Техническое задание на проектирование современного комплекса по производству и переработке мяса птицы (бройлеров) производительностьютонн/год (предварительное)

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

к Приглашению делать оферты

Техническое задание

на проектирование современного комплекса по производству и переработке мяса птицы (бройлеров) производительностью 50 000 тонн/год

(предварительное)

* площадь и габариты здания определяются исходя из необходимости размещения необходимого оборудования

Проектируемый объект:	Комплекс по производству и переработке мяса птицы (бройлеров) производительностью 50 000 тонн/год.
Шифр чертежей	01-2010
Вид строительства (новое, расширение, реконструкция)	Новое
Район, пункт и площадка для строительства	Самарская область, Сергиевский район
Сроки намечаемого строительства	Начало: 2011 год
Окончание:2012 год - 1 этап, 2014 год – 2 этап
Состав проектируемого комплекса (по структурно-производственным подразделениям)	1.  Подразделение по получению инкубационных яиц (далее по тексту – маточное хозяйство); 2.  Выведение птенцов (далее по тексту - инкубатор); 3.  Подразделение по выращиванию птиц для обновления поголовья родительского стада (далее по тексту - молодняк); 4.  Подразделение по изготовлению кормовых смесей, содержащих все необходимые для откорма птиц ингредиенты (далее по тексту - комбикормовый цех); 5.  Подразделение по откорму птиц до нужной массы (далее по тексту - откорм и выращивание бройлеров); 6.  Подразделение по убою товарной птицы, первичной обработке, глубокой переработке, изготовлению полуфабрикатов и готовых изделий из мяса птицы (далее по тексту – цех убоя и переработки); 7.  Подразделение по утилизации всех видов отходов производства (далее по тексту – цех утилизации); 8.  Транспортный парк (далее по тексту – автохозяйство); 9.  Площадки для складирования навоза: ·  молодняк и маточное хозяйство; ·  бройлеры. 10.  Обеспечивающая инфраструктура: ·  подъездные пути; ·  система электроснабжения; ·  система газоснабжения; ·  система водоснабжения и водоподготовки; ·  система водоотведения; ·  очистные системы и сооружения. Данный перечень не является исчерпывающим и может быть дополнен.
Маточное хозяйство	1. Количество птичников - 30-40 – определяется проектом Модель - комбинированный туннель Ширина 15,20* м Длина 108,20* м Высота здания: ·  крыша по центру 4,27 - 4,6* м ·  готовые стены 1,72 - 1,82 м + 0,6 м бетонной стенки Требования для сендвичной панели с утеплителем из каменной ваты: Панели должны быть с двух сторон оцинкованы и покрыты краской для агрессивной среды. 3. К зданию подвести: ·  подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 4. Режим работы - круглосуточно.
Молодняк	1. 18 птичников Модель - комбинированный туннель Ширина 15,20* м Длина 108,20* м Высота здания: ·  крыша по центру 4,27 - 4,6* м ·  готовые стены 1,72 - 1,82 м + 0,6 м бетонной стенки Требования для сэндвич панелей с утеплителем из каменной ваты при постройке птичников: Панели должны быть с двух сторон оцинкованы и покрыты краской для агрессивной среды. 2. Входящие в состав здания емкости для хранения корма должны обеспечить запас корма, необходимый для нормальной работы участка не менее чем на 5 дней. 3. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 4. Режим работы - круглосуточно.
Откорм и выращивание бройлеров	1. 168 птичников Модель - комбинированный туннель Ширина 15,20* м Длина 108,20* м Высота здания: ·  крыша по центру 4,27 - 4,6* м ·  готовые стены 1,72 - 1,82 м + 0,6 м бетонной стенки Требования для сэндвич панелей с утеплителем из каменной ваты при постройке птичников: Панели должны быть с двух сторон оцинкованы и покрыты краской для агрессивной среды. 2. Входящие в состав здания емкости для хранение корма должны обеспечить запас корма, необходимый для нормальной работы участка не менее чем на 5 дней. 3. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 4. Режим работы - круглосуточно.
Инкубатор	1. Одно здание общей площадью около * кв. м. Ширина 36* м Длина 86* м Высота здания: крыша по центру 6-6.5* м 2. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 3. Режим работы - круглосуточно.
Комбикормовый цех	1. Комплекс зданий общей площадью 10 000* кв. м. в т. ч.: ·  цех производства комбикорма; ·  склад хранения сырья – 2 шт. х 2700* кв. м; ·  силосы для хранения зерна – ориентировочно 8 шт.(точное количество и емкость силосов определяются проектом); ·  пункт приема сырья; ·  силосы готовой продукции – 14 шт.; ·  здание администрации – 200* кв. м.; ·  здание лаборатории 200* кв. м. 2. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 3. Режим работы -2 смены по 8 часов, 6 дней в неделю.
