n Поле III – для стратегий, минимизирующих слабые стороны фирмы при использовании возможностей ситуации
Здесь это «стратегия минимизации издержек». Более высокая рентабельность продаж. Низкие цены. Может достигаться за счет налаженных контактов с поставщиками услуг.
n Поле IV – для стратегий, минимизирующих слабые стороны фирмы и угрозы, появляющиеся во внешней среде
«Стратегия оперативного реагирования». Быстрое реагирование на изменения во внешней среде. Если адаптироваться быстрее конкурентов, то фирме представится возможность получить дополнительные прибыли в связи с временным отсутствием конкурентов нового, модифицированного товара/услуги.
Безусловно, одновременно применить все это на практике невозможно, т. к. некоторые стратегии противоречат друг другу, например, «стратегия минимизации издержек» и «стратегия дифференциации». Необходимо всегда искать альтернативу в той или иной ситуации, выбирать подходящую стратегию.
Инновации и преимущества
n «образовательный тур», что подразумевает предоставление услуги еще до пребывания в месте ее традиционного исполнения. Это означает, что если студент хочет обучаться в той или иной стране, он покупает тур, в стоимость которого входит не только непосредственное обучение и проживание в месте его пребывания за границей, но также и ознакомительные лекции о культуре, языке, особенностях страны, в которой он будет обучаться. Встречи проводятся с представителями из университетов всего мира. Таким образом, тур начинает «работать» на клиента еще до отъезда за границу семейный отдых со специальной экскурсионной программой для детей (ознакомление с культурой, традициями, обычаями той или иной страны + изучение основ языка, самых примитивных фраз, в форме игры), которая уже входит в стоимость тура;
n кроме того, использование новых технологий (например, современные Web-программы на основе спутниковой связи и др.), поиск новых зарубежных партнеров и образовательных учреждений, а также организация мероприятий и фестивалей на уровне города и сотрудничество с другими фирмами позволят «CD» стать достаточно конкурентоспособным и прибыльным предприятием.
Пример программы тура
Обучение в Германии
Carl Duisberg Centren – один из крупнейших и наиболее известных языковых центров Германии. Школа создана в 1963 году и имеет свои отделения в восьми городах Германии.
Система уровней Центров Карла Дуйсберга совпадает с общепринятыми европейскими нормами.
n Минимальная продолжительность курса 2 недели, для Крэш-курсов – 1 неделя.
n Минимальный возраст участников 18 лет, в летние месяцы (с мая по сентябрьлет.
n Количество участников в группе: минимум 5, максимум 15.
n Каждый участник при условии регулярного
посещения занятий бесплатно получает свидетельство о
прохождении курса языка в конце курса и сдает
экзамен на получение «CDC Diplom Deutsch» после 4, 6, 8 и
10 ступени.
n Дополнительно после 4 ступени вы можете сдать экзамен
Zertifikat Deutsch (ZD).
месяц | недели | заезд | начало курса | тест | окончание курса |
Январь | 4 | 01.01 | 02.01 | 25.01 | 26.01 |
Февраль | 4 | 28.01 | 29.01 | 22.02 | 23.02 |
Март | 4 | 25.02 | 26.02 | 22.03 | 23.03 |
Апрель | 5 | 25.03 | 26.03 | 26.04 | 27.04 |
Май | 5 | 29.04 | 30.04 | 31.05 | 01.06 |
Июнь | 4 | 03.06 | 04.06 | 28.06 | 29.06 |
Июль | 5 | 01.07 | 02.07 | 02.08 | 03.08 |
Август | 4 | 05.08 | 06.08 | 30.08 | 31.08 |
Сентябрь | 4 | 02.09 | 03.09 | 27.09 | 28.09 |
Октябрь | 4 | 30.09 | 01.10 | 25.10 | 26.10 |
Ноябрь | 4 | 28.10 | 29.10 | 22.11 | 23.11 |
Декабрь | 4 | 25.11 | 26.11 | 20.12 | 21.12 |
Услуги, входящие в стоимость образовательного тура (15 человек)
n обучение (45000 руб.)
n регистрационный сбор (75000 руб.)
n вступительное тестирование (65000 руб.)
n информационный пакет: папка, блокнот, карта города и др. (24750 руб.)
n учебные материалы, а также аудиодиски и др. (57600 руб.)
n ежемесячное тестирование в конце курса либо экзамен за уровень (67000 руб.)
