Методическое обеспечение по семинарским занятиям и самостоятельной работе студентов по дисциплине «Организация коммерческой деятельности предприятий (по отраслям и сферам применения» (стр. 5 )

η = Σi fi / Σi ti, ( 1 )

где: fi – время фактических услуг;

ti – время всего комплекса возможных услуг.

Задание. Рассчитайте и оцените уровень обслуживания, исходя из следующей градации: до 50 % - низкий, 51-80 % - средний, свыше 80 % - высокий

Тема 4. Коммерческое управление предприятием

Вопросы для самостоятельного изучения:

1. Обоснование необходимости коммерческого управления

предприятием в условиях рыночных отношений.

2. Основные цели и принципы управления предприятиями массового

питания.

3. Основные цели и принципы управления предприятиями туристическо-

гостиничного комплекса в условиях рыночных отношений.

4. Информационное обеспечение процесса управления и коммерческой

деятельности в целом.

5. Программное обеспечение процесса управления и коммерческой

деятельности в целом.

6. Характеристика основных методов управления современным

предприятием в условиях рыночных отношений.

7. Механизм формирования лидирующего управления в коммерческой

организации.

8. Задача. Приведите классификацию видов планирования в коммерческой деятельности и заполните таблицу 6.

Таблица 6

Классификация видов планирования в коммерческой деятельности

Виды планирования в логистике
По срокам	По степени детализации принимаемых решений	По функциональным областям	…	…	…
1	1	1	1	1	1
2	2	2	2	2	2
3	3	3	3	3	3
4	4	4	4	4	4

Тема 5. Интеллектуальный ресурс экономического развития коммерции

Вопросы для самостоятельного изучения:

1. Кадровая стратегия развития коммерции.

2. Основные пути сохранения и повышения ценности человеческого

ресурса коммерческой организации.

3. Материальные и нематериальные методы воздействия на персонал в

коммерческой организации.

4. Необходимость наращивания интеллектуального потенциала

предприятия в сфере коммерции.

5. Роль поощрений персонала в формировании лидирующего управления

в коммерческой организации.

6. Значение и роль инноваций в формировании интеллектуального ресурса

экономического развития коммерции.

Тема 6. Рационализация переговорно-договорного процесса

Вопросы для самостоятельного изучения:

1. Переговорно-договорной процесс, как один из этапов формирования

хозяйственных связей коммерческой организации, функционирующей

в условиях рыночных отношений.

2. Механизм подготовки и реализации стратегии переговорного процесса

при формировании долгосрочных хозяйственных связей.

3. Реализация этических норм бизнеса при направлении переговоров и

договоренностей в нужное русло.

4. Основные виды коммерческих договоров и их структура.

5. Задание для самостоятельного выполнения. Составьте договор контрактации. Укажите его основные положения. Дайте сравнительную характеристику договора контрактации и договора мены.

6. Тестирование.

А. Источниками коммерческой информации могут служить:

а) Маркетинговые исследования;

б) Внутренние документы;

в) Данные внешней статистики;

г) Все перечисленное верно;

Б. Информация, которую можно использовать при осуществлении переговорно-договорного процесса :

а) Лицензии.

б) Бух. баланс.

в) Сведения о банковских операциях.

г) Информация о наличии свободных рабочих мест.

3. Информация, которую можно не считать коммерческой тайной при осуществлении переговорно-договорного процесса:

а) Структура затрат.

б) Ценовая политика.

в) Экономические результаты хозяйственной деятельности.

г) Годовой отчёт.

Тема 7. Концептуальная модель опережения конкурентов

1. Современные тенденции ускорения процесса реализации товаров и

оборачиваемости бизнеса, их экономическая сущность.

2. Формирование миссии компании с целью опережения конкурентов в

сфере коммерции.

3. Принципы формирования и особенности организационной структуры

управления коммерческой организации ускоренного типа.

4. Механизмы опережения конкурентов в гибкости ценовой политики

предлагаемых товаров и услуг.

5. Задача. Проведите анализ основных конкурентов -Элекон». Принять во внимание, что основная часть конкурентов специализируется на разработке и производству электрических соединителей. Представим сравнительную таблицу конкурентов -Элекон» (таблица 6).

