Технологический факультет (стр. 5 )

Указать тип окон, их форму и размеры, вид остекления (одинарное, двойное), рассчитать общую световую площадь и световой коэффициент. Установить общее количество окон и расположение их по высоте от пола помещения. Охарактеризовать энергоснабжение и искусственное освещение помещений: число лампочек, их мощность, интенсивность освещения (Вт/м2,люкс), вид осветительных приборов. Исследовать устройство и оборудование вентиляции, систему вентиляции в помещениях для животных и основной принцип ее действия.

Таблица 2 - План помещения для размещения животных

№ п/ п	Название промеров	В изучае-мом поме-щении	Зоогигиенические нормативы, от и до
1	Длина, ширина и высота помещения от пола до потолка в коньке, м.
2	Ширина стойла, станка, клетки, секции и пр., м.
	Длина стойла, станка, клетки, секции и пр., м.
3	Площадь стойла, станка, клетки, секции, загона и пр., м2 на 1 голову.
4	Площадь на 1 голову с учетом площади стойла, кормушек, проходов продольных и поперечных, желобов и пр., м2.
5	Общая площадь кубатуры для животных, м³.
6	Кубатура на 1 голову, м³.
7	Отношение площади остекления к площади пола (1:10).
8	Количество света на 1 м2 поверхности пола, лк.
9	Наличие вредных газов, NH3 и H2S, СО, СО2 (в % и мг/л)
10	Относительная влажность воздуха, в помещении, %
11	Ширина кормушки по нижней и верхней части, м.
12	Ширина жижесборного желоба, см.
13	Ширина проходов: кормового, навозного и общего, м.
14	Суммарная площадь всех вытяжных каналов и их число (м2 и ед.)
15	Площадь поперечного сечения вытяжного канала при естественной вентиляции, м2 .
16	Число дверей (n) и их параметры, м
17	Суточный расход подстилки на 1 голову, кг.

Определить часовой объем вентиляции в помещении по количеству выдыхаемого животными углекисло­го газа или водяных паров.

Рассчитать кратность и объем воздухообмена в час, объем воздухообмена на 1 центнер живой массы животного данного помещения (у птицы на 1кг живой массы). Определить общую площадь сечения вытяжных труб и при­-
точных каналов, а также их количество при вентиляции с естественным побуждением.

Рассчитать количество вентиляторов (соответствующей мощности), которое должно быть в помещении с принудительным воздухообменом. Изучить устройство канализации: ширина и глубина лотков, наличие транспортера, гидравлического затвора, месторасположение жижесборника и его ем­кость. Рассчитать суточное выделение кала и мочи от всех групп животных данного помещения. Указать способ и кратность уборки фекалий, помета, в течение суток, транспортировка их в место хранения и переработки.

Вид применяемой подстилки: размер, норма расхода кг на 1 животное, способ применения, место хранения, до­ставка ее в помещение, выход навоза при данной подстилке в помещении.

Изучить эффективность навозохранилища: надежность и его емкость, расстояние от проек­тируемого помещения, способы хранения фекалий, удаление из помещения, их утилизация. Сравнение данных изучаемого животноводческого помеще­ния с зоогигиеническими нормативами отразить в табл. 2.

Начертить план изучаемого помещения с отражением внутренней планировки и расположения оборудования, в том числе станков, проходов, вентиляции, канализации, с указанием промеров.

Санитарно-гигиеничская оценка кормов

и кормления животных

Установить систему, тип и кратность кормления животных и птицы. Изучить способы переработки и транспортировки кормов, подготовки их к скармливанию. Дать характеристику (по общепринятой методике) доброкачественности грубых, сочных кормов и концентратов, потреб­ляемых животными, и каким основным требованиям гигиены по качеству они должны от­вечать. Укажите, к какой биогеохимической провинции отно­сятся почвы хозяйства и наблюдались ли заболевания живот­ных в результате избытка или недостаточности в кормах микроэлементов.

Проанализировать типовой рацион животных на ферме с анализом каждо­го корма по протеину, кальцию, фосфору, каротину и энергетической ценности. Данные представить в виде таблицы 3.

Дайте зоогигиеническую оценку рациона в отношении полно­
ценности его по белку, кальцию, фосфору, каротину и микро­элементам.

Узнайте результаты лабораторного исследования силоса по опре­
делению рН, наличие молочной, масляной и уксусной кис­лот.

Результаты лабораторного исследования сыворотки кро­ви (у коров) на Са, Р и каротин (каротиноиды); инкубаци­онных яиц—на каротиноиды, витамины групп А и В. Перечислите основные болезни обмена веществ животных при несбалансированности рационов и нарушении режима корм­ления. Отмечались ли алиментарные заболевания животных и птиц на описываемой Вами ферме?

Таблица 3 - Результаты лабораторного исследования

грубых кормов (сена) и сенажа

Корма рациона	Кол-во ЭКЕ	Пере­вар. про­теин, г	Са, г	Р, г г	Каро­тин, мг	Про­теин. отно­шение	Отно­шение Са к Р	Сахаро- протеин. отношен.
потребность
наличие
% к потреб ности