Будь природе другом (стр. 3 )

Тема: «Как появился хлеб на столе у наших предков»

С помощью иллюстраций рассказать детям:

1. С чего начиналось выращивание хлеба.

Подготовка земли под посев работа тяжелая. На большой части Руси в давние времена росли могучие деревья, непролазные леса. Крестьянам приходилось выкорчевывать деревья, освобождать почву от корней. Даже равнинные территории для посева обрабатывать было не просто.

2. Посев.

На Руси год начинался весной. От сева во многом зависела жизнь крестьянина. Урожайный год - это безбедная сытная жизнь. В неурожайные годы приходилось голодать.

Крестьяне бережно хранили семена. Чтобы проверить хорошие ли семена, зернышки клали в воду - если они не всплывают, а опускались на дно, значит хорошие.

3. Выращивание пшеницы.

Солнышко дает растениям не только тепло, но и свет. Первые листочки прорастают вертикально вверх, а вот последующие растут в противоположном направлении и потом дают корешки и у одного зернышка получается целый кустик.

В старину месяц, в котором начинало расти зерно - июнь называли хлеборост.

4. Уборка урожая.

Созрели колосья, наступила пора жатвы. В наше время хлеб убирают огромные машины - комбайны. А в старину колосья убирали серпом, жали, поэтому уборка и называется жатвой.

5. Обмолот зерна.

Обмолот зерна - это один из самых тяжелых этапов работы. Этот процесс обычно затягивался до поздней осени или даже зимы.

6. Мельница.

Раньше мельницы ставили у воды, чтобы лопасти вращались течением, а есть еще и ветряные мельницы - их лопасти вращает ветер, а иногда в движение приводили жернова животные - лошади, быки, ослы.

7. Тесто.

В давние времена хозяйки пекли хлеб практически каждый день.

8. Выпечка.

Выпекали хлеб в русской печи.

Итоговое занятие. Тема: «Хлеб не падает нам с неба…»

Цель: Обобщение знаний детей о выращивании хлеба.

За окном осень золотистая - хлебом колосистая

1. Рассматривание картинок «Как выращивали хлеб в старину»

Картинки лежат перед детьми, надо сложить, соблюдая очередность.

2. Имитация движений 1. Как пашем.

2. Как сеем

3. Пшеница растет

4. Уборка зерна

5. Молотим зерно

6. Как работает мельница

7. Месим тесто (игра)

8. Печем пироги

3. Провести эксперимент с зерном.

Каждый ребенок горсточку зерна кладет в воду.

4. Почему так говорят? (Пословицы, поговорки, стихи)

· Не красна изба углами, а красна пирогами

· Без теста пирога - не испечешь

· Хлеб всему голова

· На чужой каравай - рот не разевай.

· Каравай хлеба - не свалится с неба

Дети рассказывают стихи о хлебе.

Загадывание загадок

5. Люди, каких профессий заняты выращивание хлеба? Дети называют

6. Намолоть муки.

Труженица мельница встала у реки

Намели нам мельница из зерна муки

Мельница не лениться вертит жернова

И шумит и пениться быстрая вода

А мука струиться, и бежит ручьем

С медом и корицей коврижку испечем.

На кофемолке намолоть муки.

-Что пекут из муки? Дети называют

7. Сюрпризный момент. Встреча с колобком

8. По желанию детей нарисовать или слепить колобку друзей

Проект заканчивается экскурсией на кухню. Колобок приглашает детей к себе в гости. Дети наблюдают, как пекутся пироги из муки, которую они намололи.

Путешествие по экологической тропе

Содержание прогулки.
Ведущий: ребята, оглянитесь вокруг! Обратите внимание на окружающую нас природу! Как красиво кругом, куда не бросишь взгляд! Скажите, какое время года сейчас? (Ответы детей). Правильно, лето! Самое яркое и тёплое время года. Послушайте, как красиво описала лето поэтесса Елена Трутнева:
ЛЕТО.
Если в небе ходят грозы, если травы расцвели,
Если рано утром росы гнут былинки до земли,
Если в рощах над калиной вплоть до ночи гул пчелиный,
Если солнышком согрета вся вода в реке до дна,
Значит это уже лето! Значит, кончилась весна!
Ребята, а какие признаки лета вы знаете, назовите их? (Высказывания детей). Очень хорошо, молодцы! Мы с вами сегодня отправимся гулять в очень интересную страну полную тайн и загадок. Смотрите во круг и слушайте внимательно. Много нового и интересного узнаете сегодня.
Отправляемся в путь. На нашу зеленую тропинку, где растут разные растения и деревья. Если вы отгадаете загадку, то узнаете, какое дерево я хочу вам показать. Меня пьют, меня льют.
Она весну встречает,
Сережки надевает.
Накинута на спинку
Зеленая косынка.
А платьице – в полоску
Ты узнаешь... (Березку)
Весной роняет слезы
Белая... (Береза)
Воспитатель. Правильно, эта загадка о березе. Дети, покажите березку, которая растет около тропинки, и расскажите, чем береза отличается от других деревьев. У березы белый ствол и черные пятнышки. Весной у березы распускаются нежные зеленые листочки и длинные сережки, дает березовый сок.
Отгадайте ещё одну загадку:
Ягоды не сладость,
Зато глазу радость.
И лесам украшение,
И дроздам угощение. (Рябина)

Обратите внимание, какие у рябины интересные листочки.

Следующая загадка:
Весной растет
Летом цветет,
А цветок-то - медок,
Лечит от гриппа,
Кашля и хрипа (Липа)

Это дерево любят пчелы, они собирают с цветов липы нектар и получают мед.

