Требования к поставляемым товарам (стр. 4 )

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Срок созревания яблок должен быть — поздний. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,40 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 120,0 Бк/кг.

51. Виноград сушеный «Киш-миш» в/с

Показатель, значение которого не может изменяться: Вид виноград должен быть — киш-миш, без косточек. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт винограда должен быть — высший. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Энергетическая ценность на сто грамм продукта — не менее 264,00 Ккал. Показатель, значение которого не может изменяться: Отклонение массовой доли ягод другого цвета должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1 г продукта должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,010 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: содержание витамина В1 на сто грамм продукта — не менее 0,15 м/гр. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 9 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная масса ста ягод — менее 40,329 грамм. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля свободно отделяющихся примесей растительного происхождения — не более 0,030 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное массовой доли тощих и недоразвитых ягод — не более 0,50 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Содержание витамина В2 в ста граммах продукта — не менее 0,15 м/гр. Показатель, значение которого не может изменяться: Посторонние привкусы и запахи должно быть — отсутствие. Показатель, для которого указаны варианты значений: Цвет должен быть — коричневый с буроватым оттенком или от золотистого до светло-коричневого или светло-зеленый или сине-черный. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — масса ягод сушеного винограда одного вида, сыпучая без комкования. Показатель, значение которого не может изменяться: Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Содержание углеводов на сто грамм продукта — не более 70,900 грамм.

52. Компотная смесь из сухофруктов

Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов — не более 500,00 КОЕ/г. Показатель, значение которого не может изменяться: Бактерии группы кишечной флоры должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание гексахлорциклогексана — не более 0,00090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание дихлор-дифенил-трихлорэтана и его метаболитов — не более 0,00190 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Посторонние привкусы и запахи должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Состав компотной смеси должен быть — сухофрукты.

53. Фрукты косточковые сушёные. Абрикосы сушёные (курага-половинки) без косточки, в/сорт

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид абрикосов сушеных должен быть — курага. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 200,00 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт должен быть — высший. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 50000,0000 КОЕ/г. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — однородный от светло-желтого до оранжевого-красного. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — половинки плодов правильной круглой формы со слегка завернутыми краями, одного вида с неповрежденной кожицей, не слипающиеся при сжатии. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество плодов в одном кг — не более 360,00 штук. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля сернистого ангидрида — не более 0,10 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимально допустимое комкование устраняемое при незначительном механическом воздействии — не более 5 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля влаги — не более 20,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,40 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 150,00 Бк/кг.

54. Нектары фруктовые «Абрикос», «Персик», «Черносмородиново-яблочный» (для детей с 3-х лет)

Фруктовые соки, из которых были изготовлены нектары, должны быть яблочный, черносмородиновый, абрикосовый, персиковый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,01 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца в фруктовых нектарах — не более 0,30 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,020 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть 1л.

55. Соки фруктовые прямого отжима осветленные в ассортименте (с 3-х лет)

Показатель, значение которого не может изменяться: Тип изготовления соков должны быть — прямого отжима. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — 1 литр. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,010 мг/кг.

56. Соки фруктовые восстановленные «Персик-яблоко», «Абрикос-яблоко»(для детей с 3-х лет)

Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Естественно мутная жидкость, с осадком на дне тары. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — 1 литр. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальный уровень PH — не более 4,20. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля этилового спирта — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля осадка — не более 0,90 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,020 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральные примеси должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание микотоксин, патулина — не более 0,050 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 50,0 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля витамина С — не более 0,020 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — однородный по всей массе. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,010 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг.

57. Соки фруктовые восстановленные (с 3-х лет)

Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Естественно мутная жидкость, с осадком на дне тары. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — однородный по всей массе. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальный уровень PH — не более 4,20. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля витамина С — не более 0,020 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 50,0 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля осадка — не более 0,90 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля этилового спирта — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — 0,2 литр. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание микотоксин, патулина — не более 0,050 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральные примеси должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,010 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,020 мг/кг.

58. Консервы. Плоды и ягоды протертые и дробленные. Брусника протертая с сахаром стерилизованная

Показатель, значение которого не может изменяться: Минимальная массовая доля ягод должна быть — 50 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Постороннии примеси должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов Цезий-137 — не более 80,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: pH — не более 4,40. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 70,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Однородная масса протертых ягод в виде пюре. Показатель, значение которого не может изменяться: наличие примесей растительного происхождения должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг.

59. Горошек зеленый консервированный импорт

Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт горошка должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание олова — не более 200,0000 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Качество заливочной жидкости должно быть — прозрачная с зеленоватым оттенком. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля хлоридов — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 1,5 и с нижним пределом не менее 0,8 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Осадок должен быть — небольшой осадок частиц мякоти. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус и запах должен быть — натуральный, свойственный консервированному зеленому горошку, без посторонних запахов. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — мягкая неоднородная. Показатель, значение которого не может изменяться: Посторонняя примесь должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание растительных примесей (на 100 грамм консервов) — не более 2,00 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,040 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральная примесь должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — светло-зеленый, однородный. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — зерна гороха целые.

