Экономический анализ деятельности предприятий в сфере сервиса для специальности (0611стр. 10 )

- средств вложенных в основной и оборотные фонды;

- средств находящихся в денежной и материальной форме.

Задача 3

Известны показатели актива баланса за 1-ое полугодие:

Показатели	На начало 1-го полугодия	На конец 1-го полугодия
тыс. руб.	тыс. руб.
1. Имущество всего	35811	35817
2. Внеоборотные средства	156	166
3. Текущие активы	3525	3245
4. Запасы	4 587	1 652
5. Дебиторская задолженность	1321	2157
6. Денежные средства	1422	2214

Проанализируйте состав:

- средств вложенных в основной и оборотные фонды;

- средств находящихся в денежной и материальной форме.

15.4.2 Пример анализа статей пассивов баланса

Известны показатели актива баланса за квартал:

Показатели	На начало квартала	На конец квартала
тыс. руб.	тыс. руб.
1. Имущество всего	15845	47535
2. Внеоборотные средства	5219	16352
3. Текущие активы	10626	31183
4. Запасы	4151	12528
5. Дебиторская задолженность	5704	16539
6. Денежные средства	771	2116

Проанализируйте состав и структуру пассивов баланса. Сделать экономические выводы.

Решение:

Анализ пассивов предприятия в первую очередь связан с оценкой изменения в их составе и структуре. Анализ производится при помощи аналитической таблицы следующего вида.

Анализ статей пассива баланса

Показатели	На начало квартала	На конец квартала	Отклонение +,--	Отклонение %
тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1.Имущество всего	15845	100%	47535	100%	+31690	300%
2. Собств. капитал	7620	48%	30470	64%	+22850	400%
3. Заемный капитал	8225	52%	17065	36%	+8840	207%
4. Долгоср. обяз-ва	3778	24%	7977	17%	+4199	211%
5. Краткоср. обяз-ва	3600	23%	5276	11%	+1676	146%
6. Кредиторская задолженность	847	5%	3812	8%	+2965	450%

Выводы: результаты расчета показывают, что основную долю в имуществе предприятия на начало периода составляет заемный капитал 52%, а на конец года собственный капитал 64%. В заемном капитале основную долю составляют долгосрочные обязательства 24% на начало периода, 17% на конец периода и краткосрочные обязательства 23% на начало года, 11% на конец года. Наибольший рост удельного веса в структуре пассивов наблюдается у кредиторской задолженности 5 % на начало периода и 8% на конец периода (отклонение составляет 450%).

15.4.1.1 Задачи для самостоятельной работы

Задача 1

Известны показатели актива баланса за год:

Показатели	На начало год	На конец год
тыс. руб.	тыс. руб.
1. Имущество всего	25 474	14 256
2. Внеоборотные средства	4 256	6 524
3. Текущие активы	12 587	22 587
4. Запасы	16 789	4 564
5. Дебиторская задолженность	14 358	4 897
6. Денежные средства	132	116

Проанализируйте состав и структуру пассивов баланса. Сделать экономические выводы.

Задача 2

Известны показатели актива баланса за год:

Показатели	На начало год	На конец год
тыс. руб.	тыс. руб.
1. Имущество всего	2 456	1 584
2. Внеоборотные средства	256	354
3. Текущие активы	4 215	3 541
4. Запасы	4 587	1 652
5. Дебиторская задолженность	251	215
6. Денежные средства	142	214

Проанализируйте состав и структуру пассивов баланса. Сделать экономические выводы.

Задача 3

Известны показатели актива баланса за 1-ое полугодие:

Показатели	На начало 1-го полугодия	На конец 1-го полугодия
тыс. руб.	тыс. руб.
1. Имущество всего	35811	35817
2. Внеоборотные средства	156	166
3. Текущие активы	3525	3245
4. Запасы	4 587	1 652
5. Дебиторская задолженность	1321	2157
6. Денежные средства	1422	2214

Проанализируйте состав и структуру пассивов баланса. Сделать экономические выводы.

ТЕМА 16 СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И МЕТОДЫ ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

16.1 Содержание темы

Оценка платежеспособности предприятия. Понятие платежеспособности. Оценка кредитоспособности предприятия. Оценка финансовой устойчивости. Основными показателями кредитоспособности являются. Определение финансовой устойчивости. Основные коэффициенты финансовой устойчивости. Типы финансовой устойчивости. Абсолютная устойчивость финансового состояния. Нормальная финансовая устойчивость. Неустойчивое или предкризисное финансовое состояние.

16.2 Вопросы для самоконтроля

1. Перечислите показатели, используемые при анализе финансового состояния предприятия.

2. Назовите достоинства и недостатки показателя платежеспособности.

3. Перечислите коэффициенты платежеспособности.

4. Что понимается под кредитоспособностью. Основные коэффициенты характеризующие кредитоспособность предприятия.

5. Дайте характеристику оценки финансовой устойчивости предприятия.

6. Перечислите основные коэффициенты финансовой устойчивости предприятия.

16.3 Тесты

1.  Коэффициент текущей ликвидности используется для оценки:

А) платежеспособности предприятия;

Б) кредитоспособности предприятия;

В) финансовой устойчивости предприятия;

Г) ликвидности баланса предприятия.

(А)

2. Запас финансовой прочности – это:

А) – разность между плановым и безубыточным объемами производства;

Б) – разность между фактическим и безубыточным объемами производства;

В)– разность между фактической и плановой себестоимостью продукции;

Г)– разность между безубыточным объемом производства и фактической себестоимостью;

(Б)

3. К коэффициентам платежеспособности относят:

А) Отношение объема реализации к собственному капиталу;

Б) Коэффициент абсолютной ликвидности;

В) Коэффициент промежуточного покрытия или коэффициент быстрой ликвидности;

Г) Отношение объема реализации в чистом текущем активе;

Д) Отношение краткосрочной задолженности к собственному капиталу.

(Б, В)

5.  Показателями кредитоспособности являются:

А) Отношение объема реализации к собственному капиталу;

Б) Коэффициент абсолютной ликвидности;

В) Коэффициент промежуточного покрытия или коэффициент быстрой ликвидности;

Г) Отношение объема реализации в чистом текущем активе;

Д) Отношение краткосрочной задолженности к собственному капиталу.

(А, Г, Д)

6.  Финансовая устойчивость – это

А) такое финансовое и экономическое состояние предприятия, при котором оно постоянно платежеспособно, а соответственно собственный и заемный капитал обеспечивают эту платежеспособность;

Б) способность предприятия своевременно гасит кредиты и проценты по нему;

В) способность предприятия погасить свою кредиторскую задолженность за счет тех или иных источников и элементов оборотных средств.

Г) величина обратная ликвидности баланса по времени превращения активов в денежные средства.

(А)

7.  Платежеспособность – это

А) такое финансовое и экономическое состояние предприятия, при котором оно постоянно платежеспособно, а соответственно собственный и заемный капитал обеспечивают эту платежеспособность;

Б) способность предприятия своевременно гасит кредиты и проценты по нему;

В) способность предприятия погасить свою кредиторскую задолженность за счет тех или иных источников и элементов оборотных средств.

Г) величина обратная ликвидности баланса по времени превращения активов в денежные средства.

(В)

8.  Кредитоспособность – это

А) такое финансовое и экономическое состояние предприятия, при котором оно постоянно платежеспособно, а соответственно собственный и заемный капитал обеспечивают эту платежеспособность;

Б) способность предприятия своевременно гасит кредиты и проценты по нему;

В) способность предприятия погасить свою кредиторскую задолженность за счет тех или иных источников и элементов оборотных средств.

Г) величина обратная ликвидности баланса по времени превращения активов в денежные средства.

(Б)

9.  Коэффициент абсолютной ликвидности показывает:

А) какая часть кредиторской задолженности может быть погашена за счет денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности.

Б) какая часть краткосрочной кредиторской задолженности может быть покрыта наиболее ликвидными оборотными активами: денежными средствами и краткосрочными финансовыми вложениями.

В) в какой степени оборотные активы предприятия превышают его краткосрочные обязательства.

Г) нет верного ответа.

(Б)

10.  Коэффициент концентрации собственного капитала характеризует:

А) величину заемных средств, приходящихся на каждый рубль собственных средств, вложенных в активы предприятия;

Б) какая часть основных средств и других внеоборотных активов профинансирована за счет долгосрочных заемных источников;

В) в какой степени оборотные активы предприятия превышают его краткосрочные обязательства;

Г) долю средств, принадлежащих владельцам предприятия в общей сумме средств, вложенных в его деятельность.