Ребята, какие вы ещё знаете деревья? (Ответы детей)
Кто мне расскажет из каких частей состоят деревья? Какую пользу они приносят?
Где у нас растет сирень. Сирень — это кустарник. В отличие от деревьев, у кустарников нет ствола, а есть только ветки разной длины и ширины. Ребята, расскажите об этом растении. У сирени очень красивые ароматные цветы. Сирень украшает нашу зеленую тропинку.
В нашем садочке сирень расцвела.
Всех насекомых туда привлекла.
Очень красиво стало кругом,
Пахнет сиренью и ночью и днем!
Еще на зеленой тропинке есть травянистые растения и цветы.
Воспитатель обращает внимание детей на одуванчики и читает стихотворение З. Александровой:
Одуванчик золотой -
Был красивый, молодой,
Не боялся никого,
Даже ветра самого.
Одуванчик золотой -
Постарел и стал седой,
И, как только поседел,
Вместе с ветром улетел.
Воспитатель. Ребята, покажите, как одуванчик стал седой и с ветром улетел – ветер разносит семена одуванчика.
Дети разбегаются в разные стороны и кружатся на месте, изображая семена.
Ребята, угадайте, какой цветок я вам хочу показать,

Сидит в саду кудряшка -
Белая рубашка
Сердечко золотое
Что это такое? (Ромашка)
А сейчас я хочу вам показать куст пиона. Обратите внимание на его пышный куст и крупные бутоны.

Красуется куст благородный
Пиона.
Раскроет он скоро
Тугие бутоны.
Волною накроет
Зеленый наш сад
Огромных лохматых
Цветов аромат!
А я предлагаю немного поиграть и превратиться в полевые цветочки - васильки. Начинаем превращенья!
Синие звёзды упали с небес. (Дети приседают).
Смотрит на них зачарованно лес, (Поднимаются на носочки, покачивают руками из стороны в сторону).
Ветер тихонько над ними кружит, (Кружатся на месте)
Смотрит на синие звёзды во ржи,
Нежно качает волну васильков, (Вновь покачивают поднятыми вверх руками)
Синих, как звёзды, волшебных цветков.
Ведущий: как хорошо мы отдохнули! Сколько красивых цветочков васильков выросло у нас на полянке!

Ведущий: А кто знает, как надо ухаживать за цветами? (Ответы детей). Правильно! Нужно рыхлить землю, поливать, срезать засохшие листики. А какие ещё цветы вы знаете? (Ответы детей). Молодцы! Как много цветов вы знаете. Ребята, давайте с вами возьмем леечки и польем цветы.

Ребята, летом появляются не только цветы, но насекомые. Давайте с вами вспомним насекомых, которых мы знаем, а помогут вам загадки:
Жу! Жу! Жу!
Я на ветке сижу,
Я на ветке сижу,
Букву "ж" все твержу.
Зная твердо букву эту,
Я жужжу весной и летом. (Жук)

Спал цветок и вдруг проснулся-
Больше спать не захотел,
Шевельнулся, встрепенулся,
Взвился верх и улетел. (Бабочка)

Где сладко, там она кружит,
Она и жалит, и жужжит. (Пчела)

Прыгает пружинка -
Зеленая спинка. (Кузнечик)

В уголке живет,
Пряжу прядет.
Тоньше его пряжи -
Не найдешь в продаже. (Паук)

Спинка в веснушках,
Ах, как неловко!
И покраснела... (Божья коровка)

Молодцы! Все загадки отгадали, а сейчас я хочу показать вам своих маленьких друзей-насекомых. Они живут рядом с вами, на деревьях, кустарниках и цветах. Сейчас я позову их. Ну-ка, букашки, выходите с нами знакомиться. Ребята, насекомые хотят, чтобы вы их сами нашли. Вы согласны?
А сейчас я дам вам, ребята, волшебные стекла. (Достает лупы и раздает детям, они рассматривают насекомых, пауков и т. д.) - Пожалуйста, обращайтесь с ними поаккуратнее, они такие маленькие, их так легко обидеть.
Вот и заканчивается наше сегодняшнее путешествие по зеленой тропе. Понравилось вам? А теперь, сюрприз от лета. Воспитатель раздает угощение.

Насекомые – наши друзья

Цель: формирование системы знаний о природе родного края, ее объектах и явлениях, представлений о взаимосвязи в природе и взаимодействии с ней человека.
Задачи:
Образовательная: расширять представления о насекомых родного края.
Развивающая: развивать память, внимание, мышление, умение высказывать свое мнение.
Воспитательная: воспитывать эмоциональное и чувственное отношение к окружающему.

Словарь: крылатые, бескрылые, цветы-медоносы.
Оборудование: Специально созданное пространство - «полянка». На ней насекомые (готовый набор). Иллюстрации из книги «Найди меня» (С-ПБ. «Нева», 1998г.) Картинки к игре  «Крылатые - бескрылые». Прозрачная банка, иллюстрации растений – медоносов, мяч, карандаши, бумага.

Предварительная работа. Чтение и заучивание стихотворений, загадок о насекомых, чтение книги «Природа Кузбасса» А. Куприянов, Ю. Манаков, дидактические игры на классификацию, речевые игры типа « Кто это?», «Что делает?»

Воспитатель:
Ребята, посмотрите, кто это? (пчела). Правильно пчела, послушайте, как пчела жужжит, волнуется, что - то хочет нам сказать.
(Подносит пчелу к уху) Случилась беда! На полянку пришел Незнайка, поймал пчелу и посадил ее в банку. Что же делать?
Дети высказывают свои предложения. Потом решают, что надо пойти на полянку и объяснить Незнайки, что он поступает неправильно.
Играет музыка, дети идут на полянку. На полянке много разных насекомых.