Якості продуктів харчування та їхня дія на стан дош (стр. 5 )

Аніс	11-17	гострий	гаряча	гострий	легка, що розщепляє токсини	зм↓	зб↑	зм↓
Асафетіда	11-17	гострий	гаряча	гострий	суха, різка, що сприяє травленню	зм↓	зб↑	зм↓
Базилік	11-16	в'язкий, гіркий, солодкий, гострий	гаряча	гострий		зм↓	зб↑	зм↓
Ваніль	5-17	солодкий, в'язкий	холодна	гострий		зм↓	зм↓	зм↓
Гвоздика	11-18	гострий	гаряча	гострий	легка, масляниста	зм↓	зб↑	зм↓
Гірчиця	11-14	гострий	гаряча	гострий	різка, масляниста, легка	зм↓	зб↑	зм↓
Імбир (свіжий)	10-17	гострий	гаряча	солодкий	легка, соковита, що сприяє травленню	зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓
Кайєннський перець (червоний)	11-14	гострий	гаряча	гострий	різка, суха	зм↓	зб↑	зм↓
Кардамон	7-21	солодкий	холодна	гострий	легка, масляниста, що сприяє травленню	зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Коріандр (кінза)	11-16	в'язкий	холодна	солодкий	легка, масляниста, гладка	зм↓	зм↓	зм↓
Кориця	6-17	солодкий, гострий, гіркий	гаряча	гострий	суха, легка, масляниста	зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓
Кумін	10-16	гострий	гаряча	гострий	сприятлива травленню	зм↓	зм↓	зм↓
Куркума	10-17	гіркий, гострий, в'язкий	гаряча	гострий	суха, легка, що сприяє травленню	зм↓	зм↓	зм↓
Лавровий лист	10-15	гострий, гіркий	гаряча	гострий	сприятлива травленню	зм↓	зб↑	зм↓
Майоран (материнка)	11-15	гострий, в'язкий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
Мак	10-15	в'язкий, солодкий	гаряча	гострий	сприятлива формуванню калу, міцного сну	зм↓	зб↑	зм↓
Маргози листя	10-17	гіркий	холодна	гострий		зм↓ (зб↑)	зм↓	зм↓
Мускатний горіх	11-16	гострий, гіркий	гаряча	гострий	сприятлива травленню	зм↓	зб↑	зм↓
Мускатний цвіт	11-16	гострий, солодкий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
М'ята	11-17	солодкий	холодна	гострий	сприятлива травленню, що заспокоює пітту	зм↓	зм↓	зм↓
Орегано	11-16	кислий, в'язкий	гаряча	гострий	сприятлива травленню	зм↓	зб↑	зм↓
Пажитник	11-15	гострий, гіркий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
Паприка	11-14	гострий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
Перець гвоздиковий	11-19	гострий	гаряча	гострий	що розпалює аґні, що розріджує капху	зм↓	зб↑	зм↓

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Петрушка	11-15	в'язкий, гострий	гаряча	гострий		зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓
Розмарин	11-16	кислий, в'язкий, солодкий	гаряча	гострий		зм↓	зб↑	зм↓
Рожева вода	10-14	солодкий, кислий	холодна	гострий		зм↓	зм↓	зм↓
Сіль (морська)	11-15	солоний	гаряча	солодкий	важка, гідрофільна	зм↓	зб↑	зб↑
Тархун (естрагон)	10-17	солодкий, кислий, в'язкий	холодна	гострий		зм↓	зм↓ (зб↑)	зм↓
Кмин	7-18	кислий, гострий	гаряча	солодкий	що розпалює аґні	зб↑	зм↓ (зб↑)	зм↓
Кріп	10-16	в'язкий, солодкий	гаряча	солодкий	легка	зм↓	зм↓	зм↓
Фенхель	5-21	солодкий, гострий	холодна	солодкий	ніжна	зм↓	зм↓	зм↓
Хрін	11-15	гострий, в'язкий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
Чабер	9-18	кислий, гострий	гаряча	гострий	що розпалює аґні	зм↓	зб↑	зм↓
Часник	11-15	гострий, гіркий, солодкий	гаряча	гострий	важка, масляниста	зм↓	зб↑	зм↓
Шафран	7-20	солодкий, гострий, гіркий	холодна	солодкий	суха, легка	зм↓	зм↓	зм↓
Шоколад	11-15	солодкий, кислий	гаряча	солодкий	гіперактивна, кисла, гладка	зб↑	зб↑	зб↑

Рослинні масла