Технологии освоения специальности (стр. 1 )

Технологии освоения специальности

/Учебно-методическое пособие для студентов первого курса

Института гостиничного бизнеса и туризма

Российского университета дружбы народов/

Оглавление.

Введение ……..................................................................... стр.

1. Структура и формы эффективного освоения

специальности……………………………………………..стр.

2. Взаимообусловленность

знаний, навыков и потребностей

при освоении специальности ……………………….........стр.

3. Способы эффективного освоения знаний ………....стр.

3.1. Правильное конспектирование лекций……………..стр.

3.2. Правильная подготовка к практическим занятиям...стр.

3.3. Способы эффективной самопроверки

полученных знаний ………………………........................стр.

4. Формирование навыков

эффективного обучения………………………………...стр.

4.1. Умение эффективно слушать лекции……………....стр.

4.2. Умение предметно отвечать на вопросы…………...стр.

4.3. Умение говорить по существу вопроса…………….стр.

5. Способы эффективного предъявления

полученных знаний……………………………………...стр.

5.1. Технология предметной презентации………………стр.

5.2. Технология визуальной

и речевой самопрезентации……………….......................стр.

6. Формирование устойчивых потребностей

в успешной профессиональной самореализации……стр.

6.1. Потребность

в профессиональном самосовершенствовании…………стр.

6.2. Потребность в активном публичном предъявлении

полученных знаний и приобретенных навыков………..стр.

6.3. Потребность в высокой профессиональной оценке

своих успехов в освоении специальности……………...стр.

Заключение.

Введение

Освоение специальности и получение диплома – основная цель, которая приводит выпускников средней школы в аудитории конкретных высших учебных заведений. Но уже с первых дней обучения в вузе большинство счастливых первокурсников сталкиваются с отсутствием у них навыков учиться в высшей школе. Все, что было таким привычным и удобным в средней школе, в вузе становиться не очень эффективным и, нередко, даже мешает успешной адаптации в новой учебной среде. Чтобы знакомство с новыми условиями обучения и освоение новых правил получения знаний для первокурсников института гостиничного бизнеса и туризма было не слишком сложным, руководство института предлагает воспользоваться конкретными советами и полезными рекомендациями, которые содержатся в этом пособии.

1

Структура и формы

эффективного освоения специальности

Прежде всего, следует отчетливо осознавать, что освоение конкретной специальности – это не хаотичный процесс с набором различных учебных дисциплин, растянутый на пять лет обучения. Это продуманная и поэтапно осваиваемая система, состоящая из трех взаимосвязанных структур:

1. получение специальных знаний;

2. приобретение профессионально необходимых навыков;

3. формирование потребностей в успешной самореализации в сфере будущей профессиональной деятельности.

Приобретенные за время обучения в вузе знания, навыки и потребности составляют каркас специальности. Но это – только первый этап на пути к профессиональному владению специальностью. Последующие шаги в этом направлении должны быть полностью самостоятельными. Сегодня, чтобы выстоять и победить в жесткой конкурентной среде современного рынка, уже недостаточно одной квалификации. Необходимо умение творчески подходить к решению профессиональных задач, владеть навыками системного анализа, предвидеть и учитывать перспективные направления в развитии своей специальности, быть максимально компетентным в смежных отраслях, иметь высокий уровень коммуникативной культуры и широкий кругозор, всегда и во всем демонстрировать манеры хорошо воспитанного человека с чувством собственного достоинства. В значительной степени все отмеченные характеристики профессионального поведения специалиста включены в содержательный каркас как общих, так и специальных дисциплин. Поэтому студенты, заинтересованные в своем будущем конкурентном преимуществе, имеют все возможности уже в стенах родного вуза получить подготовку, отвечающую самым высоким требованиям.

2

Взаимообусловленность знаний, навыков и потребностей

при освоении специальности

При получении той или иной специальности знания и навыки составляют неразрывное единство в процессе освоения специальности.

Знания – это, как правило, теоретическое оформление содержания специальности. Поэтому в вузе знания передаются студентам, в первую очередь, преподавателем при чтении лекций в аудитории и во время консультирования при подготовке зачетных работ. Но уже с первого курса студенты должны научиться приобретать необходимые знания при самостоятельном изучении специальной научной и учебной литературы.

Навыки – это результат практического освоения знания. Проверка степени освоения знания и степени устойчивости полученных навыков в Институте гостиничного бизнеса и туризма РУДН осуществляется в двух направлениях.

