Организация обучения органической химии в школьном курсе химии с использованием ЦОР» (стр. 4 )

Продолжение развития умений построения уроков, соответствующих уровню базовой компетентности

2. Краткие теоретические, справочно-информационные и т. п. материалы по теме занятия.

·  Чернобельская обучения химии в средней школе: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Гуманит. изд. центр Владос, 2000. – 336 с.

·  Габриелян . 10 класс: Учеб. для общеобразоват. учреждений / , . – М.: Дрофа, 2005. – 362 с.

3. Перечень (образцы) раздаточного материала.

А. Визитная карточка проекта «Химия и пища»

Тема учебного проекта

Химия и пища

Учебные темы, охватываемые проектом

Химия и пища. Жиры. Строение и распространение жиров. Углеводы. Классификация и значение углеводов. Белки. Белки как полимеры. Биологическая роль белков. Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины.

Дидактические цели проекта

Продолжить формирование компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности. Продолжить формирование элементов информационной компетентности. Продолжить развитие химической компетентности. Продолжить формирование компетентности в сфере культурно-досуговой деятельнос-ти.

Методические задачи проекта

Актуализировать и обобщить знаний по темам: белки, жиры, углеводы, витамины. Продолжить формирование навыков самостоятельной работы с большим объемом ин-формации, экспериментальным оборудованием. Продолжить формирование умений школьников проводить качественный анализ на белки, жиры, углеводы и витамины в различных продуктах. Продолжить формирование умений обрабатывать и обобщать полученную инфор-мацию в результате проведенных опытов и экспериментов. Продолжить развитие навыков работы с электронными ресурсами.

Основополагающий вопрос проекта

«Что мы едим?»

Проблемные вопросы:

1. «Белок – основа жизни?» 2. «В каких пищевых продуктах содержатся углеводы?» 3. «Какие жиры полезны, а какие вредны?» 4. «Где «живет» витамин C?»

Творческое название проекта

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу – кто ты...»

Самостоятельные исследования учащихся в рамках проекта

1. «Значение белковой пищи в жизнеобеспечении живого организма». 2. «Сравнительное исследование пищевых продуктов на содержание углеводов». 3. «Изучение растительных масел». 4. «Значение витамина C для жизнеобеспечения человеческого организма».

Возраст учащихся

Старшая школа

Аннотация

В ходе реализации проекта ученики расширят и закрепят знания о белках, жирах, углеводах, витаминах, их значении. Обобщат знания о составе пищевых продуктов, их классификации. Самостоятельные исследования, предложенные в проекте, способствуют повышению мотивации к изучению естественных наук.

Материалы на печатной основе Габриелян . 10 класс. – М.: Дрофа, 2004. Любимова . Человек и его здоровье. –М.: ВЛАДОС, 2003.

Интернет, ресурсы www. ***** www. ***** www. ***** *****

Средства и методы оценивания деятельности учащихся

Оценка проводится учителем на основе анализа итоговых презентаций, теста и контрольной работы.

Б. Визитная карточка проекта «Спирты»

Тема учебного проекта

Спирты

Дидактические цели проекта

Продолжить формирование химической грамотности. Продолжить формирование информационной культуры. Продолжить формирование компетентности в сфере самостоятельной деятельности. Продолжить формирование компетентности в сфере культурно-досуговой деятельнос-ти.

Методические задачи проекта

Актуализировать и обобщить знаний по темам: спирты (свойства, получение, приме-нение, строение), типы химических реакций в органической химии, здоровье человека и способы его сохранения, а также биологическое окисление органических веществ. Сформировать умения определять процентное содержание алкоголя в разнообразных спиртных напитках. Создать условия для развития творческой активности школьников в овладении зна-ниями. Продолжить развитие умений самостоятельной познавательной деятельности, ее пла-нирования. Продолжить развитие интеллектуальных умений: логическое мышление, исполь-зование приемов сравнения, синтеза, анализа, обобщения. Продолжить развитие умений работы с электронными ресурсами как источником ин-формации. Сформировать у учащихся негативное отношение к алкогольной продукции.

Основополагающий вопрос

Спирт – яд, лекарство или удовольствие?

Вопросы учебной темы (проблемные):

Действительно ли спирт является ядом для человека? Всегда ли употребление спиртов – это весело? Может ли организм сам вырабатывать спирт? Нужен ли спирт автомобилю? Алкоголь и спорт – совместимо ли это? Все ли жидкости можно пить? Алкотест, почему его не любит автолюбители?

Самостоятельные исследования учащихся

Влияние алкоголя на организм. Спирт как лекарство. Алкоголь и спорт. Спирт и резина – есть ли что-то общее? Спирт – движущая сила автомобиля. История спирта. Эндогенный спирт. Спирт как реагент для химических синтезов

Учебные темы, охватываемые проектом

Спирты (свойства, получение, применение, строение) Типы химических реакций в органической химии Здоровье человека и способы его сохранения Биологическое окисление органических веществ

Материалы на печатной основе. Учебник химии за 10 класс , Научно-методический журнал «Химия в школе» № 1, 1991г

Аннотация проекта

Одной из важнейших функций школы наряду с образовательной является воспитательная функция. Предлагаемый проект направлен на формирование у учащихся негативного отношения к алкогольсодержащим продуктам, т. к. подростковый алкоголизм является на данный момент одной из наиболее остро стоящих проблем. Как следствие, основными задачами проекта являются не только формирование элементов химической и информационной грамотности, но и формирование негативного отношения подростков к алкоголю, а это позволит вплотную приблизиться к вопросу формирования отношения подростков к здоровью, как одной из самых больших жизненных ценностей.

