Классификация ассортимента товаров
 |
|
|
Классификационные признаки ассортимента товаров (Ас)
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Приложение 12а
Виды ассортимента
АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ - это набор товаров, формируемый по определённым признакам и удовлетворяющий разнообразные потребности.
Термин происходит от французского слова «assortment» что означает подбор различных видов и сортов товаров. Ассортимент бывает ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ (промышленный) и ТОРГОВЫЙ.
ПРОМЫШЛЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ - состав продукции по видам, типам, сортам, маркам, выпускаемой определенной отраслью промышленности или отдельным предприятием. Например, омская фабрика "Большевичка" выпускает швейные изделия, а трикотажная фабрика выпускает трикотажные изделия.
ТОРГОВЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, формируемый организаций торговли или общественного питания с учётом её специализаций, потребительского спроса или материально-технической базы. В отличие от промышленного, торговый ассортимент включает, как правило, товары различных изготовителей (фабрики, комбинаты и т. д.)
В зависимости от широты охвата товаров различают следующий виды ассортимента: простой, сложный, групповой, развёрнутый, сопутствующий, смешанный.
ПРОСТОЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, представленный небольшим количеством групп, видов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребностей. Эти товары должны быть всегда в продаже, например, мыло, CMC, косметические средства и др.
СЛОЖНЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, представленный значительным количеством групп, видов, разновидностей и наименований товаров, которые удовлетворяют разнообразные потребности в товарах, например ассортимент оптовых баз, универсамов, универмагов.
ГРУППОВОЙ АССОРТИМЕНТ - набор однородных товаров, объединённых общностью признаков и удовлетворяющих аналогичные потребности, например, хлебобулочные, плодово-овощные, молочные и другие-группы товаров, объединённых по признаку функционального назначения. Видовой ассортимент - набор товаров различных видов и наименований, удовлетворяющих аналогичные потребности (например: обувь - модельная, спортивная, повседневная, легкая). Марочный ассортимент - набор товаров одного вида, марочных наименований (престижные марки автомобилей, духов, обуви).
РАЗВЕРНУТЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, который включает значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований, в том числе марочных. Такой ассортимент, как правило, встречается в специализированных магазинах.
СОПУТСТВУЮЩИЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для магазина (шнурки, крем для обуви, аксессуары и некоторые другие хозяйственные товары).
СМЕШАННЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров разных групп, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения. Смешанный ассортимент характерен для магазинов, торгующих непродовольственными и продовольственными товарами.
РАЦИОНОЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, наиболее полно удовлетворяющий потребности, которые обеспечивают максимальное качество жизни при определённом уровне развития науки, техники и технологии.
ОПТИМАЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, удовлетворяющий потребности с максимально полезным эффектом при минимальных затратах на их проектирование, разработку и доведение до потребителя.
РЕАЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ - действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации производителя или продавца.
ПРОГНОЗИРУЕМЫЙ АССОРТИМЕНТ - набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности.
УЧЕБНЫЙ АССОРТИМЕНТ - перечень товаров, систематизированный по определённым научно обоснованным признакам для достижения обучающих целей.
Приложение 13
Расчет широты, полноты, степени новизны
и устойчивости ассортимента торгового предприятия
Широта ассортимента (Ш) – количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.
Шд - действительная широта - фактическое количество видов и наименований товаров, имеющихся в наличии.
Шб - базовая широта - количество товаров, принятое за основу для сверки.
Кш - коэффициент широты - отношение действительного количества товаров однородных и разнородных групп к базовому.
Кш = Шд/Шб*100% = 35000/40000*100% = 87,5%
Полнота ассортимента (П) – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.
Пд - действительная полнота – характеризуется фактическим наличием товаров однородной группы.
Пб - базовая полнота - характеризуется регламентируемым количеством товаров.
Кп - коэффициент полноты – отношение действительного количества товаров однородной группы к базовому.
