Рабочая учебная программа (стр. 5 )

Для изучения свойств волосяного покрова приготовьте пробу (площадью 0,5 см2) и определите:

а) густоту волоса – количество волос, приходящееся на площадь 0,5 см2, пересчитайте на 1 см2.

б) мягкость волоса – шелковистый, мягкий, грубоватый, жесткий.

в) упругость волоса – по степени восстановления волосяного покрова после снятия приложенной нагрузки;

г) блеск волос – шелковистый, стекловидный (грубый);

д) цвет волос – натуральная окраска (однотонная, пятнистая, полосатая, зонарная, с «вуалью»), искусственная.

Характеристика волосяного покрова и их испытаний представить в виде таблицы, составленной по форме.

Таблица 14

Идентификация меха по свойства волосяного покрова

Густота волоса	Длина волоса	Мягкость волоса	Упругость	Блеск	Цвет	Вид животного
ости	пуха
1	2	3	4	5	6	7	8

Задание 2. Изучите идентификационные свойства кожевой ткани

1. Измерьте толщину образца кожевой ткани:

а) остригите волосы на участке образца размером не менее 5 мм в поперечнике;

б) измерьте микрометром толщину и определите группу.

Полученные результаты заносятся в таблицу.

Таблица 15

Идентификация меха по свойствам кожевой ткани.

Толщина кожи, мм	Группа по толщине	Вид животного
1	2	3

Задание 3. Решите ситуационные задачи.

1. Определите группу и сорт парной шкуры крупного рогатого скота, поступившую на переработку в кожевенную мастерскую, по следующим данным:

·  выросток массой 8,2 кг и площадью 111 дм2;

·  шкура снята пластом продольным разрезом по белой линии с головной частью;

·  на расстоянии 7-8,5 см от края полы шкуры имеются разрывы, дыры, выхваты мездры, незначительные пятна быглости;

·  обнаружены свищи в чепрачной части на расстоянии 11 и 13 см.

2. Определите потери качества пушно-мехового сырья, поступившую на переработку в скорняжную мастерскую, по следующим данным:

Заметная сваляность волоса;

Плешины площадью 1,7 см2 ;

Слабо выраженной битость ости волосяного покроя.

Занятие 13.

Тема 11. Пушно-меховые полуфабрикаты

Цель занятия: Изучение ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов. Определение показателей строения и свойства волосяного покрова пушно-меховых полуфабрикатов.

Вопросы для обсуждения:

1.  В чем отличие признаков классификации пушно-меховых полуфабрикатов по ОК 005-93 и по товароведной?

2.  Характеристика ассортимента пушного и мехового полуфабрикатов, каракуля, меховой и шубной овчины и др. видов меха.

3.  Характеристика требований к качеству пушно-мехового полуфабриката.

4.  Характеристика пороков выделанных меховых шкурок и особенностей их оценки.

5.  Характеристика свойств пушно-меховых полуфабрикатов, необходимых для проведения экспертизы их качества (кряж, сорт, размер, группа пороков и др.).

Задание 1. Изучить ассортимент и потребительские свойства пушно-меховых полуфабрикатов. Рассмотрение ассортимента рекомендуется начать с пушнины, затем перейти к группам мехового полуфабриката, каракулево-смушковой, овчине меховой и шкурам морского зверя. Следует запомнить характерные признаки с тем, чтобы уметь отличить один вид полуфабриката от другого. Такими признаками являются пышность, окраска, мягкость волосяного покрова, размер шкурки и др. Результаты изучения ассортимента пушно-мехового полуфабриката оформить в таблицу 16.

Таблица 16.

Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката

Товарная группа	Товарная подгруппа	Товарный вид	Характеристика видов пушно-меховых полуфабрикатов	Назначение полуфабриката
Размер	Пышность волосяного покроя	Мягкость	Окраска	Блеск	Плотность и толщина кожевой ткани	Другие признаки

Задание 2. Сортировка пушно-меховых полуфабрикатов.

