Неделя: первая
Сезон: зима-весна-осень
Возрастная категория:11-18 лет
№ | наименование блюда | масса порции | пищевые вещества (г) | энергетическая ценность (ккал) | ||
Б | Ж | У | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. | салат из белокочанной капусты с растительным маслом | 100 | 1,63 | 5,20 | 9,60 | 92,0 |
2. | плов с мясом птицы | 100/180 | 20,64 | 16,44 | 46,72 | 417,60 |
3. | компот из сухофруктов | 200 | 0,3 | 0 | 5,20 | 60,0 |
4. | хлеб пшеничный, 1С. | 30 | 2,10 | 0,30 | 20,70 | 51,0 |
5. | хлеб ржанно-пшеничный, обогащенный йодированным белком | 30 | 2,01 | 0,24 | 12,60 | 60,30 |
ИТОГО: | 26,68 | 22,18 | 94,82 | 680,90 | ||
НОРМА: | 22,5 | 23,0 | 95,75 | 678,25 |
JДень среда
Неделя: первая
Сезон: зима-весна-осень
Возрастная категория:7-11 лет
№ | наименование блюда | масса порции | пищевые вещества (г) | энергетическая ценность (ккал) | ||
Б | Ж | У | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. | запеканка из творога(5%Ж), со сметаной (20%Ж) | 25\150 | 20,10 | 16,35 | 31,05 | 355,50 |
2. | какао с молоком (2,5%Ж) | 200 | 4,90 | 5,0 | 32,50 | 190,0 |
3. | хлеб пшеничный 1С | 30 | 2,10 | 0,30 | 20,70 | 51,0 |
ИТОГО: | 27,10 | 21,65 | 84,25 | 596,5 | ||
НОРМА: | 19,25 | 19,75 | 83,75 | 587,5 |
JДень: среда
Неделя: первая
Сезон: зима-весна-осень
Возрастная категория:11-18 лет
№ | наименование блюда | масса порции | пищевые вещества (г) | энергетическая ценность (ккал) | ||
Б | Ж | У | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. | запеканка из творога(5%Ж), со сметаной (20%Ж) | 25\200 | 26,80 | 21,80 | 41,40 | 474 |
2. | какао с молоком (2,5%Ж) | 200 | 4,90 | 5,0 | 32,50 | 190,0 |
3. | хлеб пшеничный 1С | 30 | 2,10 | 0,30 | 20,70 | 51,0 |
ИТОГО: | 33,80 | 27,10 | 94,60 | 715 | ||
НОРМА: | 22,5 | 23,0 | 95,75 | 678,25 |
JДень: четверг
Неделя: первая
Сезон: зима-весна-осень
Возрастная категория:7-11 лет
№ | наименование блюда | масса порции | пищевые вещества (г) | энергетическая ценность (ккал) | ||
Б | Ж | У | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. | икра из уваренных кабачков, стерилизованная, промышленного производства | 50 | 1 | 2,1 | 0,3 | 45 |
2. | рыба, припущенная в соусе сметанном (20%Ж) | 80 | 14,30 | 0,50 | 0,30 | 130,0 |
3. | картофельное пюре со сливочным маслом | 150 | 3,20 | 6,80 | 22,0 | 164,0 |
4. | сок фруктовый промышленного производства, натуральный | 200 | 0,20 | 0 | 35,80 | 88 |
5. | хлеб пшеничный, 1С | 30 | 2,10 | 0,30 | 20,70 | 51,0 |
6. | хлеб ржанно-пшеничный, обогащенный йодированным белком | 30 | 2,01 | 0,24 | 12,60 | 60,30 |
ИТОГО: | 23,33 | 14,96 | 97,56 | 588,50 | ||
НОРМА: | 19,25 | 19,75 | 83,75 | 587,5 |
JДень: четверг
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 |