(Г)

ТЕМА 17 АНАЛИЗ ЛИКВИДНОСТИ БАЛАНСА

17.1 Содержание темы

Понятие ликвидности баланса. Ликвидность активов. Задача анализа ликвидности баланса. Группы баланса в зависимости от ликвидности. Группировка пассивов баланса по срочности их оплаты.

17.2 Вопросы для самоконтроля

1. Дайте определение ликвидности баланса.

2. Перечислите группы актива баланса в зависимости от ликвидности.

3. Назовите признак, по которому группируются пассивы баланса.

4. Перечислите группы пассива баланса в соответствии со срочностью их оплаты.

17.3 Тесты

1.  Чистые текущие активы – это:

А) суммарные пассивы за вычетом внеоборотных активов;

Б) оборотные активы за вычетом дебиторской задолженности;

В) оборотные активы за вычетом краткосрочных долгов предприятия;

Г) суммарные активы за вычетом запасов.

(В)

2. Баланс считается абсолютно ликвидным, если имеют место соотношения:

А) А1³ П1, А2£ П2, А3 ³П3, А4 £П4;

Б) А1³ П1, А2£ П2, А3 ³П3, А4 ³ П4;

В) А1³ П1, А2³ П2, А3³П3, А4 £П4;

Г) А1£ П1, А2 £ П2, А3£П3, А4 ³П4.

(В)

3. Отношение дебиторской задолженности к выручке от реализации дает представление о:

А – источниках погашения кредиторской задолженности;

Б – величине среднего периода времени, затрачиваемого на получение причитающихся с покупателей денег;

В – платежеспособности предприятия;

Г – недостаточности материальных оборотных активов.

(Б)

4. Упорядочить активы по степени ликвидности:

А – дебиторская задолженность и прочие активы;

Б – запасы (без расходов будущих периодов) и I раздел актива (без вложений в уставные фонды других предприятий);

В – денежные средства и краткосрочные финансовые вложения;

Г – I раздел актива за исключением статей, указанных в п. Б

(ВАБГ)

5. Упорядочить пассивы по степени срочности их оплаты:

А – краткосрочные кредиты и заемные средства;

Б – итог раздела IV раздела пассива баланса;

В – кредиторская задолженность, прочие пассивы и ссуды, не погашенные в срок;

Г – долгосрочные кредиты и заемные средства.

(ВАГБ)

6. Формы бухгалтерской отчетности и инструкции о порядке их заполнения утверждаются:

А – Комитетом по статистике РФ;

Б – Минфином РФ;

В – налоговыми органами;

Г – всеми перечисленными органами.

(Б)

7. Отчетность должна составляться в:

А – рублях;

Б – тысячах рублей;

В – миллионах рублей;

Г – тысячах рублей с одним десятичным знаком;

Д – миллионах рублей с одним десятичным знаком.

(БВ)

8. В основу достоверности отчетности положены:

А – информация, основанная на данных синтетического и аналитического учета;

Б – данные вступительного баланса, соответствующие данным утвержденного заключительного баланса за предыдущий период;

В – статьи бухгалтерской отчетности за отчетный год, подтвержденные результатами инвентаризации имущества и финансовыми результатами;

Г – данные управленческого учета.

(АБВ)

9. Определить, в каком случае (в каких случаях) структура баланса неудовлетворительна:

А – коэффициент текущей ликвидности менее 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами менее 0,1;

Б – коэффициент текущей ликвидности более 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами менее 0,1;

В – коэффициент текущей ликвидности менее 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами более 0,1;

Г – коэффициент текущей ликвидности более 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами более 0,1.

(АБВ)

10.  Под ликвидностью баланса понимается

А) степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств.

Б) степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму превышает срок погашения обязательств.

В) степень покрытия обязательств предприятия его пассивами, срок превращения которых в денежную форму превышает срок погашения обязательств.

Г) степень покрытия обязательств предприятия его пассивами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств.

(А)

ТЕМА 18 АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ ПРЕДПОСЫЛОК БАНКРОТСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ

18.1 Содержание темы

Коэффициент текущей ликвидности. Коэффициент обеспеченности собственными средствами. Основанием для признания структуры баланса неудовлетворительной. Коэффициент восстановления платежеспособности. Коэффициент утраты платежеспособности.

18.2 Вопросы для самоконтроля

1. Что может служить внешним признаком несостоятельности (банкротства) предприятия?

