Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств (стр. 4 )

СТРУКТУРА ПОГОЛОВЬЯ СКОТА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(на 1 января; в процентах от хозяйств всех категорий)

1991	1996	2001	2006	2009	2010	2011	2012
Сельскохозяйственные организации
Крупный рогатый скот	74,4	64,5	54,3	42,7	33,0	31,5	31,6	30,1
в том числе коровы	52,6	41,9	35,6	28,3	24,1	23,8	23,6	23,5
Свиньи	89,9	77,4	69,4	66,3	54,6	59,5	59,6	57,9
Овцы и козы	24,1	3,6	1,4	1,4	1,4	1,8	2,2	2,1
Хозяйства населения
Крупный рогатый скот	25,6	35,3	45,3	56,4	65,1	66,4	65,3	66,7
в том числе коровы	47,4	57,8	63,9	70,9	74,5	74,6	73,9	74,0
Свиньи	10,1	22,3	30,1	30,4	39,7	36,4	35,0	37,7
Овцы и козы	75,9	96,0	97,9	97,8	97,6	96,8	95,4	95,3

Продолжение табл. 14.18

1991	1996	2001	2006	2009	2010	2011	2012
	Крестьянские (фермерские) хозяйства1)
Крупный рогатый скот	-	0,2	0,4	0,9	1,9	2,1	3,1	3,1
в том числе коровы	-	0,3	0,5	0,8	1,4	1,6	2,5	2,5
Свиньи	-	0,3	0,5	3,3	5,7	4,1	5,4	4,4
Овцы и козы	-	0,4	0,7	0,8	1,0	1,4	2,4	2,5

1) Включая индивидуальных предпринимателей.

ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

(в хозяйствах всех категорий; тысяч тонн)

1990	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011
Скот и птица на убой (в убойном весе)	111,8	76,3	66,9	61,8	69,3	73,4	69,6	69,1
из них:
крупный рогатый скот	44,5	33,5	26,6	24,8	29,4	28,0	25,0	20,4
свиньи	48,4	31,4	26,1	18,7	21,1	25,1	27,8	29,4
овцы и козы	3,7	3,2	2,5	2,1	2,3	2,1	2,1	1,9
птица	14,3	7,5	10,9	14,8	15,8	17,4	14,0	16,7
Молоко	618,7	566,7	465,7	434,3	493,8	494,9	494,6	489,3
Яйца, млн. штук	383,4	268,5	256,4	293,8	267,4	286,5	284,2	323,8
Шерсть (в физическом весе), тонн	1329	975	637	444	395	398	412	422

РАСХОД КОРМОВ в животноводстве

(в хозяйствах всех категорий)

1990	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011
Все корма в пересчете на кормовые единицы, тыс. центнеров	17518	18941	12795	10745	10890	11037	10475	10265
в том числе концентрированные корма	6678	7052	3999	3247	3795	4187	4624	4420
Расход всех кормов в расчете на одну голову условного крупного скота, центнеров кормовых единиц	25,06	32,12	29,48	32,75	32,64	32,87	32,18	30,94

ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА И  ПТИЦЫ
В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ организациях

1990	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011
Надой молока на одну корову, кг	3082	2711	2360	2881	3732	3995	4158	4285
Средняя годовая яйценоскость кур-несушек1), штук	235	186	218	306	251	298	300	303
Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе) 1), кг	3,7	2,9	3,5	2,8	1,7	2,2	1,3	1,3

1) 1990, 1995 гг. – без прочих госхозов, с 2000 г. – в сельскохозяйственных организациях (без мелких подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций и обслуживающих сельхозорганизаций).

материально-техническая база СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ организаций
ТРАКТОРАМИ И КОМБАЙНАМИ 1)

1990	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011
Приходится тракторов на 1000 га пашни, штук	16	18	14	10	6	4	5	5
Нагрузка пашни на один трактор, га	63	58	72	98	171	233	212	213
Приходится на 1000 га посевов (посадки) соответствующих культур, штук:
комбайнов
зерноуборочных	8	8	8	8	5	5	4	4
картофелеуборочных	29	41	24	14	13	13	10	14
свеклоуборочных машин	-	18	2	5	27	40	20	22
Приходится посевов (посадки) соответствующих культур, га:
на один комбайн
зерноуборочный	131	124	122	132	194	207	238	239
картофелеуборочный	35	24	41	72	76	79	103	72
на одну свеклоуборочную машину	-	56	439	216	37	25	50	45

1) С 1 января 2008 г. – в этой и в таблицах 14.8–14.10 без учета микропредприятий.

ВНЕСЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОСЕВЫ
В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ организациях

1990	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011
Внесено минеральных удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ):
всего, тыс. тонн	108,8	16,8	15,7	10,6	11,0	10,7	8,4	8,7
на один гектар, кг:
всей посевной площади	143	26	27	24	32	33	27	28
из нее:
зерновых культур (без кукурузы)	141	30	31	32	43	39	29	31
сахарной свеклы (фабричной)	-	55	35	179	257	146	192	149
овощебахчевых культур	167	88	44	49	34	91	73	71
картофеля	293	99	143	175	207	233	231	228
кормовых культур	125	15	15	5	12	15	8	11
Удельный вес площади с внесенными минеральными удобрениями во всей посевной площади, процентов	92	45	43	29	51	53	38	45