Учебно-методическое пособие (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ СЕКЦИЯ ПРИ КазГМА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ ВЫСШЕГО И ПОСЛЕВУЗОВСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КАРАГАНДИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКДЕМИЯ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ КАЗАХСТАНА И ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

Караганда, 2008

УДК 615.

ББК 42.143 я 7

Л 73

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

– заведующая кафедрой фармакогнозии с курсом медико-биологических дисциплин, Карагандинский университет «Болашак», фармацевтический институт, д. м.н., профессор

– заведующий кафедрой молекулярной биологии и генетики КГМА, д. б.н., доцент

– декан биолого-географического факультета КарГУ, к. б.н., доцент

Л 73 Сырьевая база лекарственных растений Казахстана и ее рациональное использование. – Учебно-методическое пособие. – Караганда. – 2008. – 110 с.

ISBN -4

ББК 42.143 я 7

Настоящее пособие включает избранные вопросы дисциплины «Фармакогнозия», связанные с разделом ресурсоведения лекарственных растений, обобщает и дополняет материалы по состоянию сырьевой базы лекарственных растений Республики Казахстан, их рациональному использованию, методам проведения ресурсоведческих исследований, организации заготовительного процесса.

Пособие предназначено для студентов 4 и 5 курса специальности «Фармация» для подготовки к занятиям по фармакогнозии и самостоятельной работы.

Утверждено и разрешено к печати решением рабочей комиссии учебно-методической секции при Каз ГМА по специальностям высшего и послевузовского образования.

Протокол № 8 от 01.01.2001г.

© , 2008

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ

БАВ – биологически активные вещества

БАП – бенз-α-пирен

ВДУ - временно допустимый уровень

ВЕЗ – возможная ежегодная заготовка

ЛР – лекарственное растение

ЛРС - лекарственное растительное сырье

НТД – нормативно-техническая документация

ОБЗ – общий биологический запас

ООПТ – особо охраняемые природные территории

ПАУ - полициклические ароматические углеводороды

ПДК – предельно-допустимая концентрация

РН - радионуклиды

СНГ – содружество независимых государств

ЭЗ – эксплуатационный запас

ВВЕДЕНИЕ

Природная флора Казахстана насчитывает более 6000 видов сосу­дистых растений, среди них - значительное количество сырьевых источников биоло-гически активных веществ, которые используются или потенциально могут быть использованы в отечественном фармацевтическом производстве.

Создание ряда новых производств на базе новейших технологий требует более полного использования уникального потенциала расти­тельных ресурсов нашей республики. Одной из первоочередных задач поставленных правительством РК в области лекарственного обеспечения является развитие фармацевтической промышленности для удовлетворения потребности республики в лекарственных сред­ствах, в том числе производства фитопрепаратов на основе отечественного расти­тельного сырья.

В Казахстане в официнальной и народной медицине при­меняются более 150 видов растений, однако, еще большее количество можно рассматривать в качестве заменителей и викарных видов к об­щепризнанным фармакопейным растениям. Практика использования лекарственных растений в последние годы расширяется в связи с их дешевизной, комплексным лечебным действием на организм, относительно низкой токсичностью и возможностью длительного применения без побочных эффектов. Особая ценность лекарственных растений заключается в том, что они являются легко возобновляе­мыми источниками сырья.

Создание сырьевой базы для фармацевтической промышленности в целом, и для Казахстана, в частности, проводится по двум направле­ниям: организация сбора лекарственных растений в местах естественного произрастания и выращивание необходимого объема лекарственного сырья.

На территории бывшего СССР в середине 80-х годов валовый сбор составлял около 65 тысяч тонн ежегодно по 36 наименованиям, из них удельный вес дикорастущих трав составлял 27 %, остальная заготовка велась за счет промышленного выращивания.

Необходимость ресурсоведческого изучения сырьевой базы лекарственных растений объясняется отсутстви­ем или недостаточностью сведений о современном состоянии многих видов. В настоящее время для характеристики сырьевых растений чрезвычайно важны также оценка экологического состояния популяций, определение степени деградации земель в условиях местообитания лекарственных видов растений.

Особое значение представляет организация рациональной заготов­ки дикорастущего лекарственного сырья в Казахстане. После образования СНГ объемы сбора упали, многие заготовительные организации прекратили свое существование. Заготовка многих ценных и редких видов велась неконтролируемо, зачастую без соблюдения сро­ков сбора и периодов восстановления зарослей, отсутствовал достаточный контроль качества собранного сырья. Значительные объемы сырья лекарственных растений (солодка голая, солодка уральская, эфедра хвощевая, аконит белоустый, родиола розовая, левзея сафлоровидная и другие) вывозились, а некоторые и вывозятся в настоящее время для переработки за пределы республики. Поэтому важной задачей становится не только оценка возможности заготовки видов в природе, но и организация правильного их сбора, сушки и переработки.

