Разведение животных (стр. 2 )

1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ ОСНОВНЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИВОТНЫХ (2час.).

Разведение животных как наука и основные этапы ее развития. Пути обеспечения населения продуктами животного происхождения.

Место домашних животных в зоологической системе. Время и очаги одомашнивания. Животные прирученные, домашние и сельскохозяй-ственные. Связь животноводства с развитием производительных сил и производственных отношений. Развитие теории и практики разведения с.-х. животных. Распространение основных видов с.-х. животных на земном шаре. Возможность приручения и одомашнивания новых видов диких животных, обитающих в странах Азии, Африки и Латинской Америки.

Понятие о породе. Константность и изменчивость пород. Классификация пород. Значение аборигенных пород в работе по увеличению продуктивности животных. Структура породы. Основные пути и методы улучшения пород. Породы животных имеющие наибольшее распространение в мире.

2. КОНСТИТУЦИЯ, ЭКСТЕРЬЕР И ИНТЕРЬЕР ЖИВОТНЫХ (4час.).

Классификации конституциональных типов и их связь со здоровьем, продуктивностью, темпераментом, скороспелостью и плодовитостью животных. Учение об экстерьере. Методы изучения экстерьера. Глазомерная и балльная оценка, измерение животных. Индексы телосложения. Фотографирование животных.

Интерьер и его значение в зоотехнической работе. Возможность использования интерьерных особенностей растущих животных для прогнозирования их будущей продуктивности.

3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ. ОНТОГЕНЕЗ (2 час.).

Основные закономерности роста и развития. Методы изучения роста и развития. Продолжительность, периодичность и ритмичность роста. Инфантилизм и эмбрионализм. Возможность компенсации задержек в росте. Половая и хозяйственная зрелость животных. Влияние на онтогенез различных факторов. Пути управления
ростом и развитием животных. Продолжительность жизни и хозяйственного использования животных.

4. ПРОДУКТИВНОСТЬ С/Х ЖИВОТНЫХ (8час.).

Основные виды продуктивности и ее связь с наследственностью. Факторы, влияющие на продуктивность. Принципы общей оценки животных по продуктивности (количество, затраты корма). Оценка
животных по разным видам продуктивности: молочной, мясной, шерстной, рабочей и др. Роль племенной работы в повышении продуктивности животных.

Контрольная работа 2ч.

5. ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ И КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА(4 час.).

Родословные и их значение. Оценка животных по родословным и
боковым родственникам. Оценка производителей и маток по потомству и ее значение. Особенности оценки производителей разных видов. Методы оценки производителей по качеству потомства. Необходимые условия для правильной оценки по потомству: возраст приплода, условия кормления и содержания приплода, число потомков, необходимое для достоверной оценки. Станции испытания производителей. Станции контрольного выращивания и откорма. Оценка маток по качеству потомства.

Требования к животным при отборе. Оценка животных по фенотипу и генотипу. Признаки и показатели учитываемые при отборе. Корреляции, возможность и значение нарушения сложившихся корреляций. Селекционные индексы. Факторы, влияющие на эффективность отбора. Бонитировка и бонитировочные классы.

Основные принципы и формы подбора. Гомогенный и гетерогенный подбор. Инбридинг и аутбридинг.

6. МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ ЖИВОТНЫХ (4 час.).
Чистопородное разведение, его значение и цели. Разведение породы по линиям и семействам. Селекция на сочетаемость линий. Скрещивание животных. Цели и задачи скрещивания. Промышленное скрещивание. Переменное скрещивание. Поглотительное скрещивание. Понятие о "долях крови" и определение кровности помесей разных поколений. Вводное скрещивание ("прилитие крови"). Воспроизводительное (заводское) скрещивание. Методические подходы к выполнению поставленной задачи. Выбор исходных пород. Схемы выведения новой породы. Этапы работы при воспроизводительном скрещивании. Отдаленная гибридизация. Гибриды домашних животных. Использование гибридизации для создания новых пород. Нескрещиваемость и способы ее преодоления. Преодоление бесплодия гибридов. Использование диких животных для гибридизации с домашними

7. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО РАЗВЕДЕНИЮ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ( 4 час.).

Породное районирование. Племенная работа с породой. Зоотехнический учет. Мечение животных и присвоение кличек. Племенные записи и заводские книги. Племенные книги. Выводки, выставки и испытания животных.

Контрольная работа 2ч.

