Программа подготовки: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг (стр. 2 )

Компоненты стратегического анализа: цель, задачи, ожидания и полномочия; анализ внешней обстановки; анализ внутренних ресурсов; анализ среды в целом.

Анализ внутренней среды. Объекты стратегического анализа внутренней среды. Стратегический потенциал организации: понятие и подходы к его оценке. Особенности анализа потенциала в маркетинговой, инновационной, производственной, финансовой сферах деятельности, в области управления персоналом и организации управления. Модель цепочки затрат (ценностей) М. Портера. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия.

Анализ внешней среды фирмы. Объекты стратегического анализа внешней среды. Стратегический климат. Стратегические условия. Оценка возможностей и угроз для предприятия. Модель пяти конкурентных сил М. Портера как средство определения движущих сил отрасли и их динамики. Анализ портфеля продуктов/бизнесов компании с применением матричной модели И. Ансоффа.

Анализ стратегической позиции. Оценка уровня стратегической активности руководства. Ключевые индикаторы оценки эффективности текущей стратегии. Понятие стратегического мониторинга. Ключевые вопросы ситуационного анализа организации. Этапы оценки стратегической ситуации.

Стратегическое планирование как завершающий этап анализа стратегической ситуации. Прогнозирование деятельности предприятия по результатам стратегического анализа.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование у обучаемых знаний и навыков, которые являются элементами следующих общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций:

ОК – 14 – способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т. п.

ОК – 15 – способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам

ОК – 16 – готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их

ПК – 10 – способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать:

- модели поведения экономических агентов и рынков;

- основные понятия, методы и инструменты количественного и качественного анализа процессов управления;

- основные элементы процесса стратегического управления и альтернативы стратегий развития;

- значение стратегии для бизнеса, роль ценностей, видения и миссии компании;

- основные виды стратегий, а также особенности их разработки и реализации в деловой практике современных предприятий;

уметь:

- управлять развитием организации;

- осуществлять анализ и разработку стратегии организации на основе современных методов и передовых научных достижений;

- обосновывать актуальность, теоретическую и практическую значимость исследуемой проблемы, формулировать гипотезы, проводить эмпирические и прикладные исследования;

- обрабатывать эмпирические и экспериментальные данные;

- проводить все стадии стратегического анализа;

- использовать результаты стратегического анализа для совершенствования стратегии предприятия;

владеть:

- методами проведения стратегического анализа;

- навыками анализа конкурентов и анализа сегментации рынка;

- навыками оценки степени пригодности ресурсов и способностей компании для обеспечения устойчивого стратегического преимущества;

- современными экономико-математическими моделями и компьютерными технологиями имитационного моделирования стратегических процессов.

5. Общая трудоемкость дисциплины: 108 ч (3 зачетных единицы).

6. Формы контроля: зачет.

Составитель: Орловский государственный университет, профессор кафедры профессионального обучения и бизнеса, доктор экономических наук, доцент

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Маркетинг и брэндинг туристских дестинаций»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Маркетинг и брэндинг туристских дестинаций» относится к базовой части общенаучного цикла основной образовательной программы (М1.В.4) федерального государственного образовательного стандарта по направлению 100400.68 Туризм, предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных маркетинговых исследований дестинаций, необходимых для принятия эффективных управленческих решений, связанных с реализаций маркетинговых стратегий и программ в туристической индустрии. Построение курса направлено на овладение методологией системного анализа, освоение и практическое применение профессиональных навыков разработки и проведения маркетингового исследования дестинаций.

Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии», «Маркетинговые исследования в области туризма». Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов с основными положениями и направлениями современной маркетинговой стратегии в туристической индустрии, рассматриваются специфические особенности маркетинга туристических дестинаций, разница между маркетингом и продажей.

3. Структура дисциплины

Маркетинг, как инструмент развития сферы туризма в условиях рыночной экономики. Концепция маркетинга в туристической индустрии. Маркетинговые исследования – основа определения рыночных возможностей туристической дести. нации. Маркетинговые исследования туристической дестинации. Маркетинговая коммуникация, информация и контроль.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18);

· ; способность разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10);

· способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12);

· готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

знать: основные положения и направления современной маркетинговой стратегии в индустрии туризма; специфические особенности маркетинга туристских дестинаций; разницу между маркетингом и продажей; основные понятия комплекса маркетинга - Mix: туристский продукт, туристская услуга (спрос на нее, предложение туристской услуги), цена, каналы распределения (туроператоры и турагенты), сбыт и реклама.