(выдача Диплома Центров Карла Дуйсберга по немецкому языку)
n программа социально-культурных мероприятий, например: спорт, вечеринки и подбор проживания, помощь и поддержка в решении административных вопросов (например, при посещении отдела по делам иностранцев) или в экстренных случаях (например, посещение врача) –руб.
n бесплатное пользование Интернетом и электронной почтой (12350 руб.)
n проживание/питание (571200 руб.)
n страховка (3825 руб.)
n авиабилет (76500 руб.)
n мероприятия, проводимые центрами, экскурсии по выходным руб.)
Таким образом, учитывая расходы на все предоставленные услуги, общие издержки составят приблизительно 1053225 руб.
Отсюда: ATC = TC/Q, где Q – это количество продаваемых туров в месяц (для удобства возьмем критический объем реализации продукции, который был представлен в Практической работе № 1)
Рассчитаем цену:
P = ATC + Прибыль * = 1053225 руб. / 65 туров + (1053225 руб./ 65 туров)*20 % / 100 % = 19445 руб.
Возможные ценовые стратегии
n Стратегия проникновения на рынок. Распространенная стратегия для новых фирм; удобна тем, что собственные цены ниже цен конкурентов, и тем самым привлекательны для большинства клиентов. Например, в данной случае цена за обучение составляет 500 евро в семестр, в то время, как у конкурентов – 500 евро в месяц (отдел ПетрГУ по образованию за рубежом).
Кроме того, возможно использование гибкой системы скидок: при увеличении количества человек в группе до 17, цена тура уменьшается:
P = 1053225 руб. / 68 туров + (1053225 руб./ 68 туров)*20 % / 100 % = 18586 руб.
n Стратегия престижной цены. За счет всевозможных инноваций и новых технологий обслуживания клиентов, фирма устанавливает и соответственно высокие цены. Конкуренты, в свою очередь, не предлагают ничего нового, лишь традиционные программы (например, только в Европе). Так, тур будет стоить не 19445 руб., а 27000 – 30000 руб. за счет нового пакета услуг (образование в Америке) + high-level web service
n Стратегия потребительской цены. Еще одна стратегия, которая может быть применена в дальнейшем развитии производства. Основана на дифференциации цены в зависимости от доходов населения. Стратегия для достаточно опытной фирмы (цены от 19000 до 37000 руб.) + скидки бонусы постоянным клиентам (например, покупаешь тур, и если приводишь с собой друга, то цена снижается на 859 руб. + бесплатная экскурсия)
Тест. Менеджмент в СКСиТ
Срез знаний.
1. Общие требования к деятельности менеджеров
1.1 Организация деловых переговоров
1.2 Качества менеджера
1.3 Менеджер и время
2. Менеджер как вид деятельности
2.1 Сущность управления. Цели, структура, инфраструктура менеджмента
2.2 Содержание и цели процесса управления. Принципы, функции управления
2.3 Типы управления. Управленческие процессы. Системы управления
3. Теория управления производством
3.1Эволюция управления. Школы управления
4. Особенности менеджмента отдельных видов деятельности
4.1 Управление персоналом предприятия
4.2 Власть и личное влияние
4.3 Производственный менеджмент в СКСиТ
4.4 Инновационный менеджмент в СКСиТ
4.5 Стратегический менеджмент
1. К рискованному развитию относят
- потерю или снижение управляемости
- отсутствие цели
- недостаточность информации
2. Неопределенность целей…
- приводит к рискованному развитию ведет к сложностям оценки ситуаций повышает риск
3. Механизмом антикризисного управления…
- коллективизм оценка последствий решений инициативность
4. Кризисному развитию присуще
- программно-целевые подходы быстрая смена внутреннего состояния фирмы неформальное управление
5. Финансово-экономические проблемы кризиса включают
- задолженности кредиторские обязательства
6. Для фирм, основывающих свою деятельность на принципах предпринимательской конкуренции характерна стратегия
- оборонительная
- инициативная наступательная
7. Выдача патентов и публикаций, официальной информации о них осуществляется в России
· Министерством науки и технологий
· Минэкономики
· Госстандарт
· Роспатентом
8. Технологические знания являются продуктом
· нематериальным
· материальным
9. Венчурный бизнес характерен для фирм
· крупных