Рассмотрим вычисление этого коэффициента на примере хлеба и хлебобулочных изделий:
Кп = Пд/Пб*100% = 30/35*100% = 85,7%
Глубина ассортимента – количество разновидностей товаров внутри каждой группы.
Стабильность – обеспечение постоянного наличия в продаже определенных разновидностей товаров.
Устойчивость ассортимента – способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары.
Коэффициент устойчивости (Ку) – отношение количества видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей к общему количеству видов и наименований товаров тех же однородных групп.
Ку = У/Шб*100% = 23000/40000*100% = 57,5%
Новизна ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Характеризуется действительным обновлением - количество новых товаров в общем перечне и степенью обновления, который выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров.
Кн = Н/Шд*100% = 100/35000*100% = 0,3%
Управление ассортиментом – это деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента.
Приложение 15
 |
Приложение 16
Анкета
1. Часто ли Вы посещаете парфюмерно-косметические магазины?
а) очень часто б) часто в) иногда г) редко д) очень редко
2. Предпочитаете ли Вы покупать продукцию только одного производителя?
а) Да, я покупаю товары только проверенных торговых марок.
б) Смотря какие товары.
в) Нет.
3. Какую косметику Вы чаще всего покупаете?
a) Lumene б) L'oreal в) Evelline г) Другое__________
4. Укажите, о какой косметике Вы думаете, когда слышите:
а)Недорогая отечественная косметика высокого качества ________________
б) Недорогая импортная косметика низкого качества ____________________
5. Покупаете ли Вы товары-новинки?
а) Да б) Иногда в) Нет
6. Что влияет на выбор торговой марки?
а) Качество товаров б) Имидж в) Упаковка г) Акции
7. Что влияет на выбор магазина?
а) Месторасположение б) Ассортимент в) Акции
г) Обслуживание д) Цены е) Имидж
8. Что бы Вы хотели изменить в нашем магазине?
а) Ассортимент б) Обслуживание в) Автостоянка
г) Организовать дополнительные услуги д) Ничего
9. Какие услуги, по Вашему мнению, необходимо оказывать в магазине.
10. Удовлетворены ли Вы качеством обслуживания в нашем магазине
а) Да б) Нет
11. Данные о респонденте:
а) Пол: м ж
б) Возраст: 1) до 20 лет 2)20-35л. 3)35-50л. 4)50-65л.
в) Ваш ежемесячный семейный доход составляет:
1)до 7т. р. 2)7-10т. р. 3) более 10 т. р.
Приложение 17
Анкета
1. Пользуетесь ли Вы декоративной косметикой?
A. Да;
Б. Нет;
B. Очень редко;
Г. В особых случаях.
2. Какую декоративную косметику Вы хотите приобрести? (Можно выбрать
несколько вариантов ответа)
A. Иностранного производства;
Б. Омского производства;
B. Другого производства;
Г. Любого производства.
3. Насколько важна для Вас каждая из следующих характеристик
декоративной косметики?
Характеристика | Совсем не важно | Не очень важно | Довольно часто | Очень важно | Исключительно важно |
Страна-производитель | |||||
Имидж фирмы | |||||
Состав | |||||
Цена | |||||
Качество | |||||
Внешний вид |
4. Насколько важна для Вас при покупке декоративной косметики каждая из следующих услуг?
Услуга | Совсем не важно | Не очень важно | Довольно часто | Очень важно | Исключительно важно |
Услуги продавца-консультанта | |||||
Информация об изготовителе | |||||
Упаковка | |||||
Продажа в кредит | |||||
Гарантия качества | |||||
Различные формы расчета |
5. Назовите фирму или магазин, название которого первым приходит Вам на ум при упоминании о декоративной косметике? ______________________
6. Назовите магазин или фирму, декоративную косметику которой Вы предпочли бы приобрести?
7. Ваш месячный семейный доход в среднем составляет:
А. До 1 т. р.
Бт. р.
8. 3-5т. р.
Г. 5-7 т. р.
Д. 7-10 т. р.
Е. 10-15 т. р.