Интернет-ресурсы. http://www. *****, http://www. *****, http://www. *****

Средства и методы оценивания учащихся

Для оценивания деятельности учащихся проводится тест, в который включены вопросы, освещенные в их самостоятельных исследованиях

В. Критерии оценивания проекта

Критерии оценивания	Показатели критерия	Макси-мальный балл	Оценка
Содержание проекта	Актуальность и значимость темы Постановка целей и задач Связь с программой и учебным планом Соответствие содержания уровню под-готовки учащихся Оригинальность проблемы Материалы для контроля и оценивания деятельности учащихся Качество информационной поддержки проекта
Исследовательская деятельность уча-щихся	Темы исследований Грамотный выбор методик анализа Представление результатов исследо-вания Практические рекомендации по резуль-татам исследования
Организация при-менения проекта в школе	Эффективность этапа «запуска проек-та» Эффективность этапа защиты проектов
Дизайн презентации проекта	Контрастность фона и текста Размер шрифта Наличие графики, содержательно свя-занной с текстом Информационные шумы Структурирование презентации по-средством гиперссылок

4. Перечень и краткое описание технических (программных) средств, необходимых для проведения занятий.

Наименование	Назначение	Характеристики	Приме-чания
Учебно-методический пакет проекта «Химия и пища»	Развитие умений оценки ма-териалов для организации проектно-исследовательской деятельности учащихся	Студенческая разработка
Учебно-методический пакет проекта «Спирты»	Развитие умений оценки ма-териалов для организации проектно-исследовательской деятельности учащихся	Студенческая разработка
Набор ЦОР к учебно-методическому комп-лексу по химии (8-11 классы)	Анализ дидактических качеств ЦОР по органической химии	Издательство , НФПК,2006

5. Рекомендации студентам по подготовке к занятию.

В качестве домашнего задания студентам предлагается проана-лизировать ЦОР, представленные на дисках, и составить краткую анно-тацию тем и разделов, связанных с органической химией, согласно кри-териям оценивания ЦОР (см. раздаточный материал к лекции) и оформить ее в электронном виде.

Актуализировать знания о сущности проектно-исследовательской тех-нологии, используя материал лекций и литературу к спецкурсу.

6. Рекомендации для преподавателей по проведению занятия.

На начальном этапе студентам предлагается в режиме полилога доработать критерии оценивания проекта по аналогии с предыдущим заня-тием (см. п. В Перечня образцов раздаточного материала).

Затем студенты анализируют «визитные карточки» проектов (см. п. А, Б Перечня образцов раздаточного материала), содержание УМП проектов (Приложение «Проекты») в индивидуальном режиме, заполняя разрабо-танный шаблон критериев оценки.

Результаты оценивания студенты обсуждают в режиме дискуссии. Студентам предлагается назвать критерии, при оценке которых, были выставлены максимальное и минимальное количества баллов и аргументировать результат такого оценивания.

Далее студентам предлагается указать темы из школьного курса органической химии, при изучении которых целесообразно использовать проектно-исследовательскую технологию. Аргументировать выбор предла-гается, используя «ПОПС-формулу» (см. п. Г Перечня образцов разда-точного материала).

На завершающем этапе преподаватель, используя видеопроектор, дает рекомендации по загрузке и интерфейсу наборов ЦОР, разработанных в рамках проекта ИСО (см. Перечень и краткое писание программных средств).

Студенты осваивают алгоритмы работы с наборами ЦОР, знакомятся с интерфейсом.

В качестве домашнего задания студентам предлагается проанали-зировать наборы ЦОР, разработанных в рамках проекта ИСО и составить краткую аннотацию ЦОР, связанных с органической химией, согласно кри-териям оценивания ЦОР (см. раздаточный материал к лекции) и оформить ее в электронном виде.

Актуализировать знания об использовании информационно-коммуни-кационных технологий для решения проблем обучения органической химии в школе, используя материалы лекций и литературу к курсу:

·  , , Изместьева по изучению отдельных тем школьного курса химии с использованием компьютерных технологий: Методическая разработка. - Красноярск: РИО КГПУ, 20с.

·  Intel: обучение для будущего: Учебное пособие – М.: Интернет – Университет Информационных Технологий, 2006. – 148 с.

·  Зайцев обучения химии: Теоретический и прикладной аспекты: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений.- М.: Гумани. изд. центр Владос, 199c.

·  Полат педагогические и информационные технологии в системе образования: Учебное пособие для вузов. - М.: «Академия», 2003. – 272с.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 3

Тема: Возможности сети Интернет для организации обучения

органической химии

Продолжительность 2 часа

1. Учебная и воспитательная цель.

