Комплексный анализ хозяйственной деятельности в торговле и общественном питании (стр. 2 )

На объем товарооборота оказывает влияние состояния основных средств и их эффективное использование, что видно из приведенных моделей:

Т =

где – среднегодовая стоимость основных средств;

Фо – фондоотдача основных средств.

где Фв – фондовооруженность.

Увеличение объема товарооборота может произойти и в результате расширения торговой площади магазинов и более рационального ее использования.

Показателем оценки эффективности использования торговой площади является товарооборот на 1 м. кв. торговой площади:

где S – торговая площадь.

Оптовый товарооборот относится к числу важнейших показателей деятельности оптовых организаций. Рост оптового товарооборота обусловливается ростом объема производства товаров, увеличением количества оптовых организаций, складских площадей, розничного товарооборота и т. д.

Анализ оптового товарооборота по формам грузопотоков предполагает изучение его с подразделением на складской и транзитный.

В качестве показателя, характеризующего ритмичность оптового товарооборота, принимается коэффициент равномерности отгрузки. Он исчисляется за любой период (5,10,15 дней) по всем видам отгрузки, отдельным покупателям, по отдельным товарам.

Для этого рассчитываются коэффициенты вариации и равномерности в целом и в разрезе покупателей.

Поступление товаров от поставщиков имеет большое значение, так как является основой оптового товарооборота. Анализ поступления товаров ведется по источникам поступления и поставщикам. Для определения степени обеспеченности запланированного объема оптового товарооборота договорами поставки следует рассчитать коэффициент обеспеченности товарооборота (Кот):

Кот = Пдп / ОТ

где Пдп – поступление товаров по договорам поставки;

ОТ – оптовый товарооборот.

Торговые организации несут расходы, связанные с реализацией товаров и их транспортировкой; оплатой труда работников; содержанием зданий, сооружений и инвентаря; хранением, подработкой и упаковкой товаров; рекламой и др. аналогичные по назначению расходы. Их анализ проводится по сумме (РР) и по их уровню (УРрр):

где РР – расходы на реализацию.

При проведении анализа определяют абсолютную и относительную экономию или перерасход торговых расходов, измеряют влияние основных факторов на их величину (объема товарооборота, его состава и структуры; изменения цен на товары; тарифов и ставок на услуги сторонних организаций; изменение времени обращения товаров; повышение или снижение производительности труда; эффективности использования материально-технической базы торговли и др.).

Анализ общей суммы расходов на реализацию дополняется анализом в разрезе отдельных статей и видов расходов, что необходимо не только для выявления резервов их снижения, но и для улучшения финансовых результатов деятельности торговых организаций.

Анализ финансовых результатов деятельности торговых организаций начинают с изучения валовой прибыли (ВП).

По формы бухгалтерской отчетности № 2 «Отчет о прибылях и убытках» валовая прибыль (ВП) определяется следующим образом:

ВП = ВР-Н-С

где ВР – выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг;

Н – налоги и сборы, включаемые в выручку от реализации продукции, товаро, работ, услуг;

С – себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг.

Анализ валовой прибыли проводят по сумме и по уровню (УРвп):

Кроме анализа валовой прибыли и факторов, определяющих ее величину проводится анализ показателей прибыли от реализации, прибыли от текущей, инвестиционной, финансовой и иной деятельности, а также величины прибыли до налогообложения и чистой прибыли.

Одним из основных показателей оценки эффективности функционирования торговых организаций является уровень рентабельности продаж.

Данный показатель находится в прямой зависимости от изменения объема товарооборота, валовой прибыли и ее уровня и в обратной от изменения суммы и уровня расходов на реализацию. Измерить влияние указанных факторов на показатель рентабельности можно при помощи цепных подстановок.

Задача 1.1

На основании приведенных данных изучить динамику объема реализации товаров, определив темпы роста и величину изменения показателей в действующих и сопоставимых ценах. Измерить влияние инфляционного фактора на изменение стоимости реализованных товаров. Определить влияние изменения физического объема реализации товаров на изменение ее стоимости.

Рассчитать прогнозные резервы роста товарооборота предприятия, если в будущем году оно имеет возможность закупить товаров у поставщиков-производителей на льготных условиях на 850 млн р. (по отпускным ценам промышленных предприятий). Средний размер торговой надбавки по этим товарам - 25%.

По результатам анализа оформить вывод.

Исходная информация для решения задачи

Показатели	Прошлый год	Отчетный год
Стоимость произведенной товарной продукции, млн р. а) в действующей оценке б) в сопоставимой оценке (индекс роста цен составил 1,750)	85500 ?	98600 ?

Задача 1.2

Дать оценку динамике розничного товарооборота по кварталам. Определить ритмичность развития розничной реализации товаров и равномерность удовлетворения спроса покупателей.

Измерить влияние ценового фактора на изменение общего объем товарооборота в отчетном году по сравнению с прошлым, если индекс роста розничных цен на товары за отчетный период составил – 1,532.

Дать оценку полученным результатам.

Исходная информация для решения задачи

Квартал	Розничный товарооборот, млн р.
прошлый год	отчетный год
1 2 3 4 Итого:	400,0 455,0 520,0 580,0 ?	420,0 445,0 560,0 720,0 ?

Задача 1.3

На основании приведенных данных рассчитать объем реализации товаров за прошлый и отчетный год и изучить его в динамике. Методом балансовой увязки и способом цепных подстановок измерить влияние на изменение объема реализации товаров в отчетном периоде в сравнении с предшествующим периодом: изменения начальных остатков товаров; поступления товаров, прочего выбытия товаров и конечных остатков товаров.

Рассчитать средние остатки товаров и среднюю оборачиваемость товаров в днях.

Сделать выводы по результатам проведенного анализа.

Исходная информация для решения задачи

млн р.

Показатели	Фактически за
прошлый период	отчетный период
Остатки товаров на начало периода	5650	5600
Поступление товаров	60320	62510
Прочее выбытие товаров	140	120
Остатки товаров на конец периода	5300	5550

Задача 1.4

На основании приведенных данных рассчитать объем реализации товаров по организациям и сравнить полученные результаты. Методом балансовой увязки и способом цепных подстановок измерить влияние на изменение объема реализации товаров во второй организации по сравнению с первой следующих факторов: остатков товаров на начало и конец отчетного периода, поступления и прочего выбытия товаров.

Рассчитать средние остатки товаров и запасы товаров в днях оборота по первой и второй организации, сравнить результаты расчетов.

Сделать выводы по результатам проведенных вычислений.

Исходная информация для решения задачи

млн р.

Номер организации	Остатки товаров на начало периода	Поступление товаров	Прочее выбытие товаров	Остатки товаров на конец периода
1	590	6960	80	640
2	530	7050	40	570

Задача 1.5

На основании приведенных данных рассчитать скорость обращения товаров и изучить ее изменение в отчетном периоде по сравнению с прошлым в результате изменений объема товарооборота и средних товарных запасов.

Рассчитать время обращения товаров и сумму высвобожденных или вложенных средств в результате изменения оборачиваемости товаров.

Изучить влияние на изменение товарооборота: средних товарных запасов и скорости обращения товаров.

Сделать выводы по результатам произведенных вычислений.

Исходная информация для решения задачи

Показатели	Фактически за
прошлый год	отчетный год
Объем товарооборота, млн р.	12550	15680
Средние товарные запасы, млн р.	6120	8460

Задача 1.6

На основании приведенных данных провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов организации и изучить влияние трудовых ресурсов на изменение объема товарооборота с учетом изменения структуры списочного состава и выработки на одного торгово-оперативного работника.