«Повышение устойчивости производства зерновых на основе диверсификации сельскохозяйственных культур» (стр. 7 )

Обработка почвы. Особенностей обработки, в сравнении с обработкой под яровую мягкую пшеницу нет, однако необходимо учесть, что твердая пшеница обладает меньшей способностью кущения и  первый этап роста и развития растений замедленный.  Следовательно, нужно уделить особое внимание состоянию предшественника и предпосевной обработке.

Посев. Сроки посева зависят в большей мере от подбора сорта. Необходимо учитывать, что малопластичные, даже интенсивного типа сорта, снижают урожайность на 12-15% от раннего высева или его задержки. Подготовка семян аналогичная другим зерновым. Протравливание семян дает  положительный эффект для получения продукции высокого качества. Многие сорта твердой пшеницы биологически более устойчивы к болезням, чем мягкой и для снижения химической нагрузки на почву, полезную микрофлору и т. д. могут высеваться без протравливания, как по необходимости, так и с промежуточным протравливанием при использовании своих или с известной историей семян.

При посеве на чистом от растительных остатков поле лучшие результаты достигаются при посеве сеялками типа СЗП-3,6.  Семена твердой пшеницы более крупные, чем мягкой и требуют для прорастания большего количества влаги, после посева почву обязательно прикатывают для обеспечения лучшего контакта с почвой.

Уход за посевами. Без особенностей, кроме аналогичных по обработке почвы и связанных с этим следствий. Применение гербицидов без особенностей. По вредителям имеются значительные условия. Среди хлебных листовых и стеблевых блошек, злаковой мухи, трипсов, зерновой совки и т. д. твердой пшенице наносит ощутимый вред цветочный клещ. При посеве твердой пшеницы с этим можно бороться агротехническими способами (севооборот), а в случае посева «твердая по твердой» необходимо предусмотреть применение пестицидов. Стерня задерживает снег, но лущение ее после уборки уничтожает личинок вредителей.

Этому этапу следует уделить особое внимание. При ранней уборке недозрелое зерно с клейковиной плохого качества. Запаздывание с уборкой при перестое на корню (пользуясь тем, что обычно твердая пшеница неосыпается) ведет к сильному  дроблению зерна (7-10%). Длительное лежание скошенной массы в валках ведет к снижению стекловидности.

В настоящее время районированы сорта, способные стабильно обеспечивать высокой продуктивностью, обладающие высоким качеством продукции. 

Дамсинская 90 (НПЦЗХ им. ).  Создан для условий Северного Казахстана. Обладает широкой экологической пластичностью, имеет сравнительно медленный темп развития в первый период вегетации, что положительно влияет на устойчивость продуктивности растения в условиях засухи. Сорт среднеспелого типа, на почвах с высоким уровнем эффективного плодородия при достаточно высоком увлажнении проявляет себя как среднепоздний сорт.  Районирован с 1995 года по Акмолинской, затем Северо-Казахстанской, Восточно-Казахстанской и Павлодарской областям Казахстана, а также в России по Челябинской, Курганской, Оренбургской областях и Республике Башкортостан. С 2000 года является стандартом по Акмолинской области.

Сорт урожайный. В питомнике конкурсного сортоиспытания урожайность достигала 46 ц/га. В 1991-1993 гг. по результатам Государственного сортоиспытпния максимальная урожайность получена в Костанайской области 36,7 ц/га (в среднем 33,8 ц/га). Сорт выделялся как по паровому, так и по непаровому предшественнику, превышая по урожайности не только сорта яровой твердой пшеницы, но и мягкой. В засушливом 1991 году превышение над стандартными сортами областей Безенчукская 139 и Алтайка достигало 57 % (СКО). В результате экологического сортоиспытания, по данным СибНИИСХ, в период 1993-2001 гг. средняя урожайность сорта составила 29,2 ц/га, также выделен по продуктивному стеблестою и содержанию белка. Отзывчив на интенсивные условия. В острозасушливых условиях 2004 года в питомнике размножения по пару с внесением удобрений в среднем на площади 14 га получено по 29,5 ц/га, по 3 КПП без удобрений при минимальной обработке получена урожайность 16,6 ц/га.

Максимальная урожайность в опытах центра достигается при посеве в широких пределах (15-30 мая), сорт менее резко реагирует на изменение срока посева. Элитное семеноводство сорта ведется в ПК «Родина», ТОО «Белагаш».

Сорта зернофуражных культу. Ячмень и овес являются главными зернофуражными культурами в Акмолинской области. Зерно этих культур является прекрасным концентрированным кормом для всех сельскохозяйственных животных, а также сырьем для пивоваренной, крупяной, кондитерской промышленности и широко применяется в медицине.

Наряду с повышением культуры земледелия, важным условием увеличения валовых сборов зерна является правильный подбор и внедрение в производство новых сортов.

