Управление качеством (стр. 1 )

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра экономики и менеджмента в городском хозяйстве

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

Методические указания к проведению практических занятий для студентов всех форм обучения

Специальности: 080502/2 Экономика и управление на предприятии городского хозяйства

080502/9 Экономика и управление на предприятии (операции с недвижимым имуществом)

Санкт-Петербург

2012

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составители

д-р экон. наук, проф. ,

канд. экон. наук ,

Рецензент

канд. экон. наук, доц.

Подготовлено на кафедре

экономики и менеджмента в городском хозяйстве

Одобрено научно-методическим советом специальностей 080502/2 – Экономика и управление на предприятии

городского хозяйства,

080502/9 – Экономика и управление на предприятии

(операции с недвижимым имуществом)

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителями

©СПбГИЭУ, 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………..…………….…..4

1.  Порядок выполнения расчетных заданий……….…...…...4

2.  Методические указания к решению задач… ….…………4

2.1  Общие положения……..……………….…………………4

2.2  Параметры конкурентоспособности……..………….…..5

2.3  Последовательность оценки

конкурентоспособности товара…………………...……….…8

2.4  Методика вычисления интегрального

показателя конкурентоспособности………………………...10

2.5  Примеры решения задачи ……………………….…….12

2.6  Варианты заданий……………………………..…..…….16

Список литературы……………………………………..……20

Приложение 1. Определение степени согласованности

мнений экспертов с использованием

коэффициента конкордации…...…………………….………21

Приложение 2. Статистическая обработка данных с

использованием t-критерия Стьюдента…………..………...24

Приложение 3. Исключение мини-максных оценок……….27

3.1. Критерий исключения максимального (минимального) наблюдения из нормального распределения…………….…27

3.2. Критерий исключения максимального

(минимального) наблюдения (Смирнова-Грабса)……….…28

3.3 Критерий исключения одного экстремального наблюдения (Ф. Граббса)……………………...……………………30

3.4 Критерий исключения нескольких экстремальных наблюдений (Титьена-Мура) ………………………………….33

ВВЕДЕНИЕ

Решение задач оценки качества и конкурентоспособности продукции выполняется в процессе изучения дисциплины «Управление качеством» в разделе «Качество как объект комплексного и системного исследования».

Решение задач преследует следующие цели:

- закрепление и углубление теоретических знаний в области обеспечения качества и конкурентоспособности товаров и услуг в сфере удовлетворения потребностей городского населения;

- приобретение умений и навыков, осуществление экспертных оценок качества и конкурентоспособности продукции;

- приобретение навыков работы с нормативной и справочной литературой по организации расчетов с использованием t-критерия Стьюдента и критерия χ2 для оценки степени статистической достоверности полученных результатов.

1. ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАСЧЕТНЫХ ЗАДАНИЙ

Каждый студент получает индивидуальное задание, выполняет и оформляет его в соответствии с требованиями, предъявляемыми к документации (ГОСТ 7.32-2001).

Все расчеты выполняются на компьютере и распечатываются на бумажном носителе формата А4. Таблицы оформляются в соответствии с установленными требованиями. Окончательные результаты подкрепляются комментариями и выводами.

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ

2. 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

В настоящее время проблемы обеспечения высокого качества товаров и услуг выступают как фундаментальная основа устойчивого развития на всех уровнях общества. Высокое качество обеспечивает конкурентные преимущества товаров, услуг, фирм, отраслей и национальных экономик. В этих условиях значительно повышается роль экспертных оценок и математических процедур, поскольку при подобных оценках необходимо учесть роль ряда субъективных факторов в оценке потребительских свойств товаров и услуг.

Высокий уровень качества выступает важнейшей основой конкурентоспособности на всех уровнях – от товаров и услуг, фирм – производителей, отраслей и регионов до национальной экономики.

Конкурентоспособность любого товара является относительным показателем — она может быть определена только в результате сравнения его качественных параметров с аналогичными параметрами других товаров. Для того, чтобы установить конкурентоспособность какого-либо товара, необходимо не просто сравнить его с другими товарами по степени соответствия конкретной потребности, но и учесть затраты потребителя на покупку и последующее использование для удовлетворения своей потребности. Таким образом, конкурентоспособность есть комплекс потребительских и стоимостных характеристик товара, определяющих его предпочтительность для потребителя по сравнению с аналогичными товарами, как отечественными, так и зарубежными.

Конкурентоспособность и качество продукции органически взаимосвязаны, но не идентичны. Качество — это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей в соответствии с ее назначением. Конкурентоспособность же определяется совокупностью только тех свойств, которые представляют интерес для покупателя с точки зрения удовлетворения его потребностей. С точки зрения качества можно сравнивать лишь однородные товары, а с позиций конкурентоспособности за базу сравнения берется конкретная потребность и возможно сравнение неоднородных товаров, поскольку они удовлетворяют одну и ту же потребность различными способами.

2.2. ПАРАМЕТРЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

Для того чтобы товар был приемлемым для покупателя, он должен обладать набором определенных характеристик. Существуют следующие основные параметры, характеризующие конкурентоспособность товара (рис. 1).

