Описание и характеристика натуральных сахарозаменителей (стр. 8 )

3.4.2. Фруктоза

Таблица 3.16.

Компании-получатели фруктозы кристаллической, 2008 г.

Источник: по данным ФТС РФ

3.4.3. Лактоза

Таблица 3.17.

Компании-получатели лактозы, 2008 г.

Источник: по данным ФТС РФ

3.4.4. Патоки

Таблица 3.18.

Компании-получатели импортной патоки, 2008 г.

Производитель	Получатель	Объем поставок, тонны

3.4.5. Глюкозно-фруктозный сироп

Таблица 3.19.

Объемы поставок ГФС по компаниям-получателям в 2008 гг.

Источник: ФТС РФ

3.4.6. Сахарные спирты

Таблица 3.20.

Объемы поставок полиолов по компаниям-получателям, 2008 г., в тоннах

Глава 4. Внутреннее производство натуральных сахарозаменителей

4.1. Производство паток и сиропов

4.1.1. Динамика объемов производства

4.1.2. География производства

4.1.3. Видовая структура производства

Таблица 4.1.

Структура отечественного производства паточных сиропов по углеводному составу

Вид патоки	Объем производства, тонны, 2008 год	Доля
Карамельная
Мальтозная
Высокоосахаренная
Низкоосахаренная
ГФС
Итого

Источник: данные производителей

4.1.4. Рыночные доли производителей

Таблица 4.2.

Рыночные доли отечественных производителей крахмальных сиропов

Наименование производителя	Регион	Объем производства, тонн в год	Рыночная доля, %
2007	2008	2007	2008

Источник: данные Росстат, опросы производителей