Конспекты двух НОД по развитию речи детей средней группы

Конспекты двух НОД по развитию речи детей средней группы

Разработаны конспекты 2-х занятий (введение и закрепление лексики). Календарные сроки занятий: оба занятия проводятся в октябре в рамках календарно-тематического планирования по теме «Хлеб», первое занятие проводится в начале недели, закрепляющее занятие – в конце.

Конспект НОД по введению лексики.

Тема: Чтение сказки «Колосок»

Цель: активизация свободного общения с взрослыми и детьми, расширение словарного запаса детей.

Задачи: учить понимать мораль сказки; активизировать свободное общение с взрослыми и детьми, расширять словарный запас детей, упражнять в назывании хлебобулочных изделий, слов-действий, связанных с производством хлеба; развивать внимание, мышление, связную речь; воспитывать трудолюбие, уважение к чужому труду.

Материалы: стилизованное изображение колоска, муляжи хлебобулочных изделий, корзинка, поднос, игрушки мышки, книга с иллюстрациями к сказке «Колосок».

Ход занятия

(Воспитатель вносит корзинку, из которой виден колосок.)

- Ребята, посмотрите, что я вам принесла. Как вы думаете, что это? Слушайте историю про колосок. Однажды оказалось в земле маленькое зернышко. Потом у него вырос хвостик –корешок, потом росток –хохолок, и вот уже над землей вытянулся стройный колосок.

- Здравствуй, дружок! – закричали другие колоски.

- А для чего мы здесь?

- Как? Разве ты не знаешь? – удивились колоски. – Мы скоро станем хлебом! Приедет комбайн, соберет нас, зерна смолотит.

- И получится хлеб?

-Нет еще, зерна на мельницу повезут, будут молоть.

- И будет хлеб?

- Опять нет. Будет мука. Муку пекарь замесит.

- Вот и хлеб?

- Нет, не хлеб, а тесто. Тесто в печь поставят. Испечется и будет хлеб. Понятно?

- Теперь понятно.

А посмотрите, что еще у меня в корзинке. (достает муляжи хлебобулочных изделий, называет – батон, булочка, пряник, ватрушка, пирожки, калач и др., кладет на поднос). Давайте вместе со мной повторим, как они называются. Как же назвать их одним словом? Это хлебобулочные изделия, изделия из теста. (просит повторить)

Физкультминутка «Колосок»

(Дети стоят рядом со стульями)

Солнышко, солнышко, мы посадим зернышко. (садятся на корточки)

Скоро вырастет росток, превратится в колосок. (встают на носочки, поднимают руки вверх)

Зернышки его возьмем, на мельницу отнесем. (складывают ладошки вместе, шагают)

А пекарь из теста печет спозаранку нам

Бублик, баранку, батон и буханку. (загибают пальчики)

- Ребята, теперь вы знаете, какой долгий путь проходит колосок, чтобы стать хлебом. Люди много трудились, чтобы осенью собрать урожай.

Вы уже слышали такую поговорку: «Труд кормит, а лень портит». Сейчас я вам расскажу украинскую народную сказку  «Колосок».

(Воспитатель рассказывает сказку, после чего показывает иллюстрации).

Беседа по сказке

- Вам понравилась сказка? Как она называется? Про кого эта сказка? Что значит «обмолол»? А что значит замесить тесто?

- Кто нашел колосок? Что петушок сделал с колоском? Куда петушок отнес зерно? Зачем петушок отнес колосок на мельницу? Что из муки сделал петушок? Как из теста получились пироги? Какие получились пироги? Вкусные, ароматные, душистые, мягкие, пышные.

- А чем занимались мышата, когда петушок работал? Как их можно назвать? (ленивые) А петушка? Что сделали мышата, когда пироги были готовы? Петушок угостил их? А почему? Чему нас учит эта сказка?

(Раздается стук в дверь, воспитатель разыгрывает сценку с игрушками мышатами)

- Ребята, к нам пришли мышата из сказки «Колосок». Здравствуйте, мышата! Как вас зовут? Мы знаем из сказки, что вы веселые и озорные, почему же вы такие грустные?

Круть: Наш дружок петушок вкусных пирожков испек.

Ну а нас не угостил, ведь на нас сердит он был.

Мы ему не помогали, от работы убегали.

Стыдно очень нам теперь за безделье и за лень.

Верть: К петушку мы приходили и прощения просили.

Обещали не лениться, вместе хорошо трудиться.

Снова в поле побежали, колосок там отыскали.

Вот пришли у вас спросить, что с ним делать, как нам быть?

Нам, ребята, помогите, пирожки печь научите.

-Ребята, поможем мышатам? Вставайте в круг. Сейчас расскажем мышатам, как колосок превратить в хлеб.

