Строительство и техническое оснащение супермаркета (стр. 4 )

С одной рукояткой, ГЕКО с 35 картриджем.

Смеситель настенный НАСТ-К 21.

Водонагреватели - Отгон или Термекс.

Унитаз-компакт - Орион (Воротынск).

Раковина с пьедесталом - Виктория, Версия, Соната и т. д. (Воротынск)

Водозапорная арматура - Bossini, Gekko

Клапан ручной балансировочный Danfoss

Водосливная арматура, сифоны - бутылочная Ани, трубы Синикон.

Трубы полипропиленовые pprc PN, медь Италия/Германия.

На насосы марки сололифт, установить отсечной шаровый кран, обратный клапан с разборным узлом-американкой в низу сборки.

Запорная арматура (краны) устанавливаются на все водоразборные точки, смесители, унитазы, печи.

Предоставление документации

После выполнения работ представить следующую документацию

Комплект рабочих чертежей, разработанного проектными организациями, с надписями о соответствии выполненных в натуре работ этим чертежам или внесённым в них изменениям, сделанными лицами, ответственными за производство строительно-монтажных работ, согласованными с авторами проекта; Исполнительная схема системы ВК; Акты освидетельствования скрытых работ:

Монтаж трубопроводов системы ВК и крепление их к конструкциям здания; Антикоррозионная обработка трубопроводов (грунтовка, покраска); Устройство теплоизоляции; Устройство проходов трубопроводов через стены и перегородки (гильзы, герметизация);

Акты, протоколы, прочие документы:

Акт освидетельствования сетей инженерно-технического обеспечения; Акт о проведении промывки (продувки) трубопроводов; Акт гидростатического или манометрического испытания на герметичность; Акты индивидуального испытания оборудования; Акт проверки приборов и средств автоматизации; Ведомость смонтированных приборов и средств автоматизации; Акт окончания работ по монтажу; Акт приемки систем в эксплуатацию; Паспорта, сертификаты качества, пожарные сертификаты, санитарно-гигиенические заключения на строительные материалы, изделия и конструкции; Инструкции по эксплуатации.

Система электроснабжения Общие положения Электроснабжение универсама осуществляется по II категории надежности по 2-м вводам напряжением 380/220В (при наличии технической возможности со стороны энергоснабжающей организации), допускается электроснабжение по III категории надежности по одному вводу 380/220В. Нейтраль трансформатора питающей сети должна быть глухо заземлена Распределительные сети универсама выполняются по системе TN-S либо TN-C-S. Для приема и распределения выделенной мощности на вводах (в электрощитовой) устанавливается вводно-распределительное устройство (ВРУ) отечественного производства отвечающее требованиям ГОСТ Р 51732-2001 и выданному Разрешению на присоединение выделенной мощности, а также согласно утвержденной Заказчиком в установленном порядке Рабочей документацией (далее - Проектом) соответствующего раздела (ЭО, ЭМ, ЭС и т. д.). Требуемая выделяемая электрическая мощность для стандартного Универсама без применения электроотопления составляет 120кВт, при наличии пекарни расчетная мощность составляет 180-220кВт в зависимости от мощности технологического оборудования пекарни. В любом случае, расчетная мощность уточняется Проектом. Во вводно-распределительном устройстве (ВРУ) устанавливается коммутационное оборудование, отвечающее требованиям ГОСТ 12434-83 и соответствующее по характеристикам определенным Проектом. Конструкция, тип и характеристики оборудования выбираются исходя из индивидуальных условий Объекта и определяются Проектом. Во ВРУ предусмотреть установку резервных автоматов для холодильных агрегатов и для другого электрооборудования. Для учета потребляемой электроэнергии используются электронные счетчики электроэнергии (активной либо активно-реактивной), прямого или трансформаторного включения, класс точности не ниже 1. (Предпочтительна установка электросчетчиков ЦЭ 6803В(энергомера), Меркурий-230АМ-03) В цепи учета используются трансформаторы тока. с возможностью защиты вторичной обмотки от несанкционированного доступа крышкой, подлежащей пломбированию. Рекомендованный тип и конструкция Т-0,66, ТТИ-0,66   Электросчетчики устанавливаются:

Прямого включения - в отдельном отсеке ВРУ с закрывающимися дверками со смотровым окном для снятия показаний и отверстиями для пломбировки, либо на DIN-рейку; В отдельном отсеке ВРУ с закрывающимися дверками со смотровым окном для снятия показаний и отверстиями для пломбировки, либо на DIN-рейку.

В магазине предусматривается устройство системы уравнивания потенциалов в соответствии с требованиями п. п. 7.1.87, 7.1.88 раздела 7 ПУЭ. Для этого в электрощитовой располагается ГЗШ (главная заземляющая шина) для уравнивания потенциалов, в качестве которой может служить РЕ-шина ВРУ. Для обеспечения бесперебойной подачи напряжения питания по I-й категории надежности осуществляется электроснабжение следующих электроприемников:

системы охранно-пожарной сигнализации; розеток компьютеров, касс и электронных весов; светильников указателей эвакуационных выходов; пожарных насосов (при наличии); двигателей дымоудаления (при наличии); аварийное электроосвещение.

Электроснабжение по I-й категории надежности обеспечивается введением в схему системы АВР с рабочими токами, соответствующими нагрузке.  При электроснабжении объекта по III категории надежности, потребители, относящиеся к I категории надежности, получают питание от индивидуальных источников бесперебойного питания:

системы охранно-пожарной сигнализации; розеток компьютеров, касс и электронных весов; светильников указателей эвакуационных выходов; аварийное электроосвещение.