Результаты сортировки пушно-мехового полуфабриката рекомендуется записать по форме, представленной в таблице 17.

Таблица 17.

Сортировка пушно-мехового полуфабриката

Вид полуфабриката	Кряж	Сорт	Размер	Наименование и размер пороков	Цвет	Группа пороков

Задание 3. Решите ситуационные задачи.

1. Покупатель предъявил претензии магазину-салону «Екатерина» г. Волгограда по поводу качества приобретенного пушно-мехового полуфабриката. На маркировке и кожевой ткани шкурки указаны следующие данные:

·  вид меха - песец белый, цвет первый;

·  группа качества - первая;

·  сорт - первый;

·  группа дефектов - нормальная шкурка;

·  шкурка высшей категории.

Товаровед торгового предприятия после проведения экспертизы дал следующее заключение о качестве шкурки: вид меха соответствует заявленному в маркировке; кожевая ткань полуфабриката мягкая, чистая; шкурка выделана трубкой с сохранением головы, лап с когтями, ушей и хвоста; волосяной покров пышный, шелковистый, с высокой остью и густым пухом; отмечена свалянность пуха на боках и огузке – 3% по отношению к общей площади шкурки, битость ости в среднем составила 4,1% к площади шкурки; окраска шкурки белая, с легким кремовым оттенком.

Задания:

·  является ли претензия покупателя обоснованной? Аргументируйте ответ;

·  выберите показатели качества, используемые при оценке конкурентоспособности пушно-меховых полуфабрикатов;

·  проведите анализ продукции с помощью матрицы Симона.

Занятие 14.

Тема 12 Меховые изделия.

Вопросы для обсуждения:

1.  В чем состоят особенности моделирования и конструирования изделий из меха?

2.  Способы удаления пороков на меховых шкурках.

3.  В каких случаях целесообразно использовать сложные методы раскроя меховых шкурок (роспуск, разбивку, перекидку и т. д.)?

4.  Характеристика пороков, возникающих в процессе изготовления меховых изделий.

5.  Отличительные особенности товароведной классификации меховых и овчинно-шубных изделий от их распределения по ОК 005-93.

6.  Характеристика ассортимента женской, мужской и детской верхней меховой одежды.

7.  Характеристика ассортимента цельномеховых и комбинированных головных уборов.

8.  Видовой ассортимент овчинно-шубных изделий и его характеристика.

9.  Требования, предъявляемые к качеству меховых изделий.

10.  Пороки меховых изделий. Причины происхождения и их характеристика.

11.  Характеристика признаков (свойств) волосяного покрова и кожевой ткани, определяющих сорт и группу пороков изделий из меха.

12.  Физико-химические показатели свойств, используемых при определении соответствия меховых товаров требованиям их безопасности.

Задание 1. Провести экспертизу качества меховых изделий. Для этого изучить по ГОСТам методы и порядок проверки качества меховых изделий, и оценку дефектов и принципы сортировки. Затем, пользуясь этими документами, студенты осматривают по два меховых изделия, выданных для выполнения задания; все обнаруженные при осмотре дефекты фиксируются в тетради, указывается их значимость и влияние на внешний вид, посадку на фигуре; по совокупности дефектов устанавливается сорт изделий. Отчет оформляется в форме акта экспертизы, с соблюдением всех требований.

Задание 2. Решите ситуационные задачи.

1. В салон меховой одежды «Антарктида» г. Волгограда 21.11.2009 г. согласно договору поставки поступили партии женских перчаток и рукавиц меховых на подкладке. При приемке продукции на 11 изделиях (перчатки) и 12 изделиях (рукавицы), отобранных от данных партий, были обнаружены следующие дефекты: малозаметная разнооттеночность в деталях полупар перчаток и рукавиц; отдушистость на ладонной части общей площадью 1,5% у перчаток и 2,5% у рукавиц; отклонение строчки от прямой - 0,3 см (у перчаток).

