Межкультурная коммуникация (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

КАФЕДРА РУССКОГО ЯЗЫКА

МЕЖКУЛЬТУРНАЯ КОММУНИКАЦИЯ

Рабочая программа дисциплины

по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело

Владивосток

Издательство ВГУЭС

2016

ББК **.**

Рабочая программа дисциплины 17273 Межкультурная коммуникация составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (уровень бакалавриата) и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 19 декабря 2013 г. N 1367)

Составитель:

, канд. филол. наук, доцент, зав. кафедрой русского языка, , доцент кафедры русского языка, , старший преподаватель кафедры русского языка

Утверждена на заседании кафедры русского языка от 01.01.2001 г., протокол № 8.

© Издательство Владивостокского

государственного университета

экономики и сервиса, 2016

Введение

Изучение дисциплины «Межкультурная коммуникация» предусмотрено базовой (обязательной) частью цикла «Гуманитарный, социальный и экономический цикл» ООП.

Актуальность данной дисциплины не вызывает сомнений, поскольку формирование межкультурной компетентности и толерантного сознания – важная часть профессиональной подготовки студентов в вузе.

Особенность изучения теории и освоения практики межкультурной коммуникации проявляется в ее междисциплинарном характере.

Совершенствование знаний, умений, владений в области межкультурной коммуникации направлено на комплексное развитие коммуникативной, информационной, социокультурной, профессиональной и общекультурной компетенций студентов.

1 Цель и задачи освоения дисциплины

Целью освоения учебной дисциплины является формирование межкультурной компетентности и воспитание осознания родной культуры и других культур.

Изучение дисциплины «межкультурная коммуникация» призвано также обеспечить:

·  повышение уровня учебной автономии, способности к самообразованию;

·  развитие когнитивных и исследовательских умений;

·  повышение информационной культуры;

·  расширение кругозора и повышение общего культурного уровня студентов.

2 Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы

В таблице перечисляются формируемые в результате изучения дисциплины компетенции обучающихся.

Перечень компетенций приводится в соответствии с ФГОС ВО и учебным планом (приложение 4 Соответствие компетенций блокам и дисциплинам учебного плана).

Также описываются знания, умения, навыки и/или опыт деятельности, характеризующие этапы формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы.

Таблица Формируемые компетенции

Название ООП ВО (сокращенное название)	Компетенции	Составляющие компетенции
43.03.03 Гостиничное дело	ОК-1 Способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции	Умения:	понимать и анализировать мировоззренческие и социально значимые проблемы; анализировать детерминанты, сущность и тенденции современной социокультурной среды, применять в профессиональной и других видах деятельности базовые понятия, знания и закономерности осмысления исторического процесса и актуальной общественно-политической практики, применять знание истории в профессиональной деятельности; формировать и совершенствовать свои взгляды и убеждения, анализировать гражданскую и мировоззренческую позицию людей, переносить философское мировоззрение в область материально-практической деятельности
Владения:	способностью осознавать ответственность перед страной и нацией за свою социальную и нравственную позицию
ОК-2 Способностью анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции	Знания:	процесс многообразия культур и цивилизаций в истории обществ
	ОК-3 Способностью использовать основы экономических знаний в различных сферах жизнедеятельности	Умения:	анализировать детерминанты, сущность и тенденции современной социокультурной среды, применять в профессиональной и других видах деятельности базовые понятия, знания и закономерности осмысления исторического процесса и актуальной общественно-политической практики, применять знание истории в профессиональной деятельности
Владения:	методами анализа причинно-следственных связей социально-политических процессов и явлений, способностью осознавать ответственность перед страной и нацией за свою социальную и нравственную позицию, умением использовать исторический опыт, национальное и мировое культурное наследие в профессиональной деятельности и личностном развитии
	ОК-5 Способностью к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия	Знания:	основы межкультурных коммуникаций и взаимовлияния культур
Умения:	осуществлять межкультурную коммуникацию
Владения:	навыками осуществления коммуникации
ОК-6 Способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия	Владения:	способностью осознавать ответственность перед страной и нацией за свою социальную и нравственную позицию
Умения:	быть толерантным к этническим, национальным, расовым, конфессиональным различиям, к восприятию культуры и обычаев стран и народов; обеспечивать межкультурный диалог в обществе

3 Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Изучение дисциплины «Межкультурная коммуникация» предусмотрено базовой (обязательной) частью цикла «Гуманитарный, социальный и экономический цикл» ООП.

4. Объем дисциплины

Название ООП	Форма обучения	Семестр Курс	Трудоемкость	Объем контактной работы (час)	СРС	Форма аттестации
(З. Е.)	Всего	Аудиторная	Внеаудитор ная
Лек	прак	лаб	ПА	КСР
Б-ГД	ОФО	3 семестр	2	34	17	17				38	З