4.3 Темы и содержание практических занятий

1. Стати сельскохозяйственных животных. ПР-1

2. Линейная оценка экстерьера ПР-2

3. Контрольное занятие по экстерьеру и конституции. ПР-3

4. Учет молока, его оценка по содержанию жира и белка. ПР-4

Проверка домашних работ 1,2,3,4 – 3ч

5. Рабочая продуктивность лошадей ПР-5

6. Воспроизводство с.-х. животных. ПР-6

7. Контрольное занятие по оценке продуктивности. ПР-7

Проверка домашних работ 5,6,7,8 – 2ч

8. Племенной подбор. ПР-8

9. Оценка генетического сходства животных. ПР-9

10. Оценка производителей по качеству потомства. ПР-10

11. Контрольное занятие по биологическим основам разведения. ПР-11

12. Выезды на животноводческую ферму (практические занятия). ПР-12

13. Контрольное занятие по скрещиванию с.-х. животных. ПР-13

Проверка домашних работ 9,10,11,12,13 – 5ч

4.4 Темы и содержание лабораторных работ

3й семестр

1.  Оценка экстерьера животных по промерам. Вычисление

индексов телосложения. Построение экстерьерного профиля. ЛР-1-3ч

2.  Учет роста животных. ЛР-2-2ч

3.  Оценка животных по молочной продуктивности. ЛР-3-3ч

4.  Оценка животных по мясной и рабочей продуктивности. ЛР-4-2ч

5.  Производственные и репродуктивные качества свиней. ЛР-5-2ч

6.  Яичная продуктивность. ЛР-6-2ч

7.  Продуктивность овец. ЛР-7-2ч

4й семестр

8.  Продуктивность пушных зверей. ЛР-8-2ч

9.  Продуктивность прудовых рыб. ЛР-9-2ч

10.  Продуктивность медоносных пчел. ЛР-10-2ч

11.  Оценка животных по происхождению. Составление

родословных. ЛР-11-2ч

12.  Анализ родословных оценка родственных спариваний

(инбридинг). ЛР-12-2ч

13.  Схемы заводских линий и генеалогический анализ стада. ЛР-13-2ч

14.  Чистопородное разведение ЛР-14-2ч

15.  Вводное и поглотительное скрещивание животных ЛР-15-2ч

16.  Воспроизводительное скрещивание. ЛР-16-2ч

17.  Промышленное и переменное скрещивание. ЛР-17-2ч

Вопросы для самоподготовки, не освещаемые в ходе занятий

Одним из условий успешной подготовки высококвалифицированных специалистов является значительное расширение самостоятельной работы студентов. Это в свою очередь выдвигает задачу наличия соответствующих учебников и учебных пособий по каждой дисциплине и предполагает коренное улучшение методического обеспечения учебного процесса.

Настоящие методические указания предназначены для облегчения самостоятельной работы студентов по изучению одного из основополагающих курсов общей зоотехнии - разведения сельскохозяйственных животных. В них приведены целевые установки проработки основных тем курса, дан список рекомендуемой основной и дополнительной литературы, а также перечень вопросов для самоконтроля степени усвоения изучаемого материала.

Тема. Введение в разведение с.-х. животных.

Необходимо изучить вопросы:

1) место дисциплины в комплексе зоотехнических наук, являющихся теоретической основой важнейшей отрасли сельскохозяйственного производства - животноводства;

2} содержание курса, его связь с биологическими, экономическими и социально-экономическими дисциплинами.

3) значение животноводства, его состояние в Российской Федерации, Новгородской области, задачи по развитию животноводства и пути решения этих задач.

Контрольные вопросы

1.  Что такое зоотехния, на какие составные части она делится?

2.  Что из себя представляет наука о разведении с.-х. животных, что она изучает, каково ее содержание?

3.  Что понимается под племенной работой и племенным делом?

4. Какова связь разведения с.-х. животных как науки с другими -
биологическими и социально-экономическими дисциплинами?

5.Народнохозяйственное значение животноводства.

6.Каково состояние животноводства в Российской Федерации?

7.Состояние в пути развития животноводства в Новгородской области.

8. Использование достижений научно - технического прогресса в

животноводстве и разведении с.-х. животных.

Тема. Происхождение и одомашнивание с.-х. животных.

При изучении этой темы необходимо уяснить:

1) значение проблемы происхождения и одомашнивания с. х. животных и
методы ее изучения;

2) причины одомашнивания животных;

3) время и центры одомашнивания животных;

4) кто является дикими предками и родичами домашних животных;

5) изменения, произошедшие с животными в процессе одомашнивания, и их причины.

Контрольные вопросы

1. В чем заключается значение процесса одомашнивания животных для их эволюции и эволюции человека?

2. Вклад отдельных зарубежных и отечественных ученых в изучение проблем

происхождение в одомашнивания животных?

3.Какие методы используют при изучении проблем происхождения и одомашнивания животных?

4.Что понимают под прирученными домашними и сельскохозяйственными животными?

5.В какое время, и в каких местах были приручены и одомашнены основные виды домашних животных?

6.Какие очаги одомашнивания животных вам известны?

7.Назовите диких предков и родичей основных видов с.-х. животных. Дайте им краткую характеристику.

8. Какие причины побуждали человека приручать и одомашнивать животных?

9. На какие две группы можно разделить все изменения животных, возникшие при их одомашнивании?

10. От чего зависит количество доместикационных изменений у разных видов животных, например, у собаки и осла, яка и ламы?

11. Особенности приспособления домашних животных по сравнению с дикими.

12. Как изменялась в процессе одомашнивания величина тела и его форма?

13.Как изменялись масть и волосяной покров, кожа, уши и хвост?