международные

государственные

региональные

потребителя

назначения

эргономичные

конструктивно-

технологические

эстетические

параметры экологические

конкуренто-

способности цена товара

затраты на

транспортировку

затраты на

обучение персонала

прочие

система скидок

условия платежей

и поставок

комплексность

поставок

сроки и условия

гарантий

прочие

Рис. 1. Параметры, определяющие конкурентоспособность изделия

Технические параметры, включающие:

а) параметры назначения - свойства товара, определяющие области применения и функции, для выполнения которых он предназначен;

б) эргономические параметры, характеризующие соответствие товара свойствам человеческого организма в процессе выполнения трудовых операций;

в) конструктивные параметры, отражающие конструкторско-технологические решения, присущие данным изделиям и обеспечивающие определенные свойства товаров (надежность, долговечность и т. п.);

г) эстетические параметры, характеризующие внешнее восприятие товара и соответствие его современным представлениям о гармонии и красоте;

д) экологические параметры, характеризующие соответствие условий производства и эксплуатации изделия медико-биологическим и экологическим требованиям.

Нормативные параметры, характеризующие свойства товара, регламентируемые обязательными нормами стандартов на рынке, где его предполагается продавать, и в потреблении (эксплуатации). В случае несоответствия товара действующим нормам он не может использоваться для удовлетворения существующих потребностей.

Экономические параметры, связанные с затратами покупателя на продукцию. К этой группе параметров относятся: цена товара, затраты на транспортировку и хранение, монтаж и наладку, все текущие эксплуатационные затраты (расходы на все виды ремонта, обучение персонала и т. д.). В целом все затраты на приобретение и потребление товара представляют собой сумму, называемую ценой потребления.

При анализе цены потребления учитывается динамика таких факторов, как реальная инфляция, финансовое состояние покупателя, финансовые перспективы и т. д.

Организационные параметры, включающие:

а) систему скидок;

б) условия платежей и поставок;

в) комплектность поставки;

г) сроки и условия гарантий и т. д.

2.3. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОВАРА

Оценка конкурентоспособности проводится по следующей схеме (рис. 2):

1. На основе изучения рынка и требований покупателей устанавливается перечень технических, экономических, организационных и нормативных параметров, подлежащих исследованию;

2. По каждой из групп параметров исследуемое изделие сравнивается с параметрами некоторого гипотетического идеального изделия, удовлетворяющего данную потребность на 100 %. Таким образом, оценивается степень удовлетворения изделием потребности. Для оценки конкурентоспособности необходимо сопоставить показатели анализируемого товара и его конкурента и выяснить, какой из них в большей степени соответствует потребности. Однако для такого сравнения зачастую необходимы чрезвычайно трудоемкие и дорогостоящие рыночные исследования, точная информация о потребности, функциях товара, условиях ее осуществления. Это связано с тем, что идеальных товаров-образцов просто не существует. Поэтому обычно на практике за основу сравнения берется товар-образец — лучший товар из имеющихся на рынке, в наибольшей степени удовлетворяющий данную потребность.

Дальнейшие процедуры имеют последовательность:

- по каждому из параметров вычисляется единичный параметрический показатель;

- на основе единичных показателей проводится подсчет соответствующих групповых показателей;

- рассчитывается интегральный показатель конкурентоспособности данного изделия;

3. На основе значения величины интегрального показателя принимается решение о целесообразности выхода с товаром на рынок. Если товар не конкурентоспособен, то необходимо пересмотреть предъявляемые к нему требования, после чего повторить процедуру оценки.

изучение сбор данных о анализ запросов конкурентах потенциальных

рынка покупателей

формирование требований

к изделию

определение перечня

параметров,

подлежащих оценке

нормативные технические экономические

параметры параметры параметры

определение определение определение

единичных единичных единичных

показателей по показателей по показателей по

нормативным техническим экономическим

параметрам параметрам параметрам

определение определение определение

группового группового группового

показателя по показателя по показателя по

нормативным техническим экономическим

параметрам параметрам параметрам

расчет интегрального показателя

конкурентоспособности

решение о производстве и

нет выходе на рынок с пробными

продажами

да

Рис. 2. Последовательность оценки конкурентоспособности изделия

2.4 МЕТОДИКА ВЫЧИСЛЕНИЯ ИНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

На основании анализа конъюнктуры рынка, включающей изучение конкурентов, потенциальных покупателей и их запросов, формируется система требований к изделию. Если рассчитывается интегральный показатель конкурентоспособности изделия, аналогичного существующему на рынке, то по существу дается его сравнительная качественная характеристика.

2.4.1. Сравнение параметров анализируемого товара с действующими нормами

В случае несоответствия качественных характеристик товара обязательным нормам товар не может использоваться для удовлетворения существующей потребности. Поэтому, если хотя бы один из нормативных параметров изделия не соответствует уровню, заданному действующими стандартами (нормами, требованиями), то такой товар не конкурентоспособен независимо от результатов сравнения по другим параметрам и последующие процедуры сравнения лишены смысла.

