Нормативный фонд Бактериологического отдела Пятигорский филиал ФГБУ «Ставропольская МВЛ» (стр. 4 )

№ п/п	Заболевание	Наименование стандарта
1	Клостридиозы	ГОСТ 26503-85 Животные с. х. Методы лабораторной диагностики клостридиозов
2	Паратуберкулез	ГОСТ 26073-84 Животные с. х. Методы лабораторной диагностики паратуберкулеза
3	Лептоспироз	ГОСТ 25386-91 Животные с. х. Методы лабораторной диагностики лептоспироза
4	Материалы 10-й Всероссийской научно-практической конференции по лептоспирозу
5	Стрептококкоз	МУ по лабораторной диагностике стрептококкоза животных
6	МУ по лабораторной диагностике стрептококковой септицемии птиц
7	Стафилококкоз	МП Диагностика стафилококковой инфекции  с. х. животных
8	МУ по лабораторной диагностике стафилококкоза животных
9	Рекомендации по диагностике, профилактике и мерам борьбы со стафилококкозом птиц
10	Пастереллез	МУ по лабораторной диагностике пастереллезов животных и птиц
11	Рекомендации по диагностике, профилактике и мерам борьбы с пастереллезом птиц
12	Кампилобактериоз	Инструкция о мероприятиях по профилактике и оздоровлению крупного рогатого скота и овец от  кампилобактериоза
13	Методика бактериологической диагностики кампилобактериоза животных
14	Инструкция по клинической и лабораторной диагностике кампилобактериоза
15	Колибактериоз	МУ по бактериологической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных
16	Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с колибактериозом молодняка с. х.животных
17	Энтеробактерии	МУ по бактериологической диагностике смешанной кишечной инфекции молодняка животных, вызываемых патогенными энтеробактериями
18	Бруцеллез	ГОСТ 25385-91 Животные с. х. Методы диагностики бруцеллеза
19	Рекомендации по дифференциальной диагностике бруцеллеза и иерсиниоза и меры по их профилактике
20	Сибирская язва	Лабораторная диагностика сибирской язвы у животных и людей, обнаружение возбудителя в сырье животного происхождения и объектах внешней среды
21	СП 3.1.089-96 ВП 13.3.1320-96  Профилактика и борьба с заразными болезными, общими для человека и животных.  Сибирская язва.
22	Псевдомоноз	МУ по лабораторным исследованиям на псевдомоноз животных и птиц
23	Рекомендации по профилактике и борьбе с псевдомонозом птиц
24	Сальмонеллез	МУ по постановке реакции коагглютинации для экспресс-диагностики сальмонеллезов животных, обнаружению сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды.
25	Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды.
26	СП 3.1.086-96 ВП 13.4.1318-96 Профилактика и борьба с заразными болезными, общими для человека и животных. Сальмонеллез
27	Туберкулез	ГОСТ 26072-89 Животные и птица с. х. Методы лабораторной диагностики туберкулеза
28	Наставление по диагностике туберкулеза животных
29	Листериоз	Лабораторная диагностика листериоза животных и людей, меры борьбы  и профилактики
30	Болезни Рыб: Псевдомоноз	МУ по лабораторной диагностике псевдомонозов рыб
31	Аэромоноз	МУ по лабораторной диагностике аэромоноза(краснухи)  карпов
32	Болезни пчел: Цитробактериоз	МУ по лабораторной диагностике цитробактериоза пчел
33	Американский гнилец Европейский гнилец Парагнилец Септицемия Сальмонеллез	МУ по лабораторной диагностике американского гнильца, европейского гнильца, парагнильца, септицемии и сальмонеллеза пчел
34	Болезни пчел	Инструкция о мероприятиях по предупреждению и ликвидации болезней, отравлений и основных вредителей пчел
35	Криптоспоридиоз	МУ по лабораторным исследованиям на криптоспоридиозы животных
36	Некробактериоз	МУ по лабораторной диагностике некробактериоза
37	Пуллороз-тиф	Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации заболевания кур и индеек пуллорозом-тифом
38	Микобактерии	ГОСТ 27318-87 Животные с. х. Методы идентификации атипичных микобактерий
39	Анаэробная септикотоксемия овец	Методические указания Анаэробная септикотоксемия овец
40	Рожа свиней	МУ по лабораторной диагностике рожи (эризипелоида) свиней
41	Гемофилёзная плевропневмония свиней	Временные МУ по лабораторной диагностике гемофилёзной плевропневмонии свиней
42	Микоплазмоз	Рекомендации по выделению, культивированию и идентификации микоплазм птиц
43	МУ по выделению, культивированию, поддержанию и идентификации микоплазм
44	Чувствительность к антибиотикам	МУ по определению чувствительностик антибиотикам возбудителей инфекционных болезней с. х.животных
45	Доклад	Стандартизация методов определения чувствительности микробов
46	МУК 4.2.2661-10	Методы санитарно-паразитологических исследований

Перечень нормативной документации, используемой при исследовании рыбы и рыбной продукции

№ п/п	Наименование стандарта
1	Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных
2	ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая 0ТУ
3	Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции
4	Правила ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков
5	Правила по санитарно-гельминтологической экспертизе рыбы и условиям обеззараживания ее от личинок дифиллоботриид и описторхисов
6	ГОСТ 4.31-82 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов
7	ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки
8	ГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих
9	ГОСТ 17661-72 Тунец, парусник, макрель,  марлин и меч-рыба мороженые
10	ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая
11	ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая
12	ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них Правила приемки и методы отбора проб
13	ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них методы определения органолептических и физических показателей
14	ГОСТ 7630-96 Рыба и рыбные продукты Методы анализа, маркировка, упаковка
14	ГОСТ 24896-81 Рыба живая ТУ
15	ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса
16	ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная ТУ
17	ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые ТУ
18	ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и морских млекопитающих технические
19	ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое ТУ
20	ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое ТУ
21	ГОСТ Р 51495-99 Кальмар мороженый ТУ
22	ГОСТ 21311-75 Акулы мороженые для экспорта ТУ
23	ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная
24	ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная ТУ
25	ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая

Продукция  пищевая.

№ п/п	Наименование нормативного документа
1	ГОСТ 31962-2013  Мясо кур (тушки кур, цыплят, ц/б и их части) ТУ
2	ГОСТ Р 53458-2009 Мясо индеек (тушки и их части) ОТУ
3	ГОСТ Р 55337-2012 мясо цесарок (тушки и их части) ТУ
4	ГОСТ Р 54675-2011 Мясо гусей (тушки и их части)
5	ГОСТ Р 54376-2011 Мясо уток (тушки и их части)
6	ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые ТУ
7	ГОСТ 30363-2013 Продукты яичные жидкие и сухие пищевые ТУ
8	ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая ТУ
9	ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная ОТУ
10	ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая ТУ
11	ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов ТУ
12	ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифованное ТУ
13	ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек») ТУ
14	ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная ТУ