Экономика, организация и управление сельскохозяйственным производством (стр. 6 )

4.  Себестоимость 1 ц к. ед. определяется, как произведение себестоимости 1 ц. корма на выход с 1 га ц. к. ед.

Эффективность производства сельскохозяйственной продукции рассчитывается по данным годового отчёта в форме «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства
.

1.3 Состояние и динамика основных отраслей животноводства

Значение отрасли животноводства определяется:

а) по удельному весу денежной выручки от реализации продукции по отраслям в общей выручке по хозяйству;

б) по удельному весу мяса крупного рогатого скота в общем количестве мяса;

в) по удельному весу затрат труда в отрасли животноводства;

г) по удельному весу прибыли, полученной в отрасли животноводства.

Уровень производительности труда в скотоводстве характеризуется выходом валовой продукции молока и мяса 1 чел.-час. (ц, руб.), а также затратами рабочего времени на 1 ц. продукции.

Цель задания - произвести экономическую оценку производства и реализации продукции животноводства за последние три года. Рассчитать основные экономические показатели. Проанализировать динамику показателей, причины изменений, основные направления повышения экономической эффективности отраслей животноводства.

Тема 6. Скотоводство

Задание. Определить экономическую эффективность производства и реализации продукции скотоводства

Эффективность производства и реализации продукции скотоводства характеризуется следующими показателями:

1.  Продуктивность животных считается, как отношение валового производства на количество животных.

2.  Среднегодовой прирост живой массы крупного рогатого скота в граммах определяется как отношение прироста живой массы на количество животных на выращивании и откорме на 365 дне, полученное число переводится в граммы.

3.  Выход телят на 100 коров определяется, как отношение приплода к числу коров и умножением полученного числа на 100 коров.

4.  Трудоёмкость процессов рассчитывается как отношение затрат труда к количеству.

5.  Производственная себестоимость единицы продукции – это отношение общей производственной себестоимости к валовому сбору.

Таблица 9. Экономическая эффективность продукции скотоводства

__________________________________________________________________________

(название с/х предприятия)

№	Показатели	20.…г.	20.…г.	20….г.
	Исходные данные:
1	Поголовье животных на откорме, гол
2	Поголовье КРС всего, гол.
3	в том числе коров
4	Валовой надой молока, ц
5	Прирост живой массы КРС, ц
6	Получено приплода, гол.
7	Прямые затраты труда всего, тыс. чел.-час.
8	- молоко
9	- прирост живой массы круп. рог. скота
10	Производственная себестоимость всего, тыс. руб.
11	- молоко
12	- прирост живой массы круп. рог. скота
13	Реализовано, ц
14	- молоко
15	- прирост живой массы круп. рог. скота
16	Выручено всего, тыс. руб.
17	- молоко
18	- прирост живой массы круп. рог. скота
19	Полная себестоимость реализованной продукции всего, тыс. руб.
20	- молоко
21	- прирост живой массы круп. рог. ск.
	Расчетные данные:
22	Среднегодовой удой молока от 1 коровы, кг.
23	Среднегодовой прирост живой массы круп. рог. ск., гр.
24	Выход телят на 100 коров, гол
25	Трудоемкость, чел.-час.
26	на 1 ц молока
27	на 1 ц прироста живой массы КРС
28	Производственная себестоимость, тыс. руб.
29	на 1 ц молока
30	на 1 ц прироста живой массы КРС
31	Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.
32	на 1 ц молока
33	на 1 ц прироста живой массы КРС
34	Средняя цена реализации 1 ц руб.
35	на 1 ц молока
36	на 1 ц прироста живой массы КРС
37	Прибыль, тыс. руб.
38	на 1 ц молока
39	на 1 ц прироста живой массы КРС
40	Уровень рентабельности, %
41	(окупаемость затрат, руб.)
42	на 1 ц молока
43	на 1 ц прироста живой массы КРС

6.  Полная себестоимость единицы реализованной продукции определяется отношением полной себестоимости к количеству реализованной продукции.