Основная образовательная программа (стр. 16 )

Особое значение в реализации программы «Формирование культуры здорового и безопасного образа жизни» имеют социальные проекты. В комплекте учебников «Планета знаний» проектная деятельность учащихся выступает как основная форма организации внеурочной деятельности школьников. Именно во внеурочной деятельности наиболее успешно может быть организована среда для реальной самостоятельной деятельности учащихся, в которой только и может происходить самоопределение, осуществляться морально-нравственный выбор не на словах, а на деле.

Проектная деятельность влияет на формирование личностных результатов учащихся, так как требует проявления личностных ценностных смыслов, показывает реальное отношение к делу, людям, к результатам труда и др.

Учебники предлагают детям для выбора различные социально значимые проекты: спектакль для детей детского сада (детского дома), поздравление ветеранам, праздник для родителей и многое другое.

Примеры проектов:

Проект «Мой родной край». Сбор краеведческого материала о прошлом края, достопримечательностях, народах, их обычаях, животных и растениях, книгах и фильмах, посвященных родному краю.

Практико-ориентированный проект «Словарик речевого этикета». Разработка и создание словарика «волшебных слов», их значения и истории возникновения.

Практико-ориентированный, социальный проект «Помощь местным растениям и животным». Сбор информации о животных и растениях, нуждающихся в помощи. Уборка мусора, изготовление кормушек, организация дежурства для подкормки птиц, озеленение территории школы (района, округа...).

Проект «Создание альбома «По местам боевой славы» для школьного музея. Распределение обязанностей, сбор материала, встречи с ветеранами, изготовление альбома.

Этнокультурный проект «Фестиваль национальных спортивных игр» для первоклассников. Подбор материала, распределение обязанностей (ролей), организация и проведение спортивных игр, подготовка наград и награждение победителей.

Практико-ориентированный проект «Комплекс физических упражнений». Изучение назначения разных упражнений, подбор упражнений для различных групп мышц (для укрепления, для снятия усталости), распределение обязанностей (ролей), организация репетиций и проведение демонстрации комплекса

Организация физкультурно-оздоровительной работы

Физкультурно-оздоровительная работа в школе направлена на обеспечение рациональной организации двигательного режима обучающихся, нормального физического развития и двигательной подготовленности обучающихся, повышение адаптивных возможностей организма, сохранение и укрепление здоровья обучающихся и формирование культуры здоровья. Система физкультурно-оздоровительной работы школы включает[11]:

*  проведение уроков физической культуры - 3 часа в неделю;

*  организацию динамических перемен;

*  организацию физкультминуток на уроках, способствующих эмоциональной разгрузке и повышению двигательной активности;

*  организацию работы спортивных секций;

*  регулярное проведение спортивно-оздоровительных мероприятий:

•  «Дни здоровья»;

•  «Весёлые старты»;

•  соревнования по футболу, шахматам;

•  праздник «Папа, мама и я - спортивная семья».

Реализация программ внеурочной деятельности

На начальной ступени обучения в МБОУ Одинцовской СОШ №3 разработаны рабочие программы внеурочной деятельности, которые направлены на формирование ценности здоровья и здорового образа жизни: «Разговор о правильном питании» в 1 классе и «Здоровое питание» во 2 А, Б классах.

Далее представлены структурные компоненты программы внеурочной деятельности по социальному направлению

«Разговор о правильном питании» в 1 классе

Содержание:

1	Пояснительная записка	с. 2
2	Планируемые результаты освоения обучающимися программы внеурочной деятельности	с. 4
3	Тематический план	с. 5
4	Учебно-тематическое планирование	с. 6
5	Методическое обеспечение программы	с. 10

Пояснительная записка

В последнее время в обществе остро встает проблема снижения уровня показателей здоровья детей и подростков. Неконтролируемый поток рекламы (чипсов, газированных напитков, шоколадных батончиков, всевозможных конфет) формирует неправильный стереотип питания у детей. Научить человека быть здоровым с детства – вот что сейчас самое главное. Это достигается через организацию правильного питания.

