Программа «Здоровое питание – здоровые дети» (стр. 5 )

Риски	Стратегия устранения
Низкий уровень образованности учащихся и их родителей в вопросах здорового, рационального питания. (Высокая популярность продуктов, содержащих красители, ароматизаторы, консерванты, модифицированные компоненты, различные добавки, а также продуктов быстрого приготовления).	Использование инновационных технологий в пропаганде здорового питания. Проведение уроков здоровья. Разработка элективного курса «Основы правильного питания». Просветительская работа на родительских собраниях о правильном и полноценном питании детей.
Невысокая доля учащихся среднего и старшего звеньев, получающих горячее питание.	Внедрение новых форм обслуживания (шведский стол)

Заключение

Программа «Здоровое питание – здоровые дети» рассчитана на четыре года. На каждом этапе реализации Программы предполагается её корректировка и совершенствование.

Мониторинг по реализации Программы на 1-м этапе показал положительные результаты:

Не повышается количество обучающихся с заболеваниями желудочно-кишечного тракта по сравнению с г. Снизился уровень заболевания ОРВИ, следовательно, обучающиеся меньше пропускают уроки по болезни. Увеличилось количество родителей, готовых оплачивать 2-х разовое школьное питание. Считаем, что этому способствует просветительская работа с родительской общественностью, где проводится параллель между здоровым школьным питанием и качеством знаний их детей.

Необходимо отметить, что систематическая реализация Программы «Здоровое питание – здоровые дети» на первом этапе показала свою эффективность.

Приложение

Заказчик: Исполнитель:

Директор МОУ «Малинская СОШ» Председатель правления

Ступинское Райпо

_________________ _________

«___»__________ 2011 г. «___»__________ 2011 г.

м. п. м. п

Перспективное 10-ти дневное меню

В МОУ "Малинская средняя общеобразовательная школа"

Дни	Наименование блюда	Выход порции, гр.	Цена блюда
День 1	Завтрак
	Каша молочная рисовая	200	16-00
	Чай с сахаром	200	2-94
	Бутерброд с сыром	20/20	14-89
	Итого		33-83
День 2	Завтрак
	Котлета мясная с макаронам	65/100	29-59
	Чай с сахаром	200	2-94
	Хлеб пшеничный	30	1-30
	Итого		33-83
День 3	Завтрак
	Запеканка творожная со сгущенкой	125/20	28-60
	Компот из сухофруктов	200	5-23
	Итого		33-83
День 4	Завтрак
	Картофельное пюре с отварной колбасой	100/60	30-09
	Хлеб ржаной	30	0-80
	Чай с сахаром	200	2-94
	Итого		33-83
День 5	Завтрак
	Куры отварные с гречкой	75/100	30-09
	Чай с сахаром	200	2-94
	Хлеб ржаной	30	0-80
	Итого		33-83
День 6	Завтрак
	Котлета рыбная с картофельным пюре	100/100	28-83
	Хлеб ржаной	30	0-80
	Чай с сахаром и с лимоном	200	4-20
	Итого		33-83
День 7	Завтрак
	Сосиска отварная с рисом и соусом	70/100/50	29-59
	Чай с сахаром	200	2-94
	Хлеб пшеничный	30	1-30
	Итого		33-83
День 8	Завтрак
	Омлет натуральный с зеленым горошком	105/20	29-59
	Чай с сахаром	200	2-11
	Хлеб пшеничный	30	1-30
	Итого		33-00
День 9	Завтрак
	Каша гречневая молочная	200	17-05
	Чай с сахаром	200	2-11
	Бутерброд с сыром	25\20	13-84
	Итого		33-00
День 10	Завтрак
	Запеканка творожная со сметаной	125/20	28-60
	Компот из сухофруктов	200	4-40
	Итого		33-00