Первое направление – проверка непосредственно в вузе: на практических (семинарских) занятиях, в деловых играх и тренингах, с моделированием ситуаций, требующих предъявления конкретных навыков, во время зачетов, экзаменов, защит курсовых и дипломных работ.

Второе направление – проверка в условиях реальной деятельности во время практики в конкретном учреждении, как отечественном, так и зарубежном, относящемся к сфере обслуживания.

Кроме знаний и навыков качественное освоение специальности предполагает приобретение особых потребностей.

Современный специалист, если он хочет стать успешным профессионалом, помимо потребностей, общих для всех людей, обязан иметь осознанно сформированную потребность быть максимально конкурентоспособным в своей сфере деятельности.

Для специалиста в сфере обслуживания – эта потребность выражается в целом комплексе дополнительных знаний и навыков, которые, становясь системой его ценностных установок, позволят обеспечить профессиональный успех в условиях жесткой конкуренции.

Таким образом, успешное освоение будущей специальности предполагает:

умение получать профессионально необходимые знания как в аудитории, слушая лекции преподавателей, так и самостоятельно;

умение успешно предъявлять полученные знания в форме устойчивых профессиональных навыков;

умение успешно конкурировать в реальной профессиональной среде на основе развитой потребности в постоянном самосовершенствовании.

3

Способы эффективного освоения знаний

3.1. Правильное конспектирование лекции

В вузе, так же, как и в средней школе, главная роль в передаче профессионально необходимых знаний принадлежит преподавателю. Однако формы, в которых осуществляется такая передача, имеют качественные различия. Основной формой, в которой преподаватель доносит необходимые знания в вузе, является лекция.

Лекция – это особый вид публичного выступления, соединяющий в себе учебно-образовательные, научно-исследовательские и методические задачи.

Преподаватель предлагает решение всех трех задач одновременно в форме свободного, содержательного и интересного изложения профессионально значимой информации. Это означает, что, слушая лекцию, студенты имеют уникальную возможность воспользоваться «готовым» знанием, в котором необходимая информация отобрана заранее и специально обработана для эффективного усвоения. Устная речь, в которой излагается содержание лекции, позволяет преподавателю делать нужные акценты на наиболее важных положениях, следить за вниманием своих слушателей, использовать разные методы для поддержания интереса к теме лекции.

Как же следует слушать и запоминать лекцию, чтобы максимально использовать ее предназначение?

В вузе основным способом, позволяющим решить обе задачи, является конспектирование. Конспектирование, согласно значению латинского слова «конспект» – это краткое письменное изложение содержания лекции. Для того чтобы конспект лекции максимально полно отражал ее содержание и добросовестно «служил» при подготовке к зачету или экзамену, нужно с первых дней обучения в вузе освоить правила эффективного конспектирования.

Первое правило учит грамотному оформлению конспекта.

Для каждой дисциплины должна быть своя общая тетрадь. На первой странице сверху следует записать: свое имя и фамилию, номер группы, вуз, а также дату начала ведения данной тетради. Затем название дисциплины с обязательным указанием имени, отчества и фамилии лектора. После этого – все формы освоения данной дисциплины (лекции, семинары, тренинги, консультации). Указывая итоговые работы (зачет, экзамен, курсовая работа), следует оставить место для записи срока их сдачи. Если дисциплина предполагает участие в ее освоении и других преподавателей, записать их имена, отчества, фамилии. Далее, на этой же странице, обязательно записать все требования, которые лектор предъявляет для освоения своей дисциплины.

Образец оформления первой страницы.

Ирина Павлова. Группа СТ – 11, ИГБиТ РУДН, 4-е сентября 2010 года.

Название дисциплины. Лектор - ФИО. Лекции и семинары. Итоговая работа – экзамен……. Семинары – преподаватель ФИО.

Требования. Конспект с обязательной проверкой. Определения в трактовке лектора. При подготовке к семинарам и к сдаче экзамена - опора на конспект.

Сам конспект лекции начинается со следующей страницы и ведется на двух развернутых страницах сразу.

Поля на левой странице отводятся для знаков внимания. Остальная часть левой страницы – место для самого конспекта.

Правая страница делится на три равные части, где записываются:

1. дополнения к конспекту, 2. вопросы, 3. ответы.

Образец распределения записей по графам.

на развороте двух страниц

Левая страница: Внимание. Конспект лекции.