№ занятия | Практическая работа | Объект труда | Материалы, инструменты, приспособления |
Кулинария (10 часов) | |||
Технология приготовления пищи - 4 часа. | |||
1 | Вводный инструктаж. Первичный инструктаж по технике безопасности при кулинарных работах Практическая работа Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Способы тепловой обработки птицы.( Ерм стр.37) | Рабочее место в кабинете, кухне. Правила внутреннег распорядка в кабинете, Инструкции по технике безопасности при кулинарных работах и санитарно - гигиенические требования, таблицы | Тетрадь, учебник, |
2 | Практическая работа Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.( Ерм стр.38) | Инструкции по технике безопасности при кулинарных работах и санитарно - гигиенические требования, таблицы Блюдо из птицы. | Инструкционная карта, набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка |
3 | Практическая работа Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.( Ерм стр.160,поур 8кл1 стр.31) | Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола. | Инструкционная карта, набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка |
4 | Практическая работа Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием.( поур 8кл1 стр.35) | Инструкции по технике безопасности при кулинарных работах и санитарно - гигиенические требования, таблицы Компот из яблок. | Инструкционная карта, набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, столовая посуда, фартук, косынка |
5 | Практическая работа Стерилизация и укупорка банок с компотом.( поур 8кл1 стр.37) | Инструкции по технике безопасности при кулинарных работах и санитарно - гигиенические требования, таблицы Компот из груш. | Инструкционная карта,, набор продуктов, набор инструментов и приспособлений, , столовая посуда, фартук, косынка |
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов + 8 часов из резерва учебного времени). | |||
Рукоделие. Художественные ремесла (7 час + 1час из резерва учебного времени). | |||
Вязание на спицах (4часа). | |||
6 | Практическая работа Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины. ( поур. 8кл2 стр.50) | Инструкции по технике безопасности Образцы вязания на спицах. | учебник, тетрадь, линейка, угольник, карандаш, ластик, спицы, нитки |
7 | Практическая работа Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на пяти спицах. Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах. ( поур. 8кл2 стр.68) | Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки. | учебник, тетрадь, нитки, спицы |
Художественная роспись ткани (4часа). | |||
8 | Практическая работа Выполнение эскиза росписи. Подбор резерва, красителей, инструментов. Подготовка ткани и перевод рисунка на ткань. ( интернет материалы) | Образцы росписи по ткани. | учебник, тетрадь, резерв, красители, инструменты. ткань, рисунки |
9 | Практическая работа Изготовление сувенира в технике «холодный батик». Закрепление рисунка.( интернет материалы) | Салфетка, шарф, сумка, декоративное панно, подушка, шторы. | учебник, тетрадь, резерв, красители, инструменты. ткань, рисунки |
Элементы материаловедения (2часа) | |||
10 | Практическая работа Определение синтетических и искусственных нитей в тканях. Исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон.( поур 8кл1 стр.38) | Коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон. | Коллекция «волокна», лупа, учебник, тетрадь |
Конструирование и моделирование поясного изделия (4часа). | |||
11 | Практическая работа. Чтение чертежа брюк. Снятие мерок и запись результатов измерений. ( интернет материалы) | Инструкции по технике безопасности Эскиз художественного оформления модели поясного изделия. Инструкционная карта | см лента, пояс |
12 | Практическая работа Построение основы чертежа брюк в масштабе 1:4 по своим меркам. Построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам. Моделирование брюк выбранного фасона. Выбор художественного оформления. Подготовка выкройки к раскрою.( учусь шить, интернет материалы) | Выкройка. Чертеж юбки или брюк. Инструкционная карта | линейка закройщика, угольник, карандаш, ластик, цв. бумага, клей, ножницы |
Технология изготовления поясного изделия (5часов+7часов из резерва учебного времени). | |||
13 | Практическая работа Изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий. Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой. (поурочн.8(1),стр.67) | Брюки, юбка-брюки, шорты., Инструкционная карта | ткань, мел, булавки, ножницы, выкройка |
14 | Практическая работа, Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. ( Уч. (п. 15), 6 кл стр.100) | Образцы, Инструкционная карта | детали кроя, мел, булавки, ножницы, |
15 | Практическая работа Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. ( Уч. (п. 13), 6 кл стр67,92) | Образцы. Инструкционная карта | детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина, , утюг |
16 | Практическая работа Обработка застежки тесьмой "молния" ( Уч. (п. 13), 6 кл стр75) | Образцы. Инструкционная карта | детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, замок-молния, швейная машина |
17 | Практическая работа Обработка верхнего края притачным поясом. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. (Уч. (п. 13), 6 кл стр78) | Образцы. Инструкционная карта | детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина, утюг |
18 | Практическая работа Обработка низа потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. (Учебник (п. 13), 6 кл стр81) | Образцы. Инструкционная карта | детали кроя, булавки, мел, нитки, ручная игла, швейная машина, , утюг |
Технологии ведения дома (12 часов). | |||
Ремонт помещений (4часа) | |||
19 | Практическая работа Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам. (Учебник (п.22) стр.59) | Учебные стенды, каталоги строитель но-отделочных материалов, | учебник, тетрадь, линейка, угольник, карандаш, ластик, цв. карандаши, набор образцов обоев |
20 | Практическая работа Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений. Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.(интернет материалы) | Интернет. | учебник, тетрадь, линейка, угольник, карандаш, ластик, цв. карандаши, справочник растений |
Санитарно-технические работы (4часа). | |||
21 | Практическая работа, Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. (учебник (п. 27), 6 кл м стр.119, , интернет материалы) | Каталоги санитарно-техничекого оборудова ния. | учебник, тетрадь |
22 | Практическая работа Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета. (учеб. (п. 27), 6 кл м стр.119, , интернет материалы) | Справочники, рекламная информация, Интернет. | учебник, тетрадь |
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов (4часа). | |||
23 | Учебник (п.6) Практическая работа. Стр.18 Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. | Рекламные справочники по товарам и услугам. | учебник, тетрадь |
24 | Учебник (п.3,4) Практическая работа. Стр.9,13 Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах. | Сборники законов РФ, Рекламные справочники по товарам и услугам | учебник, тетрадь |
Электротехнические устройства (6часов). | |||
25 | Учебник (п.31) Практическая работа, Стр.85 Изучение схемы квартирной электропроводки. Сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты. | Счетчик электро Энергии., схемы | учебник, тетрадь |
26 | Практическая работа№24, стр.97 Определение расхода и стоимости электрической энергии. | Типовые аппараты коммутации и защиты. | учебник, тетрадь |
27 | Учебник (п.44) Практическая работа№35 ,стр151 Изучить устройство и принцип действия электроутюга с терморегулятором | Электро установочные изделия, схемы приборов | учебник, тетрадь |
Современное производство и профессиональное образование (8 часов). | |||
Сферы производства и разделение труда (4часа). | |||
28 | Практическая работа Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия в ателье. интернет материалы, учебник (п.3), 10 кл, стр.14) | Устав предприятия. Резюме предприятия | учебник, тетрадь, интернет |
29 | Практическая работа Анализ профессионального деления работников предприятия. интернет материалы, Учебник (п.2), 9 кл, стр.14) | Данные о кадровом составе предприя тия и уровне квалификации работни ков. | учебник, тетрадь, интернет |
Пути получения профессионального образования (4часа). | |||
30 | Практическая работа Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. интернет материалы, учебник (п.8,9,10), 9 кл, стр.39) | Единый тарифно-квалификационный справочниксправочни ки по трудоустройству. | учебник, тетрадь, интернет |
31 | Практическая работа Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства. Экскурсия на биржу труда интернет материалы, учебник (п.1,2), 9 кл, стр.13) | Справочни ки по учебным заведениям сборники диагности ческих тестов, компьютер, сеть Интернет. | учебник, тетрадь, интернет |
Творческие, проектные работы (8 час). | |||
32 | Учебник (п.48,49,50) Практическая работа. Стр.168 I - Подготовительный этап. Поиск и зарисовка изделия. | Положе ние «Проект». Информа ционный материал к пояснительной записке. | учебник, тетрадь, журналы, интернет |
33 | Учебник (п.48,49,50). Практическая работа. Стр.168 I I - Конструкторский этап. Изготовление чертежей деталей изделия. Редактирование рисунков в графическом редакторе. | Темы творческих проектов. | учебник, тетрадь, карандаш, линейка, ластик, компьютер, изготовление изделия(самостоятельный выбор) |
34 | Учебник (п.48,49,50) Практическая работа. Стр.168 I I I - Технологический этап. Подготовка и оформление пояснительной записки. | Пояснительная з-писка | учебник, тетрадь, изготовление изделия |
35 | Учебник (п.48,49,50) Практическая работа. Стр.168 I V - Заключительный этап. Демонстрация выполненных работ. Оценка качества готовых изделий. | Пояснительная з-писка | Пояснительная записка. Готовое изделие |
Практическая часть 9 класс
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