Задания:

·  дайте товароведное заключение о качестве данных партий меховых рукавиц и женских перчаток;

·  назовите «жесткие» и «мягкие» показатели качества перчаточных изделий, влияющих на конкурентоспособность;

·  какие дефекты перчаточных изделий относятся к недопустимым?

2. Товаровед торгового предприятия после проведения экспертизы дал следующее заключение о качестве пальто: вид меха соответствует заявленному в маркировке; кожевая ткань мягкая, чистая; шкурка выделана трубкой с сохранением головы, лап с когтями, ушей и хвоста; волосяной покров пышный, шелковистый, с высокой остью и густым пухом; отмечена свалянность пуха на полах и спинке – 3% по отношению к общей площади изделия, битость ости в среднем составила 4,1% к площади; окраска шкурки белая, с легким кремовым оттенком. Определите потери качества пальто.

5. Образовательные технологии

Показатель	Требования ФГОС, %	Фактически, %
1.  уд. вес активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и иные тренинги), %.	Не менее 20	50,0

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов

Изучение дисциплины «экспертиза непродовольственных товаров: обувные, текстильные, пушно-меховые» и определение уровня освоения программы предполагает следующие формы контроля:

-  посещение студентом лекционных, практических занятий и активная работа на практических занятиях, решение задач;

-  выполнение лабораторно - практических работ и их защита;

-  промежуточный контроль знаний в форме тестирования;

-  подготовка научных докладов, статей и тезисов по изучаемым проблемам;

-  итоговый контроль знаний в форме экзамена.

Основной формой итогового контроля знаний по дисциплине является экзамен, проводимый в письменный форме. Оценка знаний осуществляется по результатам письменного ответа.

Положительной оценки заслуживает студент, демонстрирующий всестороннее, систематическое и глубокое знание программного материала, умение свободно выполнять задания, предусмотренные рабочим планом дисциплины, усвоивший основную и дополнительную литературу, рекомендованную программой. А также проявивший творческие способности и самостоятельность в понимании, использовании учебного материала.

Экзамен не ставится студенту, имеющему пробелы в знаниях основного программного материала, допустившему принципиальные ошибки в выполнении предусмотренных программой заданий, а также в том случае, если уровень знаний не соответствует предъявленным требованиям.

Примерные вопросы к зачету по дисциплине «Экспертиза непродовольственных товаров: обувные, текстильные, пушно-меховые».

1.  Классификация текстильных волокон. Натуральные (природные) волокна: ассортимент, состав, свойства; достоинства и недостатки.

2.  Химические волокна: общие принципы получения, химический состав, ассортимент, свойства, преимущества и недостатки.

3.  Классификация текстильных нитей. Характеристика пряжи, фасонных, комплексных, текстурированных и др. нитей. Основные показатели качества (линейная плотность, разрывная нагрузка, удлинение, крутка), методы их определения.

4.  Экспертиза текстильных материалов по волокнистому составу (органолептическим и лабораторным методами).

5.  Экспертиза тканей по переплетениям. Характеристика простых (главных), мелкоузорчатых, сложных и жаккардовых переплетений, их влияние на потребительские свойства и назначение тканей.

6.  Экспертиза тканей по отделке. Художественно-колористическое оформление тканей разного волокнистого состава. Облагораживающие и специальные отделки, их влияние на свойства.

7.  Экспертиза тканей по основным показателям качества (поверхностная плотность, линейная плотность нитей, плотность, прочность на разрыв и т. д.). Методы определения показателей качества.

8.  Классификация, характеристика ассортимента, назначение хлопчатобумажных тканей. Сравнительная характеристика тканей разного назначения по структуре, отделке, свойствам.

9.  Классификация, характеристика ассортимента, назначение льняных тканей.

