Описание и характеристика натуральных сахарозаменителей (стр. 9 )

Таблица 4.3.

Характеристика отечественных производителей крахмальной патоки по видам выпускаемой продукции в 2008 году

Завод-Изготовитель	Сырье	Виды патоки

Источник: опросам производителей

4.1.5. Характеристика производства глюкозно-фруктозных сиропов в России и странах СНГ

Таблица 4.4.

Перечень заводов по производству ГФС, запланированных к строительству в соответствии с правительственной  программой от 1997 г.

Месторасположение завода	Сроки строительства	Мощность, т./год (по сухому веществу)

Источник: http://www. *****/

Таблица 4.5.

Характеристика ГФС производства ГПК «Ефремовский»

Марка ГФС	Содержание сухих веществ	Глюкоза	Фруктоза	Мальтоза

Источник: поставщик ГФС «ЛД Сиверс»

Глава 5. Потребители подсластителей

5.1. Отраслевая структура потребления

Таблица 5.1.

Емкость потребительских сегментов  на рынке глюкозы кристаллической в 2008 г.

Сегмент	Объем потребления, тонн	Доля

Источник: на основе данных производителей, ФТС РФ, поставщиков

5.1.2.Фруктоза

Таблица 5.2.

Емкость потребительских сегментов  на рынке фруктозы кристаллической в 2008 г.

Сегмент	Объем	Доля

Источник: на основе данных поставщиков, ФТС РФ

5.1.3. Лактоза

Таблица 5.3.

Структура потребления лактозы по отраслям

Сегмент	Объем, тонны	Доля

Источник: ФТС РФ