Программа подготовки специалистов среднего звена (стр. 1 )

Министерство культуры Российской Федерации

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный институт кино и телевидения»

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ КИНОВИДЕОТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

УТВЕРЖДАЮ Ректор Санкт-Петербургского государственного института кино и телевидения, профессор ________________________ «_____»_______________ 2015 г.

ПРОГРАММА

ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

по специальности среднего профессионального образования

43.02.10 «ТУРИЗМ»

базовой подготовки

на базе основного общего образования

форма обучения: заочная

Санкт-Петербург

2015

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.. 4

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 5

1.1 ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА, РЕАЛИЗУЕМАЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 5

1.2 НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ППССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 5

1.3 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ППССЗ. 6

1.3.1 Миссия, цели и задачи ППССЗ по направлению подготовки 43.02.10 «Туризм». 6

1.3.2 Сроки освоения ППССЗ: 7

1.4 ТРЕБОВАНИЯ К ПОСТУПАЮЩИМ... 7

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 7

2.1 ОБЛАСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА: 7

2.2 ОБЪЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА: 7

2.3 ВИДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА: 8

2.4 ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА.. 8

3. ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ППССЗ. 10

3.1  КАЛЕНДАРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ГРАФИК (ПРИЛОЖЕНИЕ 1) 10

3.2 УЧЕБНЫЙ План (ПРИЛОЖЕНИЕ 2) 10

3.3 ПЕРЕЧЕНЬ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ И ПРАКТИК.. 14

3.4 РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНЫХ КУРСОВ, ПРЕДМЕТОВ, ДИСЦИПЛИН (МОДУЛЕЙ). 105

3.5 ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК.. 106

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ППССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 107

4.1 КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА ОСВОЕНИЯ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ И ОБЩИХ КОМПЕТЕНЦИЙ.. 107

4.2 ФОНДЫ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ.. 108

5. ФАКТИЧЕСКОЕ РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ППССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 109

5.1 КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ППССЗ. 109

5.2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА. 109

5.2.1 Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ППССЗ специальности 43.02.10 «Туризм». 109

5.2.2 Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация. 111

5.2.3 Государственная итоговая аттестация выпускников ППССЗ по специальности 43.02.10 «Туризм». 112

5.2.4 Требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работы 112

5.3 ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДОЛЖЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ВЫПУСКНИКА.. 118

5.4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ППСССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 118

5.5 ХАРАКТЕРИСТИКИ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СРЕДЫ КОЛЛЕДЖА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ 120

5.6 ДРУГИЕ НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ КАЧЕСТВО ПОДГОТОВКИ ОБУЧАЮЩИХСЯ.. 122

5.7 РЕГЛАМЕНТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ОБНОВЛЕНИЯ ППССЗ В ЦЕЛОМ И СОСТАВЛЯЮЩИХ ЕЕ ДОКУМЕНТОВ.. 123

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа подготовки специалистов среднего звена (далее ППССЗ) среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 «Туризм», реализуемая Санкт-Петербургским киновидеотехническим колледжем (далее - Колледж) Санкт-Петербургского государственного института кино и телевидения, представляет собой систему документов, разработанных и утвержденных образовательным учреждением с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования специальности 43.02.10 «Туризм», утвержденного приказом Министерства науки и образования Российской Федерации от 7 мая 2014 г. № 474.

ППССЗ регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программу преддипломной практики, график учебного процесса и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

Основные задачи:

-  дать качественные базовые гуманитарные, социальные, экономические, математические и естественнонаучные знания, востребованные обществом;

-  подготовить выпускников к успешной работе в сфере культуры;

-  создать условия для овладения общими компетенциями, способствующими его социальной мобильности и устойчивости на рынке труда;

-  сформировать социально-личностные качества выпускников: целеустремленность, организованность, трудолюбие, коммуникабельность, умение работать в коллективе, ответственность за конечный результат своей профессиональной деятельности и деятельность подчинённых, гражданственность, толерантность, способность самостоятельно приобретать и применять новые знания и умения, организовать работу в подразделении организации.

При разработке ППССЗ учтены требования регионального рынка труда, запросы потенциальных работодателей и потребителей в сфере туризма.

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ
43.02.10 «ТУРИЗМ»

1.1 ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА, РЕАЛИЗУЕМАЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ»

Программа подготовки специалистов среднего звена (далее ППССЗ) представляет собой систему документов, разработанную колледжем и утвержденную ректором Института на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 «Туризм», утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.01.01 г. № 474.

ППССЗ регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, график учебного процесса и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2 НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ППССЗ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ»

Нормативно-правовую базу разработки ППССЗ по специальности 43.02.10 «Туризм» составляют:

-  Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 000 - ФЗ.

-  Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) среднего профессионального образования СПО по специальности 43.02.10 «Туризм», утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.01.01 г. № 474.

-  Нормативно-методические документы Минобрнауки России:

-  Письмо Министерства образования и науки РФ от 01.01.2001 г. №12-696 «О разъяснениях по формированию учебного плана основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования / среднего профессионального образования».

-  Рекомендации по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской федерации, реализующих программы общего образования.

-  приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 года № 291 «Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы».

-  приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 464 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования».

-  Устав федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Санкт-петербургский государственный институт кино и телевидения"

1.3 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ППССЗ

1.3.1 Миссия, цели и задачи ППССЗ по направлению подготовки 43.02.10 «Туризм»

Миссия: создавать условия для высококачественного образования, основанного на непрерывности развивающей образовательной среды; реализовывать инновационные программы и новые технологии обучения в сфере туризма, гарантирующие конкурентоспособность на рынке труда; развивать познавательную активность, научное творчество, самостоятельность и креативность студентов в сфере профессиональной деятельности.

Цели. В соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта специальности 43.02.10 «Туризм», выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, организация комплексного туристского обслуживания.

В области обучения целью профильной ППССЗ является получение профессионального профильного образования, позволяющего выпускнику успешно работать в избранной сфере деятельности, обладать общекультурными, профессиональными и специальными компетенциями, способствующими социальной мобильности выпускника и устойчивости на рынке труда;