В связи с этим особую роль приобретает начальное звено школьного обучения, где закладывается основа отношений человека с окружающим миром и начинает просыпаться интерес к своему организму. Младшим школьникам свойственна высокая активность в познании окружающего мира. Поэтому, имеется реальная возможность привлечь внимание ребёнка к укреплению и сохранению его здоровья. Сегодня рацион питания многих детей не соответствует рекомендациям специалистов: более 80% родителей указывает на то, что испытывает трудности при организации питания в семье, а их дети предпочитают полезным продуктам и блюдам сладости и фаст-фуд.

Это доказывает актуальность и значимость специального обучения школьников основам правильного питания.
Важную роль в реализации этой проблемы играют образовательные программы. Данная программа «Разговор о правильном питании», разработанная в 1998 году специалистами Института возрастной физиологии Российской Академии образования под руководством , академика РАО с 2001года.

Целью данной программы является формирование у детей и подростков основ культуры питания как одно из составляющих здорового образа жизни.

Одна из основных задач образования по стандартам второго поколения – развитие способностей ребёнка и формирование универсальных учебных действий, таких как: целеполагание, планирование, прогнозирование, контроль, коррекция, оценка, саморегуляция.

С этой целью в программе предусмотрено значительное увеличение активных форм работы, направленных на вовлечение учащихся в динамичную деятельность, на развитие кругозора и интеллекта, приобретение практических навыков самостоятельной деятельности.

Программа представляет собой новую воспитательную технологию, которая способствует формированию у детей основ культурного и здорового образа жизни. Замечательно, что одновременно с этим возможно решение других, не менее важных задач. При изучении тем дети должны опираться на свой опыт, показывать знания в бытовых сферах жизни. Это создает ситуацию успеха, положительный эмоциональный настрой детей, что очень важно при обучении и воспитании младших школьников.

Цель программы:

·  формирование у школьников представления о необходимости заботы о собственном здоровье, формирование основы рационального питания.

Задачи:

·  пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, представления о национальной кухне как важном компоненте культуры народа;

·  освоение навыков правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья;

·  развитие представлений о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются частью общей культуры личности;

·  развитие творческих способностей, интереса к познавательной деятельности;

·  способствовать развитию желания и умения детей работать в коллективе.

Структура курса

Программа состоит из относительно самостоятельных разделов, каждый из которых предполагает организацию определённого вида внеурочной деятельности обучающихся и направлен на решение своих собственных педагогических задач.

При реализации программы учитывается содержание программы (наличие сквозной сюжетной линии); простота изложения материала; работа ребенка в рабочей тетради. Задания, предлагаемые в рабочей тетради, также ориентированы на творческую работу ребенка – самостоятельную и в коллективе. Каждая тема – это новое и увлекательное путешествие вместе с героями рабочей тетради.

Формы проведения занятий

Программа предполагает использование разнообразных форм проведения занятий в зависимости от возраста и возможностей учащихся. Например, для нечитающих детей вместо чтения по ролям может быть использовано составление рассказа по картинкам-иллюстрациям и разыгрывание сценок.

Поскольку игра является ведущей деятельностью для школьников младшего возраста, то игровые методы являются основой организации обучения по программе. Выделяются несколько типов игр, комбинация которых обеспечивает эффективность процесса обучения: сюжетно-ролевая игра, игра с правилами, образно-ролевая игра.

Режим проведения занятий, количество часов:

Данная программа рассчитана на детей 6-7 лет.

Количество обучающихся в группе - 20-25 человек.

Занятия проводятся 2 раза в неделю по 1 часу (всего 68 часов).

Программа реализуется за счёт часов Базисного учебного плана, выделенных на внеурочную деятельность (социальное направление).

Место проведения занятий:

Рекомендуется проводить занятия не только в учебном кабинете, но и в магазине, столовой, медицинском кабинете.

Виды деятельности:

игровая деятельность (в т. ч. подвижные игры);

разучивание стихов;

чтение, литературно-художественная деятельность;

изобразительная деятельность;

прослушивание песен и стихов;

проектная деятельность;

разгадывание загадок;

составление кроссвордов;

выполнение упражнений на концентрацию внимания, развитие воображения.

Планируемые результаты:

·  полученные знания позволят детям сознательно выбирать наиболее полезные продукты питания;

·  дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;

·  получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания.

·  расширят представления о национальной кухне своего народа и национальных праздниках.

Форма подведения итогов:

Итоговой работой по завершению каждой темы являются викторины, конкурсы, открытые занятия, игры.