10.  Классификация, характеристика ассортимента, назначение шёлковых тканей. Сравнительная характеристика ассортимента тканей разных подгрупп по структуре, отделке, свойствам.

11.  Классификация, характеристика ассортимента шерстяных тканей. Сравнительная характеристика ассортимента камвольных и тонкосуконных тканей по назначению, структуре, отделке, свойствам.

12.  Порядок сортировки тканей. Особенности сортировки тканей разного волокнистого состава. Пороки тканей, их виды, характеристика, влияние на качество.

13.  Размерная типология и половозрастные группы населения. Основные размерные признаки.

14.  Швейные изделия: классификация, характеристика ассортимента, потребительских свойств, показателей качества.

15.  Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность одежды (моделирование и конструирование, применяемые материалы, технология изготовления и др.).

16.  Методы и порядок оценки качества одежды. Характеристика признаков, определяющих правильность посадки швейного изделия (по ГОСТ 4103-82).

17.  Трикотажные полотна. Особенности производства и структуры по сравнению с ткачеством; основные показатели строения трикотажа, их влияние на свойства полотен и изделий. Достоинства и недостатки трикотажных изделий по сравнению с изделиями из тканей аналогичного назначения.

18.  Классификация трикотажных переплетений. Сравнительная характеристика кулирных и основовязанных переплетений по потребительским свойствам, назначению.

19.  Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Потребительские свойства трикотажа и показатели качества, их характеризующие.

20.  Основные показатели структуры тканей и трикотажных полотен, их влияние на потребительские свойства изделий.

21.  Порядок и правила сортировка швейных изделий.

22.  Порядок и правила сортировки трикотажных изделий.

23.  Классификация кожевенного сырья. Особенности микроструктуры и топографии шкур различных животных, их влияние на свойства и назначение кож.

24.  Формирование потребительских свойств кожи в процессе технологии.

25.  Требования к обувным кожам разного назначения; свойства, показатели качества кож, методы их определения.

26.  Дефекты кож, причины их возникновения. Принципы сортировки кож.

27.  Обувные натуральные кожи: классификация, ассортимент, потребительские свойства, основные направления в развитии ассортимента.

28.  Экспертиза натуральных обувных кож по органолептическим, химическим и физико-механическим показателям.

29.  Классификация искусственных и синтетических обувных материалов, их значение и применение в обувном производстве. Достоинства и недостатки по сравнению с натуральными кожами.

30.  Синтетические материалы для низа обуви: классификация, ассортимент, свойства, назначение.

31.  Искусственные и синтетические кожи для верха обуви: классификация, ассортимент, свойства, применение.

32.  Искусственные материалы для жестких внутренних и промежуточных деталей: классификация, ассортимент, свойства, применение.

33.  Требования, предъявляемые к обуви различного назначения. Особенности детской обуви по конструкции, применяемым материалам, отделке.

34.  Моделирование и конструирование обуви, влияние на формирование качества. Системы нумерации кожаной обуви.

35.  Классификация и характеристика деталей кожаной обуви, их влияние на внешний вид и качество обуви.

36.  Классификация методов крепления низа обуви. Влияние методов крепления на потребительские свойства обуви.

37.  Формирование потребительских свойств кожаной обуви в процессе производства. Возможные пороки.

38.  Кожаная обувь: классификация, потребительские свойства, характеристика ассортимента. Показатели качества.

39.  Экспертиза кожаной обуви по качеству. Правила и приёмы сортировки. Критические пороки.

40.  Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви; правила ухода.

41.  Резиновая обувь: классификация, назначение, потребительские свойства, характеристика ассортимента, показатели качества, назначение, правила ухода.

42.  Валяная обувь: классификация, назначение, потребительские свойства, характеристика ассортимента, показатели качества.

43.  Пушно-меховое сырьё. Общие требования; классификация; источники поступления.

44.  Виды биологической изменчивости волосяного и кожного покровов шкурок животных, их влияние на качество меха.