Разминка по-хозяйски (дети имитируют движения по ходу стихотворения)

Колосок мы обмолотим, зерно на мельницу снесем,

Там его молоть мы будем, муку домой принесем,

Вот и тесто замесили, пирожков мы налепили,

Пышек, ватрушек, сдобных лепешек,

Дружно дров мы нарубили, жарко печку истопили,

Пусть пекутся пироги, за гостями ты беги,

Достаем из печки баранки–колечки,

Пышки, ватрушки, пироги да плюшки.

Угощайтесь!

- Молодцы, ребята, все хорошо запомнили и мышатам помогли! А теперь присядьте на свои места и напомните мне, какую сказку мы сегодня рассказывали? Что узнали? А как назвать изделия из теста? Давайте их перечислим. Молодцы!

Конспект НОД по закреплению лексики.

Тема: « Хлеб – всему голова»

Цель: закрепление названий хлебобулочных изделий, слов-действий, связанных с производством хлеба; упражнение в образовании существительных.

Задачи: закрепить названия хлебобулочных изделий, слов-действий, связанных с производством хлеба; упражнять в образовании существительных с уменьшительно-ласкательным значением (словоизменение); развивать внимание, мышление, связную речь; воспитывать трудолюбие, уважение к хлебу.

Материалы: муляжи хлебобулочных изделий, корзинка, поднос.

Ход занятия

(Воспитатель вносит корзинку)

- Ребята, посмотрите, что я вам принесла. Помните, как назвать их одним словом? Правильно, это хлебобулочные изделия. А сейчас разгадайте загадки про хлебобулочные изделия. (при отгадывании – показывает изделие)

Это печенье в глазури обычно, в виде лепешки, фигурки привычной.

Сладкое, мягкое… Ставь быстро чайник, если к столу принесет кто-то…

  (пряник)

Белый хлеб продолговатый и воздушный, словно вата.

Сверху в рубчиках весь он. Это – нарезной …  (батон)

Без выходных из года в год работает хлебозавод.

Ванилью пахнет улочка, когда печется…  (булочка)

С открытою начинкою лепешка, посередине – творога немножко.

Всех пирогов известная подружка – питательная, вкусная … (ватрушка)

На подбор все эти братцы, жалко с ними расставаться,

Все с начинкою дружки – ароматны …  (пирожки)

Аппетитный и румяный, тесто сдобрено сметаной.

Ешь его, пока горяч, пышный бабушкин…  (калач)

- Ребята, а в каких сказках или потешках говорится о хлебобулочных  изделиях?

(вспоминают сказки «Колобок», «Гуси-лебеди», потешки «Кисонька-мурысонька», «Пошел котик на торжок»)

- Предлагаю вам оживить потешку про Кисоньку. Ктобудет кисонькой?  (инсценируют потешку)

- Я вам сейчас прочитаю еще одно стихотворение «Как повар пек пирог», ведь пирог – это хлеб для пира.

В понедельник пришел мельник, он муку молол.

А во вторник пришел дворник, он дрова колол.

Утром в среду до обеда печь печник топил.

В четверг повар в кухне побыл, тесто замесил.

В пятницу красивый, пышный он пирог испек,

А в субботу от работы отдохнуть прилег.

В воскресенье – день веселья, праздничный обед.

Гости сели, пирог съели – вот и кончилась неделя.

Повар печь еще готов, начинай неделю вновь.

- Видите, как много пришлось потрудиться, чтобы хлеб был на столе и радовал всех.

Физкультминутка «Петушок»

- Встаньте в кружок, повторяйте за мной.

Петушок стоит на ножке и клюет в саду горошки.

- Ой,  устала ножка, погожу немножко.

(дети стоят на одной ноге, руками изображают как петушок клюет, выполняют  ходьбу на месте; те же упражнения выполняют, стоя на другой ноге).

- Мы свами недавно читали сказку о петушке и мышатах «Колосок». Давайте вспомним, как появляется хлеб (показывает иллюстрации). Сначала сажают в поле зерна, из них вырастают колосья, их убирают, молотят, мелют на мельнице. Получается мука, из муки делают тесто, из теста – хлеб.

- Есть такая пословица «Хлеб – всему голова». Повторим вместе пословицу (повторяют). Люди очень ценят хлеб. Часто люди называют его ласково  хлебушек. У нас есть полная корзинка хлебобулочных изделий, давайте назовем их ласково.

Дети выходят, берут из корзинки муляж, называют ласково, кладут на поднос: булка – булочка, батон – батончик, пряник – пряничек, пирог – пирожок, сушка – сушечка, баранка – бараночка, сухарь - сухарик, лепешка – лепешечка, пышка – пышечка, хлеб – хлебушек.

Молодцы!

(Воспитатель благодарит детей и хвалит за старательность).