Применение химических средств при силосовании. Химические препараты используют в основном при консервировании трудносилосующихся и несилосующихся растений.

  В настоящее время при силосовании зеленых растений применяют органические кислоты (муравьиная, пропионовая, бензойная, сорбиновая, уксусная), минеральные кислоты ( НСI, Н2SО4, Н3РО4) и их смеси, кислотно-солевые смеси и солевые препараты (нитрит натрия, бензонат натрия и др.).

  Сущность консервирования зеленых кормов кислотами сводится к быстрому подкислению силосуемой массы до рН 4.0 – 4.2,  в которой угнетается развитие гнилостной и масляно-кислой микрофлоры, а жизнедеятельность молочнокислых бактерий не прекращается.

Табл. Дозы химконсервантов при силосовании кормов

Использование силоса.

Силос является прекрасным сочным кормом для всех видов животных: в рационы дойных кров его включают до 20-25 кг, стельным – 10-12 кг, молодняку к. р.с. до года –6-8 кг, старше 1 года –10-15 кг; овцам-3-4 кг; свиньям - комбисилос - 2-4 кг – хрякам производителям, супоросным и подсосным свиноматкам-6-8, молодняку – 2-6 кг, на откорме –10-12 кг/сутки. Для кур - 50г, уткам –200 г, гусям взрослым - 300 г.

ВОПРОС -№ 4 .НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕНАЖА. ХИМ. СОСТАВ, ПИТАТЕЛЬНОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕНАЖА В РАЦИОНАХ ЖИВОТНЫХ

В практике кормопроизводства широкое распространение получила заготовка сенажа. СЕНАЖ –это корм, получаемый из провяленных до влажности 45-55 % трав, убираемых в ранние фазы вегетации.

  В отличие от силоса консервирование сенажируемой массы влажностью 45 – 55 % происходит за счет физиологической сухости среды. В процессе провяливания увеличивается водоудерживающая сила растительных клеток. Установлено, что при провяливании растений до влажности 50-55 % водоудерживающая сила клеток составляет 50-62 кгс/см2, а сосущая сила большинства бактерий составляет 50-52 кгс/см2.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

  Многолетние злаковые травы начинают скашивать в фазе выхода в трубку, но не позднее начала колошения. Многолетние бобовые травы скашивают на сенаж в начале бутонизации и заканчивают в начале цветения.

Технология заготовки сенажа включает следующие операции:

Скашивание травы с одновременным плющением или без него (Е-301;Е-302;КПС-5г). Провяливание и сгребание в валки зеленой массы (провяливание не более двух суток). Подбор, измельчение с одновременной погрузкой массы из валков в транспортные средства (измельчение – размер частиц – 2-3 см). Транспортировка и закладка измельченной, провяленной массы в хранилище. Тщательная трамбовка (15-18 часов в сутки). Герметизация массы в хранилище.

  При закладке сенажа постоянно контролируют температуру растительной массы, которая не должна превышать 37-38 оС.

  Сохранность и качество сенажа в период хранения во многом зависит от степени герметизации хранилища. В процессе сенажирования в массе накапливается диоксид углерода (СО2), который препятствует проникновению воздуха.

  В 1 кг сенажа содержится : к. ед.-0.3-0.4; ОЭ-3.5-4.5 МДж; ПП – 35- 60 г; Са – 3.5-8.0 г; Р – 0.9-1.2; Кар – 20-60 мг.

Табл.  Стандарт на сенаж (ГОСТ).

  Поедаемость сенажа в зависимости от его качества составляет (кг/гол./сут.):

к. р.с. – 20-30 кг, молодняком к. р.с. –6-12 мес. – 6-10 кг,  ст. года – 10-12 кг, овцематкам –3-4 кг, молодняком овец –1-2 кг.

07.04.2002. МАП

ВОПРОС №5 НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО СЕНА

1. Научные основы приготовления высококачественного сена

Сено – консервированный зеленый корм, полученный в результате естественной сушки или с помощью активного вентилирования

а) скашивать травы нужно, когда они ещё вегетируют

б) консервирование наступает при влажности 17 – 20 %

в) высушивание трав самый древний способ их консервирования

г) значение сена при кормлении животных

2. Биохимические процессы, протекающие в растениях после их скашивания:

а) «голодный» обмен (до 38 % влажности)

б) ферментативный распад питательных веществ до

  влажности 17 -20 %; самоконсервирование

Таблица - Потери  при сушке сена, %

Потери

В сухом веществе

В общей питательности

В переваримом протеине

от процессов дыхания

5 – 10

5 – 10

5 – 10

от механических причин

5 – 10

10 – 20

10 – 15

от брожения в стогах

5 – 10

10 – 15

5 – 10

ВСЕГО:

15 - 30

25 – 45

20 – 35


ВОПРОС №6  ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ СЕНА

Характеристика питательных веществ сена

    Протеин – количество и качество от фазы развития при скашивании, погодные условия, состояние сухости растений при сборе Клетчатка – количество зависит от фазы вегетации при скашивании:  до 25 % хорошее сено,

Химический состав сена

СОСТАВ

Сено естественное

(степное)

Посевное сено

суданки

люцерны

вода

15

15

15

протеин

10,5

11,1

15,5

жир

3,1

2,5

2,2

клетчатка

27,5

24,5

24,5

бэв

37,7

39,9

33,9

зола

6,2

7,0

8,9

кальций, г

6,5

4,8

17,0

фосфор, г

2,3

2,1

2,3

каротин, мг

15 - 20

15 - 20

30 - 40

до 30 % удовлетворительное, свыше 30 % неудовлетворительное.

    Зола – в дождливую погоду из скошенной травы вымывается  по мере старения растений уменьшается Каротин – содержание изменяется от фазы развития растения при  скашивании, от продолжительности сушки под солнцем

Переваримость питательных веществ 60 – 70 %;  Питательность – 0,5 ОКЕ,  0,70 ЭКЕ,  ПП -  злаковые – 50- 60 г, бобовые  - 70 – 100 г

  каротин – 15-20 мг и 30-40 мг 

  Д2 – 400-800 МЕ;  Е, К и гр. В кроме В12

ВОПРОС №7 ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ СЕНА

1. Традиционный способ заготовки сена

2.  Плющение травы при скашивании

через 8 часов после скашивания в плющеной траве остается 27 % влаги,

в неплющеной – 56 % влаги; через 1 сутки: в плющеной – 15 % влаги,

  в неплющеной – 40 % влаги;

3.  Заготовка сена с использованием активного вентилирования:

  а) провяливание  - до 30 – 35 % влаги, сбор;

  не рекомендуется собирать при влажности выше 40 % - увеличивается расход электроэнергии на высушивание;

  не рекомендуется собирать при влажности ниже 30 % - увеличиваются потери

  б) скирдование

  Преимущества:

    Снижается зависимость от погодных условий Уменьшение механических потерь Уменьшение биологических потерь и особенно каротина

4. Заготовка прессованного сена в тюки и рулоны

  При влажности 20 – 22 % - уменьшение потерь листьев

5. Заготовка прессованного сена в рулоны, закатанные в пленку

  При влажности свыше 30 %, уменьшаются потери всех веществ

Заготовка сенной резки путем досушивания подогретым воздухом

7. Использование консервантов при заготовке сена: 

  а) соль – на 1 т  5 – 20 кг. 

  б) использование органических кислот (пропионовая, муравьиная, их смеси), пиросульфита натрия и др.

  в) КНМК –  5 - 30 кг/т сена при влажности – 22 - 35 %.

«Сенокосная» фаза спелости трав – получить максимум корма высокого качества

Пример: 1. Сено люцерны 20 % клетчатки;

  2. Сено люцерны 35 % клетчатки;

Стоимость первого в 2 раза больше, но продуктивность коров в первом случае в 2,5 раза выше

Уборку естественных сенокосов определяют по основному компоненту:

  если злаки – выбрасывание метелки, колошение

  если бобовые – начало цветения

Однолетние бобово-злаковые смеси – с момента массового цветения бобовых

Главные виды и классы сена по ГОСТу:

  Различают 2 группы сена: посевное

  природных сенокосов

I. Посевное сено бывает:  бобовое

  злаково-бобовое

  сено из многолетних злаков 

  сено из однолетних злаков

В каждом типе различают 3 класса 

I тип – бобовое сено:

  1 класс – не менее  80 % бобовых

  2 класс – не менее 70 % бобовых

  3 класс – не менее  60 % бобовых

  злаково-бобовое сено:

  1 класс – не менее  30 % бобовых

  2 класс – не менее  20 % бобовых

  3 класс – не менее  15 % бобовых

II тип – злаковое сено:

  1 класс – не менее  80 % основных злаковых трав

  2 класс – не менее 70 % основных злаковых трав

  3 класс – не менее  60 % основных злаковых трав

II. Сено природных сенокосов:

  горное, суходольных лугов

  заливных лугов, лесное

  болотное, степное

В каждом типе различают 3 класса:

1 класс:  несъедобные травы – не более 5 %

  сорные примеси – не более 1 %

  2 класс:  несъедобные травы – не более 10 %

  сорные примеси - не более 2 %

  3 класс:  несъедобные травы – не более 15 %

  сорные примеси - не более 3 %

Учет и хранение сена

ВОПРОС №8 ТРАВЯНАЯ МУКА И РЕЗКА

Травяная мука – это надземные вегетирующие зеленые растения, скошенные, искусственно высушенные (500 – 800 °С), смолотые до муки

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4