Развитие умений поиска, анализа информации из компьютерных сетей, соответствующих уровню ключевых компетентностей.

Продолжение формирование умений построения уроков на основе инновационных технологий, соответствующих уровню базовой компетентности.

2. Краткие теоретические, справочно-информационные и т. п. материалы по теме занятия.

·  Чернобельская обучения химии в средней школе: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Гуманит. изд. центр Владос, 2000. – 336 с.

·  Габриелян . 10 класс: Учеб. для общеобразоват. учреждений / , . – М.: Дрофа, 2005. – 362 с.

3. Перечень (образцы) раздаточного материала, используемого на занятии.

Критерии оценивания методических рекомендаций к уроку (см. п. В Перечня образцов раздаточного материала к практическому занятию №1).

4. Рекомендации студентам по подготовке к занятию с указанием литературы.

В качестве домашнего задания студентам предлагается проанализировать наборы ЦОР, разработанных в рамках проекта ИСО и составить краткую аннотацию ЦОР, связанных с органической химией, согласно критериям оценивания ЦОР (см. раздаточный материал к лекции) и оформить ее в электронном виде.

Актуализировать знания об использовании информационно-коммуникационных технологий для решения проблем обучения органической химии в школе, используя материалы лекций и литературу к курсу.

5. Рекомендации для преподавателей по проведению занятия.

На начальном этапе необходимо актуализировать знания и умения студентов по поиску информации в сети Интернет.

Поиск в сети можно производить как на уже заранее известных сайтах, так и используя тематические каталоги или поисковые системы.

Следующая часть занятия посвящена самостоятельному поиску мето-дических рекомендаций к урокам по органической химии с использованием инновационных методов и технологий в сети Интернет. Рекомендуемые ссылки:

1) http://*****/index. php? numb_artic=411835

Урок по теме: "Стиральный порошок, его состав и свойства" разработанный на основе метода проектов.

2) http://*****/index. php? numb_artic=419939

Интегрированный урок, сюжетно-ролевая игра "Состав нефти, способы ее переработки, нефтепродукты". 10-й класс

3) http://*****/index. php? numb_artic=413442

Урок по теме: "Галогены". 9-й класс, на основе ЦОР.

Далее совместно со студентами необходимо выбрать один урок (найденный самостоятельно, или из предложенных) и проанализировать, при этом студенты заполняют шаблон критериев оценки методических рекомендаций (см. п. В Перечня образцов раздаточного материала к практическому занятию №1). Обсуждение результатов анализа проводится в режиме дискуссии, при этом студентам рекомендуется выразить свое мнение, используя «ПОПС-формулу» (см. п. Г Перечня образцов раздаточного материала к практическому занятию №1).

Затем студентам выдаются темы для разработки собственных методических рекомендаций к уроку по органической химии с использованием инновационных технологий.

В качестве домашнего задания студентам рекомендуется найти в сети Интернет ЦОР по органической химии, проанализировать их и составить краткую аннотацию ЦОР согласно критериям оценивания ЦОР (см. раздаточный материал к лекции) и оформить ее в электронном виде.

Подобрать материалы в электронном виде и на печатной основе, необходимые для разработки методических рекомендаций по выбранной теме.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 4

Тема: Использование интерактивной доски для повышения эффективности уроков по органической химии

Продолжительность _2_ часа

1. Учебная и воспитательная цель.

Развитие умений проектирования этапов уроков, связанных с базовыми темами школьного курса органической химии с использованием интерак-тивной доски, соответствующих уровню базовых компетентностей.

2. Краткие теоретические, справочно-информационные и т. п. матери-алы по теме занятия.

·  Чернобельская обучения химии в средней школе: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Гуманит. изд. центр Владос, 2000. – 336 с.

·  Габриелян . 10 класс: Учеб. для общеобразоват. учреждений / , . – М.: Дрофа, 2005. – 362 с.

3. Перечень и краткое описание технических (программных) средств, необходимых для проведения занятий.

Наименование	Назначение	Характеристики	Примеча-ния
Библиотека элект-ронных наглядных пособий «Химия 8-11 классы»	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии	и Мефодий»
ЭИ «Химия» для подготовки к единому государственной экзамену (ЕГЭ)	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии	ООО "Физикон"
Интегрированное межпредметное ЭИ по естественно-науч-ному циклу (биоло-гия, химия, эколо-гия)	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии	ООО "Физикон"
ЭИ «Химия, 8-11 класс. Виртуальная лаборатория»	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии	МарГТУ
Открытая Химия 2.6	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии
Набор ЦОР к мето-дическому комплек-су по химии (8-11 классы)	Разработка примеров ис-пользования интерактивной доски на уроках химии	Издательство , НФПК,2006
Интерактивная доска

2. Рекомендации студентам по подготовке к занятию.

В качестве домашнего задания студентам рекомендуется найти в сети Интернет ЦОР по органической химии, проанализировать их и составить краткую аннотацию ЦОР согласно критериям оценивания ЦОР (см. раз-даточный материал к лекции) и оформить ее в электронном виде.