№ занятия | Практическая работа | Объект труда | Материалы, инструменты, приспособления |
Кулинария ( 14+2часа из резерва учебного времени) | |||
1 | Вводный инструктаж: -изучение правил внутреннего распорядка в кабинете; -приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Основание способов применения различных моющих и чистящих средств. Первичный инструктаж по технике безопасности при кулинарных работах: -при пользовании электронагревательными приборами; -при работе с горячей жидкостью; -при работе ножом и приспособлениями. Выполнение санитарно-гигиенических требований: -к лицам, приготавливающим пищу; -к приготовлению пищи; -к хранению продуктов и готовых блюд (поур 7 кл стр13-14) | Рабочее место в кабинете, кухне. Инструктаж по технике безопас ности. Инструктаж по технике безопас ности при кулинарных работах и санитарно-гигиени ческие требования. | Тетрадь, учебник |
2 | Учебник (п.1,). Практическая работа. Стр.11 Оценка доброкачественности продуктов. (7 кл стр10) | Банки тушенки и консервированного горошка. | Тетрадь, учебник |
3 | Учебник (п.5). Практическая работа, Стр.21 Определение доброкачественности муки. | Мука. | Тетрадь, учебник, образцы |
4 | Практическая работа. Выпечка изделия из дрожжевого теста. (9 кл стр38; Ерм стр.145) | Инструктаж по ТБ при кулинарных работах. Пирог. | набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка, инструкционная карта |
5 | Учебник (п.5). Практическая работа №3. стр.25 Приготовление домашнего печенья. | Инструктаж по ТБ при кулинарных работах. Печенье. | набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка, инструкционная карта |
Творческие работы (2часа) | |||
6 | Практическая работа. 1. Приготовление пресного теста. 2. Приготовление блюда из пресного теста (пельмени уральские). (поурочное 9 кл стр46;) | Кухня народов Урала. Пельмени уральские. | набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, столовая посуда, фартук, косынка, , инструкционная карта |
Сладкие блюда и десерт (4часа) | |||
7 | Учебник (п.7). Практическая работа №4. стр.31 Приготовление супа из смородины. | Инструктаж по технике безопас ности при работе ножом и приспособлениями. Суп из смородины. | набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка, инструкционная карта |
8 | Учебник (п8). Практическая работа №5. стр.34 Приготовление яблочного мусса. | Инструктаж по технике безопас ности при работе ножом и приспособлениями. Яблочный мусс. | набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, столовая посуда, фартук, косынка, инструкционная карта |
Заготовка продуктов (2часа) | |||
9 | Учебник (п.9,10). Практическая работа №6. стр. 42 Приготовление варенья из яблок | Инструктаж по технике безопас ности. Варенье из яблок. | инструкционная карта, набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, столовая посуда, фартук, косынка |
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32+6ч из резерва ) | |||
Элементы материаловедения (2часа) | |||
10 | Учебник (п.12,13, ). Практическая работа №9. стр.50 Определение состава тканей и изучение их свойств. | Образцы | Коллекция «волокна», лупа, учебник, тетрадь |
Элементы машиноведения (4часа) | |||
11 | Практическая работа. Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. (обр-ка тканей 9-10 кл стр96;журнал ШиП 1998, стр. 52) | Челночное устройство швейной машины. | учебник, тетрадь, швейная машина |
12 | Учебник (п.16). Практическая работа №11, стр.61 Применение зигзагообразной строчки. | Образцы обработки срезов зигзагообразной строчкой различной ширины. | учебник, тетрадь, швейная машина |
Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (6+2ч из резерва учебного времени) | |||
13 | Учебник (п.19,20). Практическая работа №14, стр.85 Снятия мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | инструкционная карта, см лента, пояс |
14 | Учебник (п.20,21). Практическая работа №15, стр.92 Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | инструкционная карта, линейка закройщика, угольник, карандаш, ластик |
15 | Учебник (п.22). Практическая работа №16, стр.100 Разработка модели плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Образцы эскизов. | учебник, тетрадь, линейка, угольник, карандаш, ластик, цв. бумага, клей |
16 | Учебник (п.23). Практическая работа №17, стр.103 Подготовка выкройки к раскрою. | Инструктаж по ТБ при кулинарных работах. Технологическая карта | инструкционная карта, ножницы, выкройка, |
Технология изготовления плечевого изделия (12часов+2часа из резерва учебного времени) | |||
17 | Учебник (п.24). Практическая работа №18, стр.107 Раскрой изделия. | Образцы деталей кроя. Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | инструкционная карта, ткань, мел, булавки, ножницы, выкройка |