уметь: оценивать составляющие туристских дестинаций; анализировать содержание проекта; умело использовать особенности функционирования туристских дестинаций; уметь применять на практике наиболее эффективные маркетинговые стратегии.

владеть: инструментами планирования маркетингового комплекса для организаций сферы услуг; методами управления сервисными инновациями; методикой формирования программ лояльности; спецификой применения инструментов дифференцирования услуг на различных рынках (внутрифирменном, потребительском, межфирменном); инструментарием разработки новых услуг и стандартов их предоставления.

5. Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетные единицы (72 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: экзамен.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

М1. . ДВ Дисциплины по выбору

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Маркетинговые исследования в области туризма»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Маркетинговые исследования в области туризма» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 100400.68 Туризм (М1.ДВ1), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных маркетинговых исследований, необходимых для принятия эффективных управленческих решений, связанных с реализаций маркетинговых стратегий и программ в туристической индустрии. Построение курса направлено на овладение методологией системного анализа, освоение и практическое применение профессиональных навыков разработки и проведения маркетингового исследования.

Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является освоения дисциплины (модуля): овладение магистрантами методологией проведения маркетинговых исследований на рынке туристических услуг и практическое применение профессиональных навыков организации, планирования и управления деятельностью туристских предприятий; формирование всесторонне развитой, профессионально реализующейся личности как субъекта успешной профессиональной, социальной, образовательной и научно-исследовательской деятельности востребованной на современном рынке труда

Профессиональные цели освоения дисциплины (модуля) заключаются в приобретении и развитии у магистрантов профессиональных навыков организационно-управленческой деятельности в области маркетинга туристических услуг; изучении и применении на практике методологии маркетинговых исследований и алгоритма реализации маркетинговой деятельности, построенной на результатах исследований; подготовке магистранта к освоению и использованию теоретических знаний и методов теоретического исследования при решении задач управления в научной и практической деятельности.

3. Структура дисциплины

Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии. способность использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);

· способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11);

· способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12);

· способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6);

· способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (ПК-9)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: концептуальные основы социально-экономических исследований в туристической индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристической индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности, мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии, основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма, методологию организационной деятельности в туристической индустрии.

Уметь: проводить исследования в области экономики и социологии туризма, анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма, проектировать организационную структуру и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии, определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия, осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях, использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей, прогнозировать изменения туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы развития рекреации и туризма на территориях разного ранга.

Владеть: принципами и технологией планирования и организации социально-экономических исследований в туристской индустрии, навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения, методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов туристского предприятия, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий, методами системного и сравнительного анализа, современными методами исследования в рекреационной географии, методами анализа и прогнозирования туристско-рекреационных потребностей, количественными и качественными методами оценки туристско-рекреационного потенциала территорий и основами туристско-рекреационного районирования, подходами к проектированию, развитию и управлению туристско-рекреационными системами различного ранга и вида на основе принципов устойчивого развития потребительского спроса, навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий.

5. Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетные единицы (108 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Методы исследований в туризме»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Методы исследований в туризме» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 100400.68 Туризм (М1.ДВ1), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных

Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является овладеть базовыми теоретическими знаниями в области методологии и методики туристско-рекреационных исследований и уметь использовать их в профессиональных рекреационно-географических исследованиях.

3. Структура дисциплины

Основные методологические подходы к исследованиям в туризме. Методология туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий. Методология развития туризма. Методики оценки природных ресурсов. Методы проектирования. Методы рекреационной оценки природных ресурсов. Экономическая оценка природных рекреационных ресурсов. Методические основы оценки эстетичности ландшафтов; климатические и гидрологические условия организации отдыха.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии. способность использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);

· способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11);

· способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12);

· способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6);

· способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (ПК-9)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: концептуальные основы социально-экономических исследований в туристической индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристической индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности, мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии, основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма, методологию организационной деятельности в туристической индустрии.

Уметь: проводить исследования в области экономики и социологии туризма, анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма, проектировать организационную структуру и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии, определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия, осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях, использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей, прогнозировать изменения туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы развития рекреации и туризма на территориях разного ранга.

Владеть: принципами и технологией планирования и организации социально-экономических исследований в туристской индустрии, навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения, методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов туристского предприятия, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий, методами системного и сравнительного анализа, современными методами исследования в рекреационной географии, методами анализа и прогнозирования туристско-рекреационных потребностей, количественными и качественными методами оценки туристско-рекреационного потенциала территорий и основами туристско-рекреационного районирования, подходами к проектированию, развитию и управлению туристско-рекреационными системами различного ранга и вида на основе принципов устойчивого развития потребительского спроса, навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий.

5. Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетные единицы (108 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Методы исследований в туризме»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Методы исследований в туризме» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 100400.68 Туризм (М1.ДВ2), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных

Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является обеспечение профессионального туристического образования, способствующего формированию научного мировоззрения, основанного на комплексной оценке процессов, происходящих в социальной, технической сферах, окружающей среде и понимании сложности подходов к созданию инновационного туристического продукта.

3. Структура дисциплины

Понятие «инновация», отличие от понятия «новация». Виды инноваций по сфере приложения, по масштабам распространения, по характеру. Понятие о «инновация-продукт», «инновация процесс», «инновация-сервис». Инновационная сфера. Инновационный потенциал. Инновационная деятельность. Инновационная инфраструктура. Жизненный цикл инноваций. Содержание инновационного процесса. Схема национальной инновационной системы. Стимулирование инновационных процессов государством.

Инновационная деятельность в США, Японии, Европейском Союзе. Организация науки и научно-исследовательских исследований в России. Направления инновационного развития России. Схема развития туристского рынка. Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме.

Понятие «инновационной стратегии». Виды инновационных стратегий. Понятие «гиперконкуренции». Функции планирования инноваций. Понятие «инновационный проект». Схема анализа инновационного проекта по . Исследовательские проекты. Венчурные проекты.

Модернизационный проект. Схема разработки инновационного проекта по . Распределение венчурных инвестиций в России в гг. Риски в инновационной деятельности.

Тенденции развития авиационного транспорта. Железнодорожный транспорт. Развитие морских круизов. Инновации в гостиничном бизнесе. Глобальные распределительные системы. Информационные технологии, их внедрение в производственные процессы. Применение информационных технологий в туризме. Глобальные распределительные системы. Электронная коммерция.

Инновационные процессы в продвижении и коммерциализации туристского продукта. Принципы устойчивого развития туризма. Вспомогательный счет туризма (ВСТ). Применение положений Генерального соглашения по торговле услугами (ГАТС) - инновация для российского туристского бизнеса.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1);

· способность к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2);

· способность к активной социальной мобильности (ОК-4);

· способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7);

· способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1);

· готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:принципы работы с туристской информацией, теоретические знания о туристическом продукте, основные типы программного обеспечения, используемые в туристической отрасли, основные пути поиска источников информации в туристической сфере, теоретические знания о туристических объектах, принципы разработки туристического продукта, основные пути реализации туристского продукта, принципы функционирования информационных и коммуникационных технологий, способы внедрения инноваций в туризме, закономерности анализа и обработки научно-технической информации.

Уметь: обобщать и систематизировать данные, самостоятельно находить различные источники информации, работать в глобальных компьютерных сетях, применять комплексный и компонентный подходы в оценке состояния туристического продукта, использовать современные технологии в туризме, разработать туристический продукт, работать с технологиями по реализации туристского продукта, применять информационные и коммуникационные технологии в реализации туристского продукта, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристических инноваций, обрабатывать информацию с использованием инновационных технологий.

Владеть: методиками поиска информации по проекту туристского продукта, навыками использования данных географических исследований в туристическом проектировании, основными методами, способами получения, хранения и переработки информации, техникой работы с компьютером как средством обеспечения информацией, методикой оценки туристического продукта, навыками применения современных технологий, навыками использования коммуникационных технологий в реализации туристского продукта, методами инновационных технологий реализации туристского продукта, методикой анализа и обработки туристской деятельности, навыками работы с инновационными технологиями.

5. Общая трудоемкость дисциплины

2 зачетные единицы (72 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Бизнес исследования организация и методы»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Бизнес исследования организация и методы» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 100400.68 Туризм (М1.ДВ2), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных

Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является : обеспечение профессионального образования, способствующего социальной, академической мобильности, востребованности на рынке труда, успешной карьере, сотрудничеству в командах региональных структур в области организации и управления производством; формирование у студентов комплекса знаний теоретических основ и первичных практических навыков по методологии, методике и технологии организационного проектирования, управления проектами (Project Management) социально-экономического характера, методам функционального и процессного управления, принципам и критериям оценки эффективности проекта; подготовка менеджера, владеющего основами управления проектами как непременной составляющей общего управления социально-экономической организацией в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования; подготовка магистра к решению типовых задач экспериментально-исследовательской, производственно-технологической, организационно-управленческой, проектной деятельности.