Консультация для педагогов я и мое здоровье (стр. 2 )

Язвочки на губах никого никогда не украшали. К тому же они еще и заразны. Обычно «простуда на губах» вызывается вирусом простого герпеса, который остается в организме навсегда (для справки – 95 % жителей планеты земля инфицированы вирусом герпеса 1 типа). А межсезонье – это как раз то время, когда он напоминает о себе.

Чем питаться. Ешьте побольше картошки. Современные исследования показывают, что в картофеле содержатся вещества, обладающие мощным противовирусным действием. Бороться с герпесом поможет и аминокислота лизин, которой богаты молоко, йогурт, мясо, рыба, яйца и фасоль – правда действие ее обнаруживается не сразу. А вот чего есть не следует, так это продукты, изобилующие другой аминокислотой – аргинином. Она содержится в шоколаде, орехах, семечках, арахисе и некоторых зерновых продуктах.

Бабушкин рецепт. Раздавите несколько свежих цветков календулы и нанесите выделившийся сок на герпетическую язвочку. Только выбирайте желтые цветки, только желтый пигмент имеет лечебное воздействие. Можно использовать настой из сухой календулы, но он менее эффективен.

Маленькая хитрость. Как только почувствуете начальные симптомы герпеса на губе, приложите к этому месту тампон, смоченный холодным кофе или водкой (подойдут также джин или виски). А если все эти наименования будут еще и в виде кубиков льда – вообще замечательно.

Совет № 5 «КЕДРОВЫЙ ОРЕХ»

Сибирская сосна каждые 5-6 лет дает съедобные семечки, называемые кедровыми орешками. По количеству витаминов и минеральных веществ они превышают все остальные орехи в десятки раз!

• Состав: сто граммов орехов обеспечивают суточную потребность в аминокислотах и микроэлементах, а еще они содержат витамины А, Е-токоферол, D, В1, В2, В6, В12, С, PP, клетчатку и фруктозу.

• Достоинства: возмещает недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укреп­ляет иммунитет. Рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Нормализует состав крови; повышает либидо и потенцию; регулирует обменные процессы, помогает при неврозах, заболеваниях брон­хов и легких, гепатите, циррозах печени, в период лечебного голодания и соблюдения постных дней.

• Примечание: в комплексе с медом оказывает анти­бактериальное, противовоспалительное, иммуностиму­лирующее действие. Ежедневная норма - 20-40 г.

Совет № 6 «ГРУППА КРОВИ И РАЦИОН»

Всем известно, что кровь одного человека может вырабатывать антитела к крови другого. Не так давно было обнаружено, что склеивание происходит не только при смешивании несовместимых групп крови. Веществами, действующими как клей, могут выступать некоторые продукты. Американский ученый Питер д Адамо полагает, что пища, полезная людям с первой группой крови, может быть противопоказана обладателям третьей и наоборот. Проблема лишнего веса и желудочно-кишечных расстройств, а также появление пищевой аллергии могут быть иногда связаны с тем, что мы едим не наши продукты.

0-группа (1) крови. Основная пища: постное, желательно темное мясо (говядина, баранина). Можно нежирную птицу. Из рыб – лосось, осетр, форель, сельдь, скумбрия, треска, щука. Морские деликатесы тоже не противопоказаны. Чем больше физические нагрузки и стрессы, тем больше мяса вы можете себе позволить. Для женщин вполне достаточно 150 г мяса или рыбы за один прием.

Виновники лишнего веса: Пшеница во всех ее видах, кукуруза, чечевица, темные бобы, а также белокочанная, краснокочанная, цветная и брюссельская капуста.

Помощники в похудении: Капуста брокколи и шпинат.

Можно есть рис и гречку, сливочное масло, сыры из козьего молока, оливковое масло, кольраби, артишоки, красный и желтый лук, лук-порей, красный и острый перец, петрушку, хрен, чеснок, грибы вешенки, чернослив и инжир. Из соков полезны ананасовый, сливовый и вишневый. Из приправ подходят кайенский перец, карри.

