Программа подготовки: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг (стр. 1 )

Аннотации и к программам основной образовательной программы

высшего профессионального образования по направлению подготовки 100400.68 Туризм

Программа подготовки: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг

М1. Общенаучный цикл

Базовая часть

Общенаучный цикл

Базовая часть

Аннотация программы по дисциплине

«Теория и методология социально-экономических исследований

в туристской индустрии»

по направлению подготовки 100400.68 Туризм

профессионально-ориентированная программа «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП

Учебная дисциплина «Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются основные вопросы теории и методологии социально-экономических исследований в туристской индустрии. Дисциплина занимает достойное место в ООП ВПО по направлению подготовки 100400.68 Туризм.

Дисциплина относится к общенаучному циклу – М1.Б.1 «Базовая часть». Курс предназначен для магистров факультета технологии, предпринимательства и сервиса, читается на 5 курсе обучения, в 9 семестре.

Дисциплина «Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии» базируется на таких курсах как «Теория и методология рекреационной географии», «Современная экономика управления», «Экономический анализ предприятия туристской индустрии», «Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии».

2. Цель изучения дисциплины

Цель – ознакомление бакалавров с научными представлениями о методах социально-экономических исследований в туризме и навыков их применения в профессиональной деятельности.

3. Структура дисциплины

Постановка предмета, целей и задач курса «Методы социально-экономических исследований в туризме». Сравнительно-географические методы в туризме. Статистические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Прогнозирование, планирование и интерпретация в социально-экономических исследованиях в туризме. Социологические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Аналитические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Использование имитационных моделей при исследовании социально-экономических процессов. Методы социально-экономических исследований в изучении регионального развития.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

- способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1);

- способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2);

- способностью к активной социальной мобильности (ОК-4);

- способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7);

- способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1);

- готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3).

В результате изучения дисциплины магистр должен

знать:

- концептуальные основы социально-экономических исследований в туристской индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, методики социально-экономических исследований туристской деятельности;

- систему социально-экономических параметров развития туристской индустрии;

- мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии;

- основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма;

уметь:

- проводить исследования в области экономики и социологии туризма;

- осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях;

- анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма;

- анализировать потенциальные источники информации для проведения экономических расчетов в сфере туризма;

владеть:

- принципами и технологией планирования и организации социально-экономических исследований в туристской индустрии;

- методами системного и сравнительного анализа;

- навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения;

- методологией и методикой научных исследований (статистических, социологических и экономических);

5. Общая трудоемкость дисциплины: 2 зачетные единиц (72 часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

7. Составитель: , доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии »

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии» относится к общенаучному циклу базовой части (М1.Б.2).

Для освоения дисциплины «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии» используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах магистратуры по направлению подготовки 100400.68 Туризм. Кроме того, магистр должен владеть навыками работы на компьютере, с литературными источниками информации, Интернет-ресурсами.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является ознакомить магистров с нормативно-правовыми актами, регулирующих туристскую деятельность с целью подготовки квалифицированных специалистов и углубление их знаний в области правового обеспечения.

Данная дисциплина способствует воспитанию ответственности, инициативности, самостоятельности и готовность к жизни и труду в условиях современной демократии.

3. Структура дисциплины

Классификация направлений правового обеспечения социально-культурного сервиса. Оказание правовых и консалтинговых услуг населению. Правовое регулирование взаимоотношений в социально-культурном сервисе и туризме. Международное регулирование туристской деятельности. Договорные обязательства в сфере туристского бизнеса.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);

· способностью самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11);

· способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12);

· способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6);

· способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9).

Магистр по направлению подготовки 100400 Туризм должен:

Знать порядок образования и государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей и уметь реализовывать его в практической деятельности; основы российской правовой системы и законодательства, регулирующие правоотношения в туристкой деятельности; претензионный порядок урегулирования споров, порядок предъявления иска, представления доказательств и рассмотрения споров в арбитражном суде, основные акты, регламентирующие взаимоотношения между субъектами туристского рынка; порядок рассмотрения трудовых споров, взаимоотношения участников туристического бизнеса между собой (турбюро с туроператором; туроператором по организации тура с туроператором по приёму и размещению, потребителем и др.); классификацию нормативно-правовых актов РФ, регулирующих туристскую деятельность; основные законов РФ регламентирующих туристскую деятельность.