45.  Формирование потребительских свойств пушно-меховых полуфабрикатов в процессе выделки.

46.  Виды отделки пушно-меховых полуфабрикатов, их влияние на потребительские свойства.

47.  Пушные полуфабрикаты: классификация, потребительские свойства (волосяного покрова, кожевой ткани и шкурки в целом), характеристика ассортимента.

48.  Меховые полуфабрикаты зимних видов: классификация, потребительские свойства, характеристика ассортимента, сортировка.

49.  Виды отделки пушно-меховых полуфабрикатов, их влияние на потребительские свойства.

50.  Принципы сортировки пушно-меховых полуфабрикатов и изделий из них.

51.  Экспертиза качества меховых товаров: показатели качества пушно-меховых полуфабрикатов и меховых изделий, методы их определения.

52.  Характеристика факторов, влияющих на формирование качества меховых изделий (моделирование и конструирование, скорняжные пошивочные операции и т. д.).

53.  Меховые изделия: классификация, ассортимент, потребительские свойства, назначение, сортировка.

54.  Характеристика ассортимента и потребительских свойств каракулево-мерлушечного и смушкового полуфабриката; особенности сортировки.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

7.1. Литература

Основная

, , Кутянин основы товароведения непродовольственных товаров [Текст]. – М.: Экономика, 2008. Практикум по товароведению и таможенной экспертизе непродовольственных товаров [Текст]: учебное пособие. – М.: МРТА, 2009. Калачев основы товароведения и экспертизы [Текст]: учебник. – М.: Юрайт, 2011. , , Стрижов и его экспертиза [Текст]. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. Николаева экспертиза [Текст]. – М.: Деловая литература, 2008. ,, Райкова и товарная экспертиза одежно-обувных и ювелирных товаров [Текст]: учебник.– М.: Инфра - М, 2012. Орленко , товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров [Текст]: учебное пособие. – М.: Инфра - М, 2011. Федорцова непродовольственных товаров: Практикум [Текст]. – М.: ИНФРА, 2008.

Дополнительная

, А, Игнатенко и экспертиза меховых товаров [Текст]: учебник. – М.: Академия, 2007. , , Алагирова и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных изделий [Текст]: учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2007 , , Криштафович экспертиза товаров [Текст]. – М.: Академия, 2005. Жиряева в таможенном деле и международной торговле [Текст]. – Ст – Петербург.: Питер, 2005. , , И Текстильное материаловедение (текстильные полотна и изделия) [Текст]: учебник. - М. Легпромбытиздат, 1992. Лифиц стандартизации, метрологии и управление качеством товаров [Текст]. - М.: ЮНИТИ, 2004. Моисеенко непродовольственных товаров [Текст]: учебник. – Ростов-на-Дону.: Феникс, 2005. Петрище основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.

17.  Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров/ под редакцией проф. . – М.: Академия, 2006.

Стандартизация и управление качеством продукции [Текст]: под ред. проф. . – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2006. , , Горбунева экспертиза [Текст]: учебник. – Ростов-на-Дону.: Феникс, 2005.

Нормативная

Федеральный закон от 01.01.2001 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» (принят ГД ФС РФ 15.12.2002, в ред. 11.03.2005). ГОСТ Р 51121 – 97. Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования. ГОСТ Р 1.9-95. Государственная система стандартизации Российской Федерации. Порядок маркирования продукции и услуг знаком соответствия государственным стандартам.

Текстильные товары

ГОСТ . Волокна и нити текстильные. Термины и определения. ГОСТ . Ткани и изделия чисто-льняные и полульняные. Экспрессные методы испытаний. ГОСТ . Ткани одежные, чистошерстяные, шерстяные. ОТУ. ГОСТ 161-86. Ткани хлопчатобумажные, смешанные и из пряжи химических волокон. Определение сортности. ГОСТ 187-85. Ткани шелковые и полушерстяные. Определение сортности. ГОСТ 358-82. Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности. ГОСТ 9733.4—83. Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к стиркам. — М.: Изд-во стандартов, 1983. ГОСТ 9733.6—83. Материалы текстильные. Методы испытаний устойчивости окрасок к поту. — М.: Изд-во стандартов, 1983. ГОСТ 9733.27-83. Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к трению. — М.: Изд-во стандартов, 1983.

