В торговом зале магазина обувь размещается на оборудовании по половозрастному признаку : мужская, женская, детская.

В каждой группе обувь выкладывается по размерам, видам (ботинки, полуботинки, туфли и т. д.). На каждой горке или полке четко указывается размер обуви. Рекомендуется выкладывать на оборудовании несколько пар каждого вида и размера обуви, так как  запас обуви в торговом зале одновременно является выставочным и рабочим. При этом одинаковые пары должны размещаться  на одной полке или кронштейне.
Резиновую и валяную обувь размещают отдельно от других видов обуви.

Сопутствующие товары выставляют открыто в кассетах пристенных и островных горок.

Рабочее место продавца  обувного отдела должно быть снабжено необходимым инвентарем для примерки обуви и определения размера

Подготовка обуви к продаже

Подготовки обувных товаров к продаже включает общие следующие операции:

    осмотр внешнего вида, проверка парности, шнуровка обуви, подбор и изготовление планшетов с соответствующими товарами;

Перед подачей обуви в торговый зал проверяют ее качество и маркировку.

Торговый зал магазина до его открытия обеспечивается всем имеющимся в подсобных помещениях ассортиментом обуви в количестве, необходимом для бесперебойной торговли. Обувь выкладывают на торговом оборудовании по группам, видам, размерам и моделям с учетом сезонности.
Независимо от специализации магазина (отдела, секции) мужская, женская и детская обувь должна быть размещена в торговом зале отдельно.
Выкладка и продажа недоброкачественной и потерявшей товарный вид обуви запрещаются.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Размещенная на торговом оборудовании обувь обеспечивается единообразными указателями размеров.
Образцы импортной обуви обеспечиваются четко оформленными ценниками.

Образцы основного ассортимента имеющейся в продаже обуви выставляют в оконных витринах с учетом сезона и снабжают единообразными, четко и красиво оформленными указателями цен.

  Заявка на  товар  составляется  и передается торговым предприятием  производителю или оптовому поставщику для пополнения ассортимента.  В заявке указывают:  дату, название магазина (отдела), наименование товара, (развернутый ассортимент товаров), вид, сорт,  количество, указывается, кто передал заявку и кто принял.

Разрабатывает и составляет заявку  материально ответственное лицо торгового предприятия при активном участии работников, непосредственно занятых продажей товаров.

Для составления обоснованной заявки исходят из следующих данных:

    размера однодневного оборота, необходимого  размера максимального запаса, частоты завоза товаров, размера остатка товара ко дню составления заявки размера остатка товара ко дню очередного завоза.

Заявки можно подавать в письменном виде, по телефону, через экспедиторов, разъездных товароведов оптовых предприятий, принимающих заявки непосредственно в магазине.

заявка

Кому:____________________

От кого:________________

№ п/п

Наименование товара

Характеристика

товара

Ед.

изм.

Кол-во

1

2

3

4

5

6

7

Передал:

Принял:

ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ

Тема  2.3. Обслуживание покупателей в отделе: выявление спроса,

  предложение с учетом индивидуальных особенностей, показ

  обувных, с учетом  приемов показа, товароведная

  характеристика, оценка качества, складывание, упаковка,

  вручение.

Обслуживание покупателей – производится на предприятиях торговли при приобретении товара, в Российской Федерации регламентируется «Правилами продажи отдельных видов товаров и другими нормативными актами Правительства РФ.

Обслуживание покупателей в торговом зале, правильное и грамотное, укрепляет положительный имидж торгового предприятия, вследствие чего увеличиваются продажи за счет притока новых покупателей и сохранения постоянных.

Торговое обслуживание – обслуживание покупателей, предоставление услуг, непосредственно направленных от человека к человеку

Торговое обслуживание начинается для покупателя, входящих в торговый зал, с улыбки продавца чистоты и порядка, изобилия товаров в магазине. Покупателю приятно, когда для него создан: красивый интерьер, организован сервис дополнительных услуг и т. д.

Торговое обслуживание включает в себя такие понятия, как «качество торгового обслуживания», «уровень обслуживания», в основе которых лежит забота о покупателе.

Схема торгового обслуживания покупателей в магазинах включает в себя:

    встреча покупателей - начальная операция процесса торгового обслуживания. Для привлечения внимания используются разнообразные средства рекламы, а также оформление интерьера. При посещении магазина формируется мнение покупателя о нем, поэтому здесь он должен встретить приветливое и внимательное отношение. Существенное значение при этом имеет чистота торгового зала и внешний вид продавцов; выявление спроса покупателей - продавец обязан, не ожидая вопроса покупателя, в вежливой форме спросить, какие товары он желает приобрести. Выяснив намерения, продавец должен предложить покупателю соответствующие товары или, при отсутствии нужного, порекомендовать товар-заменитель. В магазинах самообслуживания покупатели сами выбирают товар, однако продавец может оказать консультацию; консультация и показ товаров - консультируя покупателя, продавец должен знать товароведную классификацию обуви, свойства и качество, назначение,  а также знать эксплуатационные сроки, правила пользования и ухода за обувью, условия  хранения, и т. д. Консультации должны быть исчерпывающими, а советы - объективными. Не должно быть навязывания товара, стремления, во что бы то ни стало его продать; расчет за купленный товар - важная часть торгового обслуживания покупателей. Точное соблюдение правил расчета, выбор его наиболее целесообразной системы, подбор контрольно-кассовых аппаратов и подготовка лиц, связанных с расчетом, позволяют существенно повысить скорость обслуживания покупателей и культуру торговли; упаковка товаров - заключительная операция процесса торгового обслуживания покупателей, которая требует от продавца определенных навыков.

Обувь продают, как правило, методом самообслуживания, обеспечивающим покупателю возможность самостоятельного ознакомления с ассортиментом и качеством изделий и выбора нужного товара.

При этом продавец  активно участвует в торговом процессе, оказывает содействие покупателю в выборе товара, знакомит его с ассортиментом имеющейся в продаже обуви, ее потребительскими свойствами, а также предлагает имеющиеся в продаже сопутствующие товары.

При временном отсутствии в продаже отдельных товаров достаточного ассортимента от покупателя принимается заказ, который регистрируется в специальном журнале и выполняется при поступлении товаров.

Продажа обуви, не предусмотренной стандартами, другой нормативно-технической документацией, производится только в универмагах и других специализированных магазинах по индивидуальным заказам покупателей, принимаемым этими магазинами и направляемым предприятиям промышленности.
Продажа обуви больших размеров организуется в магазинах, отделах (секциях) типа "Богатырь" в ассортименте.

Продажа полу парной обуви отечественного производства для инвалидов производится без предварительных заказов со скидкой 50% розничной цены, установленной на пару обуви.

Оставшаяся полу парная обувь возвращается предприятию изготовителю для до укомплектации.

Покупателю создаются условия для примерки обуви. Для этого торговые залы оснащаются банкетками и скамейками, подставками, зеркалами, ковриками, рожками. Продавец обязан рекомендовать покупателю примерить обе полу пары обуви.

При отпуске обуви продавец обязан в присутствии покупателя упаковать выбранный им товар в коробку, бумагу или полиэтиленовый пкет.

Вместе с товаром покупателю в обязательном порядке выдается товарный чек с обозначением номера магазина, даты покупки, артикула, сорта и цены обуви или погашенный кассовый чек с установленными реквизитами.

Обмен проданной обуви производится в соответствии с Правилами обмена обуви, купленной в розничной торговой сети.

В торговых залах магазинов торгующих обувью, в доступном для покупателя месте должны быть вывешены Правила продажи обувных товаров. Администрация магазина обязана ознакомить под расписку всех работников предприятия с содержанием Правил, проверять их знание и соблюдение при обслуживании покупателей.

В должностные обязанности продавца консультанта обуви входят:

    Помощь покупателю в выборе обуви и примерке понравившейся продукции; Информирование потребителей о новых поступлениях моделей, скидках, акциях и других мероприятиях; Предпродажная подготовка обуви, ее выкладка в торговый зал; Обеспечение товара ценниками; Помощь в приеме новой партии обуви; Участие в инвентаризации; Пресечение попыток порчи и кражи продукции.

ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ

2.2.  Распознавание ассортимента обувных товаров по целевому

  назначению,  половозрастному назначению, сезону носки,

  стилю,  силуэту, фасону,  материалу изготовления. 

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7