· средних
· малых
10. Товарные знаки относятся к
· основным средствам
11. Виды производственных запасов
· страховой
· основной
· серийный
· планируемый
· предупредительный
· текущий
· линейный
· нормативный
12. Производственный процесс – это
· совокупность последовательно выполняемых операций по обработке деталей и сборке изделий
· выпуск продукции по заключенным договорам и реализация ее заказчикам
· процесс выработки и осуществления управляющих воздействий
· комплекс трудовых естественных процессов, направленных на изготовление продукции определенного ассортимента и качества
13. Разновидности демографического стиля управления
· либеральный
· консультативный
· партисипативный
· благожелательный
14. Власти, основанной на вознаграждении необходимо
· иметь систему жесткого контроля
· располагать определенными ресурсами
· хорошо знать потребность подчиненных
15. Портфель заказов производственной программы зависит от
· конъюнктуры, целевой программы, договора о поставках
· степени спроса продукции на рынке, конкурентоспособности продукции, госзаказа, заказа потребителей
· разработки и реализации стратегической программы технического и социального развития и исследования потенциальных рынков товаров и услуг
· увязки и разработки правил формирования товаров в заданном ассортименте и объеме
16. Влияние с помощью харизмы соответствует…форме власти
· эталонной
· традиционной
· экспертной
17. Действия, соответствующие стилю руководства «делегирование» -
· контроль
· разъяснение выполнения
· постановка задачи
18. Власть в организации сегодня реализуется передачей
· полномочий для самостоятельного решения поставленных руководителем задач
· подчиненным прямых распоряжений, обязательных для исполнения
19. Формы подготовки резерва кандидатов –
· замещение руководителей во время их болезни, отпуска, командировки
· назначение на промежуточные должности
· обучение на курсах
20. Недостатки соответствующие внутрифирменному привлечению кадров –
· сокращение возможностей для выбора
· возможное появление напряженности или соперничества
· блокирование возможностей служебного роста
21. Оперативное планирование персонала следует начинать с
· разработки оперативного плана
· сопоставления фактической и требуемой численности персонала
· планирования общей потребности персонала
22. Основные функции тактической подсистемы кадрового менеджмента
· планирование
· повышение квалификации кадров
· увольнение работников
· разработка кадровой политики на перспективу
· организация набора рабочей силы
23. Методы, применяемые для планирования численности персонала:
· организационно-экономические
· статистические
· административные
· экстраполяции
· социальные
· экспертные оценки
24. Организационная структура, требующая решения стандартных управленческих задач –
· матричная
· проектная
· дивизиональная
25. Линейные и функциональные виды полномочий относятся к … разновидности полномочий
· координационным
· согласительным
· распорядительным
· рекомендательным
26. Недостатки матричной организационной структуры –
· высокая степень разделения труда
· подрыв принципа единоначалия
· сложность организации
27. Гибкость в управлении утрачивается при … организационной структуре
· функциональной
· дивизиональной
28. Человеческие потребности, связанные с властью, успехом и причастностью рассматриваются в … теориях
· процессуальных
· содержательных
29. Большим дублированием функций управления характеризуется … структура
· функциональная
· дивизиональная
· проектная
30. Основные преимущества корпорации состоят в
· ограничении ответственности и возможности непрерывного ведения дела
· льготном налогообложении
· неограниченной ответственности и постоянного развития дела
31.Механизм управления – это
· совокупность рычагов воздействия управляющей системы на управляемую
· комплекс основных положений, определяющих функционирование системы управления
· организационная форма управления, предполагающая расширение хозяйственной самостоятельности
· совокупность методов управления в их комплексе и взаимосвязи
· показатели контроля, оценки, стимулирования работы
· система управления в действии
32. «Управление по результатам» - тип управления
· преследующий целью уменьшить влияние конкурента на рынке
· направленный на достижение немедленных финансовых результатов
· ориентированный на достижение конечного результата – реализации на рынке в условиях возрастающей конкуренции
33. Главное в научном подходе к управлению
· анализ проблем развития производства и определение путей их разрешения
· широкое обобщение накопленного положительного опыта управления
· перспективность и целеустремленность управления
· знания и их использование в практической работе по управлению
34. Состав основных функций управления, характеризующих содержание управленческого труда
· учет, планирование, анализ, контроль
· планирование, организация, контроль, стимулирование
· руководство, организация, координация, планирование, контроль
· подготовка производства, текущее управление, оперативное управление, сбыт продукции
35. Понятие методологии управления включает
· подход к управлению, концепцию управления
· метод управления
· логическую организацию деятельности по управлению
· совокупность методов изучения проблем управления
36. Принцип управления
· руководящая идея деятельности
· организационные положения, определяющие виды и формы управления
· правила управления
· ограничительные условия работы
37. Главный признак неформальной организации
· противодействие решениям, принятым администрацией
· социально-психологические отношения между людьми
· существование лидера в организации
· высокая дисциплина труда
· благоприятная социально-психологическая атмосфера в коллективе
38. Понятие «управление» определяется как
· передача информации от управляющей системы к управляемой
· организационная деятельность руководителя и аппарата его помощников
· целенаправленное воздействие управляющей системы на управляемую
· разработка управленческих решений и их реализация
39. Факторы, ведущие к потере уважения подчиненных и превращению власти менеджера в номинальную
· чрезмерное вмешательство в процесс деятельности подчиненных
· чрезмерная строгость к подчиненным
· несправедливость по отношению к подчиненным и коллегам
40. Менеджеру необходимо иметь полномочия
· улучшать распределение работы между подчиненными
· изменять график работы
· улучшать физические условия труда в организациях
41. Эффективный менеджер в организации своей работы стремиться
· планировать свой рабочий день таким образом, чтобы заполнить каждый час
· уделять наибольшее внимание финансам
· в своем плане времени оставлять «окна», позволяющие реагировать на актуальные проблемы
· увеличить число контактов с подчиненными
42. Цель менеджмента
· стабильность
· эффективность
· самореклама
· прибыльность
43. Негативно влияет на организм
· переедание
· командный тон руководителя
· сверхурочные работы
· дефицит времени
44. Работоспособность менеджера в большей мере снижают такие источники стрессов как
· принимать на себя дополнительные обязанности
· несогласие сотрудников с поставленной руководителем целью
· заставлять людей работать по 10-12 часов
· позволять сотрудникам работать по индивидуальным графикам
· ощущение непригодности
· критика от руководства
· квалификация недостаточна для выполнения порученной работы
45. Время, затрачиваемое top менеджером на административное руководство
· 90% - на управление и 10% - на исполнение
· 70% - на управление и 30% - на исполнение
· 50% - на управление и 50% - на исполнение
46. В целях лучшего использования своего времени менеджер предпочтет
· постоянно дорабатывать дома
· постоянно спешить
· вести систематический учет расходуемого времени
47. Выполнить работу разумно и в более сжатые сроки – значит
· произвести переоценку своих трудовых привычек и изменить некоторые из них
· работать более напряженно
· увеличить продолжительность рабочего дня
48. Менеджер должен начать свою управленческую деятельность с постановки вопроса
· достаточно ли подготовлены сотрудники для выполнения заданий?
· что я должен делать?
· готов ли к этому виду деятельности?
· хватит ли у меня капитала?