Швейно-трикотажные товары.

ГОСТ 17061—82. Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры. — М.: Изд-во стан­дартов, 1992. ГОСТ . Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Определение сортности. — М.: Изд-во стандартов, 2002. ГОСТ 8541-94. Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Общие технические условия. — М.: Изд-во стандартов, 1994. ГОСТ 2351-88. Изделия и полотна трикотажные. Нормы устойчи­вости окраски и методы ее определения. — М.: Изд-во стандартов, 1996. ГОСТ . Изделия чулочно-носочные. Нормы устойчивости к истиранию.-

М.: Изд-во стандартов, 1996.

ГОСТ 3897-87. Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. — М.: Изд-во стандартов, 1998. Санитарные правила и нормы 2.4.7 / 1.1.1286—03. Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых. — М.: Изд-во стандартов, 2003. ОК 005—93: В 3 т. Общероссийский классификатор продукции. — М.: Изд-во стандартов, 2000.

Кожевннно-обувные товары

СТО ТПП «Экспертиза кожевенного сырья, кожи и изделий из кожи»: Методическое пособие. — М.: ТПП РФ, 2006. ГОСТ «Сырье кожевенное. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 2002. ГОСТ 485-82. «Юфть для верха обуви. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1982. ГОСТ 938.0-75 «Кожа. Правила приемки. Методы отбора проб». — М.: Издательство стандартов, 2003. ГОСТ 939-88 «Кожа для верха обуви. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1988. ГОСТ 940-81 «Кожа для подкладки обуви. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1981. ГОСТ 3123-78 «Производство кожевенное. Термины и опре­деления». — М.: Издательство стандартов, 1995. ГОСТ 3717-84 «Замша. Технические условия». — М.: Изда­тельство стандартов, 1984. ГОСТ «Кожа для низа обуви. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1992. ГОСТ 9542-89 «Картон обувной и детали обуви из него. Об­щие технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1989. ГОСТ «Пластины и детали резиновые непористые для низа обуви. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1976. ГОСТ «Пластины и детали резиновые пористые для низа обуви. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1979. ГОСТ 7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортиро­вание и хранение». — М.: Стандартанформ, 2005. ГОСТ 9289-78 «Обувь. Правила приемки». — М.: Издатель­ство стандартов, 2000. ГОСТ 1 1373-88 «Обувь. Размеры». — М.: Издательство стан­дартов, 1988. ГОСТ «Обувь. Нормы гибкости». — М.: Издатель­ство стандартов, 1989. ГОСТ «Обувь модельная. Общие технические условия». — М.: Стандартинформ, 2006. ГОСТ 21463—87 «Обувь. Нормы прочности». — М.: Издатель­ство стандартов, 1987. ГОСТ 23251—83 «Обувь. Термины и определения». — М.: Из­дательство стандартов, 1991. ГОСТ 26165—2003 «Обувь детская. Общие технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 2004. ГОСТ «Обувь повседневная из синтетических и ис­кусственных кож. Технические условия». — М.: Стандартин­форм, 2005. ГОСТ 26167—2005 «Обувь повседневная. Общие технические условия». — М.: Стандартинформ, 2006. ГОСТ 27438—87 «Обувь. Термины и определения пороков». — М.: Издательство стандартов, 1987. ГОСТ 28371—89 «Обувь. Определение сортности». — М.: Из­дательство стандартов, 2001.