Противопоказаны: Молочные продукты из цельного коровьего молока, в том числе мороженное, кефир и плавленый сыр, из овощей: баклажаны, тепличные грибы (кроме вешенок), ревень, маслины, из фруктов: апельсины, мандарины, земляника, клубника, ежевика. Из приправ не следует злоупотреблять кетчупом и майонезом. Уксус, каперсы, мускатный орех, белый и черный перец, корица и ваниль плохо сказываются на пищеварении. Из напитков кофе, черный чай, газированные напитки запрещены.

Эта группа хорошо переносит интенсивные аэробные нагрузки и силовые упражнения.

А (II) группа крови. Основная пища: фасоль, чечевица, черные (не красные) бобы, зеленый горошек, гречка, сырые или приготовленные на пару овощи (кроме помидоров).

Виновники лишнего веса: животные белки.

Помощники в похудении: соевые продукты и продукты с бифидобактериями.

Можно есть: треску, форель, курицу, индюшку, йогурты, кефир, сыры, горчицу, соевый соус, имбирь. Из напитков полезны зеленый чай, кофе и небольшое количество красного вина.

Противопоказаны: Сосиски, ветчина, колбаса, цельное молоко, сливочное масло, мороженное, творог, кукурузное масло, помидоры, баклажаны, желтый и зеленый перец, тепличные грибы, краснокочанная и белокочанная капуста, жгучий красный перец, картофель, маслины, бананы, кислые апельсины, мандарины, манго и папайя. Следует избегать мяса (заменить его рыбой или птицей), креветок, крабов, омаров, мидий, раков, угрей, лосося, пикши, селедки, и камбалы. Яйца и жиры есть осторожно. Не рекомендуются уксусы, кетчупы, майонезы, квашения, маринады.

В занятиях спортом не стоит себя доводить до изнеможения. Плавание, китайская гимнастика, йога, немного бега в умеренном темпе, неспешная езда на велосипеде – вот наилучшие виды физической активности для людей этой группы крови.

В (III) группа крови. Основная пища: баранина, крольчатина, черная икра, морепродукты (кроме моллюсков и ракообразных).

Виновники лишнего веса: пшеница, гречка, кукуруза.

Можно есть: рыбу, особенно палтус и камбалу, все молочные продукты (кроме мороженного и плавленых сырков), любые виды мяса (кроме очень жирной свинины, гуся, утки, беконов и окороков), грецкий орех, миндаль, картофель, грибы, капусту, баклажаны, морковь, зеленый перец, маслины, редьку, авокадо, все фрукты (кроме хурмы, граната, кокоса). Из приправ подойдут все, кроме кетчупа. Очень полезен зеленый чай.

Противопоказаны: моллюски и ракообразные, горох, чечевица, ржаной и пшеничный хлеб, помидоры, орехи, семечки (кроме грецких орехов и миндаля), хурма, гранат, кокос.

Занимаясь спортом, сочетать умеренную активность с успокаивающим расслаблением. Рекомендуются спортивные танцы, игровые виды спорта, туризм, дальние поездки на велосипеде.

АВ (IV) группа крови. Виновники лишнего веса: красное мясо, гречка, пшеница, кукуруза, фасоль, бананы.

Помощники в похудении: морепродукты, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

Можно есть: мясо, овощи (все кроме артишоков, черных маслин, редьки, желтого и зеленого перца). Овес, просо, рис, макаронные изделия можно есть, но не часто, арахис очень полезен, остальные орехи можно есть небольшими порциями. Ананасы, виноград, сливы, различные ягоды. Фруктовые соки (готовые) следует обязательно разбавлять водой. Очень полезен напиток из лимонного сока, разбавленного теплой кипяченой водой. Поваренную соль лучше заменить морской. Очень полезен зеленый чай и красное вино. Можно пить кофе.

