Десятидневное меню (стр. 2 )

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ЗАВТРАК
658	Котлета из говядины	50	10,7	7,0	3,679	122
757	Картофельное пюре с маслом	150	3,75	7,2	21,9	156
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Вафли	20	0,85	7,55	16,17	133
	Итого:		15,5	21,8	56,76	468
	ОБЕД
233	Суп-лапша с говядиной	25/250	5,4	8,6	17,05	158
506	Рыба припущенная(пикша)	75	16,4	8,5	3,5	155
448	Рис отварной с маслом слив	100	3,66	6,1	41,6	228
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Итого:		26,61	23,45	86,38	642
	Завтрак +обед					1110

ЧЕТВЕРГ

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ЗАВТРАК
411	Каша пшенная с маслом слив	200/10	6,23	8,9	25,67	286
1024	Кофейный напиток с молоком	200	1,4	1,6	22,31	105
3	Бутерброд с сыром	20/30	6,9	6,87	15,42	149
	Итого:		14,53	17,37	63,4	540
	ОБЕД
215	Суп картофельный с рыбой	25/250	7,42	4,76	20,0	156
668	Тефтели из говядины	60/50	11,28	15,6	11,8	229
405	Греча отварная с маслом слив.	100	8,7	10,05	42,6	263
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Фрукты свежие (мандарины)	150	0,18	-	17,2	66
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Итого:		28,73	30,66	115,83	815
	Завтрак +обед					1355

ПЯТНИЦА