1 | 2 | 3 |
8.Дезинфекция, дезинсекция, дератизация на мясоперерабатывающих предприятиях | 1.Средства для проведения дезинсекции, дезинфекции, дератизации. 2.Способы дезинсекции, дезинфекции, дератизации | Вет.-сан. дезинфекция. стр.364-379,483-518 |
9.Вет.-сан. экспертиза органов и туш диких животных | 1.Особенности осмотра туш диких животных 2.Вет.-сан. оценка продуктов убоя | Боровков . сан. экспертиза с.268-277 |
10.Характеристика убитых животных | 1.Общие сведения об убойных животных 2.Методика определения упитанности 3.Категория упитанности | Боровков .-сан. экспертиза, с.15-19; с.83 – 86. |
Таблица 8.
Перечень демонстрационных материалов используемых при изучении курса.
№ темы | Вид и наименование материала | Вид занятий | ||
Лекции | Лабораторные | СРС | ||
Видеофильмы: конвейер убоя КРС, свиней. Стенды: Схема бактериологического исследования мяса и мясопродуктов. Скелет кролика, кошки, нутрии, собаки. Таблицы | + | |||
+ | ||||
+ |
Таблица 9.
Рекомендуемый график самостоятельной, индивидуальной, аудиторной работы и текущей аттестации
Семестр | Форма самостоятельной | Разбивка часов по учебным неделям № рабочей недели теоретических знаний | |||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ||
Количество часов в неделю | |||||||||||||||||
7 | ДКР | ||||||||||||||||
7 | Коллоквиум | ||||||||||||||||
7 | Аудиторная контрольная работа | ||||||||||||||||
7 | Индивидуальные аудиторные занятия | По индивидуальным графикам | |||||||||||||||
7 | Текущая аттестация | ||||||||||||||||
12. Модуль
12.1 Методические положения.
Рейтинговая оценка переводится в четырехбальную систему, исходя из следующих соотношений.
100 – 85% принятого рейтинга – «отлично»
84 – 75% – «хорошо»
74 – 60% – «удовлетворительно»
менее 60% –«неудовлетворительно»
Устанавливаются следующие поощрительно-штрафные баллы:
за своевременную сдачу модулей 1 – 3 балла
за своевременную сдачу всех домашних и
индивидуальных заданий 1 – 3 балла
за участие в НИР до 1 – 3 баллов
за пропуск одного занятия минус 1 балл
12.2. Распределение часов
Лекции | Лабораторные занятия | Индивидуальная работа | Самостоятельная работа |
8 | 24 | 32 | |
Итого 64 | |||
в том числе аудиторных занятий 32 | |||
Балл рейтинга 45 |
Модуль 2.
Лекции | Лабораторные занятия | Индивидуальные занятия | Самостоятельная работа |
10 | 12 | 4 | |
Итого 26 | |||
в том числе аудиторных занятий 22 | |||
Балл рейтинга 39 |
12.3. Содержание модулей
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
