Технология и организация операторских и агентских услуг (стр. 3 )

Этапы проведения дискуссии:

1 этап. Постановка задания и подготовка.

Занятие начинается с обсуждения группой под руководством преподавателя принципов организации дискуссии. Преподаватель разбивает группу на три подгруппы. Две из них являются представителями разных точек зрения на ситуации, которые возникают в современном туризме под воздействием тех или иных факторов (одна из групп считает, что основное влияние на динамику развития туризма в современном мире оказывают положительные факторы, другая – что отрицательные), а третья – нейтрально настроенных экспертов (жюри).

Перед двумя первыми группами преподавателем ставится задача – подготовить дискуссию, посвященную анализу факторов, воздействующих на развитие туризма. Для обсуждения были предложены ситуации, возникающие при воздействии географических, культурно-исторических, политических, финансово-экономических, социально-экономических и материально-технических факторов. Ситуации известны заранее и взяты из учебников, учебно-методических пособий по туризму и других информационных источников, приведенных в данной программе.

Третья группа задает вопросы по ходу обсуждения, чтобы наиболее полно и всесторонне прояснить точки зрения сторон.

В процессе подготовки требуется подготовить анализ ситуаций с заданной точки зрения, разработать тактику проведения дискуссии, с целью отстоять свою точку зрения, спрогнозировать вопросы из другой подгруппы, запланировать вопросы и реплики, поддерживающие свою точку зрения, позволяющие официальным представителям (озвучивающим групповую точку зрения) выглядеть лучшим образом.

2 этап. Проведение дискуссии. Группы поочередно представляют свои точки зрения. После окончания каждого выступления будут заданы вопросы с соблюдением процедуры обсуждения. Ведущий строго следит за регламентом, подводит мини-итоги обсуждения каждой ситуации из пакета информационных поводов и следит, чтобы дискутирующие не сваливались в демагогию и не отступали от темы.

3 этап. Анализ результатов. После проведения дискуссии преподаватель организует общий анализ результатов, на котором дискуссия оценивается с точки зрения:

-  убедительности заявления;

-  умения отвечать на вопросы;

-  умения задавать провокационные вопросы;

-  умения выбирать выигрышную тактику организации вопросов-ответов ведущим дискуссии;

-  учета невербальных факторов (мимики, жестов, тембра голоса и пр.);

-  соответствие речи каждого участника теме дискуссии.

4.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ КУРСА

При изучении курса необходимо, чтобы освоение студентами теории дополнялось приобретением личностных и профессиональных компетенций, связанных с будущей профессиональной деятельностью.

Текущий контроль по данной дисциплине для дневной формы обучения предусматривает обязательную подготовку докладов с презентационными материалами, написание рефератов и выходного проекта.

Для студентов в качестве выходного проекта предусмотрена инновационная форма оценочного средства текущего контроля – выполнение и защита коллективного проекта с обязательной презентацией и докладом результатов.

Выполнение проекта «Создание и документационное обеспечение туристской фирмы» начинается с изучения нормативно-правовой базы и рекомендованной учебной литературы. После выбора темы студент приступает к изучению информационного материала.

Разработка проекта включает следующие этапы:

1.  Выбор формы туристской деятельности и специализации.

2.  Обоснование и выбор организационно-правовой формы деятельности.

3.  Создание организационно-управленческой структуры, выбор фирменного наименования,

4.  Подготовка пакета учредительных документов для регистрации фирмы.

5.  Маркетинговые исследования рынка.

6.  Разработка туристского продукта (тур, экскурсия, анимационная программа и др.)

7.  Калькуляция стоимости туристского продукта.

8.  Подготовка доклада и презентации.

Для студентов всех форм обучения в качестве самостоятельной работы предусмотрено:

- подготовка рефератов;

- подготовка докладов;

- подготовка презентационных материалов.

Для студентов заочной и дистанционной форм обучения предусмотрено выполнение контрольных заданий.

4.1 Перечень примерных тем рефератов

1. Анализ рекреационного потенциала Приморского края для развития внутреннего туризма.

2. Аттракции и их место в туристской индустрии Приморского края.

3. Инновационные технологии и их использование в туристской деятельности.

4. Национальные парки Приморского края – будущее туристского бизнеса.

5. Архитектурные наследие г. Владивостока как туристский потенциал.

6. Перспективы развития экологического туризма в республике Саха.

7. Особенности организации экологического туризма в ООПТ Приморского края.

8. Экскурсионное обслуживание в системе туристского комплекса г. Владивостока.

9. Маркетинговое исследования в ценообразовании и управлении спросом туристской фирмы.

