Сборник учебно-программной документации для профессиональной подготовки школьников (стр. 1 )

Сборник учебно-программной документации

для профессиональной подготовки школьников

Профессия (должность) - цветовод

Уровень квалификации – 2 разряд

Профессия (должность) - садовод

Уровень квалификации – без разряда

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Сборник учебно-программной документации представлен как интегрированный вариант двух профессий, предназначен для профессиональной подготовки школьников по профессиям «Цветовод», «Садовод» и разработан на основании тарифно-квалификационных характеристик ЕТКС и Модели учебного плана.

Учебный план включает сводный бюджет учебного времени и содержательную структуру. Сводный бюджет времени рассчитан для недельной нагрузки – 6 часов в неделю, исходя из того, что в 10 классе учебный год включает 35 учебные недели, в 11 классе – 33 недели, а так же с учетом времени, отведенного на каникулы, производственную практику, квалификационные экзамены. Сводный бюджет учебного времени предусматривает также, распределение учебного времени по годам обучения.

Содержательная структура модели учебного плана включает также структурные компоненты и виды учебной деятельности. Предмет «Охрана труда» изучается в начале соответствующего раздела по предмету «Теоретическое обучение».

Комплект учебно-программной документации содержит тарифно-квалификационные характеристики, тематические планы предметов «Основы экологии», «Основы экономики», «Основы права», «Практическое применение ПЭВМ», «Охрана труда», «Планировка участка», «Законы и приемы ландшафтного дизайна», «Элементы оформления сада», «Функциональные зоны участка», «Растения – живой материал ландшафтного дизайнера, «Огород и севооборот», «Рельеф участка и его обработка».

Тарифно-квалификационная характеристика составлена в соответствии с Едиными тарифно-квалификационными справочниками (ЕТКС) работ и профессий рабочих, выпуски 63, 64 и содержит требования к основным знаниям и умениям, которые должны иметь учащиеся указанной профессии и квалификации. Кроме основных требований к уровню знаний и умений в квалификационную характеристику включены требования, предусмотренные Общими положениями единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, которые утверждены постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь 30.03.2004 №34.

В процессе практического обучения учащиеся закрепляют полученные теоретические знания. Особое внимание в процессе практического обучения уделяется вопросам организации рабочего места, охране труда и производственной санитарии.

Режим работы в УПК – 6 часов в неделю (2 часа – теоретические занятия, 4 часа – практические занятия). Для учащихся 10-х классов предусмотрена производственная практика в количестве 120 часов.

Содержание практики: работа в комбинате и на предприятиях города по расширению и закреплению знаний и умений, полученных в процессе обучения.

Квалификационная пробная работа проводится за счет времени, отведенного на производственное обучение.

Количество часов, отводимых на изучение отдельных тем и последовательность их изучения, в случае необходимости, разрешается изменять в пределах 15% по каждой теме, но при обязательном условии, что программа предметов будет выполнена полностью по содержанию и общему количеству часов. Все изменения отражаются в рабочем учебном плане.

К концу обучения каждый учащийся должен уметь выполнять работы, предусмотренные квалификационной характеристикой.

Обучение учащихся в 11 классе заканчивается сдачей экзамена по теоретическим предметам, выполнением квалификационной пробной работы и присвоением квалификации.

Тарифно–квалификационная характеристика

Профессия-цветовод

Уровень квалификации 2-й разряд

Характеристика работ. Выполнение простых работ по подготовке почвы, уборке и очистке оранжереи, переборке, укладке, упаковке посадочного материала.

Должен знать: простейшие способы ухода за растениями; правила подготовки и приемы выполнения земляных работ.

Примеры работ.

1. Выемка из прикопа на выгонку растений.

2. Выкапывание посадочных ям, канав, траншей, борозд; подсыпка земли, трамбование почвы.

3. Заготовка растительной земли, листовой земли (песка), измельчение комкового торфа на мелкую крошку.