Таблица 6

Основные конкуренты -Элекон»

Показатели		завод электрических соединителей Исеть»	»
Месторасположение	Харьков	Каменск-Уральский	Карачаев	Москва
Направления деятельности	Электрические соединители	Электрические соединители	Электрические соединители	Электрические соединители
Рынки сбыта	СНГ	СНГ	СНГ	СНГ
Реклама	Активная реклама	Реклама средней активности	недостаточная реклама	недостаточная реклама

6. Тестирование.

А. Какова структура и функции управления коммерческой деятельностью?

а) На товарных биржах;

б) В торговых домах;

в) На выставках и ярмарках;

г) На аукционах и торгах.

Б. Какова техника и технология организации и управления коммерческой

деятельностью?:

а) На товарных биржах;

б) В торговых домах;

в) На выставках и ярмарках;

г)На аукционах и торгах.

В. Назовите факторы конкурентоспособности товаров:

а) ассортимент, упаковка, выкладка;

б) цена, ассортимент, упаковка, выкладка;

в) цена, ассортимент, качество, выкладка;

г) цена, качество, сервис.

Тема 8. Стратегическое развитие коммерции и расширение коммерческого

сотрудничества

1. Основные компоненты и методы коммерческого сотрудничества в

организации делового типа.

2. Основные этапы разработки и внедрение планов деятельности на

долгосрочную перспективу в масштабе коммерческой организации.

3. Методика и этапы разработки стратегии на функциональном и

корпоративном уровнях хозяйствующего субъекта.

4. Инновационные технологии управления: коммерческие преимущества

сотрудничества прогрессивными изменениями.

5. Задание для самостоятельного выполнения.

Изложите основные виды стратегий, используемых в коммерческой деятельности (таблица 1)

Таблица 6.

Сравнительная характеристика видов стратегий коммерческой

организации

Фактор	Стратегии
Цель
Метод
Ограничения
Управление
Ограничения
Параметры деятельности

А) Какие факторы необходимо учитывать при разработке стратегии?

Б) Назовите основные этапы процесса стратегического планирования.

2. Приведите классификацию видов планирования в коммерческой

организации заполните таблицу. Каковы основные требования, предъявляемые к системе планирования в коммерческой организации?

Таблица 6.

Классификация видов планирования в коммерции

Виды планирования в коммерции
По срокам	По степени детализации принимаемых решений	По функциональным областям	…	…	…
1	1	1	1	1	1
2	2	2	2	2	2
3	3	3	3	3	3
4	4	4	4	4	4

Задача 1. Грузооборот склада равен 2000 тонн в месяц. 15 процентов грузов проходит через участок приемки. Через приемочную экспедицию за месяц проходит 500 тонн грузов. Сколько тонн в месяц проходит напрямую из участка разгрузки на участок хранения? Принять во внимание, что из приемочной экспедиции на участок приемки поступает 100 тонн грузов.

Задача 2. Оборот распределительного центра равен 4000 тонн в месяц. Доля товаров потребительского назначения, проходящих через участок приемки, составляет 60 процентов. Общая стоимость переработки груза на складе равнаруб. в месяц. На сколько процентов возрастет общая стоимость переработки груза на складе, если удельная стоимость работ на участке приемки увеличится на 1 руб. за тонну?

Тесты для контроля знаний по дисциплине

«Организация коммерческой деятельности предприятий (по отраслям и сферам применения)»

Тема 1. Особенности организации коммерческой деятельности предприятий (по отраслям и сферам применения)

1. В чем состоят особенности организации коммерческой деятельности

предприятий оптовой торговли?

1.  осуществляется посредническая деятельность

2.  больший объем стартового капитала

3. большая норма прибыли

2. Конкурентная трансформация организации состоит в:

1. Устанавливается организационно-правовая форма предприятия

2. Обеспечивается гибкость организации в условиях рынка

3.  меняется структура управления

3. Внешнеэкономические изменения в коммерции предполагают:

1. Глобазизацию рынка

2. Обострение конкуренции

3. усиление внешнеэкономических связей

4. Внутрифирменные изменения в коммерции предполагают:

1. Насыщение рынка товарами и услугами

2. Обострение конкуренции

3. Перестройку системы измерений и оценок коммерческого

положения предприятия

5. Что предусматривает интеграция в сфере экономики:

1. Постоянное наличие товара соответствующего вида в продаже.

2. Стабильность завоза товаров.