Ж. Более 15 т. р.
8. Назовите сумму, которую Вы можете потратить на декоративную косметику?
A. 50 р.
Б. 100 р.
B. 500 р.
Г. 1000 р.
Д. 1500 р.
Е. 2000 р.
Ж. 2500 р.
3.3000 р.
Ваш год рождения_________________________
Род занятий
Спасибо Вам за помощь!
Приложение 18
ДОГОВОР N _____
поставки товара
г.___________ "___"_ ____ г.
________________, именуем__ в дальнейшем «Поставщик», в лице ____________________, действующего на основании __________, с одной стороны, и __________________, именуем__ в дальнейшем «Покупатель», в лице _____________, действующего на основании __________, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. В соответствии с настоящим Договором Поставщик обязуется передать в собственность Покупателю ________________ (далее по тексту «Товар») по согласованному заказу Покупателя, а Покупатель обязуется принять этот Товар и уплатить за него определенные Договором денежные средства (цену).
2. ЦЕНА, КОЛИЧЕСТВО, КАЧЕСТВО И АССОРТИМЕНТ ТОВАРА
2.1. Ассортимент, количество, цена единицы Товара и общая сумма Договора определяются Поставщиком и Покупателем и отражаются в утвержденном Сторонами заказе, который является неотъемлемой частью настоящего Договора.
2.2. Заказ утверждается путем составления одного документа, подписанного уполномоченными представителями Сторон, либо путем обмена документами посредством почтовой, телеграфной, телетайпной, телефонной, электронной или иной связи, позволяющей достоверно установить, что документ исходит от Стороны по Договору. В случае обмена письменными документами заказ считается утвержденным, если из содержания документов можно сделать однозначный вывод о согласовании Сторонами условий о количестве, ассортименте, цене поставляемого Товара, а также при необходимости — о других существенных условиях поставки Товара.
2.3. Поставщик обязан передать Покупателю Товар надлежащего качества и в согласованных Сторонами количестве и ассортименте.
2.4. Увеличение Поставщиком цены Товара в одностороннем порядке в течение срока действия соглашения о цене Товара не допускается, кроме случая, предусмотренного в п. 5.1 настоящего Договора.
2.5. Качество Товара должно соответствовать требованиям, указанным в сертификатах соответствия или других документах, определяющих качество Товара.
2.6. Проверка качества Товара производится Покупателем при получении Товара от Поставщика.
3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН
3.1. Поставщик обязан:
3.1.1. Обеспечить резервирование Товара после поступления от Покупателя заказа на Товар в течение срока, указанного в п. 5.1 настоящего Договора.
3.1.2. Обеспечить доставку Товара до местонахождения транспортной организации и обеспечить отправку Товара по адресу, указанному Покупателем в отгрузочной разнарядке, на имя указанного Покупателем получателя.
3.2. Покупатель обязан:
3.2.1. Дать распоряжение получателю Товара на осуществление проверки при приемке Товара по количеству, качеству и ассортименту, составить и подписать соответствующие документы (накладную и т. д.).
3.2.2. Оплатить Товар в срок, установленный в п. 4.1 настоящего Договора.
3.2.3. Предоставить Поставщику в течение _______ дней после утверждения Сторонами заказа на Товар отгрузочную разнарядку с указанием получателя, имеющего право на получение Товара.
3.3. Поставщик вправе:
3.3.1. Требовать от Покупателя документ, подтверждающий произведенную Покупателем оплату Товара (платежное поручение и т. д.).
3.3.2. В случае нарушения срока, предусмотренного п. 5.1 настоящего Договора, отказаться от поставки Товара либо пересмотреть стоимость поставляемой партии Товара.
3.3.3. Расторгнуть настоящий Договор в одностороннем порядке в случае нарушения срока оплаты Товара.
3.4. Покупатель вправе:
3.4.1. После произведенной им оплаты требовать от Поставщика доставки Товара до местонахождения транспортной организации и отправки его получателю, указанному в отгрузочной разнарядке.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
