Якості продуктів харчування та їхня дія на стан дош (стр. 4 )

Білі боби	11-14	в'язкий	холодна	гострий	важка для перетравлення	зб↑	зм↓	зм↓
Боби (чорноглазка)	11-14	в'язкий	холодна	гострий	тверда, важка	зб↑	зм↓	зм↓
Маш (боби мунг)	11-14	солодкий, в'язкий	холодна	солодкий	легка, суха	зм↓	зм↓	зм↓
Нут (турецький горошок)	11-14	солодкий	холодна	гострий	суха, груба, важка	зб↑	зм↓	зм↓
Соєві боби	11-14	в'язкий, солодкий	холодна	гострий	масляниста, важка	зб↑	зм↓	зб↑
Соєве «м'ясо»	11-14	в'язкий, кислий	гаряча	гострий		зм↓	зб↑	зб↑
Соєве молоко	11-14	в'язкий, кислий	холодна	гострий		зб↑	зм↓	зб↑
Соєве борошно	11-14	в'язкий, кислий	холодна	гострий		зб↑	зм↓	зб↑
Соєвий соус	11-14	в'язкий, кислий	гаряча	гострий	що визиває бродіння	зм↓	зб↑	зб↑
Соєвий сир	11-14	в'язкий, кислий	гаряча	гострий	важка	зм↓	зб↑	зб↑
Тофу	11-14	солодкий, в'язкий	холодна	гострий		зм↓ (зб↑)	зм↓	зм↓ (зб↑)
Тофу	11-14	солодкий, в'язкий	холодна	гострий		зм↓ (зб↑)	зм↓	зм↓ (зб↑)

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Тур-дал	11-14	в'язкий	гаряча	гострий	тверда, важка	зм↓	зб↑	зм↓
Урад-дал	11-14	солодкий	гаряча	солодкий	важка, м'яка, масляниста	зм↓	зб↑	зб↑
Квасоля	11-14	в'язкий	гаряча	гострий	тверда, груба, важка	зм↓ (зб↑)	зм↓	зб↑
Сочевиця (коричнева)	11-14	в'язкий	гаряча	гострий	груба, важка	зб↑	зм↓ (зб↑)	зм↓
Сочевиця (солодка)	11-14	солодкий, в'язкий	холодна	солодкий	легка, м'яка	зм↓ (зб↑)	зм↓	зм↓

Тваринна їжа

Баранина	11-13	солодкий	гаряча	солодкий	важка, зміцнювальна	зб↑	зб↑	зб↑
Буйволине м'ясо	11-13	солодкий	холодна	солодкий	важка, млява	зм↓	зм↓	зб↑
Яловичина	11-13	солодкий	гаряча	солодкий	важка, густа	зм↓	зб↑	зб↑
Індичина (біла)	11-13	солодкий, в'язкий	холодна	гострий		зб↑	зм↓	зм↓
Індичина (темна)	11-13	солодкий, в'язкий	холодна	гострий		зм↓	зб↑	зб↑
Креветки	11-13	солодкий	гаряча	гострий	легка, жирна	зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓
Кролятина	11-13	солодкий	холодна	гострий	груба, суха	зб↑	зм↓	зм↓
Курятина (біла)	11-13	в'язкий, солодкий	гаряча	солодкий	легка, масляниста	зб↑	зм↓	зм↓
Курятина (темна)	11-13	солодкий	гаряча	солодкий	важка, зігрівальна	зм↓	зб↑	зб↑
Оленина	11-14	в'язкий	холодна	гострий	легка, суха, груба	зб↑	зм↓	зм↓
Риба (лосось, сьомга)	11-14	солодкий	гаряча	солодкий	масляниста, зігрівальна	зм↓	зб↑	зб↑
Риба (морська)	11-14	солоний	гаряча	солодкий		зм↓	зб↑	зб↑
Риба (прісноводна)	11-14	солодкий, в'язкий	гаряча	солодкий	легка, масляниста, в'язка	зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓ (зб↑)

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Риба (тунець)	11-14	солодкий, солоний, в'язкий	гаряча	гострий	зігрівальна, важка	зб↑	зб↑	зб↑
Свинина	11-13	солодкий	гаряча	солодкий	важка, масляниста	зб↑	зб↑	зб↑
Качатина	11-13	солодкий, гострий	гаряча	солодкий	зігрівальна, важка	зм↓	зб↑	зб↑
Яйця	11-13	солодкий	гаряча	солодкий	масляниста, важка	зм↓	зб↑	зм↓ (зб↑)
Яйця (білок)	11-13	солодкий	гаряча	солодкий		зм↓	зм↓	зм↓
Яйця (жовток)	11-13	солодкий	гаряча	солодкий		зм↓	зб↑	зм↓ (зб↑)

Спеції