Учет нормативных параметров при оценке конкурентоспособности проводится с помощью параметра, который принимает лишь два значения: единица, если товар соответствует всем нормам, и ноль, если товар им не соответствует.

2.4.2. Расчет группового показателя по техническим параметрам

1) Проведение опроса экспертов для уточнения набора исследуемых технических параметров и определения удельного веса каждого параметра.

Каждый из экспертов оценивает основные параметры данного изделия (в долях единицы) с точки зрения их значимости для удовлетворения данной потребности. Сумма оценок эксперта — это сумма удельных весов всех параметров — равна 1.

После получения оценок экспертов определяется согласованность их мнений с помощью коэффициента конкордации. Если мнения экспертов относительно значимости каждого из технических параметров согласованы, то удельный вес данного i –го показателя определяется по формуле:

(1)

где ai— удельный вес i-гo параметра;

aij— оценка удельного веса i-гo параметра j-м экспертом;

m — число экспертов.

Если мнения экспертов оказались рассогласованными, то необходимо пересмотреть набор исследуемых параметров, либо повторить процедуру оценки с привлечением других, более квалифицированных экспертов.

2) Вычисление единичного показателя по каждому техническому параметру:

(2)

(3)

где qi— единичный показатель конкурентоспособности по i-му параметру;

Pi — величина i-гo параметра для анализируемого товара;

Рio — величина i-гo параметра для образца.

Из этих формул берется та, в которой рост показателя соответствует реальному улучшению параметра анализируемого товара.

3) Вычисляется групповой показатель конкурентоспособности по техническим параметрам:

(4)

где IТП— групповой показатель по техническим параметрам;

qi — единичный показатель по i-му техническому парамеру;

ai — удельный вес i-гo параметра в общем наборе;

n — число параметров, участвующих в анализе.

2.4.3. Расчет группового показателя по экономическим параметрам.

Проводится сопоставление цен потребления анализируемого товара и товара-образца. Цена потребления складывается из цены приобретения, ежегодных затрат на использование изделия, затрат на его ремонт в течение всего срока службы.

Групповой показатель по экономическим параметрам определяется по формуле:

(5)

где IТП — групповой показатель по экономическим параметрам;

C — цена потребления анализируемого товара;

Cо — цена потребления товара-образца.

2.4.4 Расчет интегрального показателя конкурентоспособности

(6)

где КИП — интегральный показатель конкурентоспособности анализируемого товара по отношению к образцу;

IНП , IТП , IЭП — групповые показатели по нормативным, техническим и экономическим параметрам.

Если КИП < 1, анализируемое изделие уступает образцу,

если КИП > 1 — превосходит образец по конкурентоспособности.

При равной конкурентоспособности КИП = 1

Принимается решение о возможности выхода на рынок с данным изделием КИП > 1.

2.5 ПРИМЕРЫ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧИ

Пример 1. Необходимо оценить конкурентоспособность новой модели тепловентилятора, обеспечивающего большой поток нагнетания теплого воздуха в помещениях офисов, квартир, предприятий обслуживания и т. д. В табл. 1 приведены характеристики анализируемого товара (I) и товара-образца (II).

Таблица 1

Характеристики изделий

Параметры	Изделия
I	II
1. Мощность, кВт	1	1,5
2. Срок службы (надежность), час	1,5·103	1,2·103
3. Масса, кг	3,5	3,3
4. Эстетичность, баллы	8	12
5. Эргономичность, баллы	10	14
6. Цена, у. е.	100,0	80.0
7. Межремонтный срок, час	5,0·102	1,5·102
8. Стоимость ремонта, у. е.	5,0	8,0
9. Стоимость электроэнергии кВт/час, у. е.	0,1	0,1

Предлагаемая модель тепловентилятора, как и сопоставляемая с нею, одинаково удовлетворяют нормативным параметрам. Поэтому для каждого из сравниваемых товаров групповой показатель по нормативным параметрам принимается равным 1, и, следовательно, IНП = 1.

Пример 2. В табл. 2 представлены данные экспертного опроса относительно значимости каждого из технических параметров товара. Для определения степени согласованности мнений экспертов проранжируем данные ими оценки следующим образом (табл. 3) — параметру с наименьшим удельным весом присваивается ранг 1, следующему по значимости — ранг 2 и т. д. При необходимости используются "связанные" ранги.

Таблица 2

Экспертные оценки удельных весов параметров изделий

Эксперты	Параметры, удельный вес	Итого
Мощность	Надеж-ность	Масса	Эстетич-ность	Эргоно-мичность
1	0,40	0,30	0,20	0,05	0,05	1,00
2	0,25	0,30	0,30	0,05	0,10	1,00
3	0,25	0,40	0,20	0,05	0,10	1,00
4	0,30	0,25	0,20	0,10	0,15	1,00
5	0,40	0,25	0,15	0,10	0,10	1,00
6	0,35	0,40	0,15	0,06	0,04	1,00
7	0,30	0,35	0,20	0,05	0,10	1,00
8	0,25	0,40	0,15	0,08	0,12	1,00
9	0,30	0,25	0,20	0,10	0,15	1,00
10	0,40	0,30	0,20	0	0,10	1,00

Таблица 3