10. Традиционная культура коренных народов Приморья в развитии внутреннего туризма.

11. Особенности коммуникаций на предприятиях туризма.

12. Перспективы развития делового туризма в Приморском крае.

13. Организация и оценка эффективности рекламной кампании на примере туристской фирмы.

14. Организация экологических туров по Приморскому краю.

15. Организационные особенности дайвинга в Приморье.

16. Анализ особенностей мотивации персонала в турфирме.

17. Особенности взаимодействия ресторанов г. Владивостока с туристскими фирмами.

18. Экстремальный туризм на рынке туристских услуг Приморья.

19. Особенности управления конфликтами в туристской фирме.

20. Роль персонала на предприятиях туризма (на примере фирмы)

21. Прогнозирование потребностей туристов в разработке стратегии туристской фирмы.

22. Этнический туризм: особенности организации, проблемы и перспективы развития в Приморье

23. Особенности организации зимних видов отдыха турфирмами Приморья.

24. Роль маркетинговых исследований в ценообразовании и управлении спросом.

25. Оценка сервисного обслуживания в санаторно-курортном комплексе Приморья.

26. Организация и технология деловых переговоров в туристском бизнесе.

27. Историко-культурное наследие г. Владивостока как фактор развития въездного туризма.

28. Социальный туризм: проблема и перспективы развития в России и Приморье.

29. Маркетинговое исследование в ценообразовании и управлении спросом на примере

спорткомплекса ВГУЭС.

30. Туристские формальности как составляющая часть в организации деятельности туристской фирмы.

32. Анализ туристской привлекательности Приморского края для развития внутреннего туризма

33. Организация и технология обслуживания клиентов в турфирме (на примере т/ф)

34. Особенности организации и продвижения этнографических туров на Японский рынок

35. Особенности организации безопасности туристов на маршруте (на примере конкретного тура).

36. Особенности организации взаимодействия между гостиницей и турфирмой.

37. Управление персоналом на примере туристской фирмы.

38. Законодательные основы и технология создания туристской фирмы.

39. Анализ туристского рынка Приморского края: проблемы и перспективы развития.

40. Технология продвижения лечебно-оздоровительных туров в Китай.

42. Владивостокская крепость на рынке туристских услуг Владивостока: проблемы и перспективы использования.

43. Проблемы и перспективы развития внутреннего туризма на Дальнем Востоке.

44. Внедрение анимационных технологий в санаторно-курортный комплекс Приморского края.

45. Характеристика организации детского отдыха и оздоровления на территории Приморского края.

46. Организация клубного бизнеса на территории г. Владивостока.

4.2 Примерные варианты тестов для студентов всех форм обучения

1. Основными функциями менеджмента в туризме являются:

а) систематизация, прогнозирование;

б) мотивация, контроль, ценообразование;

в) планирование, организация, стимулирование;

г) планирование, организация, мотивация, контроль.

2. Термин «услуга» согласно ГОСТА Р – 50646 – 94:

а) результат непосредственно взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя;

б) результат деятельности предприятия по удовлетворению потребностей туристов;

в) совокупность основных и дополнительных услуг, включаемых в турпродукт;

3. Туристский ваучер, согласно ФЗ РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»:

а) документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающий факт их оказания;

б) документ, удостоверяющий право туриста на питание, и размещение;

в) документ финансовой отчетности туристских предприятий в России.

4. В зависимости от целей организации могут быть:

а) закрытые и открытые;

б) коммерческие и общественные;

в) частные и общественные;

г) все ответы верны.

5. Инициативные туроператоры:

а) туроператоры, отправляющие туристов за рубеж и в другие регионы своей страны, по договорам с принимающими турфирмами, или напрямую с производителями туристских услуг;

б) туроператоры на приеме;

в) турагентские фирмы.

6. Социальный туризм:

а) путешествия, субсидированные из средств, выделяемых государством на социальные нужды;

б) путешествия, осуществляемые за счет средств спонсорской помощи;

в) путешествия групп туристов, организованные различными предприятиями.

7. Основные различия между туроператорами и турагентами:

а) турагент действует на рынке как различный продавец и его прибыль формируется из комиссионного вознаграждения за продажу чужого туристического продукта;

б) турагент реализует собственные туристский продукт;

в) существенных различий в деятельности нет.

8. Что из ниже перечисленного относится к целям государственного регулирования:

а) обеспечение прав граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий:

б) охрана окружающей природной среды;

в) развитие туристской индустрии.

9. Содержит ли ФЗ РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» статью «Особенности реализации туристского продукта»