18 | Учебник (п.26,27 ). Практическая работа №20, стр.113 Подготовка изделия к примерке. Практическая работа №21, стр.117 Проведение примерки, устранение дефектов. | Образцы деталей кроя. Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | учебник, тетрадь детали кроя, мел, булавки, ножницы, |
19 | Учебник (п.27,31). Практическая работа №22, стр.119 Практическая работа №25, стр.127 Обработка кокетки, плечевых и боковых срезов. | Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | учебник, тетрадь, детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла |
20 | Учебник (п29). Практическая работа №23, стр.122 Обработка срезов подкройной обтачкой. | Инструкция по технике безопас ности при выполнении ручных работ. | учебник, тетрадь, детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина |
21 | Учебник (п.32). Практическая работа №26, стр.128 Обработка горловины и застежки подбортом. | Образцы горловины и застёжки. Инструкция по технике безопас ности. | учебник, тетрадь, детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина |
22 | Учебник (п.31). Практическая работа. №30, стр.154 Обработка застежки разъёмной тесьмой-молнией. | Образец обработки застёжки. Инструкция по технике безопас ности. | учебник, тетрадь, детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, замок-молния, швейная машина |
23 | Учебник (п.33). Практическая работа №27, стр.130 Выполнение обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. | Образец изделия. Выкройка-шаблон. Инструкция по технике безопас ности. | учебник, тетрадь, детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина |
Рукоделие. Художественные ремёсла (8часов+2часа из резерва учебного времени) | |||
24 | Учебник (п.37,38). Практическая работа, стр.140 Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Практическая работа, Набор петель, стр.143-145 | Образцы вязания | инструкционная карта, линейка, угольник, карандаш, ластик |
25 | Учебник (п.39). Практическая работа №28. стр.149 Вязание столбика без накида разными способами. | Образцы вязания | учебник, тетрадь, нитки, крючок |
26 | Учебник (п.40). Практическая работа №29. стр.152 Выполнение плотного вязания по кругу. | Образцы салжеток | инструкционная карта, нитки, крючок |
27 | Практическая работа. Изготовление тесьмы способом плетения. (интернет-материалы) | Образец плетеной тесьмы. | инструкционная карта, нитки, |
28 | Практическая работа. Изготовление пояса методом ткачества на дощечках. (журнал ШиП 1998, стр.56) | Образец плетеного пояса. | инструкционная карта, нитки, , дощечки |
Творческие проектные работы (8часов) | |||
29 | Учебник (п.34-36). Практическая работа, стр. 131 Выбор темы проекта, обоснование темы, историческая справка, оформление списка литературы. Практическая работа. Составление композиции, определение дизайнерской задачи. Выбор рациональной конструкции изделия и материала. Разработка формы изделия. Выполнение графического изображения (эскиз, рисунок или схема проектируемого изделия). (поурочное 7(2)стр.39) | Изготовле ние в технике декоративно-прикладно го искусства. Эскизы оформле- ни я интерьера декоратив- ными растени- ям и. | учебник, тетрадь карандаш, линейка, ластик, |
30 | Учебник (п.35). Практическая работа, стр.134 Составление технологической последовательности изготовления изделия, разработка технологической карты. Практическая работа. Изготовление изделия. | Образцы ажурного воротникаСценари организац проведепия праздников. | учебник, тетрадь, изготовление изделия карандаш, линейка, ластик,, нитки, крючок |
31 | Учебник (п.35). Практическая работа, стр.134 Изготовление изделия. Подготовка пояснительной записки. | Готовое изделие. | учебник, тетрадь, готовое изделие |
32 | Учебник (п.36). Практическая работа, стр.137 Заключительный этап. Выводы по итогам работы. Защита проекта. | Пояснительная записка. Готовое изделие. | Пояснительная записка. Готовое изделие |
Технология ведения дома (4часа) | |||
33 | Учебник (п.41,42,43). Практическая работа №30, стр.157. Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Перевалка комнатных растений. | Иллюстрации растений в интерьере. | учебник, тетрадь, комнатные растения, земля, набор инструментов |
34 | Учебник (п.,44). Практическая работа, стр.160 Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. | Рекламные проспекты бытовой техники. | учебник, тетрадь, цв. карандаши, ластик |
Электрические работы (2часа) | |||
35 | Практическая работа Подбор бытовых приборов по мощности и рабочему напряжению. ( интернет - материалы) | Учебник, рабочая тетрадь. | учебник, тетрадь, |
Практическая часть 8 класс
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