Уметь ориентироваться в многочисленных юридических источниках, относящихся к туристской индустрии; принимать решения в соответствии с нормами права в практической деятельности; квалифицированно работать с договорными документами; понимать правовые связи в предпринимательских отношениях; грамотно составлять необходимые документы; представлять интересы субъектов своей профессиональной деятельности в государственных и общественных учреждениях и организациях и в суде, а также должны научиться работать с законодательными и иными нормативными правовыми актами.

Владеть основными понятиями и терминами в области правового регулирования туристской деятельности; договорной базой действующей в сфере туризма; действующими международными туристскими организациями; основными навыками оформления и заключения договоров в сфере туристско-экскурсионного обслуживания.

5. Общая трудоемкость дисциплины

2 зачетные единицы (72 часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Компьютерные технологии в науке и образовании»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Компьютерные технологии в науке и образовании» относиться к дисциплинам общенаучного цикла, базовой (профессиональной) части (М.1. Б.3.).

Для освоения дисциплины «Компьютерные технологии в науке и образовании» используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах бакалавриата специальности 100400 Туризм. Кроме того, студент должен владеть навыками работы на компьютере, с литературными источниками информации, Интернет-ресурсами.

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является формирование информационной культуры выпускников магистратуры, что способствует достижению качественно нового уровня культуры рационального мышления не только в области туризма, но и во всей сфере познавательной деятельности..

3. Структура дисциплины

Информационные системы, процессы и технологии. Информатизация общества. Информационная культура и дидактические возможности компьютерных технологий в обучении. Технические и программные средства реализации информационных процессов. Обработка текста. Системы редактирования и подготовки документов. Представление числовой информации в компьютере. Основные приемы работы с информацией в табличной форме. Табличные процессоры (назначение, основные функции). Создание тестовых программных оболочек с помощью электронных таблиц. Компьютерная графика, графические редакторы. Представление и обработка графической информации. Средства создания презентаций. Практикум редактирования изображений. Подготовка научных публикаций. Подготовка документов для публикации в информационных сетях. Интеграция офисных приложений. On-line и off-line технологии. Технологии в Internet и их приложения. Спутниковые технологии. Системы телекоммуникаций: использование в туристском образовании. Средства телекоммуникационного доступа к источникам научной информации. Видео - и телеконференции. Образовательные и научные порталы. Информационные технологии образования. Дистанционное обучение ДО (основные понятия, специфика, принципы, модели, методы дистанционного обучения). Разработка сценария учебного курса для дистанционного обучения. Система мультимедиа. Виртуальная реальность. Использование компьютерных банков туристских данных в обучении и научной работе.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т. п. (ОК-14);

· способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам (ОК-15);

· готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их (ОК-16); способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10);

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: основные тенденции развития современных информационных, современные способы применения, компьютерных технологий в обучении и научных исследованиях и их роль в развитии общества, основные возможности вычислительных систем, основы методов и средств получения, хранения, переработки и хранения текстовой, числовой и графической информации, принципы обработки информации с использованием систем деловой графики, функциональные возможности информационных сете в туристской сфере, принцип организации поиска туристской информации в глобальной сети, сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, способы отбора материала и основы управления туристскими процессами.

Уметь: работать с ПК на уровне пользователя, применять навыки работы с ПК в социальной сфере, в области познавательной и профессиональной деятельности, использовать перечисленные в этом разделе технологии для планирования экспериментальной работы с целью выбора направления исследования по заданной теме, анализировать результаты математической обработки научных данных с целью определения их достоверности и области использования, работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, использовать средства телекоммуникационного доступа к источникам научной информации для планирования экспериментальной работы, создавать педагогический и технологический сценарий учебного курса, работать с информацией в локальных и глобальных компьютерных сетях.

