Рекомендация для технологического оснащения производства и переработки продуктов птицеводства (стр. 5 )

Также ЦТКА может оказать консалтинговые услуги по поиску инвесторов, подготовке заявок на финансирование проектов в государственных и частных финансовых институтах, и консультации по государственным программам в сфере АПК.

ВЫВОДЫ

Агропромышленный комплекс (АПК) является одним из важных секторов экономики, который формирует продовольственную и экономическую безопасность страны, а также трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий. АПК Казахстана имеет хорошие перспективы для дальнейшего развития.

Настоящий типовой проект дает возможность для сельхозпроизводителя получить базовые знания по технологическому процессу, необходимым оборудованиям, окупаемости и прибыльности производственной деятельности. Исходя от полученных знаний правильно запланировать производственную деятельность и уменьшить риски.

В дальнейшем кооперативы в сотрудничестве с ЦТКА могут реализовать дополнительное оснащение кооперативов оборудованием. Например, оборудованием для производства, переработки и хранения кормов, которое будет работать для обеспечения кормами участников (ЛПХ) кооператива. 

Также ЦТКА может оказать содействие в реализации технологий по переработке птицеводческого сырья или во внедрении других интересующих технологий.

Приложение 1 к рекомендации

Перечень поставщиков оборудований

№ №	Поставщик	Наименование оборудования	Характеристика
1	ТОО КазТехПром-Сервис	Инкубатор «Комфорт» на 96 яиц. Полный автомат (100%)	Автоматический переворот яиц.
2	ТОО КазТехПром-Сервис	Инкубатор на 500 перепелиных яиц	Вместимость: 300 куриных яиц; 500 перепелиных яиц; 125 гусиных яиц; 175 утиных или индюшиных яиц; 350 голубиных яиц.
3	ТОО КазТехПром-Сервис	Инкубатор Промышленный на 2112 куриных яиц	Вместимость: 2112 куриных яиц; 1512 утиных или индюшиных яиц; 5304 перепелиных яиц; 768 гусиных яиц.
4	ТОО КазТехПром-Сервис	Кормушка бункерная 1 кг	Предназначена для эффективного кормления цыплят перепелов, кур, утят, гусят, индюшат и взрослых перепелов, голубей на птицефабриках, фермерских хозяйствах и частных подворьях.
5	ТОО КазТехПром-Сервис	Кормушка на 10 кг	Предназначена для эффективного кормления взрослой птицы: различных пород курей, уток, гусей, индюков на птицефабриках, фермерских хозяйствах и частных подворьях.
6	ТОО КазТехПром-Сервис	Поилка на 10 л	Предназначена для эффективного поения цыплят перепелов, кур, утят, гусят и индюшат в период обучения поению на птицефабриках, фермерских хозяйствах и частных подворьях.
7	, Россия	Автоматические поилки для птицы	Располагаются на полу или подвешиваются.
8	, Россия	медикатор MixRite	может быть использован для получения точной дозировке различных добавок
9	, Россия	Ящик для перевозки живой птицы	Ящик может быть закрытым, иметь 1-2 двери (распашная, скользящая) или открытым – без верхней крышки, монолитным или разборным.
10	, Россия	Ящик для транспортировки инкубационного яйца	Конструкция  ящика такова, что  он от низа к верху расширяется, благодаря чему удобно доставать из него ячейку с яйцом.
11	, Россия	Ящик для перевозки суточных цыплят	Перфорированные стенки и дно ящика способствуют свободной циркуляции воздуха и позволяют при транспортировке следить за параметрами климата, что особенно важно при перевозке суточных цыплят.
12	Agromax BV, Нидерланды	ТУННЕЛЬНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР	Торцевой вентилятор DJF1380 для туннельной вентиляции Производительность 44000 м3/час Рабочее колесо из нержавеющей стали 1,2мм Электродвигатель 1,1кВт,  1500 мин-1
13	Agromax BV, Нидерланды	ИНФРАКРАСНЫЕ ОБОГРЕВАТЕЛИ	позволяет с высокой точностью поддерживать комфортную температуру в помещении
14	Agromax BV, Нидерланды	ДИСКОВЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ	Для местного охлаждения, не требует насоса, возможно использование воды низкого качества, расход воды 15-30 л/ч, размер капель воды 100-200 микрон, может быть подсоединен к любому типу рециркуляционных вентиляторов.
15	, Россия	Лампа инфракрасная Eider 100 Вт E27	Питание        AC 220~240В, 50Гц Мощность        100 Вт Диаметр        0.11 м
16	, Россия	Клетка для кур несушек, три секции	Назначение        для кур-несушек, для кур Материал        оцинкованная сталь
17	, Россия	Инкубатор Brinsea OVA-Easy 380 Advance	252 с поворотом + 84 в зоне выведения, 250-392 с поворотом + 80-98 в зоне без поворота
18	, Россия	Брудер для выращивания цыплят Комфорт+	Брудер для разведения любой домашней птицы (идеально для разведения перепелов, кур, фазанов, уток, цесарок, индеек, и другой домашней птицы)
19	, Украина	Клетка для кур ИНКИ 90К-Н	Вместимость всей клетки составляет 90* голов.
20	Фармер», Россия.	Brinsea Ova-Easy Advance EX Hatcher ser II	Автоматический выводной шкаф
21	ООО "Корпорация Логистик групп"	Ниппельная поилка, SUPER DROP	Подходит для птиц любого возраста: от суточного цыпленка до полного окончания цикла выращивания.
22	ООО "Корпорация Логистик групп"	Пластиковый решеточный пол для бройлеров	Структура и размер ячейки разработаны специально для бройлеров. Исключают намокание и влажность подстилки.
23	ООО "Арнея", Россия	Линия разделки птицы
24	ООО "ПАРТНЕР",  Россия	Установка для снятия оперения с птицы	Выполнена в виде центрифуги с вращающимся барабаном.
25	Биоинвест	Завод по переработке птичьего помета в органо-минеральные удобрения	Гранулирование помета осуществляется в несколько последовательных этапов: сепарация, сушка, измельчение, грануляция, охлаждении и фасовка.
26	Биокомплекс	Ускоренное компостирование навоза и помета	Длительность процесса компостирования составляет всего 7 – 14 дней. Процесс компостирования механизируется полностью или частично с помощью ворошителей компоста.