Цех убоя и переработки, с административными помещениями комплекса	1. Одно здание общей площадью * кв. м., в т. ч. офис администрации 500-600* кв. м.: Ширина – 60* м Длина – 244* м Высота здания: крыша по центру 9-10* м 2. В состав здания входят: - Склады: ·  для битой птицы; ·  для пищевых добавок, специй и расходных материалов; ·  для хранения готовой продукции; ·  для хранения отходов убоя и переработки; ·  склады должны обеспечивать возможность бесперебойной работы данного участка не менее чем на 10 рабочих смен. - Внутренние инженерные системы. 3. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 4. Режим работы: ·  Бойня - 2 смены по 8 часов, 6 дней в неделю; ·  Администрация - 1 смена, 8 часов, 5 дней в неделю.
Цех утилизации	1. Одно здание общей площадью * кв. м.: Ширина – 40* м Длина – 40* м Высота здания: крыша по центру 8-9* м 2. В состав здания входят: - Склады: ·  для хранения ингредиентов для изготовления корма; ·  для хранения готового корма; ·  склады должны обеспечивать запас для бесперебойной работы данного участка не менее чем на 2 недели. - Внутренние инженерные системы. 3. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 4. Режим работы: - 2 смены по 8 часов, 6 дней в неделю.
Площадки для складирования навоза:	1. Две площадки: ·  молодняк и маточное хозяйство; ·  бройлеры. 2. К объектам подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги. 3. Режим работы: круглосуточно
Очистные сооружения	1. Комплекс, состоящий из одноэтажного крытого здания, резервуаров и отстойников. Производительность определяется проектом 2. К объекту подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 3. Режим работы - круглосуточно.
Склад помётно - подстилочной массы	1. Одно здание общей площадью около 5000* кв. м. Ширина – 40* м Длина – 125* м Высота здания: крыша по центру 8-9* м 2. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения; ·  благоустройство. 3. Режим работы - круглосуточно.
Здание автотранспортного парка с гаражами и ремонтными мастерскими	1. Одно здание общей площадью 2000* кв. м. Ширина – 20* м Длина – 100* м Высота здания: крыша по центру 6-6.5* м 2. К зданию подвести: ·  внутриплощадочные подъездные автомобильные дороги; ·  внутриплощадочные наружные сети электроснабжения, водоснабжения и водоподготовки, водоотвода и водоочистки, газоснабжения, телефонизации и телекоммуникации; ·  благоустройство. 3. Режим работы - 2 смены по 8 часов, 6 дней в неделю.
Транспортные коммуникации по комплексу	–  Подъездные автомобильные дороги от существующих автомобильных дорог; –  Переезды через ж/д. линии; –  Подъездные ж/д. пути; (Выполняются специализированными организациями по отдельным договорам) –  Внутренние автомобильные дороги с асфальтовым или асфальтобетонным покрытием;
Водоснабжение	Определяется проектом
Режим работы предприятия	Предприятие работает по схеме «нон-стоп». Ряд структурных подразделений работает по собственным графикам. Режим работы каждого структурного подразделения будет указан в соответствующем разделе (данные показатели подлежат уточнению при разработке рабочей документации).
Технологические решения	В соответствии с принятой технологией и оборудованием
Штатное расписание	Определяется проектом
Номенклатура и мощность производства	Комплекс по производству и переработке мяса птицы (бройлеров) производительностью 50 000 тонн/год.
Общий объем производства (в убойном весе)	Ед. измерения	Определяется проектом
Полуфабрикаты	тонн/год	52 500
Готовые изделия	тонн/год (%)	33 ,6)
Отходы производства	Помётно - подстилочная масса	тонн/год	Определяется проектом
Производство/потребление корма	тонн/год	Определяется проектом
Требования к технологии	При выполнении условий технологического процесса предусмотреть применение современного технологического и транспортного оборудования, максимальную степень автоматизации и механизации технологического процесса, а также минимальные расходы на логистику внутри проектируемого предприятия.
Требования к качеству и экологическим параметрам	Выпускаемая продукция должна соответствовать действующей нормативной документации, санитарно - эпидемиологическим требованиям и т. д.
Инженерное обеспечение по комплексу	1.  Внеплощадочные сети: –  система электроснабжения; –  система газоснабжения; –  система водоснабжения; –  водозаборные сооружения с системой водоподготовки в соответствии с техническими условиями; 2.  Очистные сооружения. (Выполняются местными специализированными организациями по отдельным договорам)
Сроки проектирования	200 (двести) календарных дней
Проект выдать	В 4-х экземплярах на бумажном носителе и в 4-х экземплярах на электронном носителе
Условия оплаты	30%-аванс, 50%-по факту выполненных работ, 20%-после прохождения экспертиз
Особые условия	Предусмотреть проектирование временных зданий и сооружений
Состав проектной документации	Рабочая документация в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации №87 от 16.02.08. «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию», а также в соответствии с действующими нормами Российской Федерации (в т. ч. ГОСТами, СНИПами, СанПинами).
Согласование проекта	Согласуется Заказчиком, замечания устраняются Исполнителем

PS: Сроки проектирования, а также условия оплаты определяются договором.