Двигатели дымоудаления (при наличии), пожарные насосы (при наличии) получают питание по III категории надежности. Электропитание трехфазных электроприемников универсама выполняется по 5-ти проводной, однофазных по 3-х проводной системам. Электропроводка магистральных, групповых линий и к отдельным силовым электроприемникам, светильникам выполняется в отдельных стальных коробах, лотках, в гофрированной ПВХ трубе с самозатуханием, либо открыто по конструкциям, разрешенным силовым медным либо алюминиевым (только магистральные и питающие сети). При прокладке кабелей открытым способом по стенам рекомендуется применять ПВХ короба, лотки. Электропроводка, требующая механической защиты, выполняется в металлических трубах (металлорукаве). Для распределения электропитания на силовое электрооборудование, светильники основного и аварийного освещения используются отдельные групповые электрощиты (рекомендуется при наличии технической возможности и экономической целесообразности). Для зашиты систем цепей подачи напряжения, силового электрооборудования и освещения от КЗ и перегрузок в групповых электрощитах устанавливаются модульные автоматические выключатели либо автоматические выключатели в литом корпусе (для электроприемников большой мощности). Рекомендуемая марка IEK ВА 88-35,33,32 и IEK ВА 47-29,47-100 Электрические соединения проводов и кабелей в соединительных и осветительных коробках выполняются с использованием СИЗов, клеммников типа «WAGO» или опрессовкой. Все металлические нетоковедущие части системы освещения и силового оборудования заземляются путем подключения их к РЕ-проводнику кабеля, либо прокладки отдельного защитного РЕ-проводника. Питание холодильных низкотемпературных и среднетемпературных агрегатов рекомендуется осуществить при наличии технической возможности с разных секций РУ подачей напряжения непосредственно от автоматического выключателя в РУ на шкаф управления агрегатом. Все применяемое при разработке проекта электрооборудование должно быть сертифицировано. Силовое электрооборудование

Прокладка трасс электропроводки для подачи напряжение на силовое электрооборудование универсама осуществляется в соответствии с технологическим планом размещения электротехнического, технологического и другого оборудования в соответствии с Проектом электроснабжения. В таблице 2 указаны требования по оснащению помещений магазина электрооборудованием.

Подача напряжения на силовые розетки во всех помещениях магазина осуществляется с автоматических выключателей либо дифференциальных автоматических выключателей. В цепи электропитания розеток компьютеров дифференциальные автоматы не устанавливаются.

Таблица 2

Помещения	Размещение выключателя на освещение	Размещение силовых розеток	Дополнительное оборудование
Входной тамбур	Управление освещением осуществляется непосредственно со щитов освещения	220 В., Н= 0,3м.	Возможность подключения банкоматов, терминалов
Торговый зал	Управление освещением осуществляется непосредственно со щитов освещения	220 В. на колоннах и стенах, согласно технологической планировке Н=1 м., 220 В. в каждом кассовом боксе, 220 В. На прилавке мясной гастрономии, 220 В и 380 В на стене в отделе гастрономии в соответствии с подключаемым оборудованием, Н= 1 м.	Подключение гриля, горячего стола, блинницы и прочего технологического оборудования.
Загрузка	Общий блок выключателей загрузки на стене Н=1,5 м.	220 В. на стенах, согласно технологической планировке Н=0,3 м. 380 В. на Н=1 м.	Силовой электрошкаф для питания тепловых завес и электропривода ворот (при наличии). Звонок со служебного входа загрузки.
Помещение Фасовки	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	220 В. на стенах, согласно технологической планировке Н=1 м.	Подключение весов, упаковщика и т. д. Насосов (при наличии)
Помещение установки центральной машины	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	220 В. на стенах Н=0,3 м.	Электрощит для подключения центрального холодильного агрегата
Электрощитовая	Внутри на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	2 шт. 220 В., Н=1 м.	(-)
Помещение Директора	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	2 блока по  4шт. 220 В. на стенах Н=  1 м.	Оборудование для подключения компьютеров и оргтехники
Помещение охраны	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	Размещение розеток: 2 блока по 4 шт. 220 В. на стенах Н=1,0 м - силовые, 1 блок 2 шт. 220 В. на стенах Н=1,0 м. – компьютерные	Блок охранно-пожарной сигнализации. Оборудование системы видеонаблюдения
Помещение персонала	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	Размещение розеток: 1 блок по 2 шт. 220 В. на стенах Н=1,0 м	Возможность подключения утюга.
Помещение приёма пищи	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	2 блока по 2 шт. 220 В. на стенах Н=1 м.	Подключение микроволновой печи, чайника, холодильника
Санузел (М)	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	(-)
Санузел (Ж)	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	(-)
Склад	Снаружи на стене со стороны ручки двери Н=1,5 м.	Освещение в складе управляется автоматическими выключателями с датчиками движения
Коридор	Общий блок выключателей в административно-бытовой зоне.	(-)	Звонок со служебного входа дебаркадера.
Кровля	Греющий кабель (саморегулирующий), проложенный по кровле «змейкой», обогрев водостоков, воронок и т. д.	(-)	Установка устройств автоматического включения греющего кабеля в зависимости от температуры окружающей среды

Электроснабжение входного тамбура

Подача напряжения во входной тамбур осуществляется: