Смеси водорастворимых специй и их комплекты «Богатырские» (стр. 1 )

СМЕСИ ВОДОРАСТВОРИМЫХ СПЕЦИЙ И ИХ КОМПЛЕКТЫ «БОГАТЫРСКИЕ»

АРТИКУЛ

НАИМЕНОВАНИЕ СМЕСИ 1

ТИП СМЕСИ 2

НОРМА РАСХОДА, гр / 100 кг

АРТИКУЛ

НАИМЕНОВАНИЕ СМЕСИ 1

ТИП СМЕСИ 2

НОРМА РАСХОДА, гр / 100 кг

для сосисок, сарделек и шпикачек

	ГОВЯЖЬИ САРДЕЛЬКИ	1	С				СВИНЫЕ САРДЕЛЬКИ	3.1	С
	К				К	700
	3	С				СЛИВОЧНЫЕ СОСИСКИ	1	С
	К	500			К
	3.1	С				СОСИСКА КУРИНАЯ 1	1	С
	К	700			К
	МОЛОЧНЫЕ СОСИСКИ	1	С				УНИВЕРСАЛЬНАЯ	3	С	800
	К				К	—
	2	С	500			3.1	С	800
	К	700			К	800
	3	С				ФРАНКФУРТЕРСКАЯ	3.1	С
	К	500			К	700
	3.1	С				ШПИКАЧКИ	1	С
	К	700			К
	САРДЕЛЬКИ	1	С				2	С	500
	К				К	700
	3	С				3	С	500
	К	500			К	700
	3.1	С				3.1	С
	К	700			К	700
	СВИНЫЕ САРДЕЛЬКИ	1	С				ШПИКАЧКИ НОВГОРОСКИЕ	3.1	С	500
	К				К	1000

для вареных колбас

	ГАННОВЕРСКАЯ	3.1	С	1000			МОСКОВСКАЯ	3	С
	К	1000			К	500
	ДЛЯ ЗАВТРАКА	1	С				3.1	С
	К				К	700
	3	С				ОСТАНКИНСКАЯ	1	С
	К	500			К
	3.1	С				3.1	С
	К	700			К	700
	ДЛЯ ЗАВТРАКА НОВГОРОДСКАЯ	3.1	С	500			ОХОТНИЧЬЯ	3.1	С	500
	К	1000			К	—
	ДОКТОРСКАЯ – 1	1	С				ПРИМА	1	С
	К				К
	2	С	500			2	С	500
	К	700			К	700
	3	С				3	С
	К	500			К	500
	3.1	С				3.1	С
	К	700			К	700
	КАЗЫ ВАРЕНАЯ	1	С				РУССКАЯ	2	С	500
	К				К	700
	ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ	1	С				3	С
	К				К	500
	2	С	500			3.1	С
	К	700			К	700
	3	С				РУССКАЯ 2		С
	К	500				К
	3.1	С				ТЕЛЯЧЬЯ	3	С
	К	700			К	500
	МОЛОЧНАЯ	1	С				3.1	С
	К				К	700
	2	С	500			ТЕЛЯЧЬЯ 1	2	С	500
	К	700			К
	3	С				ТЕЛЯЧЬЯ 2	1	С
	К	700			К
	3.1	С				2	С
	К	700			К

1 НАИМЕНОВАНИЕ СМЕСИ: 1 - «БОГАТЫРСКАЯ 1», стандартная смесь максимально приближенная к ГОСТу; 2 - «БОГАТЫРСКАЯ 2», смесь с улучшеной интенсивностью состава; 3 - «БОГАТЫРСКАЯ 3», улучшенная смесь; 3.1 - «БОГАТЫРСКАЯ 3.1», усиленная смесь.