Требования к поставляемым товарам (стр. 1 )

Приложение

Требования к поставляемым товарам

1. Батон нарезной из муки в/с с микронутриентами, витаминами

Показатель, для которого указаны варианты значений: Поверхность должна быть — гладкая или с косыми надрезами. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт муки для изготовления батона должен быть — высший. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Кислотность мякиша — не более 3,50 град. Показатель, значение которого не может изменяться: Патогенная кишечная флора должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Состояние мякиша должен быть — пропеченный, не влажный на ощупь. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Пищевая ценность в 100 г продукта: белок — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 8,0 и с верхним пределом не более 13,0 грамм. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Пористость мякиша — не менее 68,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Бактерии группы кишечной палочки должно быть — отсутствие. Показатель, для которого указаны варианты значений: Форма должна быть — продолговато-овальная или круглая или овальная. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Пищевая ценность в 100 г продукта: жир — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 8,0 и с нижним пределом не менее 1,0 грамм. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Важность мякиша — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 19 и с верхним пределом не более 48 %. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Энергетическая ценность 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 340 и с нижним пределом не менее 210 ккал. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 55 и с нижним пределом не менее 45 грамм. Показатель, значение которого не может изменяться: Следы непромеса должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Химические консерванты и разрыхлители, искусственные красители и ароматизаторы, пищевые добавки должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: от светло-желтого до темно коричневого. Показатель, значение которого не может изменяться: Требования к упаковке: Показатель, значение которого не может изменяться: Число нитей ткани по утку на десять сантиметров должно быть — 32 штук. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Разрывная нагрузка полоски ткани 50х200 миллиметров по основанию и по утку — не менее 583,00 Н. Показатель, значение которого не может изменяться: Тип изготовления полипропиленового мешка должен быть — с открытым верхом. Показатель, значение которого не может изменяться: Дыры, проколы, пробоины должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Число нитей ткани по основанию на десять сантиметров должно быть — 32 штук. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Разрывная нагрузка шва мешка — не менее 647,00 Н. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть в упаковке.

2. Хлеб ржано-пшеничный обогащенный микронутриентами

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 1000,000 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,070 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Влажность мякиша — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не менее 43,4 и с нижним пределом менее 21,143 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная пористость мякиша — не менее 46,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Классификация хлеба должна быть — из смеси одного сорта ржаной хлебопекарной муки и одного сорта пшеничной хлебопекарной муки. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет изделия должен быть — от светло-коричневого до темно-коричневого. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,150 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Состояние мякиша должно быть — пропеченный, без следов непромеса. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность мякиша — не более 12,0 град. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0150 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 20,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — в упаковке. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,350 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Обогащение микронутриентами должно быть — наличие. Требования к упаковке: Показатель, значение которого не может изменяться: Число нитей ткани по утку на десять сантиметров должно быть — 32 штук. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Разрывная нагрузка полоски ткани 50х200 миллиметров по основанию и по утку — не менее 583,00 Н. Показатель, значение которого не может изменяться: Тип изготовления полипропиленового мешка должен быть — с открытым верхом. Показатель, значение которого не может изменяться: Дыры, проколы, пробоины должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Число нитей ткани по основанию на десять сантиметров должно быть — 32 штук. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Разрывная нагрузка шва мешка — не менее 647,00 Н.

3. Мука пшеничная, хлебопекарная, в/с

Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — 2 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет муки должен быть — белый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 60,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля золы в пересчете на сухое вещество — не более 0,550 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 15,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 30,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт муки должен быть — высший. Показатель, значение которого не может изменяться: Загрязненность вредителями должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная доля сырой клейковины — не более 28,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Зараженность вредителями должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без посторонних привкусов, не кислый и не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,030 мг/кг.