Универсальных сортов одинаково пригодных для всех фонов и условий не существует. Поэтому при подборе сортов для возделывания необходимо учитывать, прежде всего,  разность по скороспелости.  Это обеспечит стабильность урожая и сохранность качественных показателей сорта, проведение посевных и уборочных работ без напряжения.

На  семенные цели нужно высевать раньше, чтобы созревание было в августе. При высокой культуре земледелия должны возделываться сорта интенсивного типа. Важным приемом повышения урожайности является протравливание семян. Оптимальная норма высева ячменя и овса в Северо-Казахстанской области 3 млн. всхожих зерен на гектар. Глубина заделки 5-6 см. Семенные участки необходимо засевать перекрестным способом. В борьбе с сорняками необходимо проводить в период кущения химическую борьбу, т. е. опрыскивание посевов гербицидами  группы 2,4Д.

Убирать ячмень необходимо раздельным способом в сжатые сроки в связи с пониклостью колоса и его ломкостью. Овес созревает неравномерно, в верхней части метелки зерно созревает раньше, чем в нижней, поэтому его также необходимо убирать раздельным способом при полной зрелости верхних зерен, не дожидаясь созревания всей метелки.

Скашивать ячмень и овес необходимо в период восковой спелости при влажности зерна 25-30%. Обмолот валков необходимо проводить при влажности зерна 15-16%, а после очистки хранить при влажности 13-14%.

Выход чистых семян должен составлять 50-70% от бункерного веса, семена хранить в обработанных известью складских помещениях по одному сорту в складе, чтобы исключить засорение.

За весь период работы селекционерами центра создано 9 сортов ячменя и 4 сорта овса.  Из них районировано  3  сорта  ячменя:  Астана 2000, Целинный 30,  Целинный 91  и 1  сорт  овса Битик.

Сорт  ячменя  Астана 2000 –  разновидность  медикум. Сорт  среднеспелый, вегетационный  период 73-82 дней,  кормового  направления.

       Сорт  пластичный, т. е. отзывчив на  увлажнение  и  засухоустойчив, высокоурожайный, противостоит  поражению  пыльной  головней, слабо  поражается  твердой  головней. С 2005 года  сорт допущен  к  использованию в  Акмолинской,  Костанайской  и  Северо-Казахстанской  областях Республики  Казахстан.

Сорт  овса  Битик – разновидность  мутика. Сорт  среднеспелый  (от  всходов  до  созревания  70-93 дня). В  фазу  восковой  спелости  окраска  метелки  от  светло - желтой  до  белой, хорошо  озерненная. Колоски  преимущественно  двухзерные, безостые. Даже  в засушливые годы  остистость  не  проявляется. В этом заключается  его  морфологическое  отличие  от  других  сортов. Зерно  средней  величины,  у  основания  голое удлиненной  формы, слегка  горбатое.  Масса  1000 зерен 27-34 г.  Устойчив  к  полеганию, осыпаемость  слабая. Содержание  белка  в зерне 15,6-6,6 %.  С 1996 года сорт  допущен  к  использованию  в  Акмолинской, Кызылординской  и Северо-Казахстанской  областях Республики  Казахстан

Лекция  3. Приемы повышения продуктивности зерновых культур. Обработка почвы,  влагонакопление, севообороты, сроки сева, нормы высева, система удобрений, система защиты зерновых культур. Экономическая эффективность ресурсосберегающих технологий возделывания.

Традиционная технология. Основная обработка почвы плугом (рыхление и оборот пласта), предпосевная обработка и посев выполняются комбинированными (за один рабочий проход) или специализированными машинами (несколько рабочих проходов) и при правильном наборе машин нет необходимости делать более двух проходов техники по полю от основной обработки поля до посева.

Преимущества: •оборотом пласта запахиваются все растительные остатки и сорняки, чистая выровненная поверхность поля, что способствует качественному посеву любыми сельскохозяйственными агрегатами.

Недостатки:

-большие энергетические и трудовые затраты;

-опасность водяной и ветровой эрозии;

-опасность переуплотнения почвы на глубине плужной подошвы и по всему пахотному горизонту;

-запахивание пожнивных растительных остатков, что при определенных условиях приводит к эрозии почвы.

Минимальные технологии: Основная обработка почвы безотвальными орудиями. Подготовка почвы к посеву и посев производятся комбинированными агрегатами и отдельно специализированными агрегатами. Так же сюда относятся комбинированные агрегаты, которые выполняют все технологические операции (основная обработка, предпосевная обработка и посев) за один проход.

Именно в этой системе выражаются элементы технологии минимальной обработки почвы, целью которой является:

- сохранение  на  поверхности  почвы  пожнивных  и растительных остатков или с помощью  рабочих органов осуществляется оптимальное крошение почвы и внесение  в  ее  верхний  слой  органических  материалов, лежащих на поверхности, что предотвращает ветровую и водную эрозии и заплывание почвы;

- сокращение числа и глубины обработок почвы, что способствует  образованию  более  крепкой  почвенной структуры, которая более устойчива к переуплотнению от прохода тяжелых машин.