Деловой иностранный язык (французский язык) (стр. 1 )

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(РГТЭУ)

Кафедра французского и испанского языков

Одобрено УМС ФМЭиТ

ДЕЛОВОЙ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК

(ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК)

Учебно-методический комплекс

Для специальности 080502 – Экономика и управление

на предприятии (РГБ, туризма)

Москва

2011 г.

Автор-составитель:

Старший преподаватель

Учебно-методический комплекс «Деловой иностранный язык (французский язык)» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и примерной программой дисциплины «Иностранный язык» (в вузах неязыковых специальностей) по дисциплине «Деловой французский язык» для обучения студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии РГБ, туризма».

Дисциплина входит в региональный компонент цикла общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин и является обязательной для изучения.

© Российский государственный торгово-экономический университет, 2011

С О Д Е Р Ж А Н И Е

1. Цели и задачи дисциплины............................................................................................................4

2.Требования к уровню освоения содержания дисциплины «Деловой французский язык»……………………………………….……………………4

3. Объем дисциплины……………………………………………………………………..5

3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы…………………………………....….5

3.2 Распределение часов по темам, видам учебной работы и формам обучения............6

4. Тематика лекционных и практических занятий………………………………………10

5. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса………………….18

5.1. Темы ролевых игр и тематических дискуссий……………………………….……..19

6. Самостоятельная работа студентов…………………………………………….............23

7. Контроль освоения дисциплин………………………………………………….…….26

7.1. Виды и формы контроля……………………………………………………….…26

7.2. Задания для текущего письменного контроля…………………..…….……26

7.3. Требования к итоговому контролю…………………………………………….…31

8. Учебно-методическое обеспечение дисциплины……………………………………..32

8.1.Литература……………………………………………………………………….…...32

8.2. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины…….…...32

8.3.Методическое обеспечение дисциплины………………………………………….....32

1.  ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Специальный курс «Деловой французский язык» является продолжением курса основной французский язык. Его целью является формирование у студентов навыков практического владения иностранным языком для использования его в профессиональной деятельности при решении различных задач в области ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма, культуры и искусства, операций с недвижимым имуществом с учетом межкультурных особенностей как в устной, так и письменной сферах общения.

Главной задачей обучения данной дисциплине является:

1.развитие коммуникативной компетенции студентов, их подготовка к использованию французского языка в будущей профессиональной деятельности, дальнейшее совершенствование приобретенных навыков иноязычного делового общения на французском языке, как в письменной, так и в устной форме,

2. дальнейшее изучение видов и форм деловых контактов, этике делового общения,

3.дальнейшее совершенствование навыков ведения диалога на французском языке по профессиональной и общекультурной тематике в тесной взаимосвязи с письменной коммуникацией, совершенствованию навыков написания на французском языке отдельных видов документации, контрактов, деловой корреспонденции, и др.,

4.дальнейшее совершенствование навыков восприятия и понимания высказывания в диалогической и монологической речи, произносимых на французском языке, а также информации, представленной в письменном виде,

5.расширение терминологического словарного запаса по специальности «Экономика и управление на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма»,

6.развитие умения самостоятельно работать со специальной профессиональной литературой с целью получения профессиональной информации,

7.развитие всех видов речевой деятельности с учетом особенностей межкультурной коммуникации.

2.ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ

СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «ДЕЛОВОЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК»

Дисциплина «Деловой иностранный язык ( французский язык)» представляет собой переход ко второму этапу обучения французскому языку, который тесным образом связан с базовым этапом и является естественным продолжением основной рабочей программы, а с другой стороны имеет практическую направленность в системе обучения и закладывает соответствующий уровень использования языка в будущей профессиональной деятельности.

В соответствии с требованиями, установленными ГОС ВПО и квалификационными характеристиками специалиста, в результате изучения дисциплины «Деловой французский язык» студент должен:

- уметь извлекать профессиональную информацию, используя материалы аутентичных источников (газетные статьи, каталоги, проспекты, рекламные материалы, устные сообщения по телевизору и т. д.)

- принимать участие в деловых переговорах, беседах по профессиональным, общим и культурным темам,

- уметь устанавливать контакты с зарубежными партнерами по бизнесу,

- оформлять деловую документацию (деловую корреспонденцию, письма, поздравительный открытки, отчеты, презентации, резюме, заявление о приеме на работу, рекламную информацию и т. д.),

- понимать устную информацию персонально от собеседника, по телефону, радио, телевидению, громкоговорительной связи и т. д.,

- уметь фиксировать полезную информацию в краткой форме при аудировании,

- извлекать информацию из аутентичных профессиональных источников, т. е. понимать общее содержание по профессиональной тематике без словаря,

- осуществлять перевод в устной и письменной форме с учетом стилистики и особенностей межкультурной коммуникации на французском языке.

Содержание тематического материала предполагает последовательное изучение лекционного материала, закрепляемого далее на практическом занятии.

3. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Формы обучения
Очная (РГБ, туризм.)	Очно-заочная (РГБ, ту-ризм)	Заочная (РГБ)	Очно-заочная (сокр.) (РГБ)	Заочная (сокр.) (РГБ)
№№ семестров	4	4	3	3	3
Аудиторные занятия:	68	34	20	34	10
Лекции	34	18	10	18	4
практические и семинарские занятия	24	6	5	6	4
Тематические дискуссии и деловые игры	10	10	5	10	2

Продолжение табл.

Самостоятельная работа	67	101	115	101	125
Текущий контроль (количество, №№ семестров)	2 к/р (письм.) в семестр	2 к/р (письм.) в семестр	1 к/р в семестр	2 к/р в семестр	1 к/р в семестр
Виды итогового контроля (экзамен, зачет) - №№ семестров	Зачет – 4 сем	Зачет – 4 сем	Зачет – 3 сем.	Зачет – 3 сем.	Зачет – 3 сем.
Всего часов на дисциплину	135	135	135	135	135

3.2 Распределение часов по темам,

видам учебной работы и формам обучения

Форма обучения – очная

Название тем	Всего по учебному плану	Виды учебных занятий
Аудиторные занятия, из них	Самостоятельная работа
Лекции	Практические занятия	Тематч. дискуссии, ролевые игры
Тема 1.Этика деловых отношений. Особенности межкультурной коммуникации: деловая встреча, знакомство, презентация..	16	4	3	1	8
Тема 2. Поиск партнера по бизнесу. Вступление в деловые отношения. Деловые контакты. Особенности терминологии.	14	4	3	1	6
Тема 3. Деловая командировка.	12	3	2	1	6
Тема 4 Средства передачи информации (телефон, факс, электронная почта). Особенности проведения тефонных переговоров. Переписка по электронной почте. Терминология.	11,5	4	3	0,5	4

Продолжение табл.

Тема 5. Типы контрактов. Особенности проведения переговоров по заключению контракта.	13,5	3	3	0,5	7
Тема 6. Виды предприятий и обществ.	12,5	2	2	0,5	8
Тема 7.Гостиничный бизнес. Типы гостиниц. Гостиничный сервис. Реклама в гостиничном сервисе.	16	4	3	2	7
Тема 8 . Профессии в ресторанно-гостиничном бизнесе.	12	4	2	1	5
Тема 9 .Ресторанный сервис. Французская кухня. Реклама в ресторанном сервисе.	16	4	2	2	8
Тема 10. Туризм. Реклама в области туризма.	11,5	2	1	0,5	8
ИТОГО: ФОРМА ОБУЧЕНИЯ – ОЧНО-ЗАОЧНАЯ	135	34	24	10	67
	Всего часов по учебному плану	Аудиторные занятия, из них	Самостоятельная работа
Лекции	Практические занятия	Тематич. дискуссии, ролевые игры
Тема 1.Этика деловых отношений. Особенности межкультурной коммуникации: деловая встреча, знакомство, презентация.	15	2	1	1	11
Тема 2. Поиск партнера по бизнесу. Вступление в деловые отношения. Деловые контакты. Особенности терминологии.	13,5	2	0,5	1	10
Тема 3. Деловая командировка.	12,5	1	0,5	1	10

Продолжение табл.