4. Крахмал картофельный в/с

Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт крахмала должен быть — высший. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля сернистого ангидрида — не более 0,0030 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность (расход раствора гидроокиси натрия молярной концентрацией 0,1 моль/дм3 на нейтрализацию 100 г сухого вещества) — не более 9,50 см3. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 100,00 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание дихлор-дифенил-трихлорэтана и его метаболитов должно быть — отсутсвие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,50 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 400,00 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание гексахлорциклогексана должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество — не более 0,300 %. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Массовая доля влаги — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 17 и с верхним пределом не более 17,7 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — белый. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — однородный порошкообразный продукт.

5. Макаронные изделия из муки в/с, гр. А, в/с, в ассортименте

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количества сухого вещества перешедшего в варочную воду — не более 6 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 30,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт и группа муки для изготовления макаронных изделий должна быть — мука высшего сорта, группа муки А. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная сохранность формы сваренных изделий — не менее 100,00 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимально содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 60,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание золы нерастворимой в десяти процентном растворе HCl — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная металломагнитная примесь — не более 3 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность — не более 4 град. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля золы в пересчете на сухое вещество — не более 1,40 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 13,0 %.

6. Макаронные изделия из муки в/с, гр. А, в/с, в ассортименте

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная массовая доля золы в пересчете на сухое вещество — не более 1,40 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количества сухого вещества перешедшего в варочную воду — не более 6 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимально содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 60,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание золы нерастворимой в десяти процентном растворе HCl — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная металломагнитная примесь — не более 3 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 13,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт и группа муки для изготовления макаронных изделий должны быть — мука высшего сорта, группа муки А. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальная сохранность формы сваренных изделий — не менее 100,00 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 30,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность — не более 4 град.

7. Горох шлифованный, целый 1с

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — Без затхлого, без плесенного и без иного постороннего запаха. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси — не более 3 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 50,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,30 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — горох шлифованный с неразделенными семядолями. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: максимальное содержание изъеденных семян — не более 0,50 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание дробленного гороха — не более 0,10 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Заражение вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка — должна быть весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная примесь колотого гороха — не более 5 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность зерен — не более 15,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,400 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Сечка и мучка должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание не шлифованных семян — не более 3 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус гороха должен быть — не кислый, не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид гороха должен быть — целый шлифованный. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт гороха должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 60,0 Бк/кг.

8. Горох шлифованный, целый 1с

Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — Без затхлого, без плесенного и без иного постороннего запаха. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание не шлифованных семян — не более 3 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Сечка и мучка должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус гороха должен быть — не кислый, не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 60,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,400 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание дробленного гороха — не более 0,10 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,50 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,30 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная примесь колотого гороха — не более 5 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 50,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность зерен — не более 15,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: максимальное содержание изъеденных семян — не более 0,50 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,10 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Заражение вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — горох шлифованный с неразделенными семядолями. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт гороха должен быть — первый. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид гороха должен быть — целый шлифованный. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси — не более 3 мг/кг.

9. Крупа гречневая ядрица 1 с

Показатель, значение которого не может изменяться: Зараженность вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Фасовка должна быть — весовая. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Мучка должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Целые и надколотые ядра гречихи. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет крупы должен быть — кремовый с желтоватым оттенком. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси на один килограмм — не более 3 мг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность — не более 4,50 град. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт крупы должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание испорченных ядер — не более 0,20 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид крупы должен быть — ядрица. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 10000,0000 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальное содержание доброкачественных ядер — не менее 99,2 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без посторонних привкусов, не кислый и не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 14,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,060 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание нешелушеных зерен — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Способ обработки должен быть — вырабатывается из непропаренного зерна путем отделения ядра от плодовых оболочек.

10. Крупа гречневая ядрица 1 с

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — Целые и надколотые ядра гречихи. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная кислотность — не более 4,50 град. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 10000,0000 КОЕ/г. Показатель, значение которого не может изменяться: Способ обработки должен быть — вырабатывается из не пропаренного зерна путем отделения ядра от плодовых оболочек. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без посторонних привкусов, не кислый и не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,060 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Сорт крупы должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 14,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание нешелушеных зерен — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Зараженность вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси на один килограмм — не более 3 мг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальное содержание доброкачественных ядер — не менее 99,2 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Мучка должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет крупы должен быть — кремовый с желтоватым оттенком. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание испорченных ядер — не более 0,20 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид крупы должен быть — ядрица.

