│Жидкие │Молочно - │ 3,0 │ 10,0│ 50,0 │ 10,0 │ - │ Д-10 │
│кисломолочные │кислые │ │ │ │ │ │ П-10 │
│продукты, в том │микро - │ │ │ │ │ │ для │
│числе с │организмы │ │ │ │ │ │кефира │
│использованием │не менее │ │ │ │ │ │дрожжи │
│ацидофильных │ 7 │ │ │ │ │ │ 4│
│микроорганиз - │1 x 10 , │ │ │ │ │ │1 x 10 │
│мов или бифидо- │ацидофиль - │ │ │ │ │ │ │
│бактерий │ные микро - │ │ │ │ │ │ │
│ │организмы │ │ │ │ │ │ │
│ │не менее │ │ │ │ │ │ │
│ │ 7 │ │ │ │ │ │ │
│ │1 x 10 │ │ │ │ │ │ │
│ │(при │ │ │ │ │ │ │
│ │производ - │ │ │ │ │ │ │
│ │стве с их │ │ │ │ │ │ │
│ │использо - │ │ │ │ │ │ │
│ │ванием), │ │ │ │ │ │ │
│ │бифидо - │ │ │ │ │ │ │
│ │бактерии не│ │ │ │ │ │ │
│ │менее │ │ │ │ │ │ │
│ │ 6 │ │ │ │ │ │ │
│ │1 x 10 │ │ │ │ │ │ │
│ │(при │ │ │ │ │ │ │
│ │производ - │ │ │ │ │ │ │
│ │стве с их │ │ │ │ │ │ │
│ │использо - │ │ │ │ │ │ │
│ │ванием) │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│Кисломолочные │Ацидо - │ 3,0 │ 10,0│ 50,0 │ 10,0 │ - │ - │
│продукты, │фильные │ │ │ │ │ │ │
│произведенные │микроорга- │ │ │ │ │ │ │
│на молочных │низмы, при │ │ │ │ │ │ │
│кухнях, │производст-│ │ │ │ │ │ │
│неасептического │ве с их │ │ │ │ │ │ │
│розлива │использо - │ │ │ │ │ │ │
│ │ванием │ │ │ │ │ │ │
│ │не менее │ │ │ │ │ │ │
│ │ 7 │ │ │ │ │ │ │
│ │1 x 10 , │ │ │ │ │ │ │
│ │бифидо - │ │ │ │ │ │ │
│ │бактерии │ │ │ │ │ │ │
│ │при │ │ │ │ │ │ │
│ │производст-│ │ │ │ │ │ │
│ │ве с их │ │ │ │ │ │ │
│ │использо - │ │ │ │ │ │ │
│ │ванием │ │ │ │ │ │ │
│ │не менее │ │ │ │ │ │ │
│ │ 6 │ │ │ │ │ │ │
│ │1 x 10 │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│Творог, │Микрофлора,│ 0,3 │ 1,0│ 50 │ 1,0 │ - │ Д-10 │
│творожные │характерная│ │ │ │ │ │ П-10 │
│продукты │для │ │ │ │ │ │ │
│ │творожной │ │ │ │ │ │ │
│ │закваски, │ │ │ │ │ │ │
│ │отсутствие │ │ │ │ │ │ │
│ │клеток │ │ │ │ │ │ │
│ │посторонней│ │ │ │ │ │ │
│ │микрофлоры │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│Творог, │Микрофлора,│ 0,3 │ - │ 50 │ 1,0 │ - │ │
│творожные │характерная│ │ │ │ │ │ │
│продукты, │для │ │ │ │ │ │ │
│ацидофильная │творожной │ │ │ │ │ │ │
│паста, │закваски, │ │ │ │ │ │ │
│низколактозная │отсутствие │ │ │ │ │ │ │
│белковая паста, │клеток │ │ │ │ │ │ │
│произведенные │посторонней│ │ │ │ │ │ │
│на молочных │микрофлоры │ │ │ │ │ │ │
│кухнях │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│Творог кальци - │ 100 │ 1,0 │ - │ 50 │ 1,0 │ - │ - │
│нированный, │ │ │ │ │ │ │ │
│произведенный │ │ │ │ │ │ │ │
│на молочных │ │ │ │ │ │ │ │
│кухнях │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│Молоко сухое │ │ │ │ │ │ │ │
│для детского │ │ │ │ │ │ │ │
│питания, в том │ │ │ │ │ │ │ │
│числе: │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────┼───────────┼──────┼─────┼────────┼──────┼───────┼───────┤
│ │ 3 │ │ │ │ │ │ │
│ молоко │2 x 10 - │ 1,0 │ 10 │ 100 │ 10 │ 100 │ Д-10 │
│моментального │для смесей,│ │ │ │ │ │ П-50 │
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 |