Тематический план

№ п/п	Название темы	Всего часов	Теоретические занятия	Практические занятия
1.	Если хочешь быть здоров	2	1	1
2.	Самые полезные продукты	5	2	3
3.	Как правильно есть	4	2	2
4.	Удивительные превращения пирожка	4	2	2
5.	Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной	5	2	3
6.	Плох обед, если хлеба нет	4	2	2
7.	Время есть булочки	4	2	2
8.	Пора ужинать	4	1	3
9.	Где найти витамины весной	5	2	3
10.	На вкус и цвет товарища нет	4	2	2
11.	Как утолить жажду	5	2	3
12.	Что надо есть, чтобы стать сильнее	4	2	2
13.	Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты	8	2	6
14.	Всякому овощу – свое время	8	2	6
15.	Праздник урожая	2	1	1
	Всего: 15	68	27	41

Учебно-тематическое планирование курса

«Разговор о правильном питании»

№п/п	Тема занятия	Кол-во часов	Краткое содержание	Формы занятия	Дата проведения
I. Если хочешь быть здоров
1.	Давайте познакомимся	1	Знакомство с курсом, его разделами, обмен впечатлениями.	презентация
2	Почему надо правильно питаться	1	Формирование представления о важности питания	Рисунки, беседа
2. Самые полезные продукты
3	Самые полезные продукты	1	Определение полезных продуктов	Игра-конкурс
4	Знакомство с витаминами	1	Дать понятие о витаминах	презентация
5	Мы идем в магазин	1	Практическая работа по определению продуктов, стихи, картинки	Игра « Угадай на вкус»
6	Мы идем на рынок. Выбираем овощи и фрукты.	1	Учить выбирать полезные овощи и фрукты	Игра - конкурс
7	Протестируем себя	1	Оценка усвоения темы	Опрос
3. Как правильно есть
8	Правильно ли мы едим?	1	Дать представление о режиме питания, его значение.	Игра-обсуждение
9	Режим питания.	1	Разработать режим питания	практикум
10	Гигиена питания	1	Составление меню на неделю	дискуссия
11	Почему заболел живот у Робина-Бобина	1	Чтение и обсуждение стихотворения	Урок-дискуссия
4. Удивительные превращения пирожка
12	Полдник	1	Дать представление о калорийности пирожка о времени употребления печеного	Занятие- отчет
13	Виды мучной продукции	1	Дать представление о мучной продукции	Презентация
14	Бабушкин рецепт	1	Рассказ о русской выпечке	Урок-игра
15	Завтрак, обед и ужин	1	Оценка усвоения темы	опрос
5. Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной
16	Станция « Кашино»	1	Значение каш, способы приготовления каш, пословицы и поговорки	Экскурсия в столовую, игра «Знатоки»
17	Сказка « Как подружились Каша и фрукты и овощи»	1	Варим вкусную кашу	Конкурс на самую вкусную кашу
18	Как каша попала в сказки	1	Анализ прочитанных сказок, физические данные сказочных героев	Игра « Угадай сказку»
19	Крупы разные бываю	1	Сортируем крупы	Игра «Поварята»
20	Викторина «Вкуснотеево»	1	Оценка усвоения темы	Игра
6. Плох обед, если хлебе нет
21	Плох тот обед, если хлеба нет	1	традиции хлебопечения, хлебных изделий	Игра-путешествие
22	Путешествие в булочную	1	Знакомство с видами хлеба	презентация
23	Из чего состоит обед	1	Составление вариантов обеда	Урок-практикум
24	Советы хозяюшке	1	Даем рекомендации	Урок-практикум
7. Время есть булочки
25	Меню для полдника	1	Чтение рассказа и обсуждение	диспут
26	Полакомимся кондитерскими изделиями	1	Какие кондитерские изделия полезны	презентация
27	Его величество Молоко.	1	Формировать знания о молоке и молочных продуктов	Конкурс-игра, урок-исследование
28	Станция « Коровино»	1	Сбор информ. о молоке, кефире, йогурте по схеме: состав, полезные кач-ва, срок реализации	Проектная деятельность
8. Пора ужинать
29	Почему надо ужинать	1	Дать представление о продуктах, которые надо есть вечером	Урок-игра
30	Мой любимый ужин	1	Дают рекомендации блюд для ужина	Урок-иссле-дование
31	Бутербродная страна	1	Научить различать бутерброды полезные и вредные для здоровья человека	Игра-демонстрация