Пушно-меховые товары

СТО ТПП . Экспертиза пушно-меховой продукции: Ме­тодическое пособие. — М.: ТПП РФ, 2002. ГОСТ «Шкурки белки выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1987. ГОСТ «Шкурки бобра речного выделанные. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1990. ГОСТ «Шкурки норки выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1987. ГОСТ «Шкурки соболя выделанные». — М.: Издательство стандартов, 1986. ГОСТ «Шкурки хоря выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1986. ГОСТ «Шкуры рыси и диких кошек выделанные. Техни­ческие условия». — М.: Издательство стандартов, 1987. ГОСТ «Шкурки выдры выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1980. ГОСТ 6803-72 «Шкурки лисиц серебристо-черных, платиновых, снежных и черно-бурых выделанные. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1980. ГОСТ «Шкурки лисицы красной, лисицы-крестовки, ли­сицы-сиводушки и корсака выделанные натуральные или краше­ные. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1980. ГОСТ 7179-70 «Шкурки песца выделанные». — М.: Издательство стандартов, 1970. ГОСТ «Шкурки енотовидной собаки и енота-полоскуна выделанные. Технические условия». — М.: Издательство стандар­тов, 1982. ГОСТ «Шкурки нутрии выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1987. ГОСТ «Шкурки колонка и солонгоя выделанные. Техни­ческие условия». — М.: Издательство стандартов, 1996. ГОСТ 2974—75 «Шкурки кролика меховые выделанные». — М: Из­дательство стандартов, 1976. ГОСТ » Шкурки кошки домашней меховые выделанные. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1978. ГОСТ «Шкурки козлят выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1981. ГОСТ «Шкурки телят северного оленя меховые выделан­ные. Технические условия». — М: Издательство стандартов, 1967. ГОСТ 10714—73 «Каракульча выделанная. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1973. ГОСТ 9296-74 «Каракуль чистопородный выделанный крашеный. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1974. ГОСТ 3157—69 «Каракуль чистопородный серый выделанный не­крашеный. Технические условия». — М.: Издательство стандартов 1970. ГОСТ 3595-74 «Каракуль чистопородный цветной выделанный. Технические условия». — М.: Издательство стандартов,1970 М.: Издательство стандартов, 1970. ГОСТ «Яхобаб выделанный. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1973. ГОСТ «Смушка выделанная. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1978. ГОСТ «Шкурки ягнят выделанные. Технические усло­вия». — М.: Издательство стандартов, 1976. ГОСТ 4661-76 «Овчина меховая выделанная». — М.: Издательство стандартов, 1976. ГОСТ 1821-75 «Овчина шубная выделанная». — М.: Издательство стандартов, 1976. ГОСТ «Шкуры морского зверя меховые выделанные. Тех­нические условия». — М.: Издательство стандартов, 1976. ГОСТ «Шкуры волка и шакала выделанные». — М.: Из­дательство стандартов, 1976. ГОСТ Р «Шкурки меховые с отделкой кожевой ткани. Технические условия». — М.: Издательство стандартов, 2003. ГОСТ 9210-77 «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные крашеные. Метод определения устойчивости окраски к трению». — М.: Издательство стандартов, 1977. ГОСТ 9211-75 «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод определения светостойкости окраски». — М.: Издательство стандартов, 1975. ГОСТ 92-77 «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Ме­тод определения содержания окиси хрома». — М.: Издательство стандартов, 1977. ГОСТ «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод определения массовой доли золы в кожевой ткани». — М.: Издательство стандартов, 1973. ГОСТ «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод определения температуры сваривания». — М.: Издательство стандартов, 1973. ГОСТ «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод механических испытаний». — М.: Издательство стандартов, 1979. ГОСТ «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод определения рН водной вытяжки». — М.: Издательство стандартов, 1978. ГОСТ «Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Метод определения содержания несвязанных жировых веществ». — М.: Издательство стандартов, 1985. ГОСТ «Меха и меховые изделия. Вредные вещества. Методы обнаружения и определения свободного формальдегида и водовымываемых хрома (VI) и хрома общего». — М.: Издатель­ство стандартов, 2005. ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие тех­нические условия». — М.: Издательство стандартов, 1995. ГОСТ «Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1990. ГОСТ Р «Одежда меховая. Общие технические усло-
вия». — М.: Издательство стандартов, 2008. ГОСТ Р «Одежда из меховых шкурок с отделкой коже­вой ткани и шубной овчины. Общие технические условия». — М.: Издательство стандартов, 2008. ГОСТ 5710-85 «Одежда из овчины шубной и мехового велюра. Об­щие технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1990. ГОСТ «Головные уборы меховые. Общие технические условия». — М.: Издательство стандартов, 1979. ГОСТ «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Мар­кировка, упаковка, транспортирование, хранение». — М.: Изда­тельство стандартов, 1975. ТУ «Велюр меховой. Технические условия». ТУ 2 «Овчина меховая с пленочным покрытием ко­жевой ткани. Технические условия».