60. Горошек зеленый консервированный, в/с отечественный

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля хлоридов — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 1,5 и с нижним пределом не менее 0,8 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — мягкая неоднородная. Показатель, значение которого не может изменяться: Качество заливочной жидкости должно быть — прозрачная с зеленоватым оттенком. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральная примесь должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание растительных примесей (на 100 грамм консервов) — не более 1 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус и запах должен быть — натуральный, свойственный консервированному зеленому горошку, без посторонних запахов. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — зерна гороха целые. Показатель, значение которого не может изменяться: Посторонняя примесь должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Осадок должен быть — небольшой осадок частиц мякоти. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,040 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт горошка должен быть — высший. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — светло-зеленый, однородный. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание олова — не более 200,0000 мг/кг.

61. Джем стерилизованный в ассортименте без консервантов

Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — Желейная, с равномерно распределенными фруктами. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — кисловато-сладкий. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная доля примесей растительного происхождения — не более 0,020 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная фасовка — не более 1 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Посторонние примеси должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 70,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Консерванты должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Джем по способу изготовления должен быть — стерилизованный.. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля растворимых сухих веществ — не менее 60,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля минеральных примесей — не более 0,010 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов Цезий-137 — не более 80,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля титруемых кислот в расчете на яблочную кислоту — не менее 0,3 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля фруктовой части — не менее 35,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Мажущаяся масса.

62. Икра кабачковая

Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральная примесь должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля сухих веществ — не менее 19,0 %.Икра должна быть предназначена для питания детей дошкольного возраста. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без привкуса прогорклого масла и без посторонних привкусов. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — равномерно измельченная масса с видимыми включениями зелени и пряностей, без грубых семян и без перезрелых овощей. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля хлоридов — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 1,6 и с нижним пределом не менее 1,2 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — однородная, мажущаяся. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание гексахлорциклогексана — не более 0,00090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Примесь растительного происхождения должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,090 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — от желтого до светло-коричневого.

63. Огурцы соленые, средние

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — солоновато-кислый с привкусом добавленных пряностей. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля хлоридов — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 3,5 и с нижним пределом не менее 2,5 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид огурцов соленых должен быть — целые, не мятые, не сморщенные, без механических повреждений. Показатель, значение которого не может изменяться: Минеральные примеси должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Пятна и ожоги должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — огурцы крепкие, хрустящие, мякоть плотная, полностью пропитанные рассолом с недоразвитыми и водянистыми и не кожистыми семенами. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальный размер по наибольшему поперечному диаметру — не более 55,0 мм. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля титруемых кислот — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 0,6 и с верхним пределом не более 1,2 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 120,00 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Наибольший размер по длине — не более 110,00 мм. Показатель, значение которого не может изменяться: Качество рассола должно быть — мутноватый, приятного аромата, солоновато-кисловатый вкус несколько более острого, чем огурцы. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — зеленовато-оливковый с различными оттенками. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг.

64. Повидло, стерилизованное 1 сорт в ассортименте

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 80,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля сорбиновой кислоты — не более 0,0050 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание плесени — не более 50,0 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная доля титруемых кислот в расчете на яблочную кислоту — не менее 0,3 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля диоксида серы — не более 0,0020 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт повидла должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля минеральных примесей — не более 0,050 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимально количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 5000,000 КОЕ/г. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — густая мажущаяся масса. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 1 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля растворимых сухих веществ — не менее 61,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Засахаривание должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — кисловато-сладкий. Показатель, значение которого не может изменяться: Стерилизация должно быть — наличие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,050 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля бензойной кислоты — не более 0,050 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидами, стронций-90 — не более 70,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — однородная протертая масса, без семян, без семенных гнезд, без косточек и без не протертых кусочков кожицы и без других растительных примесей. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть не более 1 кг.

65. Томат - паста в/с, содержание сухих веществ не менее 25%, высший сорт

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля сахара в расчете на абсолютно сухое вещество — не менее 48,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — однородная концентрированная масса, без темных включений, без грубых частиц плодов. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,030 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная массовая доля сухих веществ — не менее 25,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — оранжево-красный, равномерный по всей массе. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля хлоридов — не более 0,50 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,5 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля титруемых кислот в расчете на лимонную кислоту, в расчете на совершенно сухое вещество — не более 9 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Консистенция должна быть — мажущаяся масса. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 120,00 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без горечи. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт томат-пасты должен быть — высший.

66. Вафли с начинкой в ассортименте витаминизированные

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0150 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,350 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Содержание железа на 100 гр продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 280 и с нижним пределом не менее 220 мг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Максимальная влажность — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 0,50 и с верхним пределом не более 7,8 %. Показатель, для которого установлен диапазон значений: массовая доля общего сахара по сахарозе в пересчете на сухое вещество — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 21,0 и с верхним пределом не более 54,3 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание дрожжей — не более 50,0 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,070 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 21,8 и с верхним пределом не более 41,8 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Содержание витамина В2 на 100 гр продукта — не менее 9,47 мг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание кальция на 100 гр продукта должно быть — 5 мг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание витамина В6 на 100 гр продукта должно быть — 1 мг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная фасовка — не более 0,1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание стронций-90 — не более 20,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,150 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание витамина В1 на 100 гр продукта должно быть — 0,08 мг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание микотоксин афлатоксин B1 — не более 0,0050 мг/кг. Вафли должны быть витаминизированные Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — одинаковый размер и правильная форма. Показатель, значение которого не может изменяться: Поверхность вафель должна быть — с четким рисунком, края с четким обрезом, без подтеков. Показатель, для которого указаны варианты значений: Тип начинки — с фруктовой наинкой или с помадной начнкой или с начинкой пралине и типа пралине или с жировой начинкой.