2. Назовите основания для признания структуры баланса неудовлетворительной.

3. За какой период рассчитывается коэффициент утраты платежеспособности?

4. По каким формулам рассчитываются коэффициент восстановления платежеспособности и коэффициент утраты платежеспособности?

18.3 Тесты

1. Отношение суммы денежных средств к краткосрочным пассивам

А) – это коэффициент абсолютной ликвидности;

Б) – это коэффициент текущей ликвидности;

В)- это коэффициент обеспеченности собственными средствами;

Г) – это коэффициент восстановления платежеспособности.

(А)

2. Отношение итога второго раздела актива баланса к краткосрочным пассивам

А) – это коэффициент абсолютной ликвидности;

Б) – это коэффициент текущей ликвидности;

В)- это коэффициент обеспеченности собственными средствами;

Г) – это коэффициент восстановления платежеспособности.

(Б)

3. Равновесие платежного баланса в кризисном финансовом состоянии обеспечивается за счет:

А – прибыли и амортизационных отчислений;

Б – кредитов банка;

В – просроченных платежей по оплате труда, ссудам банка, поставщикам, бюджету;

Г – выручки от реализации продукции (работ, услуг).

(В)

4. Определить источники формирования собственных оборотных средств:

А – уставный капитал;

Б – долгосрочные ссуды банка;

В – кредиторская задолженность;

Г – резервный капитал;

Д – накопленная прибыль.

(АГД)

5. Текущий запас:

А – обеспечивает производство материалами в случае неожиданных задержек поставок;

Б – необходим для нормальной работы предприятия в период между очередными поставками;

В – образуется при сезонном характере заготовки сырья;

Г – его норма определяется расстоянием предприятия от поставщика.

(Б)

6. За какой период рассчитывается коэффициент утраты платежеспособности:

А) 4 месяца;

Б) 1 месяц;

В) 3 месяца;

Г) за год;

Д) за 6 месяцев.

(В)

7. Коэффициент восстановления платежеспособности определяется как

А) отношение расчетного значения коэффициента текущей ликвидности к его установленному значению;

Б) отношение расчетного коэффициента текущей ликвидности к его нормативу.

В) отношение суммы денежных средств к краткосрочным пассивам;

Г) отношение итога второго раздела актива баланса к краткосрочным пассивам;

Д) отношение суммы денежных средств к долгосрочным пассивам.

(Б)

8. Коэффициент утраты платежеспособности определяется как

А) отношение расчетного значения коэффициента текущей ликвидности к его установленному значению;

Б) отношение расчетного коэффициента текущей ликвидности к его нормативу.

В) отношение суммы денежных средств к краткосрочным пассивам;

Г) отношение итога второго раздела актива баланса к краткосрочным пассивам;

Д) отношение суммы денежных средств к долгосрочным пассивам.

(А)

9. Внешним признаком несостоятельности (банкротства) предприятия является

А) приостановление его текущих платежей;

Б) неспособность удовлетворить требования кредиторов в течении трех месяцев со дня наступления сроков их погашения;

В) невыплата заработной платы в течении 6 месяцев;

Г) верные ответы А и Б.

(Г)

10. В зависимости от ликвидности активы разделяются на следующие группы:

А) наиболее ликвидные активы: денежные средства и краткосрочные финансовые вложения;

Б) быстрореализуемые активы: дебиторская задолженность и прочие активы;

В) медленно реализуемые активы уменьшенные на величину инвестиций в уставный фонд других предприятий;

Г) труднореализуемые активы

(А, Б,В, Г)

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

1.  Предмет, содержание и задачи анализа хозяйственной деятельности.

2.  Специфика экономического анализа деятельности туристических организаций и гостиничных комплексов.

3.  Задачи управления туристическими организациями и гостиничными комплексами, решаемые посредством экономического анализа.

4.  Показатели деятельности туристских организаций и гостиничных комплексов.

5.  Способ сравнения.

6.  Обязательные условия сравнительного анализа.

7.  Горизонтальный и вертикальный анализ.

8.  Стохастический анализ.

9.  Детерминированный анализ.

10.  Способ группировки.

11.  Балансовые способы

12.  Графический способ.

13.  Факторный анализ.

14.  Понятие, типы и задачи факторного анализа.

15.  Классификация и систематизация факторов.

16.  Детерминированное моделирование и преобразование факторных систем.

17.  Правила построения детерминированных факторных моделей.

18.  Измерение влияния факторов методом цепной подстановки.

19.  Индексный метод измерения влияния факторов.

20.  Измерение влияния факторов способом абсолютных разниц.

21.  Измерение влияния факторов способом относительных разниц.

22.  Измерение влияния факторов способом пропорционального деления и долевого участия.

23.  Сущность интегрального метода и сфера его применения.

24.  Измерение влияния факторов способом логарифмирования.

25.  Сущность логарифмирования, сфера применения, отличительные черты. Алгоритмы расчета влияния факторов.

26.  Понятие стохастической связи задачи корреляционного анализа.

27.  Автоматизация расчетов при осуществлении стохастического моделирования.

28.  Характеристика функционально-стоимостного анализа.

29.  Понятие и экономическая сущность хозяйственных резервов.

30.  Методы комплексной оценки интенсификации и эффективности производства.

31.  Анализ спроса и предложения в туризме и гостиничном сервисе.

32.  Анализ маркетинговой деятельности туристских и гостиничных комплексов.

33.  Анализ структуры и ассортимента услуг организации индустрии туризма.

34.  Абсолютное и относительное влияние изменений средней цены и физического объема на прирост продаж.

35.  Обоснование формирования и оценки эффективности ассортиментных программ.

36.  Анализ качества услуг организаций туристического и гостиничного сервиса.

37.  Анализ резервов роста объема производства и выручки от продаж услуг.

38.  Анализ технической оснащенности производства.

39.  Анализ возрастного состава основных средств.

40.  Фондовооруженность труда.

41.  Влияние фондовооруженности на производительность труда.

42.  Анализ влияния научно-технического прогресса на экономику организации.

43.  Анализ уровня организации производства и труда.

44.  Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов.

45.  Анализ использования рабочего времени.

46.  Анализ производительности труда.

47.  Анализ состояния и эффективности использования оборотного капитала.

48.  Анализ состояния и эффективности использования внеоборотного капитала.

49.  Анализ состояния и эффективности использования материальных затрат.

50.  Анализ использования фонда оплаты труда.

51.  Зарплатоемкость услуг.

52.  Анализ материальных затрат на один рубль выручки от продаж.

53.  Показатели использования материальных ресурсов.

54.  Факторный анализ эффективности использования материальных ресурсов.

55.  Анализ обеспеченности материальными ресурсами.

56.  Виды затрат и способы их учета в гостиничном сервисе.

57.  Анализ структуры себестоимости туристических услуг.

58.  Особенности анализа прямых и косвенных затрат.

59.  Постоянные и переменные затраты.

60.  Закономерности постоянных и переменных затрат, их изменения при изменении объема производства.

литературА

Основная литература:

1.  Баканов экономического анализа: учебник / . – М.: Финансы и статистика, 2005.

2.  Пястлов анализ деятельности предприятий : учеб. пособие / С. М. Пястлов. – М: Академпроект, 2004.

3.  Савицкая анализ: учебник / . – М.: Новое знание, 2006.

Дополнительная литература:

4.  Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие /под ред. . – М.: Эксмо, 2010.

5.  , Басовская экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие/ , – М. : Инфра-М, 2009.

6.  Васильева анализ деятельности предприятий в сфере сервиса: метод. указ. по выполнению контрольной работы / , . - СПб. : СПбГАСЭ, 2004.

7.  В, Губин финансово-хозяйственной деятельности. Практикум - М.: Инфра-М, 2009.

8.  , Сидорова анализ деятельности предприятий. Курс лекций.-М.: Новое знание, 2009.

9.  Савицкая хозяйственной деятельности предприятий АПК. Учебник / . – М.: Инфра-М, 2011

10.  , И. Экономический анализ деятельности предприятия: учебник– М.: Инфра-М, 2009.

11.  , Чуев финансово-хозяйственной деятельности: учеб. Пособие – М.: Феникс, 2009.

12.  Экономический анализ деятельности предприятий в сфере сервиса. Лекции. Для специальности – 080507

13.  Экономический анализ. Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: учеб. пособие / под ред. , , . – М: Высшее образование, 2008

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

По данной дисциплине используются технические и электронные средства обучения, учебно-наглядные, видео и аудиоматериалы.

К. э.н., , асс.

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ В СФЕРЕ СЕРВИСА

Методические указания по самостоятельной работе для студентов специальности 080507