7.2. Методическое обеспечение дисциплины

117. Гутюк -методическое пособие по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» для студентов специальностей 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)», 080301 «Коммерция (торговое дело)». – Тольятти, 2008.

118. , Барыгина -методическое пособие по дисциплине «Товароведение и экспертиза пушно-меховых и овчинно-шубных товаров» для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)». – Тольятти, 2007.

119. , Левцова -методическое пособие по дисциплине 080401 «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров (в сфере производства и обращения)». – Тольятти, 2008.

120. , Кузнецова -методическое пособие по дисциплине «Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и галантерейных товаров» для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)». – Тольятти, 2008.

7.4. Программное обеспечение современных информационно-коммуникационных технологий и Интернет-ресурсы

Использование информационно – коммуникационных технологий и программного обеспечения по дисциплине «Экспертиза непродовольственных товаров: обувные, текстильные, пушно-меховые» осуществляется на аудиторных занятиях и при самостоятельной работе студентов.

Для проведения практических занятий и самостоятельной подготовки научных докладов используется:

·  программное обеспечение WORD – для подготовки студентами докладов по представленной тематике;

·  программное обеспечение Excel – для решения задач;

·  программное обеспечение PowerPoint – для воспроизведения презентаций, подготовленных студентами в рамках предложенных тем научных докладов.

Интернет-ресурсы:

·  http;//www// research/3/163.html

·  http;//www. *****

·  *****

·  www. *****

·  www. *****

·  http://*****/opt/articles/analitika//index. php

·  http://www. *****

·  www. *****

·  http.://www. *****

·  http://www. *****

·  http.://www. *****

Для самостоятельной работы студентами используется электронная почта – обмен сообщениями между студентами через интернет. Сообщения могут содержать конспекты лекций, тексты докладов, задания для контрольных работ и практических занятий (самостоятельная работа студентов все темы).

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения занятий предоставляются лекционные аудитории и компьютерные классы с программным обеспечением. Для освоения лекционного и практического материала по дисциплине «экспертиза непродовольственных товаров: обувные, текстильные, пушно-меховые» необходимы специализированные аудитории, оснащенные специализированным оборудованием и современными персональными компьютерами. Ресурсы компьютера, требуемые для работы: Celeron 1.1 ГГц и выше, оперативная память 512 Мб, жесткий диск 40 Гб, оснащение системного блока CD-ROM, USB - портом, SVGA дисплей. Требования к вычислительной техники продиктованы необходимостью использования программного обеспечения.

Для освоения практического материала по дисциплине «экспертиза непродовольственных товаров: обувные, текстильные, пушно-меховые» необходимы специализированные лаборатории, оснащенные лабораторным оборудованием и необходимыми образцами текстильных, швейных изделий, натуральных, искусственных и синтетических обувных материалов, обуви, меховых полуфабрикатов и др.