Владеть: современными компьютерными технологиями, применяемыми при обработке результатов научных исследований, сборе, хранении, обработке и передачи информации при проведении самостоятельных научных исследований, технологиями обработки текстовой, графической и числовой информации при проведении самостоятельных научных исследований, методикой сбора, хранения и обработки результатов научных исследований, практическими навыками работы в локальных и глобальных сетях, методами безопасной работы в локальной и глобальной компьютерных сетях, навыками представления информации в электронном виде, навыками создания мультимедийных продуктов, в том числе, для представления результатов научных исследований

5. Общая трудоемкость дисциплины

2 зачетные единицы (72 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Теория и методология рекреационной географии»

1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Теория и методология рекреационной географии» относится к базовой части общенаучного цикла основной образовательной программы (М1.Б.4).

Изучение теории и методологии рекреационной географии базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин: «География», «Туристско-рекреационное проектирование», «Организация туристской деятельности».

«Теория и методология рекреационной географии» является основой для изучения дисциплин: «Организационное проектирование и управление проектами», «Технология туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий», «Прогнозирование и планирование туристской деятельности».

2. Цель изучения дисциплины

Целью изучения дисциплины является овладеть базовыми теоретическими знаниями в области рекреационной географии и уметь использовать их в профессиональных рекреационно-географических исследованиях.

3. Структура дисциплины

Методики туристско-географических исследований; основные теории, концепции и гипотезы в отечественных и зарубежных школах рекреационной географии и географии туризма; основные направления развития теории и методов исследований, современные подходы к изучению туристско-рекреационных потребностей как основополагающего фактора развития рекреации и туризма, современные методы оценки туристско-рекреационного потенциала территории, ресурсов и условий функционально-территориального развития рекреации и туризма, теоретические и методические основы туристско-рекреационного районирования территории; современные подходы к изучению туристско-рекреационных систем, факторов их формирования, иерархии и эволюции, принципов устойчивого развития, основные тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем на глобальном, региональном и локальном уровнях.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

· способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18);

· способность разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10);

· способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12);

· готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: теории, концепции и гипотезы рекреационной географии, основные направления развития теории и методов исследований, основные методы исследования территориально-рекреационных систем.

Уметь: адаптировать знания и умения, полученные в курсе теории и методологии рекреационной географии к решению конкретных задач, связанных с профессиональной деятельностью.

Владеть: современными методами исследования рекреационных потребностей, туристско-рекреационного потенциала, рекреационного районирования.

5. Общая трудоемкость дисциплины

2 зачетные единицы (72 академических часа)

6. Формы контроля

Промежуточная аттестация: зачет.

Составитель: , кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

М1 Общенаучный цикл

М1.В. Вариативная часть

История и методология науки туристской индустрии

1. Место дисциплины в структуре ООП

Учебная дисциплина «История и методология науки туристской индустрии» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются основные вопросы исторической эволюции и методологии научных исследований туристской индустрии. Дисциплина относится к вариативной части общенаучного цикла образовательной программы (М1.В1.)

Освоение курса базируется на дисциплине «Методы научных исследований». Знания и навыки, полученные при освоении дисциплины позволяют магистрантам успешно организовать и провести научно-исследовательскую работу.

2. Цель изучения дисциплины

Цель - ознакомление обучаемых с историей развития, структурой и методами научного познания туристской индустрии.

3. Структура дисциплины

Историческая эволюция системы научных знаний в сфере туристской деятельности. Структура и критерии научного знания туристской индустрии. Научный метод в туристской индустрии, его функции и виды. Этапы научного исследования. Эмпирический уровень исследования в туристской индустрии. Теоретический уровень исследований в туристской индустрии. Современное состояние научного познания в сфере туристской деятельности

4. Требования к результатам освоения дисциплины

В ходе освоения дисциплины «История и методология науки туристской индустрии» у студента, обучающегося по направлению подготовки 100400.68 - Туризм с квалификацией магистр, формируются следующие компетенции: способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); способность к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2); способность к активной социальной мобильности (ОК-4); способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1); способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на региональном, муниципальном уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);

В результате изучения дисциплины студент должен

знать:

- историю развития научного познания туристской индустрии;

- методы научного познания, применяемые в туристской деятельности;

- критерии научного познания;

- структуру научного познания и место исследований в сфере туристской индустрии в системе наук;

уметь:

- рационально организовать и провести научно-исследовательскую работу;

- выявлять критерии научного познания в процессе научно-исследовательской работы;

владеть:

- логико-категориальным аппаратом научного познания;

- общенаучными и специальными методами научного познания.