4. Надрыв корневой системы сопутствующих культур (томатов и др.).

5. Насыпка луковиц в тару перед посадкой, ворошение луковиц с целью их просушки, затаривание луковиц, цветочных растений в ящики.

6. Натягивание продольных и поперечных рядов из шпагата для подвязки растений, затягивание проволоки.

7. Опрыскивание водой привитых роз на стеллажах, полив гвоздики при многоярусной подвязке.

8. Осенняя уборка (выдергивание корневой системы цветочных и сопутствующих культур).

9. Переборка, обрезка, выборка сопутствующих культур (лука и др.).

10. Срезка и сортировка цветов по стандартам, подсчет, связывание в пучки и упаковка.

11. Уборка оранжерей, смена грунта в оранжерее, подготовка почв под посадку растений.

12. Штыковка, рыхление, выравнивание и прикатывание почвы ручным инструментом.

Профессия –садовод

Уровень квалификации без разряда

Характеристика работ. Выполнение ручных работ по уходу за молодыми посадками, плодовыми деревьями и кустарниками, борьбе с вредителями и болезнями деревьев, обрезке и формированию кроны молодых и плодоносящих деревьев, прививке и окулировке дичков, уборке, сортировке и подготовке к хранению и реализации плодов.

Должен знать: особенности выращивания деревьев и кустарниковых пород; виды удобрений и способы их внесения в плодоносящих садах и ягодниках; способы выкопки саженцев плодовых деревьев и кустарников, подготовки их к посадке и посадка; способы прививки и окулировки плодовых деревьев; способы ухода за деревьями и кустарниками в плодоносящем саду; правила формирования кроны молодых и плодоносящих деревьев; меры борьбы с вредителями и болезнями плодовых деревьев и кустарников, способы лечения; сорта плодовых деревьев, сроки созревания, сбора плодов, сортировку их по качеству для хранения, переработки; методы подготовки плодовых деревьев и кустарников к зимовке, способы их предохранения от морозов и вредителей.

РАБОЧИЙ Учебный план

профессиональной подготовки школьников

Профессия (должность) – цветовод

Профессия (должность) - садовод

Уровень квалификации – без разряда

Срок обучения: 10 класс – 35 уч. недель

11 класс – 33 уч. недели

Компоненты, циклы, предметы	Количество часов	Распределение часов по годам обучения
Всего	в том числе	10 класс	11 класс
теоретических	лабораторно-практических	Всего	теоретических	лабораторно- практических	Всего	теоретических	лабораторно- практических

I. Теоретическое обучение	132	127	5	70	65	5	62	62	-
1.1.Основы экономики	4	3	1	4	3	1
1.2.Основы экологии	4	4		4	4
1.3.Основы права Республики Беларусь	4	4					4	4
1.4.Практическое использование ПЭВМ	6	2	4	6	2	4
1. 5.Охрана труда	4	4	-	2	2	-	2	2	-
1.6. Планировка участка	28	28	-	16	16	-	12	12	-
1.7. Законы и приемы ландшафтного дизайна	24	24	-	20	20	-	4	4	-
1.8. Элементы оформления сада	12	12	-	4	4	-	8	8	-
1.9. Функциональные зоны участка	6	6	-	6	6	-	-	-	-
1.10. Растения – живой материал ландшафтного дизайна	38	38	-	8	8	-	30	30	-
1. 11Огород и севооборот	2	2	-	-	-	-	2	2	-
II. Производственное обучение	264	-	264	140	-	140	124	-	124
III. Производственная практика	120	-	120	120	-	120	-	-	-
IV. Консультации	6	2	4	-	-	-	6	2	4
V. Квалификационный экзамен	6	2	4	-	-	-	6	2	4
В с е г о:	528	131	397	330	65	265	198	66	132

Перечень необходимых кабинетов, лабораторий, мастерских иных учебных объектов