3. Объединение предприятий с целью максимизации прибыли

6. Какие виды интеграции существуют в инфраструктуре рынка:

1. Горизонтальная

2. Вертикальная

3. Смешанная

7. Каким образом определяется мировой уровень коммерческой деятельности:

1. По уровню мировых цен

2. По уровню конкуренции

3. По количеству сделок

8. Что характеризует звенность товародвижения:

1. Количество посредников в системе распределения

2. Стабильность наличия полноты ассортимента товаров в определенный момент времени.

3. Стабильность наличия посредников за предыдущий период времени.

9. Каковы пути минимизации коммерческого риска:

1. Передать риск страховой организации

2. Нанять квалифицированных работников

3. Изучить ситуацию на рынке

10. В чем преимущества функционирован6ия малых предприятий:

1. Гибкая товарная политика.

2. Специфика налогообложения

3. Меньший размер стартового капитала

Тема 2. Конкурентная трансформация организации

1. Конкурентная трансформация коммерческой организации состоит в

следующем:

1. Устанавливается организационно-правовая форма предприятия

2. Обеспечивается гибкость организации в условиях рынка

4.  меняется структура управления

2. Что включает в себя процесс демократизации принятия решений:

1. Передачу управленческих функций на нижние уровни управления

2. Систему мер по определению набора социальных благ

3. Деление работников по признаку лидерства

3. Какие задачи включает в себя процесс коммерческого управления предприятием

1. Удовлетворение спроса потребителей;

2. Гуманизацию и демократизацию процесса управления

3. Привлечение внешнего управляющего

4. Каким образом подразделяются интегрированные формы субъектов коммерческого предпринимательства:

1. Торговые сети и цепи

2. Торговые объединения и комплексы

3. Концерны и синдикаты

5. Какие процессы осуществляются при коммерческом управлении предприятием:

1. Организация

2. Контроль

3. Координация

6. Интеллектуальный ресурс организации включает:

1. Квалифицированные кадры

2. Современное оборудование

3. Количество изобретений

7. Приемка товаров включает в себя следующие операции:

1. Проверка полноты и правильности составления всех необходимых сопроводительных документов; количественная проверка; проверка качества поступивших товаров.

2. Проверка полноты и правильности составления всех необходимых сопроводительных документов; проверка полноты ассортимента товаров; проверка качества поступивших товаров.

3. Проверка полноты и правильности составления всех необходимых сопроводительных документов; количественная проверка; проверка полноты ассортимента товаров.

8. Базовыми финансовыми показателями коммерческой деятельности предприятия являются:

1. Эффективность использования основного капитала

2. Эффективность использования оборотного капитала

3. Удачный выбор коммерческого банка для кредитования

9. Подготовка товаров к продаже включает в себя операции:

1. Проверка ценности упаковки; проверка наличия маркировочных данных и качества после хранения; фасовку товаров.

2. Проверка ценности упаковки, фасовку товаров; распаковку товаров из внешней тары; проверку наличия маркировочных данных и качества после хранения.

3. Проверка ценности упаковки; распаковку товаров из внешней тары; проверку наличия маркировочных данных и качества после хранения.

1о. Выкладка товаров в магазине предусматривает:

1. Размещение товаров в торговом зале; распределение установочной и демонстрационной площади между отдельными группами товаров.

2. Размещение товаров в складском помещении; распределение установочной и демонстрационной площади между отдельными группами товаров.

3. Размещение товаров в складском помещении; распределение товаров стеллажей между отдельными группами товаров.

20. Факторинг в сфере коммерции – это:

1. Передача за плату долговых обязательств третьему лицу

2. Среднесрочная аренда

3. Взимание пени за несвоевременность платежей

Тема 3. Внешнеэкономические и внутрифирменные изменения в коммерции

1. Изменения конкурентной среды функционирования коммерческих организаций в условиях глобализации следующие:

1. формирование и обострение конкуренции на международном рынке

2. появление на рынке крупных сетевых структур

3. обеспечение устойчивых конкурентных позиций

2. Продажа товаров включает в себя следующие операции:

1. Ознакомление покупателей с реализуемым ассортиментом товаров;

2. Ознакомление покупателя с реализуемым ассортиментом товаров; формирование мотивации выбора товаров покупателям; расчет за отобранные товары и получение покупок.

3. Формирование мотивации выбора товаров покупателям; отбор выбранных товаров и при необходимости их взвешивания; расчет за отобранные товары и получение покупок

3. Направления деятельности розничных предприятий включают в себя: