Рабочая учебная программа (стр. 3 )

8.  Устойчивость окраски текстильных материалов к физико-химическим воздействиям;

9.  Стойкость материалов к истиранию (ГОСТ 9913-90 «Материалы текстильные. Методы определения стойкости к истиранию»);

Результаты оформить в тетради в форме отчета.

Задание 2. Решение ситуационных задач.

1.  Определите устойчивость к сминаемости: 1-ситца, 2- трико шерстяного и 3- креп-жоржета, если углы восстановления определенные посредством испытаний равны: 60,7 град., 155,6 град., 126,6 град.

2.  Определите драпируемости хлопчатобумажных тканей, если в результате испытания между углами нижнего края расстояние стало равным у 1-й ткани 104 мм, 2-й 70 мм и 3-й ткани 148 мм. Сделайте вывод о драпируемости тканей.

3.  Определите удельную прочность ситца, если разрывная нагрузка его 30 даН, а плотность по основе 292 нитей.

4.  Определите повреждаемость трех тканей строчкой, если количество проколов с повреждением нити равно: для первой ткани 90, для второй 140, а для третий 190. Сравните эти ткани по прорубаемости.

5.  Определите усадку двух хлопчатобумажных тканей по основе и по утку, если рабочие размеры после испытания у 1-й ткани оказались по основе 204 мм, по утку 199 мм, у 2-й по основе 193 мм по утку 197 мм. Сравните усадку у этих тканей и определить к какой группе усадочности относятся.

6.  Определите значение пластической части удлинения шерстяной ткани в процентах, если до нагрузки ее длина была 250 мм, после разгрузки 260 мм.

Занятие 3.

Тема 2.2:Формирование потребительских свойств тканей в процессе ткачества и отделки.

Цель работы: Ознакомиться с основными процессами ткачества и видами отделки тканей, уяснить их влияние на формирование потребительских свойств.

Вопросы для обсуждения:

5.  Назначение отделочных операций тканей, их влияние на качество тканей и изделий из них.

6.  Перечислите основные операции ткацкого производства.

7.  Дайте определение ткацкого переплетения.

8.  Перечислите основные виды отделочных операций тканей.

Задание 1.

Ознакомиться с процессом ткачества и его влиянием на качество ткани. Ткачеству принадлежит основная роль, в формировании структурны тканей, которая является вторым (после сырьевого состава) фактором, обусловливающим их эксплуатационные свойства.

Используя основную и дополнительную литературу, необходимо изучить понятие ткацкого переплетения, элементы его структуры, уяснить основные операции технологического процесса выработки ткани, их влияния на формирование ее качества.

Задание 2.

Ознакомиться с процессами, видами и назначением отделочных операций тканей, их влиянием на формирование качества. Отделка применяется для улучшения внешнего и придания товарного вида тканей. В результате самостоятельного изучения уяснить цель каждой отдельной операции, ее влияние на качество готовых тканей и изделий из них.

Результат выполнения задания представить в виде конспекта.

Задание 3. Изучить строение и отделку ткани. Провести экспертизу тканей по переплетениям и отделке.

Для выполнения этого задания студент получает альбомы ткацких переплетений и отделок тканей, а также 8-10 непаспортизированных образцов тканей. Образец располагают лицевой стороной вверх так, чтобы основа располагалась по вертикали.

Результаты выполнения задания оформляются в таблицу 3.

Таблица 3.

Экспертиза тканей по переплетениям и отделке

Образец ткани (вклеивается)	Переплетение	Отделка
Характерные признаки	Класс и вид	Характерные признаки	Вид

Занятие 4.

Тема 3: Классификация, характеристика ассортимента тканей. Экспертиза качества тканей.

Цель работы: Изучить классификацию, ассортимент, свойства тканей разного волокнистого состава. Научиться распознавать и давать полную товароведную характеристику основных типов тканей классических и современных структур.

Вопросы для обсуждения:

1.  Группировка показателей качества тканей разного сырьевого состава.

2.  Номенклатура показателей назначения, эстетических и гигиенических свойств тканей.

3.  Физико-механические показатели, учитываемые при установлении сорта тканей разного сырьевого состава.

4.  Общие принципы установления сорта тканей и особенности сортировки тканей разного сырьевого состава.

5.  Требования, предъявляемые к маркировке тканей.

6.  Требования, предъявляемые к первичной и внешней упаковке тканей.

7.  Условия транспортирования и хранения тканей.

Задание 1. Ознакомиться с классификацией тканей разного волокнистого состава (хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шёлковых).

При выполнении задания рекомендуется использовать основную учебную литературу, а также стандарты на номенклатуру показателей качества тканей, где приведена стандартная классификация. Результаты задания оформить в тетради в произвольной форме.

Задание 2. Провести сравнительную характеристику ассортимента тканей (по переплетениям, отделке, назначению, поверхностной плотности, основным потребительским свойствам) следующих групп:

а) хлопчатобумажных тканей по сравнению с льняными;

б) камвольных тканей по сравнению с суконными;

в) тканей из шёлковых нитей по сравнению с тканями из искусственных нитей;

г) тканей из искусственных нитей по сравнению с тканями из синтетических нитей.

Результаты оформить в тетради в произвольной форме.

Задание 3. Изучить показатели качества тканей разного сырьевого состава по ГОСТам СПКП. Номенклатура показателей. Обратить внимание на группировку показателей и на номенклатуру показателей для тканей разного сырьевого состава и назначения.

Задание 4. Ознакомиться с пороками тканей.

Пользуясь альбомами и ГОСТ 25506, изучить пороки тканей и причины их возникновения. Характеристику наиболее часто встречающихся пороков законспектировать.

Таблица 4

Название дефекта	Вид дефекта	Описание дефекта	Этапы производства на котором возникает дефект
1	2	3	4

Задание 5. Решить задачи на определение сортности тканей.

1.  Определить сорт крепдешина, если в куске длиной 35 м при нормируемой ширине 100 см обнаружены следующие пороки: незначительный растраф, равномерный по всему куску; близны в две нити общей длиной в 40 см.

2.  Определить сорт ситца, если в куске длиной 50 м при нормируемой ширине 95 см обнаружены следующие пороки: недостаточная ширина ткани = 0,7 см, недосека в 4 нити в 1 см; растраф рисунка.

3.  Определить сорт шерстяных тканей, если установлено, что контрольные куски характеризуются следующими показателями:

а) Содержание шерстяного волокна в костюмной ткани составило 60% (при норме 66%);

б) Усадка после замочки ткани пальтовой при норме 3,5% оказалась равной 5%;

в) Ширина ткани платьевой, предназначенной для швейной промышленности, оказалась меньше минимальной нормы на 2%.

Занятие 5.

Тема 4: Требования, предъявляемые к одежде. Материалы, используемые для изготовления одежды.

Цель занятия: Ознакомится с требованиями, предъявляемыми к современной одежде.

Вопросы для обсуждения:

1.  Как изменяются свойства трикотажа в зависимости от величины длины нити в петле, плотности, толщины нити?

2.  Перечислите требования предъявляемые к одежде для взрослых, детей, разного сезонного и целевого назначения.

Задание 1. Ознакомиться с требованиями, предъявляемыми к одежде разных видов, половозрастного, целевого и сезонного назначения.

На основании изучения материалов подготовить рефераты.

Тема 5: Формирование потребительских свойств одежды в процессе проектирования и производства.

Цель занятия: Ознакомиться с этапами проектирования и производства одежды и выявить их влияния на формирование потребительских свойств и ассортимента одежды.

Вопросы для обсуждения:

1.  Дайте понятие моделирования одежды.

2.  Дайте понятие конструирования одежды.

3.  Перечислите основные измерения одежды.

4.  Основные виды швов и строчек, применяемые при изготовлении одежды.

Задание 2. Изучить основные детали швейных изделий и способов их соединения. Ознакомится с названием, конфигурацией, назначением деталей. Используя ГОСТ , изучить название, схематическое обозначение и применение швов, строчек в швейных изделиях.

Задание 3. Рассмотрев два-три образца швейных изделий различной конструкции. Результаты запишите в таблице.

Таблица 5

Наименование изделия	Перечень деталей	Вид швов	Результаты измерений деталей	Силуэт	Форма	Отделка, фурнитура
1	2	3	4	5	6	7

Занятие 6.

Тема 6.1.: Классификация и характеристика ассортимента текстильно-трикотажных изделий.

Цель работы: Изучить ассортимент и потребительские свойства швейных и трикотажных изделий. Приобрести навыки идентификации текстильно-трикотажных изделий.

Вопросы для обсуждения:

1.  Классификация швейных изделий.

2.  Назовите признаки, характеризующие фасон швейного изделия.

3.  Назовите признаки, характеризующие покрой швейного изделия.

Задание 1. Ознакомиться с образцами различных видов швейных изделий, зарисовать и дать товароведную характеристику трёх образцов. При выполнении этого задания осматриваются все подготовленные для занятия швейные изделия, а затем дается полное описание 3-5 изделий по следующим признакам: группа, подгруппа, вид, разновидность.

Задание 2. Ознакомится с ассортиментом одежды по журналам мод и каталогом на швейные изделия. Рассмотрите основные элементы одежды 7-10 образцов изделий и заполните таблицы.

Таблица 6

Группа	Подгруппа	Наименование	Половозростная группа	Сезонность	Силуэт	Форма	Крой	Отделка	Материал	Вид пошива	Размер	Соответствие моде
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

Таблица 7

Наименование изделия	Сырьевой состав	Способ производства	Основные элементы конструкции	Характер плетения	Способ отделки	Назначение

Занятие 7-8.

Тема 6.2.: Характеристика качества одежды. Экспертизы качества одежды.

Цель занятия: Изучить потребительские свойства швейных изделий. Приобрести навыки проведения экспертизы одежды.

Вопросы для обсуждения:

4.  Назовите объекты и методы контроля качества швейных изделий.

5.  Порядок качественной приемки швейных изделий по ГОСТ 4103.

6.  Признаки, определяющие посадку швейного изделия на фигуре.

7.  Принципы сортировки швейных изделий.

8.  Характеристика дефектов, недопустимых в сортных швейных изделиях.

9.  Гигиенические требования, предъявляемые к одежде для детей, подростков и взрослых.

Задание 1. Провести экспертизу качества швейных изделий. Для этого изучить по ГОСТ 4103 методы и порядок проверки качества швейных изделий, по ГОСТ 12566 – оценку дефектов и принципы сортировки. Затем, пользуясь этими документами, студенты осматривают по два швейных изделия, выданных для выполнения задания; все обнаруженные при осмотре дефекты фиксируются в тетради, указывается их значимость и влияние на внешний вид, посадку на фигуре; по совокупности дефектов устанавливается сорт изделий. Отчет оформляется в форме акта экспертизы, с соблюдением всех требований.

Задание 2. Решить ситуационную задачу.

1. Опишите алгоритм проверки качества швейного изделия по ГОСТ 4103 – 82. В соответствии с ГОСТ 12 566 – 88 определить сорт костюма мужского (двойки), если при осмотре обнаружено: искривление шва втачивания воротника на длине 0,7 см; укорочение верхней стороны банта брюк на 3 см; заметно выраженные пятна на нижней части спинки подкладки.

2. В магазине «Элегант» г. Волгограда 23.09.2009 г. был приобретен мужской костюм. 28.09.2009 г. покупатель вернул мужской костюм, обнаружив ряд дефектов. При оценке качества мужского костюма экспертами установлено: в костюм входят брюки прямого покроя и однобортный пиджак с карманами; костюм изготовлен из полушерстяной ткани темно-синего цвета в светлую полоску; обнаружена несимметричность карманов на пиджаке на 0,2 см; на брюках отмечены распространенные пороки внешнего вида материала; имеется несовпадение полосок ткани по боковому шву брюк от линии колена на 0,4 см; отмечено искривление края изделия на 0,6 см.

Задания:

·  дайте заключение о качестве мужского костюма;

·  с какими дефектами не допускаются к реализации мужские костюмы;

·  назовите «жесткие» и «мягкие» показатели качества, влияющие на конкурентоспособность мужских костюмов.

3. Определите сорт костюма женского, выполненного из трикотажного полотна, по следующим данным, полученным при осмотре:

·  костюм состоит из жакета и юбки;

·  отмечена несимметричность вытачек на жакете на 0,9 см;

·  на юбке имеются утолщения пряжи и непропечатка рисунка;

·  на изнаночной стороне жакета имеются не видимые с лицевой стороны поднятые петли с закреплением;

·  имеется несовпадение соединительных швов на рукаве общим размером 0,9 см.

Задание 3. Изучите раздел правила приемки и методы анализа, а также стандарты на методы отбора проб конкретных видов товаров. Выявите особенности отбора проб продукции серийного производства, отмечаются различия приемочных, квалификационных, периодических и типовых испытаниях, а также для целей обязательного подтверждения соответствия.

Задание 4. Решите задачи.

1.  Определите размер выборки, приемочное и браковочное число для товарной партии верхних трикотажных изделий. Размер партии 1200 шт, сорт 1. При приемки в выборке обнаружено 3 изделия 2 сорта и 4 нестандартных изделия. Возможна ли приемка данной партии?

2.  Определите размер выборки, приемочное и браковочное число для товарной партии швейных изделий (пальто). Размер партии 150 шт, сорт 1. При приемки в выборке обнаружено 4 изделия 2 сорта и 2 нестандартных изделия. Возможна ли приемка данной партии?

Задание 5. Изучите по стандарту отбор проб из упакованных или неупакованных товаров. Укажите правильно ли сделан отбор проб:

А) из одного мета товарной партии;

Б) из нескольких мест, но без их указания.

Какие корректирующие мероприятия должен провести товаровед или эксперт, если отбор проведен неверно?

Задание 6. Определите размер среднего образца для направления в испытательную лабораторию. Опешите, как должна быть отобрана и подготовлена проба от партии.

Занятие 9.

Тема 7. Обувные материалы.

Цель работы: Ознакомиться с микроструктурой шкур, увязать строение шкур со свойствами кож; изучить характерные признаки разных видов обувных натуральных кож, искусственных и синтетических обувных материалов; научиться распознавать их; освоить навыки экспертизы обувных материалов.

Вопросы для обсуждения:

1.  Перечислить основные виды кожевенного сырья. Кожи какого назначения из них вырабатывают?

2.  Какие пороки шкуры возникают при хранении и транспортировании сухосоленого и пресно-сухого кожевенного сырья?

3.  Какие участки шкуры называются топографическими?

4.  Что такое чепрак, вороток, пола, огузок, кулат и полукулат, крупон и полукрупон, хаз, передина, рыбка?

5.  Перечислите этапы контроля качества кожи и последовательность их проведения.

6.  Назовите количество сортов для кож низа и верха обуви, подкладки, юфти, галантерейных кож.

7.  Перечислите основные принципы (правила) сортировки натуральных кож.

Задание 1. Ознакомиться с номенклатурой показателей качества кож, методами определения важнейших из них.

Номенклатуру показателей качества кож предлагается изучить по ГОСТ 4.11-84, а также по учебной литературе. Методы определения показателей качества изучаются по соответствующим ГОСТам и литературным источникам.

Задание 2. Ознакомиться с классификацией, характерными отличительными признаками, потребительскими свойствами, дефектами кож.

На образцах кож изучить их характерные признаки (по рисунку мереи, цвету среза, толщине и др.). Дать обобщенную характеристику кож для верха и низа обуви, указать их специфические свойства.

Результаты работы оформить в таблице 8.

Таблица 8.

Ассортимент и свойства натуральных кож

№ п/п	Группа и тип кожи	Вид кожи	Метод дубления	Характер лицевой поверхности	Основные характерные признаки	Назначение
1	2	3	4	5	6	7

Задание 3. Ознакомиться с классификацией, изучить ассортимент и свойства искусственных и синтетических обувных материалов.