Приложение 2 к рекомендации

Современные способы переработки птичьего помета

Многие питательные вещества свежего помета находятся в трудно усвояемой для растений форме, и только под влиянием воздействия различных факторов: биологических, микробиологических, физических, химических и других могут превращаться в более доступные формы.

В свежем помете могут содержаться значительное количество семян сорняков, яйца гельминтов, возбудители инфекционных заболеваний. Кроме того, свежий помет является хорошей питательной средой для развития такой патогенной микрофлоры.

При ненадлежащих условиях хранения и неправильном применении в качестве удобрения помета (разлив жидкого помета по поверхности почвы, снега, льда и длительное его пребывание там без запахивания и т. п.) допускаются большие потери питательных веществ, загрязнение атмосферы, водоемов, почв и подпочвенных вод токсическими и неприятно пахнущими веществами.

Исходя из вышеизложенного, применение в качестве удобрения свежего помета, особенно жидкого, без переработки теми или иными способами нельзя считать обоснованным. Основными целями переработки являются: повышение усвояемости и доступности питательных веществ, уменьшение их потерь, обезвреживание патогенной микрофлоры, яиц гельминтов, семян сорных растений, получение новой хозяйственно-полезной продукции (биогаз, этанол, метанол, биотепло), защита окружающей среды. Из множества способов переработки птичьего помета сегодня можно выделить следующие, которые прошли широкую производственную проверку и зарекомендовали себя с положительной стороны:

— биотермический (компостирование);

— вермикомпостирование;

— термическую сушку;

— биоэнергетический (анаэробное сбраживание).

Применят также те или иные комбинации данных способов.

Первые три способа переработки помета рассчитаны на переработку сырья влажностью не более 75%. Экономическая эффективность их применения повышается при снижении исходной влажности помета. В связи с этим, уже на стадии уборки помета из птичников перед производственниками должна стоять задача получения сырья как можно меньшей влажности.

Способы снижения исходной влажности птичьего помета.

Как было показано выше, влажность подстилочного помета обычно составляет 23...48%. Основным методом переработки подстилочного помета является компостирование или вермикомпостирование. Поскольку оптимальная влажность для осуществления данных процессов (45...60%) даже выше отмеченной влажности, для оптимизации влажности смеси подстилочный помет при компостировании смешивают с клеточным пометом либо увлажняют. Однако, в некоторых случаях и непосредственно в птичнике влажность подстилочного помета выходит за допустимые пределы, что приводит к ухудшению микроклимата в птичнике и его ветеринарно-санитарного состояния в целом. Чтобы не допустить этого, необходимо строго следить за соблюдением нормативов плотности посадки, параметров микроклимата в птичнике, а также за тем, чтобы вода из поилок не попадала на подстилку