№ п/п | Наименование нормативного документа |
1 | г Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора |
2 | Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности г |
3 | Инструкция по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации |
4 | Общая бактериальная загрязненность поверхностей различных объектов и воздуха до механической очистки и после механической очистки |
5 | Правила бактериологического исследования кормов от 01.01.2001г |
6 | Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях, Москва, 1990г |
7 | МУ по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок с целью лабораторного контроля их качества и безопасности, 21.05.2009г |
8 | Методика индикации бактерий рода «Протеус» в кормах животного происхождения (дополнение к «Правилам бактериологического исследования кормов» 1975г.) |
9 | №13-5-02/0914 от 02.02.04г О дополнении в Методические указания по лабораторной диагностике сальмонеллезов в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды |
10 | ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная ТУ |
11 | ТУ 9182-082-00334586-2007 Барда сухая кормовая ТУ |
12 | ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный ТУ |
13 | ГОСТ 27149-95 Жмых соевый кормовой ТУ |
14 | ГОСТ 25311-82 Мука кормовая животного происхождения Методы бактериологического анализа |
15 | ГОСТ Р 51848-2001 Продукция комбикормовая Термины и определения |
16 | ГОСТ Р 51426-99 Микробиология. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье Общее руководство по приготовлению разведений для микробиологических исследований |
17 | ГОСТ Р 52356-2005 Премиксы Номенклатура показателей |
18 | ТУ 9296-042-00334586-06 Смесь белковая кормовая «Биобардин» |
19 | МУ 2.1.4.1057-01 Организация внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды |
20 | МУК 4.2.1018-01 Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды |
21 | ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая Общие требования к организации и методам контроля качества |
22 | МУ по санитарно-бактериологической оценке рыбохозяйственных водоемов №13-4-2/1742 от 01.01.01г |
23 | МУ по лабораторной диагностике иерсиниоза животных и обнаружению возбудителя болезни в мясном сырье, молокеи растительных кормах №5-1-14/971 от 01.01.2001г |
24 | Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с хлоромиксозом карповых рыб №13-4-2/1738 от 01.01.2001г |
25 | Временные МУ по обнаружению возбудителя сибирской язвы в почве |
26 | ГОСТ 26029-83 Сперма баранов неразбавленная свежеполученная Технические требования и методы испытаний |
27 | ГОСТ 20909.1-75, ГОСТ 20909.2-75 Сперма быков неразбавленная Методы отбора проб и микробиологических исследований |
28 | ГОСТ 23745-79 Сперма быков неразбавленная свежеполученная Технические требования и методы испытаний |
29 | МУ № 000-63 по бактериологическому исследованию молока и секреты вымени коров |
30 | ГОСТ 31942-2012 Вода Отбор проб для микробиологического анализа |
Санитарная зоогигиена
№ п/п | Название нормативного документа |
1 | МУ по контролю качества дезинфекции объектов, подлежащих ветеринарному надзору. |
2 | Рекомендации по санитарно-бактериологическому исследованию смывов с поверхностей объектов, подлежащих ветеринарному надзору |
3 | Инструкция по проведениюветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации |
4 | МУ по контролю качества дезинфекции объектов, подлежащих ветеринарному надзору |
5 | Общая бактериальная загрязненность поверхностей различных объектов и воздуха до механической очистки и после механической очистки |
6 | Правила бактериологического исследования кормов |
7 | Бактериологическое исследование кормов |
8 | МУ по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов, кормовых добавок с целью лабораторного контроля их качества и безопасности |
9 | Методика индикации бактерий рода «Протеус « в кормах животного происхождения(дополнение к «Правилам бактериологического исследования кормов»1976г) |
10 | Дополнение по лабораторной диагностике сальмонеллезов в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды |
11 | МУ по ускоренному санитарно-бактериологическому контролю сырья и продукции животного происхождения на наличие сальмонелл, энтеропатагенных эшерихий и иерсиний |
12 | Барда сухая кормовая ТУ |
13 | ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный ТУ |
14 | ГОСТ 27149-95 Жмых соевый кормовой ТУ |
15 | ГОСТ 25311-82 Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа |
16 | ГОСТ Р 51848-2001 Продукция комбикормовая Термины и определения |
17 | ГОСТ Р 51426-99 Микробиология. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Общее руководство по приготовлению разведений для микробиологических исследований |
18 | ГОСТ Р 52356-2005 Премиксы. Номенклатура показателей |
19 | Смесь белковая кормовая «Биобардин» |
20 | МУ 2.1.4.1057-01 Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Организация внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды |
21 | ГОСТ 18963-73 Вода питьевая Методы санитарно-бактериологического анализа |
22 | МУК 4.2.1018-01 Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды |
23 | ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая Общие требования к организации и методам контроля качества |
24 | МУ по санитарно-бактериологической оценке рыбохозяйственных водоемов |
25 | Временные МУ по обнаружению возбудителя сибирской язвы в почве |
26 | ГОСТ 26029-83 Сперма баранов неразбавленная свежеполученная Технические требования и метод испытаний |
27 | ГОСТ 20909.1-75 Сперма быков неразбавленная Методы отбора ГОСТ 20909.2-75 проб и микробиологических исследований |
28 | ГОСТ 23745-79 Сперма быков неразбавленная свежеполученная Технические требования и метод испытаний |
29 | МУ по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени коров |
30 | МУ по лабораторной диагностике иерсиниоза животных и обнаружению возбудителя болезни в мясном сырье, молоке и растительных кормах |
Нормативная документация по ИЦ
№ п/п | Наименование стандарта | Примечание |
1 | ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты Методы подготовки проб для микробиологических исследований | |
2 | ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты Методы отбора проб | |
3 | ГОСТ Р 52675-2006 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие ОТУ | |
4 | ГОСТ Р 52478-2005 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания ТУ | |
5 | ГОСТ Р 54354-2011 Мясо и мясные продукты Общие требования и методы микробиологического анализа | Взамен ГОСТа 9958-81 |
6 | Колбасы ливерные ТУ | |
7 | ГОСТ Р 53644-2009 Консервы мясные фаршевые | поправка |
8 | Консервы мясные. Мясо ветчинно-рубленное ТУ | |
9 | Консервы мясорастительные голубцы, долма ТУ | |
10 | ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная ОТУ | |
11 | ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные ТУ | |
12 | ГОСТ Р 52062-2003 Масла растительные Правила приемки и методы отбора проб | |
13 | ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям | Взамен ГОСТа Р ИСО 7218-2008 |
14 | ГОСТ 29185-91 Продукты пищевые Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий | |
15 | ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые Методы определения количества мезофильных анаэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов | |
16 | ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые Метод определения Bacillus cereus | |
17 | ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые Методы выявления ботулинистических токсинов и Clostridium botulinum | |
18 | ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые Метод определения Clostridium perfringens | |
19 | ГОСТ 608-93 Консервы мясные Мясо птицы в желе ТУ |
Продукты пищевые. Птица, яйца и продукты их переработки.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