Противопоказаны: куриное мясо, консервированные, копченые и вяленые животные белки, крабы, креветки, анчоусы, и камбала, артишоки, черные маслины, редька, желтый и зеленый перец. Стараться меньше есть яичных желтков. Сливочное масло, жирное мороженное, сыры пармезан и камамбер, кукурузное, подсолнечное и кунжутное масло не рекомендуются. Апельсины раздражают чувствительный желудок, бананы затрудняют пищеварение. Гранаты, хурма, манго пользы не принесут. Маринады, уксус, перец, кетчуп очень вредны. Горчицу и майонез употреблять не часто.

Умеренную физическую нагрузку обязательно сочетать с упражнениями на расслабление, аутогенной тренировкой, медитацией и йогой.

Совет № 7 «ЦВЕТОТЕРАПИЯ»

Издавна цвет считался одним из важных свойств предметов и явлений окружающего мира. Уже в древнем мире люди пытались определить воздействие цвета на человека. Считалось, что цвет влияет на настроение и самочувствие человека, что он может не только радовать, но и вызывать раздражение, тревогу, чувство тоски или грусти. Одни цвета успокаивают нервную систему (зеленый, синий, голубой), другие наоборот раздражают, возбуждают (красный, оранжевый, пурпурный, желтый). Иными словами цвет оказывает на нас эмоциональное воздействие. С точки зрения влияния цвета можно выделить цвета: возбуждающие, оживляющие, бодрящие – красный, красно-желтые; порождающие печально-беспокойное настроение – сине-фиолетовый, успокаивающие, умиротворения – зеленые. И. Гетте считал, что в зеленом цвете заключены доброта, способность успокоить глаз и душу, синий цвет вызывает чувство холода, а красный действует устрашающе. Многие исследователи подтверждают психофизическое действие цвета: изменение мускульной силы при различном цветовом освещении, изменение пульса и дыхания под влиянием различных участков цветового спектра.

Традиционно красный цвет считается возбуждающим, вызывает учащение дыхания и пульса, активизирует работу мускульной системы, синий цвет оказывает тормозящее действие на нервную систему, оранжевый и красный цвета возбуждают попутно со зрительным и слуховой центр мозга, что вызывает кажущееся увеличение звука. Зеленый и синий ослабляют возбуждение слухового центра и как бы ослабляют громкость шумов. Особую группу составляют фиолетовые и пурпурные цвета, оказывающие беспокоящее и раздражающее воздействие. Голубой, зеленый и желтый цвета улучшают работоспособность человека; фиолетовый, синий, красный приводят к относительно быстрому утомлению. Согласно исследованиям ряда авторов, физиологическое воздействие цветов можно свести к следующему:

Красный – проникающий тепловой (его излучение соседнее с инфракрасным, глубоко проникает в человеческие ткани), он увеличивает мускульное напряжение, а следовательно кровяное давление и ритм дыхания. Стимулирует мозг, активизирует все функции организма. Оранжевый – поскольку является одновременно и согревающим и стимулирующим, то может в разных случаях и успокаивать и раздражать. Этот цвет улучшает пищеварение, ускоряет пульсацию крови. Желтый – тонизирующий, способствует мускульной деятельности, являясь центром наибольшей светимости в спектре, он стимулирует зрение, а следовательно, и нервы. Успокаивает слишком возбужденное состояние, стимулирует мозг, активизирует умственную работу. Зеленый – уменьшает кровяное давление и расширяет капилляры. Успокаивает и облегчает невралгии и мигрени. Он дает некоторый отдых уму, пробуждает в человеке терпение, на продолжительное время повышает двигательно-мускульную работоспособность. Голубой – снижает мускульное напряжение и кровяное давление, успокаивает пульс и снижает ритм дыхания. Он наиболее успокаивающий. Синий – успокаивающее действие переходит в угнетающее; способствует затормаживанию функций физиологических систем человека. Фиолетовый – соединяет эффект красного и синего цветов, угнетающе влияет на нервную систему, действует на сердце, легкие и кровеносные сосуды, увеличивая их органическую выносливость. Коричневый – успокаивает, вызывает депрессию и печаль, усыпляет, притупляет эмоции.