32	«Забавных бутербродов»	1	Проверка знаний по данной теме	Конкурс
9. Где найти витамины весной
33	Зеленый огород на окошке	1	Витаминный состав зелени необходимый для организма весной	практическое занятие
34	Сухофрукты - вкусные продукты	1	Сбор информации о пользе сухофруктов	практическое занятие
35	Морской коктейль	1	Дать представление о пользе морепродуктов	дидактическая игра
36	Сладкие сказки	1	Дать представление о пользе варенья	Урок-фантазия
37	Здравствуй, бабушка Квашеная капуста	1	Истории о пользе квашеной капусты	практическое занятие
10. На вкус и цвет товарищей нет
38	Этот – кислый, этот - сладкий	1	Познакомить с разнообразием вкусовых свойств продуктов	практическое занятие
39	Пряности на нашем столе	1	Дать представление о пользе пряных растений	Урок-иссле-дование
40	Блюда русской кухни	1	Познакомить ребят с национальной кухней	Урок-игра
41	«Как бы не объесться»	1	Проверка знаний по данной теме	Викторина
11. Как утолить жажду
42	Зачем нужна жидкость организму?	1	Дать представление о значении жидкости для организма человека	Урок-диспут
43	Мы не дружим с Сухомяткой	1	Формирование отрицательного отношения к еде всухомятку	Урок-игра
44	Напитки разные нужны, напитки разные важны	1	Формировать правильные предпочтения при выборе напитков	Игра-демонстрация
45	Праздник чая	1	Познакомить с полезными свойствами чая	Проверка знаний по данной теме
46	В музеи воды	1	Обобщение знаний по теме	«экскурсия»
12. Что надо есть, чтобы стать сильнее
47	В гостях у спортсмена	1	Дать представление о связи рациона питания и образа жизни	Экскурсия в спортзал
48	В гостях у тетушки Сои	1	Дать представление о высококалорийных продуктах питания	презентация
49	Мой день	1	Оценка своей ежедневной нагрузки	Урок-игра
50	Сладкая семейка	1	Сбор информации о пользе меда	презентация
13. Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты
51	Витаминный поезд	1	Формировать понятие о том, что относиться к овощам, ягодам. фруктам	Урок - путешествие
52	Великий фруктовый сад	1	Дать представление о пользе фруктов	Презентация, загадки
53	Фруктовые сказки	1	Сбор информации о пользе фруктов при разных заболеваниях	Рисунки, творческие работы
54	Самые большие ягоды на нашем столе	1	Знать признаки ягод, их полезные качества	Рисунки, ребусы, загадки
55	Фруктовая викторина	1	Обобщить знания о пользе фруктов	Укор-конкурс
56	Ягоды – самые вкусные «жители» леса и сада	1	Дать представление о лесных и садовых ягодах	Презентация, загадки
57	Сладкая ты моя ягодка малинка	1	Дать представление о пользе ягод	Русские народные игры
58	День рекламы	1	Создание рекламы о пользе фруктов и ягод	Укор-конкурс
14. Всякому овощу – свое время
59	Чем кормит нас огород? Овощи	1	Знакомство с культурными растениями огорода	Презентация, загадки
60	Сказка об овощах	1	Сбор информации о пользе овощей при разных заболеваниях	Рисунки, творческие работы
61	Чем кормит нас огород? Зелень на столе.	1	Витаминный состав зелени, значение для человека	Урок-путешествие
62	Вершки и корешки	1	Формировать понятие о том, какие части растений можно есть	Урок-игра
63	Овощи в моем рационе		Провести исследование об употребление овощей в течении недели	Урок-исследование
64	Фестиваль овощей. Витаминные салаты	1	Научить готовить витаминные салаты	Урок-практикум
65	Правила приготовления овощей	1	Обобщение знаний о способах приготовления овощей	Презентация, игры
66	Овощная викторина	1	Обобщить знания о пользе овощей	Укор-конкурс
15. Праздник урожая
67	Праздник урожая в разных странах	1	Дать представление о Празднике	презентация
68	Азбука правильного питания от А до Я	1	Закрепить полученные знания о законах здорового питания	Урок-игра

Методическое обеспечение программы внеурочной деятельности