5 Структура и содержание дисциплины

Перечень ООП	Вид занятия	Темы занятий	Объем час	Компетенции	Кол-во часов в том числе в интерактивной и электронной форме	Образовательные технологии	Форма текущей аттестации
Б-ГД	Лекция	Тема 1 Библиотечно-информационная компетентность	1	ОК-2 ПК-8
	Лекция	Тема 2 Возникновение и развитие теории межкультурной коммуникации. Основные понятия межкультурной коммуникации. Коммуникативные неудачи и их причины. Толерантность, интолерантность. Эмпатия, симпатия, антипатия. Имена (Э. Холл, Г. Хофстеде, Р. Льюис, )	1	ОК - 1 ОК-2 ОК-5	2	Лекция-дискуссия	З
	Практическое занятие	Тема 2 ВГУЭС – многонациональный вуз. Знакомство со странами-участницами образовательного процесса во ВГУЭС.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-5 ОК-6	2	Работа в мини-группах самопрезентация, подготовка сообщения о разных странах на основе результатов проведенного мини-социоисследования, проведенного за пределами аудитории	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК - 1 ОК-2 ОК-5		Конспект видеолекции
	Лекция	Тема 3 Культура и поведение. Этноцентризм. Культурный шок. Этапы развития культурного шока. Факторы, влияющие на развитие культурного шока. – 2 часа.	1	ОК - 1 ОК-2 ОК-5 ОК-6	2	Лекция-дискуссия	З
	Практическое занятие	Особенности национального общения. Русское коммуникативное поведение. Китайское, корейское, японское и американское коммуникативное поведение.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-5	2	Работа в парах работа в малых группах, учебная дискуссия	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК - 1 ОК-2 ОК-5		Эссе, подготовка презентации Microsoft Power Point	З
	Лекция	Тема 4 Национальные стереотипы в межкультурной коммуникации. Национальный характер. Источники стереотипных представлений. Вред и польза национальных стереотипов. Системы ценностей в различных культурах. Ценности и антиценности. Типология ценностей. Индивидуальные и коллективные ценности. Базовые ценности. Иерархия ценностей. Типология ценностной ориентации культур Ф. Клахона и Ф. Стробека.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-5 ОК-6	2	Активная лекция	З
	Практическое занятие	Национальные стереотипы и предрассудки. Стереотипные представления о русских, китайцах и американцах. Стереотипы о представителях других национальностей. Источники национальных стереотипов.	2	ОК-1 ОК-2 ОК-5 ОК-6	2	1) прогнозирование ситуации (составление социального и коммуникативного портрета личности по фотографии); 2) работа в малых группах (анализ текстов международных анекдотов и классификация информации – формулировка основных черт национальных характеров и их оценка с точки зрения объективности/субъективности); 3) проведение мини-социоследования (анкетирование студентов и сотрудников ВГУЭС, обработка и презентация результатов анкетирования в аудитории)	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК-1 ОК-2 ОК-5		Эссе
	Лекция	Тема 5 Концепция культурной грамматики Эдварда Холла. Классификационные признаки культур: контекст, время, пространство, информационные потоки. Эксплицитная и имплицитная информация. Высококонтекстные и низкоконтекстные культуры. Хронемика. Монохронные и полихронные культуры. Проксемика. Зона коммуникации.	1	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Лекция - дискуссия	З
	Практическое занятие	Национальные системы ценностей. Русская национальная иерархия ценностей. Иерархия ценностей малой социальной (учебной) группы. Индивидуальные иерархии ценностей. Ценностные ориентации современной молодежи (анализ статьи, тест по содержанию статьи).	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Работа в парах – заполнение и анализ теста «Готов ли ты раскрыть душу», учебная дискуссия по проблемам ценностей современной молодежи.	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК-1 ОК-2 ОК-5		Эссе
	Лекция	Тема 6 Этнометрия – теория культурных измерений Гирта Хофстеде. Классификационные признаки культур: дистанция власти, социальная ориентация (коллективизм – индивидуализм), ориентация на достижение целей (мужественность - женственность), избегание неопределенности, временная ориентация.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2		З
	Практическое занятие	Культурная грамматика» Э. Холла. «Культурный» портрет русских, китайцев / корейцев / американцев.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Работа в парах (разработать опросник, провести анкетирование/интервьюирование в группах российских, китайских, корейских и американских студентов; обработать и презентовать результаты анкетирования; сопоставить полученные данные с теоретическими разработками Э. Холла)	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК - 1 ОК-2 ОК-5		подготовка презентации Microsoft Power Point
	Активная лекция	Тема 7 Культуры и доминантный способ действия. Классификация культур Ричарда Льюиса. Моноактивные, полиактивные, реактивные культуры	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2		З
	Практическое занятие	Доминантный способ поведения и культура. Моноактивные, полиактивные, реактивные культуры.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Работа в группах (переосмысление и представление в виде причинно-следственной диаграммы по методу «рыбьего скелета» трех типов культур); анкетирование (определение индивидуального культурного профиля), обработка и презентация результатов исследования – определение культурного профиля учебной группы	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК - 1 ОК-2 ОК-5			з
	Лекция	Тема 8 Толерантность: за и против (просмотр и анализ телепередачи М. Швыдкого “Толерантность – удел слабых?»).	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Активная лекция	З
	Практическое занятие	Толерантность как явление 21 века. Декларация принципов толерантности ЮНЕСКО. Индекс толерантности.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Учебная дискуссия («Нужна ли толерантность»), работа в малых группах (развитие латерального мышления – составление синквейна по впечатлениям от прочтения Декларации); анкетирование (определение индекса толерантности) и обсуждение результатов	З
	СРС	Выполнение задания в электронной обучающей среде Moodle		ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-5
	Лекция	Тема 9 Аккультурация. Стратегии аккультурации: ассимиляция, маргинализация, сепарация, интеграция. Результаты аккультурации	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-6	2	Активная лекция	З
	СРС	Подготовка реферативного сообщения по предложенной теме		ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-5 ОК-6		Устное сообщение
	Практическое занятие	Национальный вопрос в России и в мире. Патриотизм Национализм. Нацизм. Расизм. Экстремизм. Терроризм. Фашизм. Неофашизм. Экстремизм в молодежной среде. Видеофильм «История расизма». Национальная политика России. Владивосток и национальный вопрос.	2	ОК - 1 ОК-2 ОК-3 ОК-5 ОК-6	2	Методика мозгового штурма (поиск ответа на вопрос: Как остановить экстремистов?)	З

6. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины