Оглавление (стр. 59 )

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Дефростатчик молочных продуктов

Купажист по чаю

Купажист по табакам

Сортировщик табака в ферментационном производстве

Базовая группа 7414
Профессии рабочих табачно-махорочного
и ферментационного производства

Профессии рабочих табачно-махорочного и ферментационного производства подготавливают и обрабатывают табачное сырье и изготавливают различную табачную продукцию.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- подготовку листового табака, махорочного гамуза и чухранного листа к переработке для изготовления папирос, сигарет и махорки;

- сортировку табачного сырья по товарным и ботаническим сортам, отбор проб;

- сортировку и расщипку всех сортов табака, входящих в мешку, составление партий в соответствии с рецептурой мешек и кондициями;

- составление отдушки для ароматизации табака и проведение ароматизации;

- отбор ферментированного или неферментированного табака, его сортировка по стандарту, подбор однородных партий табака;

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Ароматизаторщик

Купажист по табакам

Сортировщик табака

Сортировщик табака в ферментационном производстве

Базовая группа 7415
Профессии рабочих алкогольного и безалкогольного
производства

Профессии рабочих алкогольного и безалкогольного производства обрабатывают сырье для производства алкогольных и безалкогольных напитков и изготавливают вина, коньяки, шампанское, пиво, соки, фруктовые воды и т. п. продукцию.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- сортировку виноградного и плодово-ягодного сырья, определение содержания в нем сахара, кислоты и других компонентов, получение из сырья сока, сусла, мезги;

- приготовление купажей для ликеро-водочных изделий, фруктовых вод и концентратов для сухих напитков;

- ведение процесса брожения сусла, соков, мезги, осветление сусла и соков, размножение чистой породы дрожжей и приготовление дрожжевой разводки для производства вин и шампанского;

- выдерживание и обработку коньячных спиртов и уход за ними, приготовление коньяков и розлив их в бочки;

- регулирование процесса проращивания зерна в производстве пива, замачивание, расщепление и сушку солода;

- регулирование процесса производства сухих пивных дрожжей и их расфасовку;

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Купажист

Обработчик винного сырья

Обработчик коньячных спиртов и коньяков

Обработчик сусла и соков

Приготовитель шампанского

Солодовщик

Приготовитель сухих пивных дрожжей

Базовая группа 7416
Профессии рабочих маслодельного, сыродельного
и молочного производства

Рабочие маслодельного, сыродельного и молочного производства сепарируют молоко, пахту, сыворотку и изготавливают масло, сметану, творог, сыр, брынзу и другие молочные продукты.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- сепарацию молока, пахты и сыворотки, проведение анализов отсепарированных продуктов и передачу их на дальнейшую переработку;

- изготовление масла на маслоизготовителях различных типов, нормализацию масла по влаге и обработку его до готовности;

- изготовление сметаны и творога с доведением их до заданной жирности, расфасовку, упаковку и укладку в тару;

- изготовление сыра с регулированием жирности молочной смеси, внесением закваски, ферментов и химикатов и определение его готовности;

- изготовление брынзы из пастеризованного молока с применением бактериальных заквасок;

- регулирование процесса свертываемости молока, определение готовности сгустка, резку его на куски и их засаливание;

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Сепараторщик молока и молочного сырья

Маслодел

Изготовитель сметаны

Изготовитель творога

Сыродел

Брынзодел

Составная группа 742
Профессии рабочих деревообрабатывающей промышленности

Рабочие деревообрабатывающей промышленности выдерживают и обрабатывают древесину, изготавливают из нее различные изделия и ремонтируют их; управляют и налаживают деревообрабатывающие станки.

Обязанности, выполняемые рабочими данной составной группы, включают: выдерживание и обработку древесины различными способами, изготовление изделий из дерева, в т. ч. мебели, шаблонов, моделей, лыж, теннисных ракеток и т. п., налаживание и обслуживание деревообрабатывающих станков для распиловки, фасонирования, резки древесины и других операций.

Базовая группа 7421
Профессии рабочих по первоначальной обработке древесины

Рабочие по первоначальной обработке древесины распиливают бревна, кряжи и брус на пиломатериалы и заготовки, раскраивают пиломатериалы, размечают доски, пиломатериалы и заготовки, осуществляют их строгание, профилирование и другие виды обработки на станках; пропитывают, пропаривают и проваривают заготовки и пиломатериалы.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- распиловку бревен, кряжей и бруса на пиломатериалы и заготовки, раскрой пиломатериалов на заданные отрезки с определением рациональной схемы раскроя;

- разметку досок, пиломатериалов из строганого шпона на заготовки по шаблонам;

- разметку заготовок с учетом направления волокон;

- разметку заготовок для музыкальных инструментов с обеспечением акустических качеств;

- строгание, профилирование заготовок, выполнение токарных, фрезерных и других станочных работ по обработке древесины;

- пропитку пиломатериалов антисептическими растворами, парафином, смолой и другими составами с приготовлением пропиточных растворов по заданной рецептуре;

- пропарку и проварку заготовок с выбором режимов в зависимости от размеров заготовок и пород древесины;

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Станочник-распиловщик

Разметчик по дереву

Станочник деревообрабатывающих станков

Пропитчик пиломатериалов и изделий из древесины

Пропарщик-проварщик древесины

Базовая группа 7422
Краснодеревщики и рабочие родственных профессий

Краснодеревщики и рабочие родственных профессий изготавливают мебель по чертежам и эскизам, отделывают и облицовывают ее; собирают изделия из древесины; изготавливают шаблоны, приспособления и другие изделия; осуществляют контроль качества и приемку изделий и деталей из дерева; ремонтируют и реставрируют корпусную мебель.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- изготовление мебели по чертежам и эскизам, зачистку и шлифование облицованных деталей и узлов мебели, сборку корпусной мебели с подбором, подгонкой и креплением ее деталей;

- набор и ребросклеивание шпона и искусственных материалов для лицевых поверхностей мебели с подбором по текстуре и цвету;

- облицовывание кромок, узлов и деталей мебели различными материалами, обивку и обклейку элементов мебели;

- нанесение лака и левкасных слоев на узлы и изделия из древесины, сухое и влажное шлифование лаковых и эмалевых покрытий, полирование деталей и изделий, их крашение;

- сборку, склейку, скрепление и обшивку изделий из древесины с подгонкой и креплением металлической арматуры;

- изготовление деревянных шаблонов, приспособлений, угольников, струбцин, упоров и других изделий по чертежам и образцам;

- пооперационный контроль качества и приемку изделий и деталей из дерева;

- ремонт и реставрацию корпусной мебели.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Столяр

Отделочник изделий из древесины

Обойщик мебели

Облицовщик мебели

Наборщик облицовочного материала для мебели

Сборщик изделий из древесины

Контролер деревообрабатывающего производства

Изготовитель шаблонов

Базовая группа 7423
Наладчики деревообрабатывающего оборудования

Наладчики деревообрабатывающего оборудования осуществляют наладку и регулирование оборудования и участвуют в текущем и капитальном ремонте обслуживаемого оборудования.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- наладку и регулирование сверлильных, фрезерных, шлифовальных, шипорезных, ленточно-пильных и других станков с установкой и сменой режущего инструмента в процессе работы;

- наладку и регулирование в процессе работы автоматических и полуавтоматических линий и установок;

- выполнение необходимых расчетов в процессе наладки;

- участие в текущем и капитальном ремонте обслуживаемого оборудования;

- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Наладчик деревообрабатывающего оборудования.

Базовая группа 7424
Плетельщики корзин, мебели и рабочие родственных
профессий

Плетельщики корзин, мебели и рабочие родственных профессий выполняют художественное плетение разных изделий, мебели, корзин и собирают плетеные детали и узлы мебели.

Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:

- художественное плетение деталей, изделий, мебели и корзин из лозы, прутьев и синтетических материалов;

- сборку плетеных деталей и узлов мебели с металлическими и деревянными каркасами по чертежам, эскизам и рисункам с подгонкой и зачисткой;

- выполнение родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

Плетельщик мебели

Сборщик плетеной мебели

Составная группа 743
Профессии рабочих текстильной промышленности

Рабочие текстильной промышленности подготавливают сырье для изготовления текстильного волокна, изготавливают из него нити и пряжу, вручную ткут ткани, вяжут полотна и изделия, изготавливают сети, валяльно-войлочные изделия и вату.

Обязанности, выполняемые рабочими данной составной группы, включают: подготовку сырья для изготовления хлопчатобумажного, льняного, шелкового, шерстяного, пенько-джутового волокна; изготовление из волокон нитей и пряжи; ручное ткачество тканей и вязание трикотажных полотен и изделий; изготовление ваты, валяльно-войлочных изделий и сетей; выполнение других родственных по содержанию обязанностей.