Десятидневное меню (стр. 4 )

№ рец	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ЗАВТРАК
499	Запеканка творожная со сг. мол	100/10	16,7	12,5	25,6	274
929	Компот из мандаринов	200	0,2	-	23,89	93
	Итого:		16,9	12,5	49,49	367
	ОБЕД
233	Суп-лапша с говядиной	25/250	5,4	8,6	17,05	158
631	Жаркое по-домашнему	35/200	25,86	23,57	54,58	410
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Итого:		33,41	32,42	95,86	669
	Завтрак +обед					1036

СРЕДА

	Наименование блюд	Масса порции	Пищевые вещества	Энерг ценность
			Б	Ж	У
	ЗАВТРАК
411	Каша рисовая с маслом слив	200/10	5,92	11,52	49,44	326
1025	Какао с молоком	200	4,01	4,07	6,09	129
3	Бутерброд с сыром	20/30	6,9	6,87	15,42	149
	Итого:		16,83	22,46	70,95	604
	ОБЕД
197	Щи из св. капусты с кар и мясом	25/250	3,175	5,45	17,5	126
451	Макаронник с маслом слив	200/20	6,47	4,98	34,84	211
1009	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,01	57
	Хлеб ржаной	30	0,95	0,2	9,22	44
	Фрукты свежие (мандарин)	160	0,18	-	17,2	66
	Итого:		10,975	10,68	93,77	504
	Завтрак +обед					1108

ЧЕТВЕРГ