49. Эффективный менеджер предпочитает
· делать правильные дела
· правильно делать дела
· оптимизировать использование средств
· сберегать средства
50. Главным профессионально-организаторским качеством менеджера является
· умение находить компромисс
· строгость к себе и другим
· способность работать в стрессовой обстановке
51. Менеджер ради поста руководителя готов пожертвовать
· покоем семьи
· хорошим настроением
· свободным временем
· здоровьем
52. Для эффективного проведения реформ менеджеру наиболее целесообразно
· вовремя приходит на работу
· строго соблюдать график работы
· учитывать привычки групп
· привлекать подчиненных к планированию реформ
53. Наиболее приоритетное качество менеджера
· готовность принимать на себя ответственность
· готовность выполнять самому любую работу
· напористость
54. Количество основных стадий стандартного переговорного процесса
· 4
· 3
· 6
· 5
55. Организационная подготовка переговоров начинается с
· выбора альтернатив решения вопроса
· определения времени и места проведения
· определения участников переговоров
· позитивного изложения собственных взглядов по обсуждаемой проблеме
56. Подготовка вариантов решений происходит на… стадии стандартного переговорного процесса
· второй
· третьей
· четвертой
· пятой
57. Цель «победа любой ценой» относится к … форме позиционных переговоров
· жесткой
· плавающей
· мягкой
58. Основная задача деловых переговоров
· максимизация выгод или минимизация потерь
· выявление участниками способов достижения своих целей
· координация целей их участников
59. Понятие управления определяется как
· координация работы трудового коллектива
· взаимодействие управляющей и управляемой систем на основе обратной связи
· передача командной информации из управляющей системы в управляемую
· движение информации и ее трансформация от исходной в командную
60. Главным источником знаний по управлению, способствующим повышению профессионализма, является
· ознакомление с литературой
· наблюдение за деятельностью менеджеров других компаний
· совет вышестоящего руководителя
· собственный опыт
Тематика докладов и рефератов
1. Проектирование организационной структуры управления туристским предприятием (на примере).
2. Модель инновационной программы для любого предприятия рынка услуг (разработка локального проекта и буклета организации).
3. Разработка технологии контроля на туристском предприятии.
4. Фандрейзинговая деятельность менеджера социально-культурной сферы (разработайте проект информационного письма-предложения потенциальным спонсорам конкретного проекта фирмы).
5. Стили управления (на конкретном примере покажите применение менеджером различных методов управления и стилей руководства).
6. Основные методы и индивидуальные стили принятия решения.
7. Административно-организационный механизм менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
8. Модель процесса коллективного принятия решения с помощью техники «мозговой атаки» и метода Дельфы (на конкретном примере).
9. Модель рационализации труда менеджера (на конкретном примере).
10. Построение идеальной модели общения менеджера туристской фирмы с воображаемым собеседником (клиентом предприятия).
11. Разработка технологии совещания (на примере).
12. Рассмотрение различных видов конфликтов и разработка модели управления ими.
13. Менеджмент персонала в международной гостиничной индустрии (на примере одной из гостиничных цепей).
14. Менеджмент персонала в международной ресторанной цепи (на примере одной из ресторанных цепей).
15. Особенности системы управления персоналом туристской фирмы (расчет численности персонала).
16. Показатели и методы оценки эффективности менеджмента для туристского предприятия.
17. Экскурсионный менеджмент (разработать экскурсию). ;
18. Организация производства туристского продукта (на конкретном* примере).
19. Культурные программы как метод управления в социально-культурном сервисе и туризме региона (разработка и реализация культурных программ).
20. Планирование как функция менеджмента (разработка дерева целей туристского предприятия).
21. Формирование системы мотивации персонала туристского предприятия.
22. Анализ внешних факторов и их влияние на туристскую сферу.
23. Экологический менеджмент.
24. Устойчивость как приоритетное направление развития туризма.
25. Основные элементы корпоративной культуры турпредприятия (примеры).
26. Развитие и функционирование регионального туризма (построение иерархической структуры различных уровней управления туризмом в РФ и регионе, распределение обязанностей и ответственности).
27. Технология формирования фирменного стиля туристского предприятия.
28. Совершенствование процесса принятия управленческих решений.
29. Анализ развития въездного туризма в РФ (решение проблемы привлечения туристов в Россию).
30. Методы организации труда за рубежом и в России.
31. Методология подбора кадров.
32. Модель структуры переподготовки кадров.
33. Особенности развития корпоративного (делового) туризма в России (MICE-индустрия).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