5. Общая трудоемкость дисциплины: Общая трудоемкость дисциплины составляет 144 ч (4 зачетные единицы).

6. Форма контроля: зачет.

Составитель: , доцент кафедры туризма и гостиничного дела, к. и.н.

Аннотация программы по дисциплине

М1.В2. «Современная экономика управления»

1.Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП

Учебная дисциплина «Современная экономика управления» относится к общенаучному циклу М.1.В.2. –«Вариативная часть» и предназначена для студентов магистратуры 1 курса направления подготовки 100400.68 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг).

Дисциплина базируется на таких курсах, как «Менеджмент в туристской индустрии», «Маркетинг в туристской индустрии», «Бухгалтерский учет в индустрии гостеприимства», «Экономика туроператорской и турагентской деятельности», «Бизнес-планирование», «Управление персоналом в индустрии гостеприимства».

2. Цель изучения дисциплины

Цель дисциплины: формирование у студентов магистратуры управленческой культуры, предусматривающей приобретение компетенций, знаний, умений и навыков по содержанию, организации и реализации процесса управления как последовательности действий (операций и процедур), выполняемых руководителями, специалистами и техническими исполнителями в определенном порядке с использованием необходимых для этого методов и технических средств в целях эффективного достижения целей организации.

3. Структура дисциплины

Современная экономика России: теоретический анализ хода рыночных реформ и политики государства. Современная экономика управления: специфика хозяйственного строя. Современная экономика и государственное управление. Экономическая и социальная политика государства. Экономика России и современный менеджмент. Управление региональным туристическим комплексом.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

В ходе освоения дисциплины «Современная экономика управления» студенты магистратуры направления подготовки 100400.68 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг) с квалификацией магистр должен овладеть следующими компетенциями:

•способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);

•способностью самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11);

•способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12);

· способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6);

· способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9).

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- концептуальные основы социально-экономических исследований в туристской индустрию основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристской индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности; систему социально-экономических параметров развития туристской индустрии; мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии; основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма;

уметь:

- проводить исследования в области экономики и социологии туризма; осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях; анализировать, систематизировать и обощать результаты исследований в области экономики и социологии туризма;

-применять законодательные и нормативно-правовые акты в туристской деятельности;

владеть:

- принципами и технологией планирования и организации социально-экономических исследований в туристской индустрии; методами системного и сравнительного анализа; навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения; методологией и методикой научных исследований (статистических, социологических и экономических);

- навыками использования правовых норм в профессиональной деятельности в области туристской индустрии.

5. Общая трудоемкость дисциплины: 144 часа (4 зачетные единицы).

6. Формы контроля: экзамен.

Составитель: кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма и гостиничного дела .

Аннотация рабочей программы учебной дисциплины М1.В3 Современный стратегический анализ

1. Место дисциплины в структуре ООП

Учебная дисциплина «Современный стратегический анализ» входит в вариативную часть общенаучного цикла дисциплин ФГОС.

Требования к входным знаниям и умениям обучающегося: твердое владение учебным материалом в объеме дисциплин бакалавриата по направлению 100400.62 Туризм, а также дисциплин «Современная экономика управления», «Экономический анализ предприятия туристкой индустрии», «Финансово-экономическая деятельность предприятия туристкой индустрии», пройденных за период обучения в магистратуре.

2. Цель изучения дисциплины

Цель изучения дисциплины – формирование элементов ряда общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций обучаемого, направленных на развитие его интеллекта и способности к логическому и конструктивному мышлению.

Задачи изучения дисциплины:

- овладеть знаниями о понятиях, терминологии, принципах, содержании, специфических особенностях стратегического анализа,

- изучить этапы и методику осуществления стратегического анализа,

- изучить специфику современного стратегического анализа.

3. Структура дисциплины

Стратегический анализ как процесс. Цели и задачи стратегического анализа. Предпосылки возникновения стратегического анализа. Объекты стратегического анализа. Инструменты стратегического анализа. Сфера применения стратегического анализа. Особенности стратегического анализа на современном этапе развития.