11. Крупа пшеничная «Полтавская» № 1

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без посторонних привкусов, не кислый и не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 25,2 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — зерно пшеницы освобожденное о зародыша и частично от плодовых и семенных оболочек, зашлифованное. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — должна быть не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальное содержание доброкачественных ядер — не менее 99,2 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание дихлор-дифенил-трихлорэтана и его метаболитов должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Форма зерна должна быть — удлиненная с закругленными концами. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,090 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет должен быть — желтый. Показатель, значение которого не может изменяться: Номер крупы должен быть — первый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 14,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид крупы должен быть — Полтавская. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание гексахлорциклогексана должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание испорченных ядер — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Зараженность вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси — не более 3 мг/кг.

12. Крупа пшеничная Артек

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид крупы должен быть — Артек. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 14,0 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — частицы мелкодробленого зерна пшеницы различной величины, полностью освобожденные от зародыша. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание дихлор-дифенил-трихлорэтана и его метаболитов должно быть — отсутствие. Показатель, значение которого не может изменяться: Вкус должен быть — без постороннего привкуса, не кислый и не горький. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,30 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть — не более 1 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет крупы должен быть — желтый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси — не более 2 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без посторонних запахов, не затхлый и не плесневый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Содержание гексахлорциклогексана должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание испорченных ядер — не более 0,20 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальное содержание доброкачественных ядер — не менее 99,2 %.

13. Крупа ячменная перловая № 1

Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет ядра должен быть — белый с желтоватым оттенком. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание металломагнитной примеси — не более 3 мг/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Зараженность вредителями хлебных запасов должно быть — отсутствие. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Минимальное содержание доброкачественных ядер — не менее 99,6 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка — не более 1 кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 15,0 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,060 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,20 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание сорной примеси — не более 0,300 %. Показатель, значение которого не может изменяться: Вид крупы должен быть — перловая. Показатель, значение которого не может изменяться: Форма ядра должна быть — удлиненная с закругленными концами. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — ядро, освобожденное от цветковых пленок, хорошо отшлифованное. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,30 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Пищевая ценность, жир в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 1 и с нижним пределом не менее 0,5 грамм. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание белка в ста граммах продукта — не более 1 грамм. Показатель, значение которого не может изменяться: Номер крупы должен быть — первый. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Энергетическая ценность в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 400 и с нижним пределом не менее 350 Ккал. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мучки — не более 0,200 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,020 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Пищевая ценность, углеводы в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 80 и с верхним пределом не более 90 грамм.

14. Манная крупа, марка М

Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная зольность в переносе на сухое вещество — не более 0,600 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание кадмия — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Энергетическая ценность в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с нижним пределом не менее 310 и с верхним пределом не более 460 Ккал. Показатель, значение которого не может изменяться: Цвет крупы должен быть — белый. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание мышьяка — не более 0,0190 мг/кг. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Содержание белка в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 14 и с нижним пределом не менее 7 грамм. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — не более 10000,0000 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, цезий-137 — не более 40,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Внешний вид должен быть — преобладает непрозрачная мучнистая крупка. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальная влажность — не более 15,500 %. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание радионуклидов, стронций-90 — не более 25,0 Бк/кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Запах должен быть — без запаха плесени, затхлости, и без посторонних запахов. Показатель, для которого установлен диапазон значений: Содержание углеводов в 100 г продукта — в диапазоне конкретных значений с верхним пределом не более 85 и с нижним пределом не менее 70 грамм. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание дрожжей — не более 50,0 КОЕ/г. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание свинца — не более 0,090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Максимальное содержание ртути — не более 0,0090 мг/кг. Показатель, для которого установлено требование к конкретному значению: Фасовка должна быть — не более 1 кг. Показатель, значение которого не может изменяться: Марка манной крупы должна быть — марка М.