Часть 1. СОСТОЯНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУР-СОВ И ОХРАНА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В КАЗАХСТАНЕ

1.1. Сырьевая база лекарственных растений в РК

Флора Казахстана насчитывает около 6000 видов высших растений. Сейчас еще трудно сказать, какое количество видов лекарственных растений произрастает в Казахстане, так как каждый год их список пополняется. Во всяком случае, их не менее 500 видов, но только около 50 видов в настоящее время используется как сырье в официальной медицине и около 200 – в народной.

В связи с тем в настоящее время актуальны ресурсные работы, т. е. определение запасов лекарственных растений. В этом отношении территория нашей республики изучена неравномерно и недостаточно. Первоначальным этапом этих исследований является уточнение возможно более полного списка всех лекарственных растений с привлечением этноботанических сведений. Затем необходимо изучить их распространение, экологические условия произрастания и дать краткую фитоценологическую характеристику, затем на выявленных участках наибольшего сосредоточения лекарственных растений (зарослях, массивах) подсчитать запасы (таблица 1). Полученные материалы позволят точно определить места и объемы заготовок официальных растений и разработать конкретные рекомендации по их рациональному использованию, благодаря чему будет решена проблема обеспечения медицинской и фармацевтической промышленности сырьем без ущерба для ценопопуляции лекарственных растений. Важно при этом изучить растения народной медицины и виды, перспективные на биологически активные вещества (флавоноиды, алкалоиды, гликозиды и т. д.).

В Казахстане произрастает ряд исключительно ценных лекарственных растений, в том числе эфедра (ежегодно заготавливают до 1000 т сырья), солянка Рихтера и сферофиза; горицвет весенний и тянь-шаньский; девясил большой и высокий; живокость сетчатоплодная, высокая; зверобой, мыльный корень; шиповники - иглистый, коричневый, Павлова, рыхлый; крапива, кровохлебка, череда, подорожник, боярышник, золотой корень, маралий корень и другие.

Таблица 1

Ориентировочные запасы некоторых лекарственных растений в РК

№	Вид растений	Вид сырья	Всего тонн
1.	Аир болотный	Корневища	3,5
2.	Аконит белоустный	Трава	100
3.	Алтей лекарственный	Корневища	2
4.	Бадан толстолистый	Корневища	5
5.	Белена черная	Листья	35
6.	Береза	Почки, молодые листья	2,5
7.	Боярышник	Плоды	20,5
8.	Бессмертник самаркандский	Цветы	5
9.	Валериана туркестанская	Корни	1,5
10.	Верблюжья колючка	Трава	40
11.	Гармала обыкновенная	Трава	9
12.	Горец змеиный	Корневища	1
13.	Девясил высокий	Корневища	9
14.	Донник лекарственный	Трава	4
15.	Душица обыкновенная	Трава	12
16.	Живокость сетчатоплодная	Трава	2
17.	Зверобой продырявленный	Трава	12
18.	Зизифора Бунге	Трава	3
19.	Коровяк обыкновенный	Цветы	1
20.	Крапива двудомная	Листья	12,5
21.	Кровохлебка лекарственная	Корневища	1
22.	Левзея сафлоровидная	Корневища	0,2
23.	Липа	Цветки	3,5
24.	Лопух большой	Корни	4
25.	Мать-и-мачеха	Листья	3
26.	Мята азиатская	Листья	4
27.	Одуванчик лекарственный	Корни	2
28.	Пастушья сумка	Трава	2,1
29.	Пижма обыкновенная	Цветы	17
30.	Пион уклоняющийся	Трава и корни	3
31.	Подорожник большой	Листья	3,2
32.	Полынь горькая	Трава	5,5
33.	Пустырник туркестанский	Трава	3
34.	Ромашка аптечная	Цветы	1
35.	Солодка голая и уральская	Корни	40 тысяч
36.	Тимьян (Маршаллиевский)	Трава	4,1
37.	Тмин обыкновенный	Плоды	1
38.	Тысячелистник обыкновенный	Трава	19
39.	Цикорий обыкновенный	Трава, корни	2
40.	Чемерица Лобеля	Корневища	2
41.	Череда трехраздельная	Трава	4,5
42.	Чистотел большой	Трава	1,2
43.	Хвощ полевой	Трава	2,2
44.	Шиповник (майский, собачий, беггеровский, Альберт и др.)	Плоды	33
45.	Эфедра хвощевая	Побеги	800

В настоящее время наиболее изученными полезными ЛР являются растения, содержащие дубильные вещества. Запасы этих растений представляют в нашей стране крупную сырьевую базу для производства дубильных экстрактов. В частности крупные сырьевые запасы корневых дубителей (ревеня татарского, тарана бухарского и ревеня Максимовича) имеются в Приаралье и в Прибалхашье. В республике выявлено значительное количество алколоидоносных (172 видов), гликозидоносных (132 вида), сапониноносных (500 видов) лекарственных растений. Среди дикорастущих лекарственных трав особое значение для медицины и народного хозяйства имеют эфирномасляничные растения. В настоящее время промышленностью стран СНГ производится около 40 наименований эфирных масел. Большую часть этой продукции употребляет парфюмерно-косметологическая и медицинская промышленность. Кроме того, они широко используются в различных отраслях пищевой промышленности и поэтому спрос на них возрастает.